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先掂量掂量一番再说。阿瑛你说是不是这个理？”
白鑫随即看向黄仲瑛，见他沉默地点头示意，遂陪他们在外头闲聊，暗地里吩咐林大准备开业仪式。
果然，街上来来往往的行人不时便会有人认得这两位公子少爷，见两人站在新开的白氏食铺门外，怎么看上去像是在看门的？这种想法叫路人倒吸一口冷气，暗道：谁家的铺子啊这是，居然请的动这二位？！
为了不叫黄仲瑛与公良子轩在外头站久了，林大得了白鑫的授意取出铜锣炮竹等物件，敲锣打鼓吸引路人注意，说了一些吹嘘铺子的好话以及开业大喜有买有赠之类；一箩筐话讲完，由白鑫揭开匾额的红盖头，林大随后点燃了炮竹，把场面热了起来。
不少人观望一番，陆续走向铺子。有认识黄仲瑛两人的，均同他们客气地问安，此时便会提到旁边的店主白鑫，一时令好些人知道了他。而随着客人上门，里面的王娘子以及她女儿还未离开，秦氏带她二人移到内室，以免外男冲撞了她们。秦氏不知，这位王娘子实则有自己的打算。她得知黄仲瑛在外面，便有意让黄仲瑛与她女儿见上一见，若是能得他看上，最好不过了。
外面的仪式简单办完，白鑫再次请黄仲瑛和公良子轩进去喝茶。阿水忙着招呼客人，看到白鑫领人进来，似乎要到里间去，便道秦氏和曾家的人在。好在这两人不在意，一面靠墙的地方摆了几张客桌，于是他们移步过去坐下。
白鑫亲自为两人端茶倒水，取出店里的特色食物肉绒、肉绒馅饼等物让其品尝。公良子轩初次尝到肉绒，十分惊奇。但这是白鑫他们的特色食物，不好告诉他怎么做出来的，白鑫只道是由肉类烧制而成佐以多种调料。
店内一边是客人稍息区，墙上挂着几件雅致的饰物，用一排货架隔开旁边的视线，而此货架上摆放的并非吃食，而是各式木雕摆件；另一边，从墙边拉出一个巨大的环形柜台，圈了好大一块位置，柜台内围放着罐装以及食盒盛放的食物。柜台后面的墙上挂着铭牌，上面标记了食物名称以及所对应的价码。
冲着门口方向另有一排货架，上面一排排点心食物以瓷盘装着就这么摆放在众人眼前、清晰可见，有小孩没忍住食物的诱惑，伸手偷偷拿了一块，不料却咬不动，顿时大哭。
阿水过去安慰他。哭声吸引了公良子轩的注意，他顿时好奇道：“那孩子刚刚拿的难道不是点心？”
白鑫嘴角一弯，暂时卖了个关子：“并不，公良兄只需亲自摸过，便可知晓。”
“哦？”他这么讲，公良子轩好奇心更甚，当即起身走了过去，黄仲瑛和白鑫随后。
架子上一只只青低白纹的瓷盘，里面分别装了少量的各色食物，色泽各有不同。公良子轩果真出手抓了一块“馅饼”，然而触手光滑冰凉，重量远远超过一块馅饼。
“石头？！”他讶异地看着白鑫。
白鑫轻轻点头，神情颇显自得，也拿了一团“碗糕”，“这些以石、木、竹等材料雕刻而成，每一样皆代表着本店一种点心。这些完全仿造真实的点心样子，大家可以放心。”声音不大不小，正好叫店里的客人都能听到。
公良子轩惊讶与这种想法，倒是免去了不少麻烦。而他们不知道的是，这些“样品”中有几样由白鑫刻出来的，就是刻得不怎么样的那些——他经验少，能做到鱼目混珠的程度已经算不错了。
正说着，里间的王娘子趁机带女儿出来了。外面的人连忙让开出路，王娘子却故意在黄仲瑛身边停驻一会，假作突然发现他的存在，同他攀谈几句。公良子轩似乎对此早有见识，把白鑫往旁边拉了一把，指着被包围的黄仲瑛冲白鑫挤眉弄眼。
这对白鑫可不算什么好事，毕竟黄仲瑛是他请来的贵客，在他的店里让贵客受到不快，倒是不好。白鑫低着头过去暗示秦氏，该送王娘子离开了。秦氏并非不懂这里头的道道，当即将王娘子送上外面的马车。
白鑫转头想对黄仲瑛说些什么，便发现他根本没在意。白鑫一时哑然，不知是他遇到此种情况多了见怪不怪呢，还是由于本性冷淡而没有察觉王娘子的意图？
黄仲瑛与公良子轩二人并未久留，白鑫送了他俩一人一份点心。黄仲瑛走前留话让白鑫有空带他上山打猎玩。白鑫哭笑不得地送走他们，不曾想这位翩翩公子竟然还惦记着打猎。
开业之日，来客颇多，许是冲着新店以及价钱上的优惠来的。到了晚间打烊，白家四人聚在一桌盘算今日的收入。林大负责数钱、阿水记账，白鑫和秦氏收拾东西。他们店里的食物不止有自家产出的，还有别的地方进来的肉干鱼補等物。
最终，阿水得出一个结果：今日所得扣除花费净赚五两三钱银子！要说这个数目在西江城也只能算是中等，还是因为头一天生意好些，之后应该会减少。不过他们自己倒是觉得还行，并且四个人照顾这一家店铺显然有些多余，减少两人即可。
另外，白鑫担心的田家人来捣乱之事，没有发生。白鑫不知道的是，那田福吉当真找了人过来准备找茬的，结果看到公良子轩和黄仲瑛两人站在门口跟白鑫有说有笑，之后还进去好一段时间才出来。黄仲瑛在西江城的名气颇显，大部分皆认得他，主要的原因便是他才貌双全，且他的相貌称得上是西江城第一美男子。更何况田福吉在外头可是顶着黄家亲戚的名头行事，如今黄仲瑛本人就在白氏食铺，找茬的混子自然不敢出手，再加上公良子轩的身份不凡，很是震慑到他们。于是田福吉不得不把气憋回去。
这位公良子轩倒不是什么热心人，一分好心、三分好奇再加六分无聊方才使得他帮白鑫这一回。回去的路上他不禁问黄仲瑛：“我并未看出那个白鑫有何过人之处，你到底看上他哪里？”
黄仲瑛冷冷地撇了他一眼。公良子轩知晓他不想回答的时候都这般，没有生气的意思，自己心思一转，蓦然瞪了他一眼说：“走前你提到打猎，不会就因他懂得这个，你方才？！”
公良子轩从黄仲瑛的脸上看出了答案，顿时郁闷得不行，“你想去，可以找我啊！”
“你们会笑话我，他不会。”
公良子轩登时叫此话给噎住了。白鑫一介平民，当然不敢笑话他笨手笨脚。
作者有话要说：
想加快进度来着，但是一些事情没交代完，好烦
第90章 第 90 章
白记食铺开业后，主要由秦氏与长流水两人在经营管理。
铺子里除了主要卖的肉绒等秦氏亲手制作而成的食物，其余的要么到别处进购、要么由秦氏以及居郎君在后厨捣鼓出来。居郎君在做点心小食这方面十分拿手，只是他眼界有限，做不出来富贵人家才吃得起的用材考究、做工繁复、样式精致的食物。
而秦氏好歹也是长家的一位主妇，早年长家的吃穿用度自然差不了，不论自己用过还是亲眼见过，秦氏懂得多，和居郎君一拍即合，一个拿主意，一个动手，便让白鑫跟林大在铺子内间垒出厨灶来，以便于她二人调弄各色食物。
居成如今仍旧在大户人家中做长工，白鑫同他说定了，等自家的生意稳定发展下来就雇他过来帮忙。这会由阿水掌管着店内一应事宜，白鑫和林大暂时负责到外面进货，秦氏跟居郎君则守着后厨。看在黄家的面上，暂且没有闲杂人等来找茬。
没几日便是上元节，白鑫按照秦氏的吩咐提着两大食盒点心给黄府送去，以表感谢。
黄主簿与他细君黄氏两人来自同一个村子，故此黄主簿对黄氏尤为看重，里里外外大小事情皆不避她。白鑫的礼物通过下人之手送到黄氏跟前，黄氏扫了几眼，见食盒内的点心特意摆放呈现出几句祝福之意，当即笑道：“这白家的小子倒是有心了。”
黄氏年纪大了，贴身伺候的婢子也发丝微白。听出主人情绪正佳，这位婢子跟着打趣道：“可见咱们家二少爷眼光好，没帮错人。”
“瑛儿这孩子，”黄氏稍显无奈地感叹一下，语气中又颇为自豪。
上元节一早，白鑫长流水小两口便叫秦氏给唤起床，各自接了两只红鸡蛋。
眼看着阿水把两个红鸡蛋都吃下去，秦氏方才笑眯眯地放过他。秦氏一转身，阿水便一脸菜色冲着白鑫皱眉。白鑫连忙倒了杯水递给他喝以冲掉嘴里的蛋白味道，随即从桌上的菜盘子里头抓出两颗红糯米丸子让他吃下。
一连串的往嘴里咽东西，长流水总算把蛋白的味道消除掉，脱离了蛋白的世界。白鑫见他没事了，这才露出笑意。
阿水被他这么一笑，俊俏莹白如玉的脸盘上立时泛出红晕，他微微撇过眼睛，看到桌上的红糯米丸子，眼睛一亮，伸出两根青葱手指捻起一团粘黏在一起的糯米丸子，大声道：“今日的糯米丸子可真好吃！”
转移话题的痕迹太明显，白鑫轻易听出他语气中的虚张声势，也不再闹他，跟着吃了几颗丸子，点点头赞叹道：“确实不错，这些是居郎君赶早送过来的，咱们自家的还没做。”
秦氏此刻正在厨房和面，为着做糯米面食。因为家里人都爱吃，她今年就多放了米粉。取糯米与粳米磨成粉按照比例混合（喜欢吃黏一点的就以糯米粉居多），加糖兑上温水揉合均匀，在这大喜日子里要加入红色的植物粉末调色，最终搓出一颗颗等大的丸子，再上锅蒸。
因着今日是好日子，秦氏难得多买了几样食用颜料，揉出了好团不同颜色的米粉团。待她准备好了，这才喊来白鑫和阿水，一家三口洗净手围着矮桌坐着，秦氏快速地从几个粉团上各揪了一小块，只见她一双巧手飞快舞动着，片刻就捏出一只模样小巧形状逼真的雄鸡。
白鑫也不甘示弱，紧接着�