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这时候,费了大功夫整理出资料就能派上用场了。
像是孙道台是山西人,山西人吃粽子一般不是煮熟。而是蒸熟,大蒸笼就要备好了。
而孙道台太太是安徽人,安徽人吃白米粽子喜欢蘸上桂花糖,家里桂花糖就得收拾出来,到时候包上一包送到道台府。
至于衙门里头当地人。都喜欢个山东当地黄黏米粽子。家里不吃黄米,这就得让桐月去米行里挑了上好糯质黄黏米回来了。
直忙活了半晌。才把这些个材料用具准备齐全。陈石桐月那也才把糯米、黄黏米并一干合用豆子干果买了回来。
该晒晒,该泡泡。账目核对完毕后,桐月过来告诉可贞今儿买米时候刚巧遇到裴太太了。
“我见裴太太买了一袋次白面,还买了半袋籼米、半袋糯米、半袋高粱、三十斤小米、三十斤绿豆和二十斤黄米。听裴太太说,她家也喜欢吃个白米饭。时常拿七成籼米加三成糯米一起做饭,做出来饭就和上白米做出来饭一样好吃了。或是拿糯质小米加籼米和绿豆煮成小米干饭,不管配什么菜都下饭不得了。然后高粱米配着豇豆一起煮饭,也是一绝。高粱磨成面粉做点心也很好吃。等到大夏天,高粱米水饭就是得意了……”
清清楚楚复述着裴太太话,桐月很是唏嘘。
现如今上白米是九钱六分银子一石,糯米是一两一钱银子一石,籼米是七钱四分六厘银子一石,高粱六钱四分银子一石,小米和籼米差不多价钱,绿豆是七钱银子一石。
像裴太太那么掺着吃,因为籼米粘性虽差,但饭性偏硬,胀性也大,煮出来米饭是要比粳米饭多出三成来,而且也容易有饱足感。再加上米没有陈米涨锅,所以裴太太一年四季都只买陈粮吃。这样一年下来,倒也确实能省下一笔银子。
可自己一个丫头,小辰光就不说了。可自打记事儿起,就没吃过这样掺饭。而典史起码也是个官身,可裴太太却还要这样变着法子省钱,未免太艰难了。
可贞亦是叹了一口气,若不是家道艰难,又怎么会连吃个饭都要这么掺着吃。不过,这裴太太真是会过日子。即便家里不富裕,可省钱基础上还能变着法子来改善伙食,这就委实不容易了。
只是,籼米除了口感较差外还有个缺点,那就是涨锅不涨肚,特别不耐饿。裴家五六个小子,俗话说半大小子吃死老子,再怎么省,这饭总是要吃饱吧!
只不过,当可贞知道这将近三百斤粮食只不过是裴家一个月口粮后,还是吓了一大跳,这裴典史薪俸可真是刚刚够用来吃喝。
……
花了三天功夫裹了几百个粽子做了四五十盒绿豆糕,又采买了一些时鲜水果,上司衙门里可贞挨门挨户亲自送了去,县衙里由柳月桐月领着分送了下去。
家里头粽子还未送完,外头衙门里各家各户粽子绿豆糕咸鸭蛋就又送了回来了。
一连好几天,主食点心都有粽子。
好是,虽都是粽子,可别说那些个外头衙门里送来,就是自家这衙门里,各家各户口味都不一样,就都是肉粽也能数出少说十多个口味来,倒叫两个小欢喜了一场。
外头送来不比家里,家里粽子裹时候就做了记号,每种口味粽子模样都不一样。可外头送来这些粽子,少时候还能勉强分辨,等到多了谁知道都是些什么口味。杂一起,或是爱吃甜或是好吃咸,那就只能碰运气了。
所以这两个小家伙日日就跟寻宝似,千挑百选了粽子出来让丫头们剥开来拿刀切了一人吃上一两片。每回吃到口味都会欢喜不得了,吃到不对胃口小嘴都能挂油瓶。一面吃还要品评一番,谁家裹粽子模样好,谁家裹鲜肉粽子味道好,豆粽是谁家做好,白米粽是蘸桂花糖好吃还是蘸樱桃酱好吃……年纪虽不大,可说到吃却是一套一套。
苏慎素来不大爱吃点心和水果,可见两个小家伙这么高兴,况且又是一家子一处过头一个节,倒也欢喜了两分,吃了好几个粽子。
不过他甜咸都不爱,就喜欢吃个灰水粽,说是特别清香,倒是和董知府一样喜好。
董知府老家温州,也是喜欢吃个灰水粽。为了这个,可贞特意多裹了十几个,又配上了几色蘸酱。因着董太太素来都吃花素,又做了素肉栗子粽一道送了过去。
董太太虽也命厨房裹了灰水粽,可见到这嫩黄嫩黄灰水粽还是高兴。再尝尝那素肉栗子粽,是欢喜。
这点子粽子,哪一年没有,可这样心意却是难得。
宵夜时候,也没上自家粽子,只拿了可贞送来粽子给董知府吃。
董知府能坐到这个位置上,那也是心细如发,吃完抹了抹嘴才夸那灰水粽地道,又夸那素肉做好,“我看比竹林寺素斋也不差什么了。”又赞道:“真是有心了。”
“不只我们呢,听说送道台府粽子都是蒸熟,送布政司衙门粽子则是加了花椒面。”董太太笑道。
董知府了然点了点头,不知想什么,半晌告诉董太太,“躬懋家就他们四个,未免太冷清了。你和躬懋媳妇说一声,就来咱们家过节吧!”
董太太诧异,自家丈夫什么为人她是清楚不过。这会子能说出这样话,这可真是对躬懋两口子青眼有加了。忙应了,隔天就请了可贞过来说话。
现如今,端午中秋也能放假,虽只有一天,其实可以说只有半天,因为上半晌还有一套庆祝大典。
只不过可巧可贞已经和苏慎商量好了,想着到了端午那天带了孩子们出去逛逛。原本可贞和苏慎都是想带着孩子们去看看海,毕竟这是自来没有过体验。尤其是苏慎,真很想带着可贞去看看大海。可时间上不允许,可贞苏慎便想着带孩子们出门逛逛,虽不能出城,可看看街景也是行,便笑着婉拒了董太太好意。
“既这样,等得闲了再带了孩子们过来看看我吧!”董太太是过来人,也不勉强,拍着可贞手笑道。
正文 第三百七十章
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到了五月初五这日,天还未亮,两个孩子就被可贞捞了起来,沐浴换了衣裳,又发间簪了健人,手臂上缠上五色丝线合股编成长命缕,胸前缀着五彩丝线折成方胜,喜庆不得了。
两个小家伙起床时候虽费了一番功夫,可等到收拾好后,劲头就来了,一遍又一遍催着可贞出门。
今儿衙门里庆祝大典是允许老百姓们一起参加,到时候仪门也会打开,两个小家伙听说了都感兴趣不得了,心心念念了良久就等着到了正日子好瞧热闹。
可贞刚收拾好,话还未嘱咐完,就被两个小拖出了门了。
“急什么,这还早着呢!”
两个小家伙却是不管,走路都比平日里轻了许多,生怕错过了。
等看到大典场面时,是眼睛瞪葡萄大,骨碌骨碌转着,简直就看不过来了。
毕竟以往金陵时候,真是极少有机会能出门。这样大场面,也只寺院里头见过。可这样人山人海、张灯结彩、香案供奉场面,又和寺院是不一样。尤其是,今儿还能瞧见爹爹。
可贞也自来没有见过这样场面,也是挺有兴致。只不过等到要山呼九拜时候,嘴角不由自主咧了咧。虽说这些年她早已习惯了磕头了,也明白了其实磕头与尊严无关,只不过是一种礼仪表现方式罢了,可这样场合下磕头还真是头一遭。可没法子,不来还罢了,既然来了那就得跪得拜。幸好柳月带了拜垫过来,跟着人群随大流拜了一遭。
大典结束后。服侍苏慎回家换了衣裳,才坐了车子出去,一径往东走。
这回出来拢共就没带几个人,苏慎那七个轿伞扇夫也都放了假并没有跟着,坐马车也是可贞自己。所以转了一圈后,就没人知道马车里坐是谁了,苏慎便带了可贞和两个孩子下车走了段路。
身边只有陈石和柳月桐月跟着,任罡虽也跟着,只不过这认识任罡人也委实不少,所以只让他远远跟着。没让近身。
湖州时候,可贞真是没少逛街。不过和丈夫孩子们这么相携着逛街,还真是头一遭。
而且掖县气候很不错。就算这时节已是过了夏至到小暑了,可气温却正好,不冷不热。走热闹繁华街面上,实是舒坦。
几样好处加起来,看着两边摊子。自然就有趣味了。
小九和晏哥儿自来就没有这么逛过街,这会子看着一溜卖健人、卖臭豆腐干、卖绿豆汤、卖蒲扇、卖碗里糕、卖梨膏糖、卖豆腐脑、卖石榴花、卖广东刨花、卖通草、卖胭脂、卖耍货、卖炮仗、卖金鱼儿、卖糖人、捏面人都是应有有。除了这些大路货,还有别处看不到专门卖青鳞鱼干摊子,和卖煮熟海锥儿、海螺、扇贝、生蚝摊子……简直就迈不开步子了。
而比这些卖吃喝嚼用摊子吸引人,自然是各式各样把戏。什么卖拳、变戏法、套圈儿、走绳索、穿扶梯、做皮影戏、做猴儿戏……叫好声此起彼伏,一浪盖过一浪。
可贞苏慎几个大人还好些。毕竟往常也都是见过。可两个孩子哪里见过这些啊,早就摒不住了,什么都想吃什么都想玩什么都想看什么都想买。看了这个又想着那个,简直就忙不过来了。
难得出来,苏慎就别说了,就是可贞也不愿拘着他们做规矩。给他们买糖人,给晏哥儿买关刀月斧。给小九买了石榴花穿成手钏带手腕上,带着他们去套圈儿……
而且每花一笔银子。哪怕只要一个铜钱,都和他们细细分说。自己个儿盘算着银子买物什,这两个小家伙都是头一遭,那欢喜劲儿就甚了。
两个小家伙劲头十足,直玩到哺食时分,还嘟着小嘴不肯离开,好说歹说才抱上了马车一径回家去。
……
随着气候渐渐湿润,端午节也已是过去了好些天了,可两个孩子时不时还是会念叨着街面上那些个吃玩。那日里买那些个小玩意也宝贝不得了,好好收匣子里,日日都要看上两眼。
可贞见了便允了他们,到了中秋、冬至、上元,再带了他们出去玩儿。
有了盼头,两个孩子也就稍稍定了心神了。
其实也是知道再怎么念叨也是出不去缘故。