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“今天比得是凉菜倒是没有什么，可是过两天比的就是热菜了，现在天气这么冷，那菜端上来不马上吃，很快就会失去了本来的味道，那个时候再来慢悠悠的品评是不是对这些比赛的酒馆很不公平呢？他们辛辛苦苦的准备了那么长时间，也不是为了让大家吃冷菜来的。”
皇帝如是说。
他的话音刚落，立刻就有举办方的官员上来解释：“陛下，今天是比得冷盘，所以并不影响什么，从下场比赛开始，都会准备热锅子，将这些菜全部热起来，不会影响到味道的。”
皇帝听了这话，只是冷笑一声：“你当真以为菜就这么用火炉子热上就好了？可见你是一个不精通这一行的，要知道很多菜都是要做出来现吃才能尝到最鲜美的味道，这用火炉子热出来的菜，本身就已经失去味道了。”
说到了这里，他很是不满的哼了哼鼻子：“这斗菜大会举办了这么多届，怎么还会有如此的纰漏！一定是你们的不仔细！”
第505章 清口小菜，品评
这些话要是任何一个人说出来，一定会被人说不知道天高地厚的。可是偏偏现在说话的人是皇帝，而且，皇帝并不是对于美食一点都不懂，甚至他自己就是一个老饕，就是一个顶级的美食家，要论会吃，要论吃得花样多，皇帝他自己称是第二，估计在场的人，不不不，就连整个大庆国的人便没有一个人敢自称是第一的。
面对这样的一个人提出来的问题，说出这样的话，大会的主办方只能唯唯诺诺的点头称是。而皇帝最见不得他们这种和稀泥的样子，直接大手一挥说道：“行了，行了，今天就罢了，这谁要是先做好了，就先端上来吃，从下次比赛开始。”
那官员微微一愣，然后咽了咽口水，左右看看所有的裁判，才胆战心惊的问道：“陛下，可是，这要怎么评定呢？”
“什么怎么评定？”皇帝被这个官员给问的不明白了，不过随后又一想，大概就知道他说得什么意思了。于是皇帝就说：“这出去吃饭，最烦的是什么？那就是等了，要是这家店子的东西再好吃，但是却半年弄不上来，只怕这好吃的胃口也要打折了。所以，能提前送上来的东西，就当即多给几分呗，反正你们不是对于提前做好的参赛队都有一些时间分的奖励吗？”
这说得好有道理，真是让人没有办法反驳。
皇帝是这个国家最至高无上的，这连整个国家都是人家的，这样一个小小的比赛又算得了什么？现在主人提出来了新的要求，那么下面的人也只能跟着改变规则了。
不过，除了这主办方觉得这样的改变麻烦之外，其实所有的评委都是愿意像是皇帝那么说的改的。大家都是吃过多少好东西的人，都是会吃的人，当然知道皇帝说得那个是正理，现在是冬天，又是在这么大的场地里面做菜，这做好了不马上吃的话，很多菜很快就会失去那最好的味道。
就算是用小锅在下面热着，也跟那刚刚做好端上来就吃是不一样的。
这是大家的心思，所以，在听到了皇帝这样的话之后，大家竟然没有一个人提出反对意见，这让主办方的人想要提出一点反对意见都没有人支持，最后这事情便这样定下了。
当然，这些事都是在裁判那一小撮的人才知道，而其他这些坐的远的观众们，怎么可能会听到这样的对话，更何况，大家现在全部的注意力都在场中比赛的队伍身上，至于其他人还真是没有太注意。
还好，今天比赛的队伍只有十支队伍，而且，大家都是高手，这动作也差不多，就在规定的时间内，大家几乎都在差不多的时候完成了比赛。
当所有的菜肴全部放在了指定的位置上之后，这喊号的喇叭队们又开始喊这参赛队的号码了。
丁小桥看着那捧着所有菜肴鱼贯而上的侍卫，心里不免又紧张起来，。
其实不光她紧张，现在所有坐在这里的十个参加决赛的参赛岁的东家就没有一个是不紧张的。
毕竟今天坐镇在这里的人是皇帝，如果能得到皇帝的青睐，能得到皇帝给出的那一票，就算是一个开胃小菜，那也是极好的。
跟丁小桥他们的紧张不一样的是那些并没有参加决赛的参赛队，这些东家们虽然坐在这里，脸上的表情并没有显出什么来，但是，一个个的心里面都是后悔死了，早知道再重视一点这第一个环节的清口小菜就好了。谁能知道这皇帝会今天就来呢？
一般按照往年的习惯，这宫里面的人都是会在最后一个环节，也就是宴席的环节才回来的，所以，这参加最后一个环节关于宴席比赛的人，那简直各个都卯着劲，要拿出自己家店子的看家本事来。
只是，人算不如天算啊。
一个个人在心里不住的叹息着，不过，还是有情商比较高的东家已经开始揣测着皇帝会将自己的手里的票投给谁了？皇帝的口味比较奇怪，虽然各个大酒楼的人都从宫里面的御膳房买消息，但是从这御膳房传出来的消息实在是模棱两可，这皇帝的口味还真是很不好归纳啊。
总得来说就是，皇帝对于美食，那简直就是博爱型的人，只要是好吃的他都喜欢。
其实对于这样的人才是最不好对付的。如果能有固定的口味，那么只用投其所好就好了，可是现在的这个皇帝，什么都爱吃，什么好吃喜欢吃什么。可是，在这么多好吃的当中他又比较偏爱什么呢？谁知道啊！这是要看他当时的心情吧，但是皇帝的心情谁猜得到？
就连跟在他身边几十年的内侍也不见得件件事情都猜得透，更不要说他们这种一辈子不过得见天颜一次的平民了，又怎么去猜啊？
究竟这十个人中今天到底是谁的运气比较好会得到皇帝的那张票呢……
皇帝今天过来其实完全是冲着聚百味来的。
虽然他并没有表现出来，但是他的心里面就是这么想的。虽然这些年他吃过了那么多的好吃的，但是，还真是没有一种味道能让他如此恋恋不忘。皇帝想，估计这就是因为他得不到这聚百味的厨子的缘故，因为得到，所以才会随时随地的想念，而且，身边的人也做不出那样的味道，这样让的味蕾对于当时的那种刺激越发的迫切的尝试了。
正是因为心中有着这样的记挂，所以，皇帝对于前面的菜肴都并没有抱有太大的热情，端上来之后，只是提起了筷子，略略的尝了一尝就放下了，他手中的那一票自然是一直都没有送出去。
其实平心而论，今天能进入前十名的菜都是非常美味的，可是，这就好像是在等待一个绝世美人一样。你一直等着她出现，你的心里只有她，在这种心情之下，别的美人再动人，也入不得你的眼睛了。
聚百味的序号被排在了第八位。
皇帝心里有点小傲娇，他才不会告诉人，他其实坐在这里之后就一直伸着脖子等着那聚百味上菜了，但是却等到了下来，真是太久了。而当聚百味的两道菜摆上来之后，皇帝的眼睛就亮了起来。
刚才他就看见了这聚百味的参赛队一直都在雕刻丝瓜，他因为距离有点远也不知道是干什么，现在一看才明白，原来是用丝瓜雕刻一个小小的丝瓜盅，那丝瓜雕刻而成的容器上雕刻着朵朵鲜花，片片的花瓣晶莹剔透，而在最大的那朵花上面居然还有一只小小的蝴蝶。
皇帝用手里的筷子轻轻的碰了碰那蝴蝶的翅膀，居然吃惊的发现那蝴蝶的翅膀可以上下煽动，就算是他这样见多识广的人物也不得不对于这个设计满心的称赞。
实在是太漂亮了。
容器只是给食物加分的东西，不过，聚百味这在容器上的分皇帝心里面已经给了满分。随后他夹了那冬瓜盅里面的海带丝一筷子，这海带丝每一根都是一样粗细的，在光线下一照就是晶莹剔透的漂亮。而顺着那海带上面低落的汤水是带着一点酱色的，可是这种酱色是那么的清透，仿佛是给这还带上镀上了一层水晶一样的漂亮。
而入嘴之后，首先是冰凉，其次是酸，再然后是微微辣的，最后竟然有一种栗子的甜涌了出来。除了这些主味之外，还有很多辅助的味道，比如大蒜的香、姜末的呛还有就是葱丝的辛辣，这么多的味道混合到一起并不觉得复杂，反而以一种打开了胃口的感觉。
不过是几根海带，就让皇帝有了一种口舌生津的感觉，他的舌头底下分泌了大量的唾液，然后让他有一种饥肠辘辘的迫切感。
而另外一道麻辣凉鸡就摆放在他的面前。这是盛放在一个青瓷小托盘里面的菜肴，这青瓷小托盘是荷叶状，上面甚至还有露珠的样式，远远的看去就好像是一片早晨的荷叶，嫩而鲜香。
而里面的菜肴却是火辣的、鲜红的、炙热的。
白色的鸡肉上面染上了一层火辣辣的红，那种红带着油光，带着一种让人一下子就暖和起来的刺激和那清新的容器配合在一起，形成了强烈的视觉冲击，让人简直是没有办法挪开眼睛。
皇帝就这么静静的看着那个盘子里的麻辣凉鸡，只感觉到自己舌头下面的口水是越来分泌得越多，最后甚至要将自己得口腔都给浸泡了起来。他大大的深深的吞下了一口口水，这才提起了筷子，缓缓的，慢慢的，稳稳的朝着那盘子里面伸过去。
这样的红，这样的辣，皇帝觉得自己已经很久很久没有感受过了。他实在是奇怪，为什么他宫里面那些御厨们就调配不出这样的辣味呢？香而且浓烈，火热而让人欲罢不能。
才刚刚入口就给刚才清口过的口腔里面点燃了一把熊熊的烈火。这是一种无法抗拒的火焰，可是却又不仅仅是辣味，还有一种没有办法忽略到的麻，他们就好像一对纠缠在一起的情侣，在他的口腔里面宣战。
皇帝没有办法评判出谁的胜利，只能感觉到自己的背脊上冒出了点点的汗意。
第506章 清口小菜，黑马
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