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瘦肉的部分软烂多汁，与余下的一点儿肥肉混合在一起，口感十分的嫩滑，层次多样。
浓郁的酱汁微甜中还带着点儿辣味儿，又带着酒香。
剩下的半块，老太太又拌着米饭一起吃。
酱香浓郁，米饭又粒粒分明有嚼劲儿。
“这东坡肉太下饭了，我不用吃别的，光吃这个就饱了。”老太太说道。
可惜叶绯做的不多，也就是一人一块的量。
叶绯一看老太太的眼神，就知道她在遗憾什么。
叶绯便笑着说：“奶奶，就算这个好吃，也不能多吃啊。吃一块就好了。”
尤其是老人家，不能吃多这种高脂肪，高胆固醇的食物。
就偶尔解解馋就好了。
为了避免二老馋，叶绯才特意只做了每人一块的分量。
不过确实，就算好吃，吃的多了也会腻。
再说，还有那么多别的菜呢。
老太太只好舔了舔留在嘴上的汤汁，意犹未尽。
“那过段时间，你再做一回啊。”老太太说道，“叫我解解馋。”
“好。”叶绯爽快的答应下来。
老爷子冷笑一声：“瞧你这没出息的样儿！”
像没吃过好东西似的。
老太太“哼”了一声，说：“有本事到时候你别吃。”
“我不，我就要吃。”老爷子表示美食当前，打脸什么的无所谓。
赵顾深又拿了刀来，把鸡切开。
第一刀就从鸡腹切入。
当鸡腹被切开的那一刻，顿时果香四溢。
原本被鸡腹包裹着，果香都被隔绝在了鸡腹中。
所能闻到的只有烤鸡的焦香味道，以及铺在烤鸡下面与四周的蔬菜清香。
但现在鸡腹切开，被烤的软烂的苹果全都溢了出来。
同时被带出来的还有被烤出了糖浆的果汁，混合着鸡肉被烤出的肉汁。
肉汁与果汁混合在一起，同时散发着肉香与果香。
原本不论是看起来还是听起来，都很是不相和的两种组合在一起，竟有一种意想不到的和谐。
鸡腹中流出的汁水滚烫，还冒着热气。
将香味儿熏得更加浓郁。
鸡的表面因刷了蜂蜜和黄油，色泽油润金黄。
还没吃，只闻着味儿，众人就不住的分泌口水。
鸡的骨头都被烤酥了，十分好切。
赵顾深便将鸡像白切鸡那样，切成了一块一块的，方便夹取。
叶绯本是要端去厨房切的，之前不切，一个是不想破坏最初的样子，更加好看。
另一个也是觉得切的早了，容易凉。
赵顾深哪能让叶绯去干这事儿。
她忙晚餐已经忙得够久了。
“这种小事儿我来做。”赵顾深就把叶绯给拦住了。
自己主动拿了刀来处理。
虽说赵顾深不会做饭，刀工也一般。
但好歹在餐厅吃过白切鸡这些，知道应该切成什么样子。
再加上鸡骨头都被烤的酥脆，很好切。
哪怕是赵顾深这令人为难的刀工，都把鸡切得挺好。
赵定桓给小陌夹了一块鸡腿肉。
鸡腿虽然只有两只，但是被赵顾深切成了一块块的，所以大家都能吃到。
鸡腿肉肉汁丰富又不柴，口感嫩滑，还能享受到啃骨头的快乐。
小家伙一口咬下去，酥脆的外皮立即在他的口中发出了“卡兹”一声的脆响。
同时油滋滋的汁水便在口中化开。
“好脆，好香！”小家伙被烫到了舌头也忍不住一直吃。
虽然有苹果的果香，却一点儿不甜腻。
铺在烤鸡底下的蔬菜，被自然烤出的鸡汁浸润着，带着鸡汁的鲜味儿。
这时候，中间的佛跳墙和盆菜也热了，里面的水滚了起来。
“对了，小绯，你昨天去录制节目，怎么样？”老太太问道。
因为不是比赛，就是录制一个特别节目。
逼近年关，家里也忙。
二老少不得要见许多客人。
因为不是比赛，不那么重要，因此二老便罕见的没有去现场。
而现场确实也没出什么意外。
没有那些看不到人好的选手，网友票选出的返场选手，自然是人缘儿好，有魅力，得观众缘的。
天天在比赛时候撕。逼的，观众也不喜欢。
因此，像陈正平，丁如云，付家旭这几个，都很不得观众喜欢。
除了少数人投他们，大多数网友都没有给他们投票。
那少数的票里，除了欣赏水平很是不同一般的粉丝之外，应该大都是从他们的亲朋好友里拉的票。
叶绯一点儿不惊讶他们竟也有粉丝。
现在什么人没粉丝呢？
总有欣赏水平不同的。
而施玖妹，虽然投票选项中有她的名字，可是她根本就没有拉票的机会。
不说大号被封。
所有的小号也都被盯死。
施玖妹根本没机会联系到她的粉丝。
再加上许久没有露面，粉丝都丢的差不多了。
因此这次的投票，施玖妹也没能返场。
第721章 只多了两个人
要是施玖妹不作死，没有被封杀。
就算她被淘汰，就凭施玖妹的人气，想要返场也是轻而易举的事情。
虽然不能进行以后的晋级比赛。
可是春节特别节目的收视率一向高的很。
为了符合春节阖家团圆，幸福和谐的主题，特别节目自然也不会有火药味。
就是要大家和和气气的，多一些欢声笑语。
少不了还会做一些游戏。
为此，长平除了请安海茵主持之外，还请了国内顶尖行列的著名主持人徐良野。
徐良野出了名的幽默，梗多，临场应变能力特别强，情商又高。
只要跟他相处，从不会让人觉得不自在。
总是如沐春风。
有徐良野参加的综艺节目，收视率都特别高。
所以，徐良野向来是这些娱乐类节目的收视保障。
长平高价请了他来主持，也是为了保障节目在春节假期时播出的收视率。
长平还特地买了黄金时间段。
一副不管挣不挣钱，反正他们有钱投入的架势。
节目轻松愉快，大家过年嘛，就想看个开开心心的节目。
又是在黄金时间段播出。
收视率差不了的结果就是，选手们的名气也能得到提升。
且虽然有返场选手，但是不多。
所以每个人都能有不少的露脸和说话的机会。
施玖妹就算被淘汰了，但如果能有这次的露脸机会，依然能够吸引一波粉丝。
带来的收益并不会少。
可惜没有如果。
施玖妹不知道长平还会举办这样一个特别节目，之前她知道的时候，已经是后悔不迭。
叶绯笑着说：“我们就每人准备一道家常菜，不难做，很好学的那种，而且还有详细的做法。听说节目播出后，节目组的官方微博也会发布每一道菜的详细做法，可以让网友记下来，方便端上自家的餐桌。”
赵顾深点头，跟着解释：“这次特别节目的主要意义就是让选手们教会网友一些简单易操作又好吃的家常菜，往往像厨艺大赛这些前10的选手，他们做的料理都是比较复杂很难模仿的。”
“而且家里也没有足够的条件，没有那么丰富的配料和食材来进行还原，总是跟观众会有一些距离感。”
“平时去餐厅用餐，餐厅的菜肴自然不会向外公布食谱。一些厨艺节目，其实并不接地气，看起来做一些很简单的菜肴，可厨师下油重，都是用的宽油，放在自己家里做家常菜并不合适。”
“所以这次的特别节目是以合家欢为主题，教给观众简单易学又好吃的料理，方便他们端上餐桌。”
“好好，这个好！”老太太笑眯眯的点头。
只见迟静思一边听着他们聊天，一边夹了一块龙虾肉。
龙虾肉是叶绯炒过又重新摆在龙虾壳上的，龙虾肉被她炒成了一块一块虾球的样子，吃起来酸酸甜甜带着微辣。
龙虾底下还铺着面条。
不同于餐厅常见的在龙虾底下铺意面的做法，叶绯铺的不是意面，也不像是寻常的传统面条一类。
吃起来筋道的很有点米粉的感觉，又有点像红薯粉，滑溜溜又筋道，可是颜色却又是晶莹剔透的白，吃起来又绝不是土豆粉的样子，口感上又有面的口感。
迟静思很是惊讶，便问叶绯：“这面是什么做的？”
“就是筋面，通常是用来做冷面用的，不过我吃着口感很好，经常喜欢用它拿来做炒面吃，正好这次便做龙虾的铺底了。”
赵定桓闻言，也捞了一筷子面，又拌了点儿炒龙虾的酱汁，西里呼噜的吃了一口，果然是爽滑劲道。
“节目在什么时候播出？定下了吗？”老爷子一边问着，一边挖了一勺虾仁豆腐蒸蛋。
吹了几口，把蒸蛋上面的热气吹散。
这道虾仁豆腐蒸蛋看起来就是普通的蒸蛋羹的样子。
挖了一勺，老爷子也没有看到蒸蛋里面有豆腐的踪迹。
老爷子便有些疑惑的吃了一口。
蒸蛋表面的热气虽然被他吹散，可里面的心还是烫的。
老爷子一边吃一边抽哈着气缓解烫口，看的时候不觉得，但吃进嘴中，蒸蛋的香味儿中还带着浓郁的豆腐香。
蒸蛋爽滑，入口即化，不需要嚼，就滑溜溜的落入了腹中。
就是虾仁要嚼几下。
虾仁q弹鲜嫩，带着虾仁自身淡淡的甜味。
老爷子忍不住问叶绯：“这虾仁豆腐蒸蛋，豆腐在哪儿呢？我怎么没瞧见，可是我又能吃出豆腐的香味儿。”
叶绯笑着解释：“我是煮的豆浆，这蒸蛋本来就是要加水口感才会更细腻，一般我会把蒸蛋和水的比例控制在1：1上，这样蒸蛋的口感吃起来就会像布丁一样。这次我是把水变成了豆浆，这样一来，鸡蛋的蛋香味儿中还会有豆腐的香味。”
“其实也是可以选内脂豆腐切块放入，但只是那样的话，我就觉得吃起来豆腐是豆腐，鸡蛋是鸡蛋，并没有合二为一。”
“这样更好，这样更好。”老爷子点头道�