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王二蛋识趣的闭嘴了。
平日里他的确被师傅骂的很惨，陈三皮也老是骂他。因为他笨，别人学东西一会儿就学会了，他却好久都学不会。
虽说跟着师傅后面经常挨骂，可是他还是想好好学手艺，这样他才能够当上大厨。这是他的梦想。
第180章 下马威
两个人有些散漫的坐着，直到韩应雪进了厨房，也只是淡淡的扫了一眼韩应雪，没把她当回事。
两个小厨子难不成想给她个下马威？
韩应雪轻咳了一声，难怪新官上任三把火，不震震下面的人。便没有人将你当回事。
“我以后是这里的掌厨，先自我介绍下，我叫韩应雪，你们叫什么？”
陈三皮继续低着头，没有理会韩应雪。
气氛有点儿尴尬。
王二蛋觉得有点儿不好意思，毕竟人家也是女娃娃，这样不理人家，是不是有点不太礼貌？
“我叫王二蛋！”王二蛋咧着嘴，笑了笑。
王二蛋长得算不上难看，只是瘦瘦小小的，还带着一副傻像。那笑容挺像王宝强的，虽然笑的傻傻的，但却又觉得可爱。
“二蛋？”陈三皮不悦的瞪了王二蛋一眼。
这没出息的家伙，他们应该和师傅站在一边儿的，怎么去理会这个小丫头了。
“我……”
王二蛋低下了头，感觉自己是做错了。
两个人继续坐着。
韩应雪神经跳了跳，这两个家伙还真的打算和她杠上了呢。
呵呵……既然他们不识趣，她也没必要和他们客气。
略带一丝命令性的语气道：“我准备做菜了，你们先去剥一些蒜，切一些姜丝，还有，青菜给我洗一点，肉一部分切成块，一部分切成丝……”
陈三皮站了起来，有些懒散道：“你一下子说这么多，谁记得住啊？”
韩应雪的嘴角勾起一抹冷笑，看来这陈三皮的对杨大山还真是忠心耿耿，她一点儿都使唤不动他呢。
“没记住？”韩应雪质问道：“你是没记住，还是不想干？”
“没记住，也不想干！”陈三皮撇了撇罪，毫不客气道。
好，很好。
韩应雪嘴角的笑容更深，上下打量了这个陈三皮。然后狠狠地一巴掌拍在了桌子上。
掌声震耳，整张桌子都颤了颤。
陈三皮吓得一抖，有些惊讶的看着韩应雪，这小丫头的手力也太大了吧？
韩应雪手插着腰，冷冷道：“既然不想干，那就可以滚蛋了。这个厨房，我做主。今个儿我就把你辞了，以后你就不用再来了！”
陈三皮瞪大了双眼，哪里料到一个小丫头还会说出这般话。
“就凭你？”陈三皮也不是那也好唬的，有些不屑道。
“就凭我！我是这里的大厨，自然可以选择自己手下的帮手。既然你不愿意配合，这厨房的事情也就干不下去了。酒楼就是靠着买菜做生意，挣银子，连个菜都做不出来，这酒楼还有必要开下去？难不成你以为掌柜的那么傻，把我这个大厨辞了，把你这个小厨子留下？”
“你……”陈三皮气呼呼的指着韩应雪，真是太狂妄了。“你可知掌柜的是我表姨舅，他要辞退也是辞了你，怎么会辞我？”
陈三皮说完，自信心更足，他和李云山可是亲戚，掌柜的要辞退，也铁定辞退这个小丫头。毕竟她走了，还有他师傅可以回来。
韩应雪心下了然，就说这陈三皮怎么这么张狂，原来是仗着和李云山的这层关系。
第181章 没出息的王二蛋
这表姨舅，血缘关系隔得也挺远的。
李云山不过是让陈三皮来谋个差事而已，以李云山的为人，断然不会为了一个陈三皮，破坏了这后厨的秩序。
“雪儿姑娘！”店小二跑进了后厨，气喘吁吁道：“今天来了好些客人，姑娘赶紧上菜吧。掌柜的说，热菜凉菜姑娘看着做点儿就成。客人太多，也不好统计每个人点的菜。每桌同样的菜上几道。”
韩应雪点点头。
估计这免费吃喝的消息传出去了，酒楼里以前的客人都赶过来了。
“小二哥，你辛苦了，快去忙吧，我这就做！”韩应雪笑道。
小二哥点了点头，见话带到了，赶忙又奔到前厅去。
这雪儿姑娘他是真心喜欢，虽说他只是个店小二，可是雪儿姑娘对他还是客客气气的。不像杨大厨，对他总是有点儿趾高气昂的样子。
“你们听到了？我这要做菜了，你们不帮着做事也没关系，可是本姑娘可是睚眦必报之人。等会儿忙完了，我可就要去掌柜的那里告状了。到时候被辞退了，可别怪我。”韩应雪淡淡的扫了一眼王二蛋和陈三皮。
“……”陈三皮没有吭声，虽然心里不情愿，却有些害怕了。
毕竟酒楼要做生意，要是耽搁了，到时候，他表姨舅可就要责骂他了。
可是让这么一个小丫头在他面前耀武扬威，又感觉自己的面子上过不去。
“我……我来帮忙！”王二蛋紧张的结巴道。
他可不是陈三皮，这份差事他也是好不容易谋到的呢。他家里人口多，他需要这些工钱补贴家用。若是丢了这份差事，家里面没个进项，几个弟弟妹妹就要饿肚子了。
“嗯，过来吧，帮我把这些菜洗了切了！”韩应雪吩咐道。
“唉！”王二蛋脆生生的应了一句。
陈三皮心里暗骂王二蛋没出息。要是师傅回来了，他一定要将这事告诉师傅，王二蛋铁定会被骂的个狗血淋头。
识趣的人，韩应雪喜欢。
扫了一眼陈三皮，见他杵着不动，韩应雪也懒得再理会他了。
好在还有赵启山打下手。
这陈三皮……看来她的好好个李云山商量商量了，总不能让这样的家伙待在后厨给她不痛快。
客人越来越多，韩应雪想先炒几个简单的菜式。
厨房里的各色青菜都有，还有买好的肉食。
洗好了菜，切了一些肉丝和肉块。韩应雪便动手开始做菜。
王二蛋虽然笨了点，做起事情来还是很认真的。韩应雪吩咐的事情他都认真记下了。
赵启山蹲在灶洞前开始升火。
后厨的锅很大，所以一锅可以炒上好几盘菜。
熟练的倒上油，烧热，菜下锅，翻炒，菜香便很快的传遍了整间屋子。
之前虽然王二蛋和陈三皮都见过韩应雪做的菜，可是也没有完全注意她是怎么做出来的。当时忙着帮杨大山做事，也就没那么注意了。
如今看着韩应雪熟练的翻炒动作，都不由的瞪大了双眼。
跟着杨大山后面，一个人手艺咋样，还是能判断一些的。
第182章 服气，拜师
就比如这雪儿姑娘，手力很大。
作为一名出色的厨子，手力也是一个很重要的要求，因为一天可能炒上很多盘菜。
这雪儿姑娘对火候的把握也很是奇妙，一盘菜在她的手里炒出了好看的颜色，味道更是香的出奇。
王二蛋和陈三皮看的都有些痴了。
雪儿姑娘的手艺，明摆着比他们师傅还好嘛！
王二蛋瞪大了双眼，看着韩应雪，这种令人眼花缭乱的炒菜方式，真是从来都没有看到过。
不到十分钟，一大锅的菜便被炒好了。
“拿盘子！”韩应雪吩咐道。
王二蛋和陈三皮都愣了愣，一时没有反应韩应雪说的话。
“你们在干嘛，看什么看？让你们拿盘子呢！”韩应雪催促道。
“奥奥！”王二蛋半天才反应过来，拿着盘子，递到韩应雪面前。
韩应雪将锅里的菜装起来，一盘盘的摆在桌子上面。一盘盘色香味俱全的菜，便出炉了。
“二蛋，端到前厅去吧！”
“好的，我这就去。”王二蛋屁颠屁颠地将盘子端走了。
一边走着，嘴角还挂着灿烂的笑容。之前以为这个雪儿姑娘，同他师傅比起来要差上许多，毕竟只是个小丫头，他师傅可是在厨房里干了十几年，如今看来，这位雪儿姑娘的本事比他师傅还要厉害多了。
他的梦想只是当一个厨子，自然想找最好的师傅，跟着谁都能学到手艺，为何不能跟着这位雪儿姑娘呢！
虽然知道自己这样背叛师傅，有点儿不好，可是也不知道师傅到底会不会再回到酒楼了。
自己倒想先跟着这位雪儿姑娘，好好学学本事。
陈三皮搓了搓手，有些尴尬地站在一旁。
看来他自己是太轻视这位新来的掌厨了。之前对于韩应雪的不屑和不礼貌，完全是因为觉得，这个小丫头没有一点儿本事。如今人家已经拿出令人称赞的手艺，啪啪的给他打脸，让他不服也不行。
看着王二蛋那般殷勤，陈三皮之觉得如果自己再这样和这位雪儿姑娘杠下去，只会失去了一个拜师学艺的好机会。白白的把机会让给了王二蛋。
若是若是自己的厨艺和这位雪儿姑娘一般，他也不用在后厨里面当那个默默无闻的小厨子了，学到了这一门手艺，完全可能到别的酒楼或者就在他表姨舅的这个酒楼当大厨了。
“掌厨的，还有什么事情，要帮忙，我这就来做。”陈三皮殷勤的说道。
韩应雪淡淡的扫了陈三皮一眼，见陈三皮的脸上挂着讨好的笑容。
都说伸手不打笑脸人，虽然陈三皮之前的态度差了点，可是认清了事实以后，还是能够很快的认识到自己的错误，对于这样的人，还有一些不是自己多喜欢，但至少不讨厌。
这个陈三皮，毕竟跟这样大山后面，干了这么多年，多多少少还是学到了一点儿本事，若是现在再去找别的厨子，可能一下子也不一定能够找到别比陈三皮更好的。
“切一些葱，蒜，姜丝，还有把黑鱼片成片，肉里撒一点儿盐。”韩应雪道。
“好好好，我这就来做！”陈三皮殷勤的应道，赶紧去忙活了。
第183章 吃菜打起来了
韩应雪不落下手中的工作，继续炒着。
李云山的酒楼里的各种蔬菜肉食比较多，在她手里搭配起来，自然能炒出来各种各样