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说完他还识趣地亲手斟茶，递到她面前。
刘玉真高兴地笑了，端过茶饮了一口，问道：“这沟儿庄在哪儿啊？”
陈世文欲说刘玉真又连忙打断，翻箱倒柜找出了之前在他书房里找到的那副地图摊开在桌子上，“你指给我看看，在哪儿呢？”
“你怎么把这图找来了？”陈世文惊讶道：“这还是我在书院读书的时候画的，那会儿山长正教我们看辇图，你看得懂吗？”
“你可别小瞧我们，不但我看懂了，慧姐儿也看懂了呢，康哥儿因为年岁太小东西不分，就还差些。”
“你快和我说说这沟儿庄在哪儿？”
陈世文在图上指点，“从后山这里，经过这条路然后翻过这座山，在这里。”他点了一个山腰处，圈了约莫有半个坡下村大小的土地。
“在山腰山，这可不好办了，”刘玉真回想着以前看到过的例子，“他们种什么？吃什么？”
“多种的是高粱和豆，那边稻子种不活，”说到此处，陈世文又道：“真儿，适才几位舅舅都说要多谢你呢，你开的那油坊里有许多豆渣，他们那好些人家用豆子换了去，今春就能吃饱饭了，还不涨肚子。”
“还有那豆油，自家不吃直接卖给卖油郎也有四十五文一升，多背些出来便能多换点盐，村子的人感激得很，有人说要给你立长生牌位呢。”
“使不得使不得，”刘玉真吓了一跳，连连摇头，“可千万别！”
这世间的确是有许多人会为恩人立长生牌位的，但她可接受不了，不禁再次强调道：“这什么长生牌位的，千万别！”
陈世文见她激烈反对，连忙道：“好好好，我会和舅舅们说的。”
刘玉真这才放心，问道：“除了这高粱和豆子，他们可有养家禽？或种别的什么？”
陈世文摇头，“他们那田地很少，除了这两样之外还有些麦子，但我们这种不好麦子，收成少。至于旁的他们平日里常进山打猎，捡些山货，偶尔会有小贩去收。”
刘玉真明白了，仔细想了想道：“不如让舅舅们养些猪羊？”
“既然他们那种不了地那不如做点别的营生？养猪或者养羊，养十几二十只勤侍候着，养大了再赶出来卖，上回你去京城的时候家里把养了一年多的猪都卖了，听祖父说每头都有十一二两银呢。”
“而羊就更贵了，我庄子上养了有，都是家常吃的，但若是往外卖一只也要近十五两银子。毕竟咱们县城的富贵人家都不爱吃猪肉，嫌弃它们味重。”
“而羊肉虽也有味道，但加些香料煮一煮就散了，也温补，以前在府里的时候，大厨房那边每天都要杀一只羊。”
“若是他们愿意养这猪羊，那田地里就多种些豆子，辛苦一年能得一百多两，多少谷物不能买？”
“这……”陈世文犹豫着，在他的概念里种地才是首选，虽然抱着试一试的心思问了刘玉真，但其实并没有抱多大希望的。
但仔细一想她说的很有道理啊。
种地一年到头都吃不饱饭，打猎会受伤死人不说，没人来收那皮子之类的就卖不出去，辛苦一年也就买点盐巴酱醋。
真的还不如养几头猪养划算。
第73章
张家舅舅们对这副业的赚钱程度半信半疑，陈世文却是有所体会的； 劝说道：“大舅舅； 我娘子说得有理，这人富裕了自然是想着要吃好喝好的。”
“以往我们村有许多人一年攒不下二两银，便油不舍得吃； 肉也不舍得割； 前村的屠夫五日才杀一头猪。”
“但如今家家户户借着这稻田鱼和卖油的营生得了几个闲钱； 那屠夫便两日杀一头猪了； 而这附近村落的猪是有限的，养多了还发病； 可见这里头的前景。”
张家大舅犹豫：“三娃啊，不是舅舅不信你； 只是这地就是咱们的根啊，这不种些粮食咱心里不踏实。”
“对对对； ”其他几位也附和，“还是要种地啊！”
“而且，”张二舅舅小声道：“而且家里头也没有这么多银子啊，不管是猪崽子还是羊羔子； 都费银钱； 可只养三五只的也不够数。”
“三娃啊，有没有像你们这稻田鱼一样； 不费什么本钱的营生？我们不怕吃苦的！”
“对啊； 我们一点苦都不怕！不管是给人割稻子还是盖房子； 甚至是劳役； 舅舅们都有经验得很。”几双眼睛都看着他，殷切期待着。
陈世文苦笑，“几位舅舅，这些活累，而且也不是长久营生，此前家里养这稻田鱼的时候，我也曾想告诉舅舅们，可一来你们那种不了稻子，二来即使养成了可又如何？”
“出来一次要耗费近两天，这鱼在路上都要臭了。”
“这不怪你，”张家大舅叹气，“是我们那没这福气啊！”
“不如这样吧，”陈世文想了想道：“几位舅舅还是养羊吧，让表兄表弟们每日一早赶到山上去吃草，下响午再赶回来，至于舅舅们就还是忙活地里的活计，如此也两全其美。”
“至于羊羔子，我娘子的庄子上有一些，她那边人手不够养这许多，本来也是打算卖的，我和她商议过了，可以抱给舅舅们六只。”
“除此之外我再去问问看谁家还养了羊，买十四只凑够了二十只让你们抱回去，等明年你们再把养大的羊还我。”
“这中间生下的羊羔子就都是舅舅们的，如此舅舅们不用出银子，而我也赚些肉吃，如何？”
这……
“竟还有这样的法子？！”张家大舅惊呼，“这羊一年能下两次崽，那你不就吃亏了吗？不成不成。”
陈世文：“不会，我今年买羊羔，明年就得了羊，费些时日而已，尽赚的怎么会吃亏呢？至于舅舅们，尽心养上一年便能有三四十只羊，往后每年卖一些，也能得一百多两，如今一石谷子不过三五百文，再不会饿肚子了。”
张家几位舅舅听着便很心动，再私底下商量了一番，便同意了。
由于要带着羊羔回去，几位舅舅和舅母表哥表弟妹们就在家里住了几天，刘玉真让庄子上养羊的那人带着羊过来和他们交流，顺带问了一下冯庄头庄子上的事情。
“姑娘，”冯庄头弯着腰，“您让种的胡菜都收了，种子晒干了存起来，除了先留下的十亩地外另换了五亩地的种子，合着是十五亩地，这些种子要如何处置还请姑娘示下。”
“取一些给你儿子吧，让他试试用来榨油，”刘玉真道：“这油榨出来了，我也赏他。”
冯庄头再次听到这样的话，想到先头那黄豆，顿时就二话不说，应诺道：“姑娘放心，我那儿子旁的不说，榨油那是很拿手的，如今那油坊我给他多配了几个人，榨出来的油够两个铺子使的了。”
刘玉真：“那就好，若是出了油，你便向附近的村落收这种子，今年再多种一些。”
“只一点，这胡菜能榨油的事情你得给我捂严实了，一两年内都不能外传。”
冯庄头也是知道轻重的，连连点头，“姑娘您就放心吧，庄子里的人都是不出门的，误不了您的事。”
对这冯庄头一家，刘玉真还是放心的，“我先头吩咐你养鱼，如今如何了？”
说到这个，冯庄头喜形于色，“姑娘大喜啊，依着您给的法子，小的抓了些苗放田里头，用草和豆渣喂食，后头这些鱼又吃起了田里的杂草和虫子。”
“越长越大，如今已有三指宽了，这田里的收成也多了一两成，小的估摸着到了年底能有一斤多。”
“还有那新挖的两个池塘，如今每天都要喂两遍呢，一担子豆渣和草料刚放下去就被那些鱼抢没影了。”
刘玉真：“那就好，记住我的话，池塘里面的鱼，一个喂豆子，一个喂草料，莫要弄混了。”
冯庄头拍着胸脯，“姑娘放心，错不了。”
正说着，春杏进来喊她，“姑娘，太太请您过去说话。”
刘玉真站了起来，往门外走去，“可有说是什么事？”
春杏走在前头给她撩起竹帘，“听来传话的小丫鬟说，好像是和四姑娘的及笄礼有关。”
陈家四姑娘陈荷花是六月底出生的，的确是差不多到岁数了，刘玉真一边走一边想着，不但是及笄礼，婚配也要提上日程。
成亲可以晚些，但是定亲就得在一两年内，不然过了十八按这里的规矩就是老姑娘了，找不到什么好的。
进了门，张氏笑盈盈地招呼她，“老三媳妇，你坐，我和你商量个事。”
张氏的发髻上戴着他们夫妇两个送的翡翠镶金头面，旁边坐着四姑娘陈荷花，见她进来了连忙站起，头上的珍珠步摇随着她的动作晃动。
“娘您请说。”刘玉真坐了下来。
“就是四丫头那什么及笄的事，”张氏道：“正巧她舅都在，我和他爹就想着干脆给办了，也好说亲，不过这里面的门道我们都不会呢，可不得你来拿主意。”
“娘、三嫂，我，我先回去了。”陈荷花害羞地站起来。
“诶这孩子，”张氏看着她出门不由得叹气，“这性子可让人怎么说才好！”
“娘想要怎么办呢？”刘玉真问，“是家里头的人办个小的，还是要把亲朋们请来，办个大的呢？”
“要办个大的，”张氏道：“其实按我的意思吃碗长寿面就得了，不行就再杀只鸡，鸡汤也好喝。可是老三和他爹说我们家就这么一个姑娘，要好好的办一场，把亲戚们都请来，也瞧瞧有没有合适的人家。”
“老三媳妇啊，这事就你来张罗张罗，我看去年刘家给你办的及笄礼就很好，我和他爹都老了，这荷花的婚事还得靠你们哥嫂呢。”
“我明白了。”刘玉真点头应下，“这是四妹妹一辈子的事，不会给她办差了的，正巧段嬷嬷有经验，我这就喊她来。”
……
陈荷花的及笄礼后，刘玉真再出门那许多人话里话外的就是打探起她的婚事，和此前的乡下媒婆扎堆上门不同，如今打听的都是有些家底的人家，讲究规矩都是先�