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汉代农业-第12章

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    在公元前87年的另一事例中,政府通过向2万顷新开垦的耕地征税,得到了10万多斛谷物的额外收入。162于是,这里的田租应该是大约每亩半斗(或者5升)。

农民的生计 农户的支出(2)

    如果上述虚构家庭按每亩5升的税率缴纳田租,这一数字处于税率变化的合理范围内,那么他们耕种的70亩土地的总田租,应该缴纳3。5斛谷物。163

    除了缴纳谷物外,还有所谓的刍稿税,尽管数量可能相对较少,但也是政府的常规岁入。164(文献一,8)由于除了名称之外,我们不知道任何有关这项税收的情况,因此也不可能去估算农户在这上面的实际开支。

    财产税称为“算赋”,最早见于公元前142年,当年皇帝下诏将入仕者的最低财产限制规定为四算,而不再是原来的十算。注释家服虔解释说,每价值一万钱的财产称为一“算”,对它要征127钱。165公元前119年武帝颁发了那道关于新税制的著名诏令,将财产税的征收范围扩大到了包括商业交易的所有财产及收入。诏书明确列出了需要征税的项目与税率(即每算财产征127钱),以及对官员、地方三老与屯边士兵的优惠税率。买卖的物品(或者更可能是通过买卖物品获得的利润),每2000钱计为1算,手工制造品,每4000钱计为1算,每辆车与每艘船也计为1算。166(文献二,8)

    将这些数字应用到前述礼忠与徐宗财产清册中提到的项目(文献三,5,6),我们可以估算财产税的数额。(表5略)

    每年的訾算,按价值1万钱征收120钱的比率,应该是240钱。假定每石谷物价值60钱,这相当于4石谷物。167

    人口税分为两部分:对未成年人征收的口钱与对成年人征收的算赋。秦代也有用谷物缴纳的人口税,尽管当时没有称为算赋。168人口税很明显是政府的常规税收之一,因此仲长统将人口税与田租并列。169公元前203年汉朝的建立者高祖下诏征收算赋,每人120钱。理论上,每个臣民都必须缴纳算赋。170(文献三,14)征收额偶尔会有起伏。文帝统治时期(公元前179年-前157年)曾经三次将算赋下调到40钱。不过,我们并不清楚每次下调持续时间的长短。公元52年算赋再次减轻到90钱。公元前41年的算赋是80钱。有些特殊的社会成员,如上了岁数的老人与政府试图招徕其定居的流民,还能经常免除算赋。171总之,如果不考虑短期的减轻赋钱与特别的豁免,汉代每个成年男女的人口税通常是120钱。

    口钱是对七至十四岁之间的未成年人征收的人口税。关于这一税收项目的起源,目前尚不清楚,有人怀疑是武帝统治时期由于开支庞大而创设了这一税收项目。172不过,武帝更可能只是将口钱的征收额从每人20钱提高到了23钱,同时将起征的最低年限改为3岁,当然后来又恢复到了7岁。(文献三,15)但从武帝时期开始,每人23钱的征收额在整个汉代似乎都没有变化。173

    人口税必须缴纳现金,只是在谷物价格很低时才可能用谷物缴纳。174(文献三,16)在这个虚构的家庭中,五个成年人每年总共要缴纳600钱,如果我们假设一石谷物值60钱,这相当于十石谷物的价值。

    最后一项开支是免服兵役与徭役的代役金。董仲舒曾经在他的上奏中提到过这两种役:男子每年要在当地服一个月徭役,一生中要服两年兵役(文献一,4)。此外,每年还有戍边三日的义务。地方徭役与戍边三日的义务可以用交钱替代,所以也转变成了被视为政府正常收入的另一项税收(文献三,17)。

    与此相关的重要问题是:一个人服役的总天数,服役的年龄范围以及代役金的数量。第一个问题由于董仲舒的上书中提到“三十倍于古”而复杂化了(文献一,4;文献三,17)。有学者试图证明服役的天数是整整60日。175必须注意的是,不管如何理解董仲舒的上书原文,如淳的注释却只是提到了两年兵役(文献三,17特别是注119)。两年的役期在《汉仪》中也能得到证实(如淳也引证了这部书),《汉仪》作者说,年满二十三岁的年轻人应该充当正卒,一岁为卫士,一岁为材官骑士(文献三,18)。

    一般认为,在汉代23岁与56岁之间的33年是服兵役期间。不过,居延汉简却有记载反映人们低于23岁就开始应征了,可能早到20岁。17656岁的退役年龄也不是死规定,因为《汉官仪》的记载只是暗示一个人有资格退休并且选择了这样做,那他将获得批准。在汉代文献中,并没有明确记载强制性的退休年龄(文献三,18)。

    如淳提到了两种代役金:地方徭役的代役金是每月2000钱,戍边的代役金是300钱。这一税额的确显得比较高,特别是就其与正常的工钱比较而言。177由于工钱会随币值与市场情况而调整,所以任何固定的税额都不会理想,无论是300钱还是2000钱。178在各种劳役与兵役中,正卒是不能延误的。179

    假设按较低的数额计算,一个人要支付300钱来免除戍边的义务,另外300钱来免除徭役。这样,这个有两个男子的虚构家庭,每年要支付的代役金是1200钱。

    表6(略)列出了这个农户的各项支出,包括了现金支出与实物支出。

    如果按每石谷物值60钱的假定比率,将谷物转换为货币,表中列出的谷物会值5200钱(143。5斛等于87石)。衣物支出价值5000钱,这由家中的妇女提供。自产自用的项目价值10220钱。另外四项支出总共是3640钱。换句话说,农户必须用现金来支付其基本支出的26。3%。

    不过,谷物价格的波动会改变这一比率:市场需求大意味着收入高,市场需求小意味着收入低。尽管粮价在荒年会高达每石几千钱,在丰产时又会跌落至每石四五钱,但一般变化幅度是在每石30至80钱之间。180这一变法幅度可能既反映了粮价变化的长期趋势,也反映了粮食市场的季节性价格波动。公元前54年,用于控制粮食价格的常平仓开始在边郡建立,后来发展成为一种固定的制度。建立常平仓的意图是想通过由政府在市场价格低的时候购入粮食,在市场价格高的时候卖出粮食,从而维持粮价的稳定及维持粮食供给的稳定。181不过,这一措施效果似乎并不显著。在公元68年朝廷讨论恢复常平仓制度时,有人表示反对,认为普通百姓并没有因之受益(文献三,19)。

    《汉书》与《后汉书》中大量反映了价格波动情况的记载,也证实了常平仓没有什么效果。在丰年,农民会发现农产品的价格跌落了,而在粮食收成不好的时候他又会面临饥荒。因此农民通常是输者,总生活在压力之下。自然灾害也是农民生活的一部分。汉代426年间(包括王莽统治时期)总共发生了43次旱灾,68次水灾以及37次由蝗虫或其他害虫引发的饥荒。典型的情况是,每三年就会发生一次自然灾害。象对外战争与地方动乱等人为灾难,也会增加农民的负担。182为了生存,农民必须想尽一切办法。可能正是出于这方面的原因,汉代农民才会不断改进农业技术,提高耕作的精细程度,杂种多种作物,使土地发挥最大的效益。农民如果认识到靠出售自己的基本农产品并不能带来足够的收入,必定会致力于改进农业技术。《四民月令》与《僮约》所描述的其实不仅只是反映了富裕农户的生活,而且更重要的是,它反映了一般农业人口的生活方式,他们严重依赖来自养蚕、种植蔬菜、家庭手工业、饲养禽畜、园艺与市场活动的收入。这些活动将在第6章进行论述。

    总之,正如前一章所讨论的,尽管政府对农业加以保护,但汉代中国存在市场经济,而这也导致了对货币的需求。如果一个农民不能扩大能够赚取货币的生产,他就会陷于不利的地位。同时,国家经济发展状况良好必然会加强地区间的相互联系。结果,在汉朝统治的几个世纪中,出现了农业生产的精细化与多样化。

农业资源 农作物(1)

    在汉代,人们种植的农作物包括谷物、蔬菜与其他经济作物。五谷是公认的提法,不过关于哪五种作物最为重要目前尚存在争议。一种说法认为五谷是黍、稷、菽、麦与稻,而在另一种说法中,麻取代稻成为了五谷之一。183至于这些谷物重要性的排列顺序,当然也是不一致的。上古时期,黍是土生土长的作物,也是中国北方人最主要的食粮。到战国,菽与粟(狗尾草的一个变种)成为基本食粮。汉代食用最普遍的谷物是麦与粟,尽管随着人口南迁,稻变得更加重要,因为南方的土壤与气候都适宜稻的种植。184

    1956年对一群汉代墓葬的考古发掘证实了文献记载的可靠性。在其中一个墓葬出土的陶器中,有20个陶谷仓模型。这些模型分为4组,每组5个,模型上五谷的标志,分别为黍、禾、豆、麻、麦。每个谷仓模型上还写有“某某谷物万石”的字样,当时这只是象征性的。185洛阳的另一处遗址也出土了大量标有谷物名称的陶谷仓。在出土的67个模型中,有18个标有麦及其亚种,17个标有禾,16个标有豆、麻,4个标有黍,4个标有稻,还有1个是某种酒曲。186阴间生活是现世生活的反映,这些谷物的出现频率告诉我们麦、禾与豆可能是三种当时食用最普遍的谷物,而黍、麻与稻要相对次要一些。洛阳位于北部平原地区,稻原本就不可能是当地日常消费的谷物。

    对字典及农书中谷物名称及其不同品种的考察,同样能证实主要的粮食作物经历了从某些种类向其他种类的演变。《尔雅》是为先秦经典提供注释的词典,其中对禾及其具有不同颜色或其他特征的品种列出了六种,麻有四个品种,黍有三种,稻有两种,燕麦也有两个品种,大豆只有一种。187用于教儿童读写�
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