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长平的学费是出了名的贵。
这也是为什么田彭破他们个顶个的家境牛逼的原因。
家境普通，也付不起长平那么高昂的学费。
倒不是长平为了提升自己的逼格，故意收的这么贵。
而是长平内的老师，简直可以说是米其林星级厨师遍地走，著名住处多如狗的程度了。
更不用说时不时的还有各种交流赛，交流课。
从世界各地邀请著名主厨来长平或长期或短期的授课。
可以说，只要叫得上名字的主厨，都在长平授过课。
就连平时对厨艺界并不了解的大众，也能叫上那么一个两个世界知名主厨的名字。
可见其名气了。
要邀请这些主厨来上课，又要长期聘请那些国内外著名的厨师在长平内当正式的授课老师。
这些花费都不菲。
本身成本就在这里，学费自然也要高起来。
更不用说长平内各种软硬件设施，已经奠定了高昂的学费基础。
因此，长平的门槛高，许多厨师想要进来学习，也负担不了。
“最基本的要求，是入学考试。每年的入学考试，都会有五名老师进行主考，要有3名以上的考官投票通过，才能获得入学名额。”
“长平的入学考试，不考理论知识，全是实践。通过实践考试，考官们会从各种细节入手，观察那些通常理论考试中会出现的问题，在他们实践时是否合格。理论再好，也要通过实践来完成。实践正好就能检验他们的理论知识。”
“许多考生只以为最后品尝料理，合格就好。其实却不知道，在他们整个做料理的过程，从准备期到制作再到完成，都是考试范围内。稍稍有不注意，就要被扣分。许多人在不知不觉中被扣分。考试后复盘的时候，都会遗漏好几个扣分点。”赵顾深解释道。
“但并不是通过考试就行。学院每年的招生名额有限。只有固定那么些数额。一旦考试通过的人数超过了学院所能承受的数额，就按照成绩从高到低进行排列，到了数就划上一道录取线，录取线后的考生，就算考试通过也无法达到入学要求了。”
叶绯点头。
要说严格，其实也不算严。
因为只考一次时间考试就可以。
可就是因为只有这一次机会，所以才变得格外困难。
“当然了，你要是想去，直接去上课就是，这些对你来说都是不必要的。”赵顾深说道。
“本来你的实力就已经通过大赛证明了。就算你去参加考试，也一定能通过。不参加考试，也没有人会怀疑你的实力。”赵顾深笑着说道。
“而且，大家都知道你是我的妻子，我让我妻子去我们自家的学校学习怎么了？难道还能连这点儿特权都没有？”赵顾深说道，“如果非要按部就班，按要求来，反倒有些刻意了。”
叶绯点头，倒是同意赵顾深的话。
这又不是比赛，没必要这么较真儿，非要求什么公平。
“再说了，你只是去学习一阵子，没打算要长平的毕业证吧？”赵顾深笑问。
“当然，我只是想去学习一阵子，多吸收一些我不知道的经验。”叶绯说道。
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第1106章 旁听生
“那就可以直接以旁听的方式去，谁也不能说什么。”赵顾深说道。
叶绯就是个旁听生，就算没有通过考试的方式进入长平，但人家又没打算拿长平的证书出去给自己抬高身价什么的。
只是旁听学习，谁还能说什么不成？
当然，长平有那么多人在，赵顾深也挡不住那么多人的嘴。
林子大了什么鸟都有。
难免会有人连这也看不惯。
这都是说不准的事情。
但是反正赵顾深和叶绯并没有违反长平的规定入学。
人家都是按照要求，遵守长平的制度的。
而且，一直以来，长平也允许旁听生的出现。
像是一些交流生。
长平主要是跟国际上其他三大厨艺学院，进行学生交换。
每年都有一定的名额，跟三家学校互相交流学习。
另外还有一些，是当真出得起十分高昂的旁听费用。
能让长平都自认高昂的费用，那肯定是很高了。
这是来给长平送钱的。
反正那些老师教长平的学生是教，再添那么几个，也一样教。
还能给长平增加收入，提高教师的的福利，提高学校内的各项设施。
所以，旁听生在长平是一个让普遍学生都觉得是冤大头的存在。
凭成绩考不进长平来，只能通过花赞助费加上高于学费数倍的旁听费用进来。
考不进来，只能通过旁听，这说明实力不行啊。
就算来学了，学习进度也赶不上其他学生。
还要给学校贡献大把大把的钱。
最终能学成个什么样子也说不准。
这不是冤大头是什么。
学厨也是需要天赋的，并不只是勤劳就行。
勤确实能补拙，可就算补了，最终最多也就是在一个中上的档次，大多人能保持在中等档次上，就算不错了。
现在的名厨，除了勤奋努力，付出比常人更多的汗水之外，其实还有十分重要的一点，就是他们有天赋。
就像叶绯，绝对味觉这种事情，就算在罗威尔等人身上也不会出现，这真的是十分罕见的天赋了。
说是百年一遇，其实也不夸张。
这种罕见的天赋先刨去不说。
像是叶绯在料理的时候，会预设一种味道。
对于放什么作料，混合在一起会形成一个什么味道。
她会有一个大概的认知。
脑中会有一个预设的画面。
放什么食材搭配，佐料搭配，好不好吃，脑中会自动行程一个味道的预设。
这也是天赋的一种。
而厨师的刀工，练得更是定力和细致。
因此，如果真的考不进长平去，其实就说明了实力不行，就算去长平学习，恐怕也很难跟得上。
只有少数当真有天赋能跟得上，又肯用功的，也是万里无一了。
毕竟，如果真这样的话，那也应该能考进长平来了。
许多人仗着自己有天赋，就不肯努力。
他之前不努力，难道进了长平旁听就努力了？
不过，反正都是送钱的，来给他们改善学习条件。
让他们的学习环境没有最好，只有更好。
不过叶绯这情况又不一样。
她天赋有，努力更有。
也不是因为成绩不好才没进长平，而是人家压根儿就没参加过考试。
在长平大赛中的表现，也是众所周知的。
所以想来，就算是想说叶绯的闲话，也没什么说服力。
“那你打算什么时候去？”赵顾深问道。
只要叶绯想，随时都可以。
长平大门直接开着，她随便进。
“下个月就要参加比赛了，现在还有半个多月的时间。我周一就去吧。”叶绯说道，“在长平多学半个月也是学，也能熟悉一下比赛环境。”
国内的选拔，比赛主场就是在长平学院中。
国内的海选其实早就开始了。
最终选拔赛才会在长平中举行。
不然海选那么多人，费时费力，也没必要从一开始就在长平那么郑重。
叶绯因为是长平大赛的前十。
虽然没有获得最终直通的名额，但也是自动获得了决赛资格，不需要再去一轮一轮的比赛了。
国内的资格赛，到前50名开始，就会在长平学院举行。
50进30的比赛，会在同一时间分多个擂台同时进行，用来节约时间加快比赛效率。
之后便是30进20，20进10的比赛。
也会在到时灵活安排，同时进行比赛。
就不会像长平大赛时那样，一场一场的来了。
长平大赛时，是因为有直播在。
在比赛的基础上，还要保证比赛的观看性，所以才一次一场。
但现在国内的资格赛并不直播，最多是现场拍摄后分批发布在长平官网。
所以为了保证比赛的效率，就会同时进行。
这只是通过海选决出前十来。
另外长平大赛的前十名选手是不需要参加这阶段比赛的。
田彭破夺冠，自动获得一个直通名额。
剩下的9人则直接晋级决赛。
与海选择出的10名选手进行比赛。
这只是赵顾深跟叶绯说过的大概赛制。
具体的赛制，要等到时候才能知道了。
不过提早去，还是能够提前适应长平的节奏。
因为有了决赛名额，叶绯这次就能轻松许多。
还能多看看别人比赛。
作为观众看，跟在台上比赛，可就完全不是一个心情了。
叶绯还挺想要享受一下这样的轻松。
“行。”赵顾深点头。
叶绯去长平旁听一段时间的课程，才到哪儿啊。
叶绯是对长平不太了解，但赵顾深觉得其实叶绯在长平也待不了太久。
因为叶绯需要学的已经不多了。
她现在需要的，是跟一些顶级厨师的交流。
彼此互相分享一些心得，互相进行料理上的切磋等等。
要学，恐怕是学不出什么了。
叶绯要进长平学院，估计也是这样想的。
长平学院里的学生水平高，尤其是顶尖的一些。
如赵顾深所说，田彭破的实力能在长平学院里排前十，而不是第一。
以赵顾深的说法，估摸着田彭破在前十中，应是后半段。