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这转眼就进了腊月，家家忙着“年事”，楼小拾也不懂这过年的习俗，于是带着青莲一起进城采买。买了鱼买了面，买了肉买了菜，买了屠苏酒还买了些糖糕果子。
年三十那天，家家窗上贴了红纸，人人穿上了新衣，一早起来就互相问好拜年，打中午就开始为年夜饭准备。桌中央是五辛盘，葱、蒜、萸、韭、芥，五种辛味，五种颜色，取其谐音“新”，意味辞旧迎新之意。浅黄的那盘是豆芽菜，你却不能说是炒豆芽，要管其叫如意菜。玉米面的年糕也要称为“年年糕”，白菜馅的饺子要叫“百财角儿”，还有一盘“年年有余”，却不能晚上吃，非要过了年三十到了初一才能吃不可。
天一擦黑，家家就开始燃放爆竹，此爆竹非塞了火药的爆竹，而是村民们在山上采的青竹，然后用火烧之，竹子就会发出噼啪的声音，虽没现代爆竹来的响亮，却也真真是名副其实。然后大家就将桌子围成个圈，无论人多人少，座位都是不能留缝隙的。
众人脸上掩不住的喜庆，互相说着吉祥话，然后就可以举筷吃饭了，有多久没吃过这么丰盛的菜了，只吃得人人嘴上挂着油。桌边还有屠苏酒，无论大人小孩是都要喝的，李夏和唐娃子用筷子沾了沾，眉头都皱起来了却还是挂着笑脸，辣得他俩直嘶嘶吐舌头，楼小拾也喝不惯，只浅抿了一口。
待酒足饭饱，李家兄弟和楼小拾跟三叔行礼祝福，李夏和唐娃子则给长辈跪拜磕头，三叔用红纸包了几个红包，里面塞上几枚铜钱，每人给一个，连青莲他们都没有落下，无论在古代还是现代，接到红包时都是让人发自内心开心的，将红包压在枕下，一家人就坐在一起守岁了。和现代不同，这里没有电视没有纸牌麻将更加没有丰富的娱乐活动，却仍旧是要守一宿。全家人在一起聊着天，吃着糖糕果子，偶尔听三叔和李乔对着对子，李夏和唐娃子一开始还挑着糖糕往嘴里塞，后来实在是困得不行，坐在一旁直“点头”。
正月初一是鸡（吉）日，富裕的人家会宰鸡挂在门前，买不起鸡的也会象征性的在门上贴张鸡的画。
正月就这么热热闹闹翻过去了，楼小拾体会了许多早被现代人忘记的习俗，好吃好喝又不用下地干活，所有人好像都长肥了一圈。年里的喜庆味还没完全散去，家家户户就又开始为接下来一年的生计忙活了。
楼小拾看着堆满了菜窖的土豆又犯了愁，这么多土豆一时也吃不完，怕放坏了或招虫子，有心卖了换点钱却因个小料准卖不出去，或许可以加工加工再卖？楼小拾又开始琢磨在现代到底用土豆加工成什么能最赚钱，最好还是操作简单的。
52。新鲜吃食！
“青莲~来，今天晚饭咱们做点新鲜的吃食。”楼小拾捧着一堆洗好的土豆来到火塘边，青莲应声，将手中缝补的衣服搁到了一旁，还细细嘱咐两个孩子千万别碰，那上面有针。
楼小拾从旁指点，先让青莲将土豆切成条，然后丢进沸水里煮，待煮个两开就捞上来，控干水分盛到盘子里。等待水分晾干的这功夫，楼小拾又指挥青莲将茱萸一股脑倒进锅里，一边熬一边搅拌，等到锅里的茱萸熬成了茱萸酱，点了些糖就倒在了碗里。最后一步就是将土豆条下到油锅里炸。说是炸更像是煎，锅底只倒了薄薄一层油。要说起来，楼小拾还得感谢＇家有妙招＇教了他这么个省油的法子，土豆条的里面已经熟了，只需在外面裹上一层香酥的“金黄外衣”，盛盘时再撒上一层盐，茱萸酱配在旁边，古代版的薯条就完成了，虽然口味比现代的打了些折扣，但对于古人来说这还是挺新鲜的一道“菜”，从其他人吃得赞不绝口中就看得出来。
楼小拾自己也很满意，暗暗计算着这么一盘“薯条”的成本。
李家这几天由早先的满心欢喜变成了满脸郁闷，原因无他，连着五天了，他们家顿顿都是土豆，现在他们几人怕是打个嗝都是浓郁的土豆味。
“来来来，今天是鸡汁土豆泥，大家尝尝看，是这个好吃还是昨个那好吃？”楼小拾在前面介绍，青莲捧着个大碗跟在后面。
众人心不甘情不愿，捏着筷子戳了两下，这才一人夹了一小口。
“小拾哥哥，咱能打个商量吗？”李舟吃了一口就放下了筷子。
“什么事？”楼小拾笑眯眯。
“咱下顿能吃个青菜么？我感觉自己身上都是土豆味了。”李舟撇嘴，指了指自己。
楼小拾皱眉，李乔立马接口：“咱们都明白你想研究些新鲜的菜色拿到县城去卖，可这五天来这么多花样真的够了。”
楼小拾坐下来也吃了一口：“那好吧，但你们得说这几天里哪个最好吃！”
众人一听下顿不用吃土豆了，立马积极发言，“我喜欢吃那个炸土豆条！”李夏挥着小拳头，唐娃子在一旁跟着点头。
“我觉得那个土豆饼不错，尤其第二次做的加了萝卜的，咸香酥脆！”
“我喜欢吃土豆球，可惜没有芝麻，若是沾了芝麻一定更可口！”
“其实今天这个土豆泥也不错，清清淡淡，也不腻味。”
楼小拾汲取着意见，在心中暗暗盘算，然后转头对青莲道：“青莲，明个一早咱俩多做些土豆饼和土豆球，让江半和周我推到县城卖个试试。”
青莲应是，楼小拾又转身去嘱咐江半和周我，让他俩明个在县城寻一处热闹的地方。
转天一早，楼小拾和青莲就准备了两篮子的土豆饼和土豆球，将篮子交给他俩，给了他们十几文散钱，定了价钱又嘱咐他们莫和人吵架，俩人点点头就出门了。
楼小拾干活时总念叨着江半和周我，土豆饼卖的如何了？可有人会喜爱？俩人不会与人动口角？直到下午周我和江半提着篮子回来，他俩脸上的笑意让楼小拾松了口气，再看篮子里早就空了。
青莲给他俩一人递了碗水，俩人喝了水，周我就将今天卖饼的过程讲给大家听：“我和江半在茶馆旁边寻了个位置，一开始也少有人来瞧，等中午的时候就有几个在茶楼里歇脚的过来问问，慢慢的也就有人买了，看大家的反应应该是爱吃。只是下午来了个牙子收了咱5文地方钱。”
周我将怀里的铜钱拿给楼小拾，江半有些紧张，过来插了句嘴：“一开始，我俩也寻不着地方，后来还是茶馆旁的卜卦先生给我俩挤出个地儿，为了谢他，我白给他个土豆球。”说完就小心地瞧着楼小拾，看他脸上可有了生气的表情。
“不怪江半，我觉得是别人瞧见了卜卦先生吃的土豆球，这才凑过来的！”周我怕楼小拾责怪江半，赶忙说好话。
“嗯，做得好。”楼小拾笑了笑，反倒夸了江半会办事，俩人这才松了口气，嘿嘿嘿直咧嘴笑。
楼小拾拿着钱，坐在床上算帐。今天这是做了15个土豆饼，20个土豆球，一共用了七、八斤土豆，两个萝卜，再算上杂七杂八的油、盐，
成本也就合80文钱，一个土豆饼是5文，一个土豆球是3文，抛去给牙子的地钱和白送给卜卦先生的那个，这还卖了127文呢。楼小拾点点头，准备明天再多做几个。
一连几天，土豆饼和土豆球卖的都不错，有人拿他当点心解馋，有人却拿他当饼子果腹，土豆吃进胃里也确实搪时候，再加上江半、周我选的地儿好，一来二去竟也赚了快400文了。
这天，楼小拾瞧见自家门口来了辆马车，江半和周我从车上跳下来，随后，一个年约40的中年男人不疾不徐从车里迈了下来，此人不胖也不瘦，黑缎子长衫紧趁利落，随手掸了掸衣服，也不着急往前走，而是先四下打量了一遍。
“楼爷，楼爷！”周我还没进屋，大嗓门就先传了进来。
楼小拾擦擦手，迎了出去，只瞧见周我满脸兴奋，直冲他挤咕眼，还是江半稳重些，跛着脚走近，给双方做介绍：“赵二爷，这是我家主子楼爷。楼爷，这是‘十里香’的掌事，说是要和您谈谈关于咱家做那饼子的事。”
李舟在溪边洗菜，看见门口的赵二爷后将脸背了过去，赵二爷也看见了他，嘴角不着痕迹地挑起个讥讽的弧度，转瞬即逝，对上楼小拾立马换上了谦逊的笑容：“楼爷，方不方便咱坐下来好好谈谈？”
“好，请进。”楼小拾没忽略那声故意加重的“楼爷”，却仍不卑不亢地将人请进屋。
他家茶叶茶杯都没有，索性就免了奉茶的步骤，开门见山问他有何事。赵二爷也爽快，直接说对他做的土豆饼很感兴趣，与其天天给牙子地钱，问他有没有兴趣在他们‘十里香’卖土豆饼。
楼小拾自然是感兴趣，低着头假装认真思考，实际上是为了不让对方瞧见自己快要笑出来的脸，半响才抬起头，问他可有什么条件。
“我不找你要地介钱，你也可以在咱们‘十里香’的厨房做，只是赚了了钱你我要四六分成，你四我六。”
“五五分。”楼小拾伸出手掌。
赵二爷摇头：“在咱们‘十里香’，你卖的肯定比外面多，还省了地钱，又不用挨冻，四六分你不吃亏了。”
楼小拾想了想：“四六分也可以，只是你要收了我家的土豆，这是特意为做饼子种的，个头小，口感好。”
赵二爷点头同意，土豆是按外面市价定的，约着明天一早就来接人，顺便将让人将土豆拉走，谈妥了一切，赵二爷就告辞了。
晚上，楼小拾将事情跟大家说了，其他人也没过多的表现好还不好，李乔只提醒了一句，那个赵二爷不是能吃着亏的人。
转天一早天还没亮，赵家的马车就在屋外等着了，楼小拾留了够自家吃的土豆，剩下的都让赵家的伙计搬上了车，然后带了青莲也坐了上去。
十里香门面不大，但位置却是顶好，赵二爷先带他去称量土豆，结给他3300文钱，然后领着二人来到厨房，给大家介绍一下就单独指给他
一灶头。这里的厨具全，灶台�