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茶叶蛋的蛋白呈浅褐色，纹路明显，离近了，那茶香浓郁，乔扬忍不住咬了一口，瞬时就明白为什么这个摊子只靠着茶叶蛋就能得第二名了。
真的太好吃了！
乔扬舍不得一次性吃完，拿起筷子尝了一片豆干，同样好吃。
然后他终于把注意力放到这碗拌粉上，数片深褐色的牛肉、酥黄豆、酸菜、葱花，看着没什么特别的。
他随意吃了一口，瞬时有被惊艳到的感觉。
粉跟其他店卖的粉没差太多，但是这酱料太特别，裹在粉上，反而给这普通的米粉增添了风味，加上点缀其中的酸菜末，爽滑开胃，真是让人吃了还想吃。
再吃一片牛肉，入口酥烂，滋味浓郁，特别是吃到牛肉间的筋膜，真是越嚼越香。
乔扬想着，用筷子挑起粉，大口大口地吃着，从来不觉得粉好吃的他，今天又刷新了下自己的美食食谱。
他之前去其他四个窗口看过，做的吃食感觉平平无奇，根本就没有让人惊艳的感觉，本来以为第五个窗口也一样，没想到出乎意料。
胡永康一直盯着乔扬看，见他又是拍照又是录视频，不由有些担忧。
在开这一张单前，他们都吃了一碗粉，对那味道赞不绝口，但能不能俘获学生们那饱尝美食而挑剔的嘴巴，这还是个未知数。
乔扬吃完粉，这才注意到一旁的海带丝，只一口，他就被这又酸又辣的东西给征服了，特别开胃。
乔扬只看到有小米辣和蒜蓉，看着简简单单的，海带丝不怎么吸味道，想要拌得好，是要花功夫的，这个摊主，有一手。
他有些后悔，怎么就没先吃海带丝再吃拌粉呢？
乔扬关掉视频，发现群里一片@他的，问他味道怎么样。
乔扬发了一排的点赞大拇指，“不来尝一尝，你们绝对会后悔的。”
王文川还沉浸的游戏中，就听到隔壁床的舍友嗷叫了一声，从床上跳下去，说要去吃茶叶蛋。
他一看时间，快到十一点了，许秧应该开始营业了，连忙去换鞋。
乔扬发完信息，擦了擦嘴巴，正准备再买几个茶叶蛋，结果抬头一看，那窗口前已经排了一溜的人。
他脸色一变，忙上前排队，茶叶蛋可别卖光啊！
作者有话要说： 感谢在2020…09…15 23：59：01￣2020…09…17 23：57：55期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：星幽蓝 30瓶；朔夜 3瓶；jeongxx 2瓶；随风飘荡的小海带 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第87章 要腌酸菜
胡永康在几个群里宣传了， 来窗口光顾的学生渐渐增多。
他心里松了口气，虽然比想象中预料的人要少一些，但他相信， 只要尝过这些食物的味道，就没有人会拒绝。
牛肉拌粉是最先卖完的， 许秧卤的并不是特别多，毕竟从家里提过来挺累的。
没有了牛肉拌粉， 但是青菜拌粉依然收到不少人的青睐，只要再点上卤豆干、卤海带等配料， 这顿午饭依然丰盛。
桂大的食堂食物依然是美味可口的，其他窗口的美食也不会太差。
这些学生往往还没走到末端，就被其他食物给勾走了。
一个中午下来， 茶叶蛋卖光了，但是凉拌海带丝、卤豆干等都有剩。
胡永康拿着单子在算账。
许秧看了一眼，直接说：“我找人弄一台收银机， 这样比较方便。”
她觉得店里现在用的就很不错， 系统简单、容易操作， 库存也是一目了然。
胡永康皱着眉说：“这样的话， 我们的投入太大了。”
许秧摇摇头：“想要有好的收入，前期的投入是必要的。”
她更关注这两个兼职的学长学姐， 他们操作得很流利，并不因为客人多而手忙脚乱。
如果可以， 许秧是希望他们可以继续留下来兼职。
在她这里兼职， 要站的时间久一点，说出去可能没那么体面，但是好处多多。
在窗口这里，员工会有员工餐， 如果没有员工餐，每顿会有一定的金配额，窗口售卖的所有食物都能吃。
且兼职就在校内，时间就集中在午晚的用餐时间段，有充裕的休息时间。
对于要不要请固定员工，许秧还没想好。
如果兼职的学生时间可以调得过来，自然是都用兼职的学生。
王文川和他的舍友们都吃到了想要吃的食物。
现在吃饱了，几人也没走，拿着手机继续玩。
“你们有没有人想要兼职？”王文川突然问道。
他对三个舍友的家庭情况其实不是很了解，平日里也不大看得出来，毕竟男生都比较粗心。
“老川，你那有不错的兼职？”王文川对面的陈达斌问道。
“就是这个卖茶叶的窗口，应该是需要简直的，你要不要去问问？”王文川没记错的话，许秧是要招人的。
陈达斌犹豫了下：“那我去问问。”
其实他家里一次性给了一学期的生活费，这才过去一个多月，钱就花了一半了。
陈达斌也没想到自己花钱这么凶，他最近确实是在找兼职，但是一直都没找到合适的。
许秧用大勺子搅了一下卤汤，估计了下剩下的豆干、鹌鹑蛋等数量，才知道等会要添多少量。
“你好，你们这有招兼职的吗？”
许秧抬头，看着眼前戴眼镜的男生，有点眼熟，“在招，不过需要你的课表，看时间能不能排得上。”
她已经看过胡永康的课表，大三的课不是很多，有很多时间泡在食堂里。
陈达斌拿出手机，找到自己的课表给许秧看。
许秧瞅了一眼，跟王文川一样的专业？课程看着挺满的。
“你留一个联系方式，到时候会跟你细聊的。”招长期的兼职，许秧是不会马上定下来的。
陈达斌回到位置上，朝王文川摇摇头：“说还要再聊聊，不知道结果呢。”
“我们的课是有些多。”王文川皱了下眉，没再说什么。
他不会因为跟许秧熟，就跟别人许下承诺，让许秧难做。
杨霞卿几个都是在家里，下午才来桂大，几人一看到王文川，先按住一顿胖揍。
这家伙中午就去尝过许秧卖的食物了，在群里使劲诱·惑他们，不要太过分。
“秧秧，我们来了。”杨霞卿看着这一条排队买茶叶蛋的队伍，不由挑了下眉，人还真不少。
许秧看到杨霞卿几人过来，就从里头出来，“你们来了，找个位置做，要吃什么跟我说。”
“我们不急，你忙的话先去忙。”徐知闻抬头看着菜单，都是简单而实惠的菜，很符合学生的消费水平。
洪丹燕瞅了瞅：“许秧，我能进去参观吗？”
“那就要晚一点了。”许秧解释道，“里头有各种电器，温度高，有点闷。”
“你会忙得过来吗？”杨霞卿看着队伍不断有人接上去，就催着许秧进去忙。
“等一切走上正轨就不忙了。”许秧见他们都不说吃什么，心里就先给安排上了。
她这里卖的吃食，跟自家店里的差不了太多，都是杨霞卿他们熟悉的味道。
许秧的动作很快，没人一碗牛肉拌粉，然后就是每种小菜都送上两碟。
“你们先吃，我去忙。”许秧朝他们摆摆手，快步离开，今晚来的人明显比中午多了很多。
显然，在群宣传是有用的，许多人已经知道了茶叶蛋在这个窗口售卖了。
马老师特地过来看情况，许秧拖了好些天，还把窗口内侧重新修整，换了不少东西。
这让他意识到，这个才上大一的女生，其实对这个事非常重视。
马老师看着那些拎着茶叶蛋离开的学生，少的买一两个，多了十几二十几个。
看来许秧是要把茶叶蛋做成招牌了。
马老师想了想，跟着排队，排到一半，就听到前头的人说茶叶蛋卖光了。
不过并没有人离开队伍，没了茶叶蛋，不还有卤豆干、卤鹌鹑蛋吗？
马老师端着牛肉拌粉和酸辣海带丝找了个位置坐下，食物一入口，他就知道，许秧这个窗口绝对会是五个中存在最久的，只要她好好经营。
许秧有看到马老师，不过她并不在意，自己卖的吃食是什么水平，她心里有数。
六点多，食堂里的人越来越少，许秧换下围裙，跟杨霞卿他们坐下聊聊。
关于这个食堂窗口，几人纷纷出了一些主意，可以让许秧不太累但又能兼顾这门生意。
徐知闻拿出纸笔，直接就帮许秧排起了班。
但是算来算去，他们一致认为，许秧还是要找一个长期的员工。
都是学生的话并不稳妥，比如请假、课程调整等等，不稳定因素太多了。
许秧看着徐知闻写下的内容，那是每一样食材要处理的时间和步骤。
就算许秧起得再早，也没办法在早上把所有事情都做完。
不过要是找固定员工的话，许秧是不倾向找年纪大的阿姨的。
毕竟自己年纪小，不见得能压得住，反而增加更多麻烦。
“我想找残障人士当员工，他们找工作其实很不容易。”对于这一点，许秧还是有体会的。
几人想到许秧的家里人，齐齐沉默了会，怕说话不当伤了许秧的心。
“我问问我大哥，看他有没有靠谱的人介绍吧。”许秧笑眯眯地说，“如果找的员工靠谱，或许我会适当地添加新品。”
“听起来真是让人期待。”杨霞卿往许秧靠近了些，“我们能来试吃吗？”
“当然。”许秧点头，等天气再冷，酸辣海带丝就要撤掉了。
周二，许秧把收银机器装上，效率加快了，同时她也在面试许澈介绍的人。
许澈介绍的并不是他的同学，而是他们一个群里的人。
让许秧没想到的是，这个名叫楚春阳的中年男人竟然是退伍老兵。
许秧问了不少的问题，得知他并不是桂城人，去年拖家带口来桂城生活，阴差阳错进了群，跟许澈比较熟。
对于