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田园乞丐婆-第67章

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    首先,物以稀为贵,这酱料基本算是秦霜一家垄断,独家出品别家模仿不了,本身价钱就要上涨很多,再者,一斤酱料本就差不多够做两三千份鸡蛋饼手抓饼,两三千份是什么概念?哪怕饼子里还有其他食材的成本,保底也能赚十两。

    本钱和利润间相差五倍,已经不算少了。秦霜的生意再好,门帘有限,有些人愿意排队等,有些人等不及了就干脆不吃了,因此到底还是会流失一些客人,如此每日都能赚上不少,那么喜乐楼有那么大的门面,自然也能接待更多的客人,多个人同时做也能提高效率,到时候每日的利润说不得要比秦霜的摊子每日的利润多上三五倍!

    秦霜补充道:“还有一点我同样要话说在前头,卖酱料也不会只卖你一家。”

    沈均了解地说道:“这点我明白。”卖方子都想着多卖几家,卖酱料就更要薄利多销才是。

    “秦姑娘,鸡蛋饼和手抓饼所用酱料应该是不同种类吧?”

    “没错,但价钱都一样,你可以选择两种都买,也可以选择其中一种,随你。”

    沈均毫不犹豫道:“沈某两种都要,不知秦姑娘现在手里还有多少?沈某想先各自买十斤。”

    “十斤还是有的。”

    阿辰动了动嘴,心想:别说十斤,你要五十斤我们都有。

    厨房的角落里放着两口缸,里面满满的都是早就做好的酱料,内容量,五十斤!换算成钱就是……一百两!

    秦天也刚好把这笔账算出来,眼睛差点都变成了银子样。

    好多钱!随便卖点酱料居然都能赚上百两!?他从来不知道原来钱这么好赚!

    “阿辰,帮我到后面给沈公子拿酱料。”

    “好。”

    很快,阿辰就用本打算买来放酱菜的小坛子各装了十斤酱料拿过来,直接放到了沈均旁边的小桌上。

    沈均也很痛快,把四十两银子同时交到阿辰手里,实实在在的一手交钱一手交货。

    阿辰拍拍沈均的肩膀,满意地笑了一声:“你很上道。”

    沈均道:“应该的。”

    秦天看着那四十两银子暗自感叹,之前还肉疼着买上万斤粮食一口气花了三十多两,没想到今天一天就一下子全赚回来了!

    阿辰一脸讨好地颠颠儿跑到秦霜身边坐下,把银子一分不少地全部送上,后者也自然地接过来,然后对沈均说:“和沈公子合作很愉快。”她就喜欢和这种痛快人打交道。

    沈均笑道:“希望以后能继续保持这样的合作。”

    “当然。”秦霜道:“只要你有需要,随时可以差人过来买酱料。若是不麻烦,等你们家的酒楼开始卖鸡蛋饼以后若有人问起,也劳烦告诉他们可以到我这里来买酱料,算是帮我宣传一番。”

    “自然没问题。”反正他已经占了先机,就算他不帮着宣传,早晚也会有其他人来买,倒不如给秦霜做个顺水人情,日后再有这样的好买卖也可以继续合作。

    “说来,我还有笔生意想和秦姑娘做,就不知道秦姑娘是否愿意。”沈均想了片刻,才开口。

    “你尽管先说出来我听听。”

    沈均道:“可否先问一句,秦姑娘若是日后自己盘下一间铺面,打算做些什么生意?”

    秦霜嘴角勾起一抹笑意,“恐怕会和沈公子成为同行。”

    果然!

    “既然是要开酒楼,那么想来不可能只卖鸡蛋饼手抓饼,还有之前贵摊卖的竹筒饭等物吧?”

    秦霜道:“自然是各色饭菜俱全,鸡蛋饼竹筒饭这类东西算是小吃,不好作为酒楼主打,日后会不会在铺子里卖我也没打算好。”严格说起来她压根就没想开铺子还卖小吃,这些小吃说白了不过是为了前期赚第一桶金,作为启动资金用的,有了这笔启动资金,她可以用来想办法存下更多的系统点数,然后透过从商城购买东西转手翻倍地赚到更多钱作为本钱做生意用。

    “既然如此,那不知秦姑娘之前卖的那些叫花鸡,秘制蜂蜜鸡和烤鸭可否在喜乐楼寄卖?”

    “寄卖?”

    沈均解释,“秦姑娘可以自行将这些东西做好,然后本酒楼收一定的寄卖费用,如此一来秦姑娘不但能增加一笔收入,我喜乐楼同样可以再小赚一笔的同时用这些吃食给酒楼提高名气,也因为如此喜乐楼沾的便宜较多,秦姑娘也大可以不比担心这寄卖费用会太高,沈某定然会给出一个让秦姑娘满意的价钱。”

    “这样啊。”秦霜对沈均这灵活的经商头脑颇为欣赏,鸡蛋饼手抓饼他要,叫花鸡秘制鸡也要,要说贪心也的确有些,但实际上也不曾沾她的便宜,商人想让自己的生意赚得更多更是无可厚非,换做事她也会这样做,只不过……

    “你看这样如何。”秦霜道:“与其寄卖,不如干脆你喜乐楼提供食材,我只负责把吃食做出来,然后你们卖,喜乐楼方面只需要给我一笔手工费,一只叫花鸡或秘制鸡的手工费,我也不多要,五文钱足以。”

    沈均没想到她会这样说,当即沉思起来。

    他原本的打算是收取大约三四文的寄卖费用,一只鸡零售五文,大批量的话还能再便宜一些,算上调料等物一共也不过十文,按照秦霜之前卖的价钱,叫花鸡秘制鸡都是二十文钱一只,利润便是十文钱。

    可若是按照秦霜所言,一只鸡鸭手工费只要五文钱,她的利润少了一半的同时也意味着喜乐楼能多赚五文,同时还能通过这些特色吃食扩大名气,怎么想都是百利而无一害,他算是沾了大便宜了!

    沈均欣喜的同时也有些困惑,不由地问道:“沈某可否问一问,为何秦姑娘宁愿让利也要换成这样的方式合作?”

    秦霜道:“也没什么,若是食材需要自备,我这边就要频繁来回于镇上买食材,很是耽误时间,我想多留些空余时间为日后开酒楼做打算。”疯老头儿的伤稍微好一些以后阿辰和秦天就要跟着练武,没了他们两个帮忙她和巧婷可忙不过来,另外再招人也委实麻烦,倒不如多空出些时间做点更有意义的事。

    沈均恍然,理解地点头,“我明白了,那就按照秦姑娘的意思来吧。不过,既然秦姑娘想节省时间,想必每日售卖的分量也要如之前摆摊时那样限量?”

    “物以稀为贵,这个道理沈公子应该懂。”

    沈均轻笑:“的确。那么秦姑娘觉得多少合适?”

    秦霜道:“喜乐楼的规模比我摆摊要大的多,三种吃食加起来一共两百只吧,至于分别做多少,沈公子可以自行考虑,可以先试试那种最受欢迎,后期慢慢更改数目,只要加起来一百只就可以。”

    每天两百只,和摆摊时一样一上午足以全部做好还能剩时间,余下的大把时间阿辰和秦天可以练武,她也可以去寻觅合适的铺面或做点别的什么。

    “秦姑娘想的果然周到。对了,听闻秦姑娘的摊子出事当天也曾出过一种新的吃食,不知?”

    秦霜揶揄道:“沈公子倒真是一样不放过,连松仁玉米都盯上了。”

    沈均神色坦然:“我是个商人,自然希望自家的酒楼生意能更加红火,何况秦姑娘的摊子卖的吃食也确实很是不凡。”

    “承蒙沈公子如此看得起,说来也巧,我前些日子从村民手里购置了不少粮食,其中就有几千斤玉米,本打算靠着卖松仁玉米消耗掉,不曾想摊子意外被砸,若沈公子连松仁玉米也愿意要,我自然是求之不得,松仁玉米的材料我可以自行解决,因此,它就按照沈公子之前所言在喜乐楼以寄卖的形式售出即可,同样限量出售,每日五百份。”松仁玉米做起来比叫花鸡秘制鸡要方便得多,完全可以一口气做一大锅,分开来一锅就能有好几十份。

    “松仁玉米不比叫花鸡秘制鸡是荤菜,我建议沈公子可以按照每道十文钱的价格售出,至于寄卖费用……”

    沈均道:“叫花鸡等吃食我本打算收三文钱的寄卖费用,松仁玉米就改为两文如何?”五百份下来一天就是一两,对喜乐楼的生意而言这利润几乎可以忽略不计,但是松仁玉米他当时也特意叫人去买过,那香甜的味道至今回味无穷,若喜乐楼再增加这么一道菜,再加上叫花鸡等吃食,毫无意外,生意定然能更上一层楼。

    “可以。”

    敲定了生意,沈均离开前再次郑重地承诺会为她的酱料做宣传,秦霜作为答谢,也同样保证,鸡蛋饼和手抓饼日后或许其他食肆酒楼也会卖,但这鸡鸭特色料理却只会和他们合作。

    沈均自是喜不胜收。

    送走了人,阿辰才问道:“霜霜,为什么要给这姓沈的这么大的便宜?”

    “是啊。”秦天也道:“万一以后别人也想来买叫花鸡秘制鸡,多做点不是赚得更多?”

    秦霜道:“做得多花的时间也多,你们不练武了?”

    阿辰和秦天语塞,同时恍然。

    “钱随时可以赚,但你们练武的时间耽误不得,有了自保能力日后才能避免再遇到上次那样的事情。”当时如果她在,他们肯定不会挨揍,可她总不可能随时随地和他们在一起吧,何况他们都是男子,也有自己的自尊心,若是日后真要靠着她一个女人来保护,心里定然也不好受。

    “眼下帮喜乐楼做两百只鸡鸭每天也能赚一两,一个月下来三十两,松仁玉米抛去成本一份也差不多能赚个五文,五百份就是二两半,一个月七十五两,加起来超过百两,接下来还会有不少开食肆的过来买酱料,这些所有的收入算起来并不见得会比摆摊时少上多少,却能空出很多时间来,相对而言划算很多。”做酱料可以一口气做个百八十斤,之后每天只需要做叫花鸡,松仁玉米等吃食,摆摊时阿辰和秦天都要忙一整天,如今能空下半天,严格说反而比摆摊时赚得更多了。

    沈均的喜乐楼沾了大便宜是不假,
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