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子这个新的电子观点(见第八章)之后,化学键的概念经历了一次更
深刻的变化。
1939年,美国化学家泡令在一本题为《化学键的本质》
的书中提出了分子键的量子力学概念。特别值得一提的是,他的理
论终于解释了苯分子具有极大稳定性这种自相矛盾的现象。
泡令将构成价键的电子描述为它所联结的两个原子之间的共
振。他证明,在一定条件下,必须认为电子占据着许多位置中的任
何一个位置(但概率不同)。由于电子具有类似波的性质,所以最
好是把电子想象为被泼散开的一摊墨迹,以代表这些位置的单概
率的加权平均值。电子散开得越均匀,该化合物就越稳定。如果
分子拥有数个位于同一平面内的共扼键,并且所具有的对称性能
第十一章 分 子
第十一章 分 子
够使电子(视为
1个粒子)拥有数个可供选择的位置,那么,这种共
振稳定性就最有可能发生。苯环是在一个平面上而且是对称的。
泡令证明,苯环的价键实际上并不是单、双键相间,而可以说是电
子泼散开来,形成一种均匀分布,从而使所有的价键都十分相像,
并且全都比普通的单键更牢固、更稳定。
共振结构虽然能圆满地解释化学键的性状,但却很难用画在纸
上的简单图形来表示。正因为如此,尽管用现代的观点来看,古老
的凯库勒结构只不过是对电子实际状况的近似描述,但它至今仍被
普遍应用,而且直到可预见到的将来,无疑还要被继续沿用下去。
有机合成
在科尔贝制成醋酸之后,有一位化学家在
19世纪
50年代对
有机物质的实验室合成开始进行全面系统的、有条有理的研究。
他就是法国人贝特洛。贝特洛首先利用一些像一氧化碳这样的更
为简单的无机物制成了一系列简单的有机化合物,然后逐步增加
后者的复杂性,最后得到相当复杂的有机化合物,如乙醇。当然,
这是合成乙醇,但它同
“真品
”毫无区别,因为它就是真品。
乙醇是大家都很熟悉的一种有机化合物,而且倍受许多人的
青睐。化学家们不必用水果或粮食作为原料,而仅用煤、空气和水
就能制造出乙醇(煤提供碳,空气提供氧,水提供氢),这个想法的
确非常迷人,从而使化学家们荣获了“奇迹创造者”这一新称号。
总而言之,有机合成被提上了重要议事日程。
然而,对于化学家们来说,贝特洛所做的甚至更有意义。他开
始合成自然界中并不存在的一些产物。他用甘油(舍勒于
1778年
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发现的一种化合物,可从分解活机体的脂肪制取)和某些酸(虽然
知道它们天然地存在于别的地方,但当时并不知道它们天然地存
在于脂肪中)化合,结果获得了若干种与活机体中的脂肪不尽相同
的脂肪性物质。
于是,贝特洛为一种新的有机化学——自然界中所不存在的
分子的合成——奠定了基础。这意味着,人们不仅能制造一些也
许在性能上稍差一些的合成物质,来替代某些因数量不足而很难
或不能满足需求的天然化合物,而且还能制造出性能比天然物质
还要好的合成物质。
自从贝特洛指明了道路之后,有机合成不仅能够弥补天然特
质之不足,而且还能以这种或那种方式使其性能得到改善,这种观
点在化学家们的心目中相当牢固地树立了起来。由这种新观点所
产生的第一批成果是在染料领域。
第一批合成物质
有机化学的研究始于德国。维勒和李比希都是德国人,继他
们之后,德国又出现了其他一些颇具才华的有机化学家。然而,在
19世纪中叶之前,英国甚至根本没有能同德国相提并论的有机化
学家。事实上,英国的学校当时对化学极不重视,只在午饭后的休
息时间教授这门课程,并不指望(也许根本就不愿意)许多学生对
化学产生兴趣。因此,第一个轰动世界的合成工艺竟出自英国,实
在令人惊奇。
事情的大致经过如下:1845年,伦敦皇家理科学院终于作出
认真开设化学课程的决定,并请来一位年轻的德国人执教。这个
人就是当时只有
27岁的
A。 W。霍夫曼。建议聘用
A。 W。霍夫曼
的是维多利亚女王的丈夫阿尔贝特亲王(亲王本人也是德国血
统)。
第十一章 分 子
第十一章 分 子
A。 W。霍夫曼感兴趣的课题很多,煤焦油即是其中之一,他曾
在李比希指导下从事的第一个研究项目中接触过这种物质。煤焦
油是在煤与空气隔绝条件下高温加热而产生的一种黑色粘稠物
质。它虽然不讨人喜欢,但却是有机化学药品的一个重要来源。
例如,在
19世纪
40年代,它是大量制取相当纯净的苯和一种称之
为苯胺的含氮化合物(与苯有关)的原料,以上两种化合物都是
A。 W。霍夫曼最先从煤焦油中提取出来的。
A。 W。霍夫曼来到英国
10年之后,偶然遇到一位名叫珀金的
17岁少年,他当时正在皇家理科学院学习化学。A。 W。霍夫曼慧
眼识英才,而且一旦发现人才,便热情扶持。他把这位少年提升为
助教,让他从事煤焦油化合物的研究工作。珀金对工作满腔热情,
从不懈怠。他在家里建立了一个实验室,从学校回来之后就在家
里的实验室里继续工作。
A。 W。霍夫曼对化学在医学上的应用也很感兴趣。
1856年
的一天,他在沉思中喃喃自语:能不能用化学方法合成奎宁(一种
治疗疟疾的天然物质)呢?这时结构式尚未盛行起来,人们只知道
奎宁的原子组成,至于它的结构有多么复杂,当时无人知晓。(直
到
1908年人们才正确地推导出奎宁的结构式。)
年仅
18岁的珀金,多亏他对奎宁的复杂结构一无所知,才敢
于去解决奎宁的合成问题。他开始用的原料是他从煤焦油中提取
的一种化合物烯丙基甲基苯胺。它的分子所含的各种原子的个数
似乎均为奎宁的一半。珀金猜想,如果使两个这样的分子合并在
一起,再把所缺的氧原子补足(比如说,混入一些重铬酸钾。它能
使与它混合的化合物增添氧原子,这在当时已为人所知),那么,或
许就能得到奎宁分子。
这种做法当然不会给珀金带来任何结果。他所得到的只是一
种肮脏的棕红色黏液,后来他改用苯胺进行试验,结果得到一种黑
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色黏液。可是在这种黑色黏液中,他隐约看到了一种紫色闪光。
他加进一些酒精,那些无色的酒精便变成了美丽的紫色。珀金立
即意识到,他或许发现了一种可用作染料的物质。
染料一向是深为人们喜爱但价格昂贵的物质。在古代,色泽
鲜艳、耐洗耐晒的优质染料寥寥无几。这些染料有取自靛蓝植物
的靛蓝和与之关系密切的菘蓝(罗马时代初期,不列颠曾因菘蓝而
闻名于世);有取自蜗牛类动物的推罗紫(得名于古代的推罗城
①,
该城曾靠此业致富。在罗马帝国后期,皇家的孩子都诞生在挂有
推罗紫壁毯的房间里,皇族“生于紫色之中”的说法即由此而来);
还有取自茜草科植物的淡红色的茜素(茜素一词源于阿拉伯语,意
为“汁液”)。除以上几种从古代和中世纪传下来的染料之外,后来
的染匠又增添了几种热带染料和无机颜料(现在主要用于绘画)。
这就可以说明,当珀金意识到他的紫色物质有可能成为染料
时,他为什么会那么激动了。在一位朋友的建议下,他给苏格兰的
一家对染料感兴趣的公司寄去了一些样品,并很快得到回音:紫色
化合物性能良好。那么,能不能廉价供应呢?于是,珀金便着手申
请专利(对于一个
18岁的年轻人能否获得专利一事,人们争论不
已,但他还是终于获得了专利),并退学转入了实业界。
要实现他的这个计划,可不是轻而易举的事。珀金必须白手
起家,用自行设计的设备从煤焦油中制取他自己的原料。然而,他
在
6个月之内就制取了他称之为苯胺紫的物质,这是一种自然界
中所没有的化合物,其色度范围超过任何天然染料。
法国染匠比保守的英国染匠更快地采用了这种新染料,他们
把这种由锦葵属植物制取的颜色称之为锦葵紫,而将这种染料称
①现在译为提尔(今改名为苏尔),黎巴嫩南部省沿海城镇。该城在中文《圣经》
中称为推罗。曾以丝制品和推罗紫染料而闻名。——译注
第十一章 分 子
第十一章 分 子
之为锦葵紫染料。不久,这种染料便风行于整个世界(这个时期有
所谓“苯胺紫十年”之称)。珀金因此而致富,
23岁时就成了染料
方面的世界权威。
就这样,大坝被冲垮了。在珀金的惊人成就的鼓舞下,许多化
学家都转到了合成染料的研究上来,而且有不少人获得了成功。
珀金的老师
A。 W。霍夫曼也转向这一新领域,并在
1858年合成了
紫红色染料。后来法国染匠(迄今仍是时髦式样的主宰)给它取
名叫马真塔,这是意大利一个城市的名字,法军曾于
1859年在此
大败奥军。
1865年,A。 W。霍夫曼怀着对染料的新的兴趣返回德国。他
发现了一批至今仍被称之为霍夫曼紫的紫色染料。到了
20世纪
中叶,商用合成染料的数目已不下
3 500种。
另一方面,化学家们在实验室中还成功地合成了天然染料。
珀金和德国人格雷贝分别独立地于
1869年合成了茜素(格雷贝先
于珀金一天申请专利)。德国化学家拜耳于
1880年研制了靛蓝的
合成方法(由于在染料领域的成就,拜耳获得了
1905年的诺贝尔
化学奖)。
珀金在他
35岁那一�