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玄谜档案:神之起源+潘多拉诅咒-第44章

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  终于于30分钟后,到达了长途车站。
  在车站的小麦不理,买了吃的东西,,大家就集体上了车,直奔四川而来。
  四川,简称“川”或“蜀”,省会成都,位于中国大陆西南腹地,自古就有“天府之国”之美誉,是中国西部门户,大熊猫故乡。四川与重庆、贵州、云南、西藏、青海、甘肃、陕西交界。四川东部为川东丘陵,中部为成都平原,西部为川西高原。四川现辖1座副省级市,17座地级市,3个少数民族自治州。
  四川资源丰富,现拥有已探明储量的矿产资源132种,占全国资源种数的70%,为全国的资源、能源大省,是川气东送的起点。因物产丰富,资源富集而被誉为“天府之国”。
  四川地理位置:四川介于东经92°21′—108°12′和北纬26°03′—34°19′之间,东西长1075余公里,南北宽900多公里,东西边境时差每天51′。 四川简称“川”或“蜀”,位处中国西南,地当长江上游。东起湘、鄂边界,南邻滇、黔,西接西藏,北界青、甘、陕三省。面积56。76万平方公里,占全国总面积5。90%,次于新疆、西藏、内蒙和青海省,居全国第五位。人口超过100万人的少数民族有彝族、藏族;苗族人口超过50万人;人口10万—20万人的有羌族和回族;1万—10万人的是蒙古、傈僳和满族。彝族,?约163万人,主要分布在凉山州和马边、峨边两个彝族自治县内,占全省彝族人口的90%以上,其余的则主要居住在米易、盐边、石棉、汉源、九龙、泸定、叙永、屏山等县。好玩的景点自然也数不胜数,最著名的景点包括著名的象青城山,峨眉山,九寨沟,白云山,黑海,都江堰,石象湖,天台山,三星堆,普罗旺斯薰衣草庄园等等。
  除了景点,小吃街也是最抢手的
  安昌的鸿福干锅(安州大道1…1…1,菌中锅70元,5人以下够)
  兰家回民馆(步行街)
  鲜米粉(早饭,东风大道中,休闲广场)
  卤肉锅魁
  只是要吃到真正价廉物美的正宗原创,加上穿街串巷本身身处其中的乐趣,呵呵,是有时间在成都体验的绝对建议,这本攻略也只是抛砖引玉,希望能对外地朋友有所帮助,同时也希望成都的朋友不断的来更新与完善。
  详细介绍几个我爱吃的。
  韩包子
  创始人韩文华。其特色是:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。制作要领是:发面加少许白糖和化猪油揉匀,使之细嫩松泡;肉馅取净猪腿肉按肥四瘦六的比例剁成小颗粒,加上剁成茸的虾仁和酱油、胡椒粉、花椒粉、鸡汁等搅拌而成。包子上笼后用大火蒸至皱皮、有弹力时即可食用。老店店址:红星南路(因扩宽道路,现暂已搬迁)。
  郭汤圆
  是成都与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃,店铺开业于本世纪40年代,其汤圆粉制作精细,酥香爽口;馅心品种丰富,尤以黑芝麻、洗沙等品种深受消费者喜爱。
  店址:北大街。
  古月胡三合泥
  由成都九眼桥董树山创制,后由古月胡甜食店经营。主要原料是糯米、大米、黑豆、芝麻,炒熟后磨成粉,然后将混合粉放人沸水锅搅拌成糊状坯料。吃时将三合泥坯料放人铜锅内加化猪油、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒、白糖等炒至酥香起锅即成。其特点是香酥油润、味甜不腻、滋润爽口。若配红、白茶佐食,则别有风味。
  店址:顺城街口。
  赖汤圆
  始创于1894年,一位名叫赖源鑫的小贩在成都沿街卖汤元为生,所做汤元皮薄,且细腻滋润,心子有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰桔、洗沙(即豆沙)等10多种,香甜可口,日久而出名。后开店营业,并以“赖汤圆”为名。赖汤圆于1988年荣获中自饮食行业优质产品“金鼎奖”,成为成都人最喜爱的名小吃。
  店址:总府街25号。
  龙抄手
  创始于本世纪40年代,当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”宇音,也取“龙凤呈样”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。(注:抄手即是北方的“馄饨”,广东、广西人叫“云吞”)
  店址:春熙路南段。
  珍珠圆子
  一种糯米点心。创始人张光礼,原是成都名餐馆“荣乐园”的白案厨师。他制作的一种糯米蒸馍,表面安上一粒樱桃,好似一颗彩色珍珠,因称“珍珠圆子”。但现在的珍珠园子外皮上是一层大圆糯米粒或西米粒,好似颗颗白色的珍珠。珍珠圆子的心子有豆沙、鲜肉、黑芝麻等多个品种。其特点是入口滋润、糯米不粘牙、香甜不腻。
  店址:东风路一段。
  钟水饺
  创始人钟少自,原店名叫“协森茂”,20年代初设于荔枝巷,招牌名钟水饺,又称荔枝巷水饺。创始人为钟氏三兄弟。经营的品种有红油水饺和清汤水饺两样,以皮薄(10个水饺才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精选猪肉)、馅嫩(全靠加工时掌握好温度、水分,肉馅细嫩化渣)、味鲜(全靠辅料和红油、原汤)而著称。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜莱,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。其中红油水饺色泽红亮,微辣不燥,适合南北口味,倍受顾客青睐。
  其实,雷康的母亲做的饺子味道不比他差。成都的小吃首先是味道,不摆了……
  店址:提督街。
  川北凉粉
  天府广场附近的陕西街,应该还有成都特色的面食——崇州羊马喳喳面,面条本身是自己机制而成,韧性非常好,在吃面时一份十分可口的跳水泡菜,和面条上用猪肉炸制的喳喳,是其鲜明的特点,无论色泽还是口感都是非常的棒,小份三元大份五元,另外一般吃喳喳面同时,会有点雪豆蹄花或则崇州三绝之一的天主堂鸡片,是四川拌菜里的上佳名菜;
  陈麻婆豆腐
  在成都七中附近的怪味面也很好吃(有两家连在一起,一个叫徐老八怪味面,另一个就叫怪味面,两家都很好吃)如果有人想去就问成都七中在那里就可以了,大多数人都知道怎么去七中(七中是成都最好的中学了)。
  在成都茶店子那里有一个铺盖面(铺盖,就是被子的意思)那里的面类似于面皮,很大,就像被子一样,但很好吃,有嚼劲,但有很软,里面还放了一些豌豆,用碱弄过(不知具体怎么做)所以豌豆的颜色是黄的,很糯,很软但面的味道稍辣,怕辣的就可以要一些清汤的,但没有辣的好吃
  火锅是重庆码头上的苦力发明的一锅煮,到现在经过不断的丰富与改良,已经呈现出非常多的口味和吃法,成都的火锅更强调各种味道的中和,重庆火锅则延续了重庆人的性格,燥辣干脆;相比而言,重庆火锅更注重麻辣本味,一定是辣的酣畅淋漓,用牛油,味道更重;成都火锅虽然绝大多数还是重庆人开的,但是也受到城市性格的影响,绝大多数用猪油,口感在麻辣的基础上强调更多的其他口味;成都出名的火锅有很多家,仅仅就有特色的几家做介绍;
  皇城老妈/耙子火锅(耙子火锅的老板就是一位残疾人,耙子,在四川话里是指有腿部残疾的意思,)等都是点菜制度为主的,是成都市最好的火锅代表,底料醇厚,口感非常的舒服,各式菜品也保障新鲜精致,其在成都总店位于玉龙街,三个人大概200元以内可以吃的很舒服);
  川王府火锅/等,成都自助火锅代表,自助菜品极其丰富,小吃糕点就有100多种,火锅底料口感也十分不错,场面非常巨大,应该可以同时供1000人同时进餐,是大家集体腐败的好场合,每人不超过40元,酒水另计(有些免费提供酒水);川王府地址(一环路东二段双林路口)
  如此好玩的地方,是大家对这趟旅行充满了期待,但是,等待他们的是。
  唐婉梦他们将在这里,度过惊心动魄的6天7夜。

 
 
 
 
第二季 第16章 四川
  此时的四川已是入秋时节,早晚落差很大,唐婉梦她们几个女孩子已经穿上了紧身牛仔裤和外套,把自己的身材完全勾勒出来,在配上墨镜,回头率自然是百分之百。
  姚晨几个男孩子见到男性路人不时回头猥琐的看着他们的翘臀,几次想出手弄瞎他们眼睛,都被女孩子抱住了胳膊拉了回来。
  倒了几辆客车,姚晨他们终于在晚上20点到了九龙,五人下了车,沿途找了个店铺开了二间房住了下来,这店铺就分为两层,房间还没超过五十个,但是空间不是一般的小,绝对不超过4平方。
  “在这住有点太寒蝉了。” 看着简陋的摆设,简陋的床,郑娜连连摇头说道。
  “现在这个时间可以找到一间房子已经很好了,你还在这挑三拣四的,是不是姚晨家的床睡习惯了,出来了就打算找相关的床位啊。”唐婉梦笑着说道。
  “当然不是,就是感觉,这张床睡不下我们三个人而已。”郑娜赶紧解释道。
  “是这样啊,看起来我错怪你了哈,放心,这是双人床,没问题的,话说,我感觉男生那边就要委屈了,他们可是有三个人,哈。”万怡馨幸灾乐祸的说道。
  “卧槽,这张双人床睡一个半人刚刚好啊!”姚晨头疼的说道。
  “这样,黄磊你睡地上,刘硕和我睡床,行吗?”姚晨问道。
  “看起来也就这样了,我满意。”黄磊不情不愿的说道。
  “好了,那就这样吧,睡觉。”姚晨分了床单被褥给黄磊,就和刘硕和衣而卧,睡了起来。
  黄磊也困得要命,他胡乱铺了铺床被,也和衣而卧
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