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从写字楼到玉米地----一个it人的十年轮-第296章

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作者:zhouyutang 日期:2009…05…25 10:49
  小朋友哭过以后,说:不回帖的,我拿水泼你。。。。。。



作者:zhouyutang 日期:2009…05…25 10:51
  没有人回帖,伤自尊了,走了!



作者:zhouyutang 日期:2009…05…25 10:54
  临走前,回头望望天涯,看看有没有人,在最后的时刻,回帖一下。
  
  哎,还是没有人,走吧,走吧,玉米总要选择自己长大。



作者:zhouyutang 日期:2009…05…26 19:50
  网络上学习美国农场的心得体会
  
      我一直对欧美规模农业有兴趣。全程机械化的大宗作物生产,例如大豆、小麦、饲料玉米等,对我的借鉴意义不大。我很希望了解的是,劳动密集型的农产品,例如蔬菜瓜果,欧美发达国家怎么生产的?他们劳动力成本那么昂贵,一定会千方百计地提升效率,同时他们的食品质量监管那么严格,品质品牌管理,一定也有很多成熟的体系。
  
      虽然经常有很多官员出去考察国外产业。但是我能够阅读到的资料很少。一个可能的原因是,拉斯维加斯附近是沙漠,农业不是很发达,搞得考察团们经常不知所措,看不到合适的美国农业原生态。
  
      承蒙一个朋友热心关爱,给我介绍了一家美国农场网站,网站地址是:berries4u/index。htm。这是一家专业种植销售草莓的农场,位于加州,据介绍产品行销整个美利坚。虽然本人未能有幸莅临实地考察,也没有得到美国人的友好接待解答,倒也在网络上看了个七七八八,大有体会。
  
      草莓是新鲜水果,不耐保存,生长过程需要照看护理的细节也很多,采摘又不能实现机械化,而且收获季节需要连续采收。我曾经在桂林大圩看过那里的农民种植草莓,一个人照看一亩地,算是很不错的生产效率了。按照美国人力成本,如果是中国农民的这种效率,草莓起码得10几美元一磅(1磅大约是9两,考虑到中国买东西的时候,经常被缺斤少两,我们大约等同于一磅一斤),估计美国很富裕的家庭才能够吃得起。但是事实上并非如此,草莓是美国人很普通的水果,每年的消费量都很大。如此劳动力密集的产品,仍然保持市民能够接受的合理价格,他们是如何做到的呢?
  
      规模化经营,先进技术的采用,合理的流通体系,是美国人能够吃到物美价廉草莓的几个关键环节。这也是我学习的最大体会。
  
      美国农场非常注重先进机械的使用。在他们的耕地和种植阶段,尤其体现得明显。重型精细机械的使用,使得耕作过程,几乎解放了全部的劳动力。在整地开行铺地膜开孔这些操作上,几乎无需人力参与。但是种植移栽这种细致工作,还是需要人工来进行,这个是一次性的人力投入,无法避免。
  
      这个农场使用的是膜下滴灌技术。这种技术,非常节约用水,而且能够保证作物的整齐高产,水肥的管理也非常方便,直接通过滴灌带输送到作物根部。很多病虫害的防治,也都可以通过膜下滴灌来完成。这个客观上,保证了不需要多少人力,就可以管理维护很大面积的作物。而且使用滴灌技术,在加州阳光条件下,作物长势很好。
  
      在采摘环节,这个就离不开实际的手工劳动了,图片上只能看到美国村姑的侧影。这也就是说,无论在世界任何地方,农业的很多环节还是必须要手工完成的,特别是蔬菜瓜果类产品的采收环节。从草莓农场的照片来看,美国农民也是经常参加集体劳动,场面堪比我们人民公社时期。具体如何支付薪酬,无从知晓,但是按照美国的人力成本,我估算每天120美元左右(合月薪3000美金上下),应该是一个比较合理的数字。我另外估算了一下,按照他们的草莓的个头,外加比较合理的采摘布局(他们起龚的时候,沟很深,这样采摘草莓无需蹲下,每龚4行草莓),每个工人每天能够采摘500斤以上。也就是采摘成本在0。2~0。3美元一磅左右。
  
      从这个网站的介绍来看,他们加入了草莓协会,并且接受质量监督,确保用户放心食用。另外,他们有整套的物流体系配套。还有品牌支持,在很多超市都有销售。
  
      通过综合的估算,我认为不考虑政府补贴的条件下(实际上,美国对于农业的补贴非常高)。他们的草莓生产成本(含采摘包装),大约在0。5~0。7美元左右;批发价格大概是1个美元左右,其中大部分都是人力成本,特别是采摘环节的成本。按照美国物流的效率,同时考虑美国柴油汽油卡车都比我们便宜,过桥过路费也不多,可能也没有一路形形色色的罚款缴费,另外也没有批发市场欺行霸市和层层批发加价,综合物流成本应该低于我们(仅卡车司机工资比我们这里高)。超市零售价,应该不超过2美元一磅,甚至更低。
  
      在整个的生产、收获、物流环节,我都考虑到美国人的工资不低于3000美金一个月。在这种人力成本的条件下,他们的产品终端价格和国内的相比,是不是贵很多呢?在桂林的超市,通常我能够看到的草莓的价格,一般在15元以上。外面的零售市场,也在10元上下。只有在盛产期,会有一些特价。估计很多地方比桂林只高不低。而且那种草莓的质量,不见得非常好吃。
  
      也就是说,即使在劳动力密集的农业领域,我们国内的劳动力优势,也被技术落后、投入不足、规模太小、物流成本等方面的劣势,基本抵消掉了,如果算上补贴的因素,甚至我们这块的竞争力更弱。这还远远不考虑产品质量的因素。也就是说,我们这种不发达的国家,普通市民收入远远低于美国,需要接受和美国相当甚至更高的物价水准,购买的是比人家垃圾得多的食品。
  
  BTW:以上学习的心得,没有和美国人具体讨论。涉及到财务细节,可能也不是很方便沟通。海外的朋友,如果有相关的数据,请及时纠正我的一些错误。
  
  


作者:zhouyutang 日期:2009…05…27 21:46
  大家不要垃圾方式顶贴啦,这样对于后来的阅读者,会制造困难的。嘿嘿!!!
  说不定,这翻页,就等我这一贴呢。!!!


作者:zhouyutang 日期:2009…05…28 10:07
  作者:tx16888 提交日期:2009…5…27 23:18:00 
    还要问一问:假设那个玉米你今天采摘发货,我晚上收到明天再卖,新鲜吗?平常状况下最多能放几天?
  
  
    我们正常收获季节;每天至少1万斤左右的出货量。0。5顿;就是1000斤;这种规模的采购量;我们很难专门安排;如果专门安排了;算上成本;那还不如在桂林市场二次批发的价格实在。
    现在永州(就是冷水滩)每天有很多专门的蔬菜货配送车在桂林采购;我建议采用搭车配送的方式。
    


作者:zhouyutang 日期:2009…05…28 14:45
  吝啬的惩罚
  
      做实业的人,通常都有吝啬的习惯。如果有例外,那是因为那个人用的钱,不是自己的。
  
      就为人而言,我应该不算吝啬的人。吝啬的人很难有朋友,我的朋友不少。
  
      就做事而言,我是一个非常节俭的人,我每天都计算着每个铜板的实际用途。我能够随口说出农场里采购的任何农资的价格。
  
      道理很简单,因为我缺钱,如果松点口子,钱就像沙子一样,从手指间滑出去。
  
      因为缺钱,所以我计算很精细。所有能够投资的领域,能省则省,能少则少。一切以基本够用为基准。
  
      对于我的精细甚至吝啬,现实总是恶狠狠地嘲笑我,每当我在某个环节节约一笔钱沾沾自喜的时候,后果常常是加倍甚至几倍的损失,给我浇上一盆凉水。
  
      吝啬的惩罚,有时候立竿见影,如同火候不够的生米饭; 有时候是秋后算账,像凉了难以下咽的剩菜。总而言之,很多事情,不是让我眼下的口袋难受,就是让我未来心里难受。啃下半根甘
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