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一位外商在考察潮绣厂之后说,这是世界上最具实力的珠绣时装厂。并表示要长期代理外销。不久前,在北京举行的“93中国国际服装服饰博览会大型时装文艺晚会上,当50多位中国模特身穿款式各异的珠绣时装翩翩而出时,在场的国际时装设计大师皮尔·卡丹赞叹不已。
★★★★★粤菜中有许多与众不同的“点子”★★★★★
粤菜是中国八大菜系之一。望着比比皆是的粤菜馆和成千上万元一道的粤菜,似乎这世界只有开粤菜馆的才能发财。事实上并非如此,但为什么原本吃惯了猪肉粉条大白菜的北方人,也以吃粤菜为荣呢?探索一下粤菜中许多与众不同的“点子”,很是耐人寻味。从粤菜的用料来讲,生猛海鲜,凡是天上飞的、地上爬的、水中游的,全能上席。从做法上说,就更多了,如吃鱼,不仅有清蒸、糖醋、鼓汁闷、荔浦、油浸等五花八门的制作法。更令人称绝的是还是把鱼的不同部分,从头到尾,从里到外地分而食之、售之。在粤菜里,虽然鱼头或鱼骨汤售价不低,可鱼唇更贵,比鱼唇贵的是鱼泡、鱼翅、鱼须。这几天,城市人生活水平提高了,肥肉腻人不爱吃,喜欢多吃青菜爽口清淡。
但是,一进粤菜馆,十有八九的人都点一个梅菜扣肉。里面没有青菜,瘦肉也是点缀,几乎全是大肥猪肉。鱼头卖出个鱼价钱,鸡爪卖出个鸡价钱,肥肉卖出瘦肉钱,这就是粤菜走俏的秘诀,它启示我们:干什么都别一刀切,譬如鱼头、鱼唇、鱼须、鱼骨、鱼泡、鱼肉、鱼翅、鱼尾,可以一刀一刀地切下来,分开出售;老祖宗切掉不要的鸡爪子,拿回来研究一下,加工制作一番,也许正合乎现代人口味。肥猪改良的任务,不一定完全依靠养猪专家,死猪活人吃,也要靠人做。
★★★★★换一张“脸孔”人人喜爱★★★★★
八十年代中期,广东的风扇市场出现了变化,台扇一下子库存增多,连那些“钻石”、“华生”等名牌风扇也出现了销售衰退现象。台扇市场真的饱和了?广东顺德裕华工业公司派出了调查队伍,他们了解到市场潜力还很大,关键是产品的花色品种太少,价格档次划分不细。他们对症下药,通过改变风扇的结构与原材料,使用塑料叶片与栅落,降低了生产成本、改变了台扇的外形,利用消费者的心理把价格定为多档(从35——100 元的幅度)使购买者挑选产品的眼界更加广阔。
裕华公司的领导还不就此满足,在把这种迷你风扇定格为“鸿运扇”的同时,又开发具有艺术感的“大厦”式风扇等新型产品,事实正如达家公司预测一样,销售工作迅速打开局面,产品风靡全国。
★★★★★摇身一变跻身世界先进行列★★★★★
广东佛山陶瓷工贸集团公司是在我国古老的石湾陶瓷行业的基础上发展起来的。过去的石湾陶瓷,以生产家庭用品为主,而这些产品是沿袭几百年甚至上千千年土法生产出来的。
1983 年10 月公司把主要技术力量组织起来,成立了消化引进办公室,从组织、人力、财力各方面为引进设备作好充分准备。1984 年5月引进了第一条辊道窑生产线也点火投产了。采用先进设备生产的产品,摇身一变跻身世界先进行列,生产效率、经济效益数倍增长。为适应市场的需求,公司及时调整产品结构,把陶瓷产品的重点转移到以建筑材料为主的轨道上来,并相继引进国外不同产品类型的陶瓷生产线12 条。
他们边引进、边吸引消化,并结合实际创新发展,自己先后研制出彩轴砖辊道窑、釉面砖隧道窑等生产线53条,以及大型湿式球磨机、施釉线、喷雾干燥塔等设备394 台(套),被轻工业部列为全国第一批十五个重点支持的大型企业之一。
目前,佛山陶瓷集团公司不仅产品销往70多个国家和地区,而且生产设备也从引进到出口,开始销往东南亚和其他各国。
★★★★★汽车制造史上的奇迹★★★★★
1984 年4月,广东湛江市三星汽车准备引进日本“大发”车型的驾驶宝和发动机。把它们装在国产底盘上,开发出一种适合我国市场和道路的新车型,双方谈判相当顺利,试制用的驾驶宝和发动机很快进厂。但他们还不能对国产底盘进行改装组配,因为没有日本原产“大发车”底盘的数据。这可是一个难题,如果直接向日本人要,他们很可能乘机索要高价,说不好还要拖几个月的时间。公司总经理罗平急中生智:派4 个人到广州市郊的公路边上等,见到“大发”车就穷追不舍,找到车主,掏钱买也行,用车换也行,总之,要搞回一辆样车来。有一次,他们发现一辆“大发”车就一直追到顺德县。人家对他们的举动大惑不解。经解释后,车主深受感动,他们星夜驱车赶回湛江,把车分解,测绘,只用了两个多月就拿出了样车。他们从引进、消化国外技术到批量投产出车,前后不足几个月的时间,创造了中国汽车制造史上的奇迹!
★★★★★学习世界人最先进的东西★★★★★
深圳银光丝织品有限公司从成立起,就确立了较高的起点,指定专人收集各国比较有名的管理办法,然后,进行消化吸收。针对深圳特区的实际情况和公司的状况,先后制订了12 类30 多项管理制度,并且不断地修改完善。深圳特区经过十年的发展,已逐步过渡到市场经济,管理企业就必须体现出市场经济的味道,最主要一点,是要学习世界上最先进的东西。因而,能把先进的管理办法,有效地应用到银光公司。拿企业签订合同来说,业务员不能随意对外签订合同,根据规定,按不同的金额,分别由部门经理、主管经理、总经理签署。办公室负责调查对方资信,然后盖章,合同才生效。这是银光公司的“签约三级审批制”,通过以上几个环节,使公司合同履约率一直保持在99%以上。
★★★★★东方的“巨人”★★★★★
特区的年轻人都怀着多彩的梦想,无不企盼着事业的成功。珠海巨人高科技公司为所有想成为强者的人创造了均等的竞争机遇,谁有设想,谁有项目,谁就当项目经理。万长青从西北某大学讲师位置上跳槽来到“巨人”,说想开发手写中文电脑,公司即刻委任他为开发部主任。24岁的小伙子带着几个人采用了史玉柱的封闭式开发法,没多久开发项目成功了。在巨人公司,传统的人才评价标准被抛弃,旧的人事体制被打破,初步形成了用人之长的机制。“巨人”公司抛弃了内地青年人常有的被闲置感。只要你能干事,你就有事干。开发一部的经理姜学锋,刚进公司的第3 天就提出开发中文电脑银行收款机项目,公司立刻给他20 万元资金、4个助手,着手开发,产品不久问世。广东省委书记谢非问“巨人”公司总裁史玉柱:“你们公司的名字为什么叫‘巨人’?”史玉柱自豪地说:“我们想开发计算机软件方面成为东方的巨人。”
★★★★★“三星”带来上亿元的产值★★★★★
广东三星汽车企业集团公司,在市场调研中得悉高档次的4.5吨双排座客货两用轻型汽车市场潜力很大,一是沿海省市的三资轻工企业发展较快,是这类轻型车需求的大户;二是国家对社会集团购买力的有限制规定,许多机关、企业不能多买轿车或面包车,这种车型可以替代轿车;三是国家对进口汽车实行控制政策,三星集团生产的汽车可以填补这部分市场的空缺。经过市场调查研究,他们大胆决策,引进、消化,吸收了日本大发汽车工业公司的先进技术,研究具有80年代国际水平的S×Z130 型系列双排座轻型汽车。他们借债上马,艰苦奋斗,终于试制成功新颖的轻型汽车,实现了当年引进,当年试制,当年投产的设想。“三星”的高档次双排座轻型汽车在市场露面后,很快被抢购一空,订单接踵而来。使公司获得了很高的经济效益。一次,在北京中国人民建设银行总行,他们从行长助理那里了解到银行部门买不了多少双排座汽车,除非有专门的金融运钞车。
他们心中怦然一动:“能否在双排座轻型汽车基础上改制金融运钞车呢?”于是,他们就赶往深圳选购有运钞车画面的海外警匪影中录像带,回公司后,比照画面画出一张张设计草图,55天后,研制成功的金融运钞车顺利通过有关鉴定,国内银行界闻讯而来,有20多个省、市银行购买或订购了这种运钞车。开发专用的金融运钞车,为:“三星”带来了上亿元的产值。
★★★★★让中国一流的专家为“三九”服务★★★★★
南方制药厂高风险、高投入的特性决定了它的高利润。在投产的5 年中,仅三九胃泰一个产品就赢得了8 亿元的产值,上亿元的利润。医药企业离不开雄厚的科技大军。一九九二年末,赵新先委派人员来到了沈阳药学院,几天紧张的洽谈,一份沉甸甸的协议签下:南方制药厂给沈阳医学院531万元,条件是15 年内该院的科研成果优先转让给南方制药厂。531 万元买个优先权,这体现了一个科技实业家的胆略和气度,是南方制药厂“科技源”网络中的一个分支。
把全国第一流的专家吸引过来成立专家组,为“三九”服务,建立三九医药研究院。如果说全国各地的专家组是“科技源”的外动力的话,那么,研究院则是赵新先的内动力。研究院成立经过半年的高速运转,已产生了惊人的效益。18位科技人员到位,提出课题23 项,10多个成果开发成功。三九研究院一成立,赵新先就给了240万经费用来设立三九科研基金。科技人员每立一个科研项目,厂里另外给二三十万元的课题费,成果出来后有偿转让给企业,科技人员的主要收入来源于转�