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灵田农女小当家-第317章

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    回去的路上,郦芜蘅很兴奋,原本澹台要帮她拎东西,但是她舍不得,自己拿在手上,时不时的看一眼。

    “这东西……我听人说叫做什么虾,不好吃,寡淡无味,都是穷人家没办法才吃这个东西,你要这个东西做什么?”澹台也很好奇,就问她。

    “这个嘛,也是我刚才想起来的。等回去之后,我做一道菜给你们尝尝,之后呢,我知道一品香用什么做招牌菜了。”

    郦芜蘅得意的扬起下巴,言语之中毫不在意流露出自豪。

    她心里暗暗盘算,其实一品香差的是招牌菜,而她,已经想好了,西红柿,她保证很多地方都没有,这样既可以做菜,也可以做水果,目前最重要的是将一品香的名气打出去,麻辣小龙虾,就是她想出来的招牌菜。

    这道菜是她以前最爱吃的,小时候是孤儿,没吃过,后来工作了,有钱了,她一只单身狗,最享受就是独自一人干掉整盘的小龙虾。

    另外还有蚬子、海丁等等,先做出来,这些东西他们都没吃过,同时推出她的菜,比如说做个火锅之类的,这样一来,就不怕东昌城的人不知道他们一品香了。

    郦芜蘅很有自信,一旦大家吃过她的菜之后,肯定忘不掉这味道,以后回头客肯定多。

    回到一品香,小彩这个吃货从厨房跑出来,原本和她寸步不离的小彩,到了省城之后,就被这里的繁华迷住了眼,特别是这里的吃食,更是让她忘记了她这个主人的存在。

    “主人,你去哪里了?这是我刚刚在厨房拿的茄子煲,你尝尝,可好吃了,我从来没有吃过这么好吃的。”小彩不习惯用筷子,以前在家的时候,郦芜蘅总算嘱咐她要像个人样,不然就送她回空间,出来之后,她像是出了笼子的小鸟。

    她的小手脏兮兮的,上面还沾着许多油,看到她这样,郦芜蘅一点食欲都没有,可又担心自己会伤到这个小丫头,于是,将手上的东西提到她面前:“今天有好吃的,保证你从来没吃过,怎么样?”

    一听有吃的,这丫头转身就将碗放在桌上,一双油腻腻的手在身上随便擦了擦,就伸手出来摸,“这是什么啊?”

    郦芜蘅对她眨眨眼,“等下你们就知道了。好了,你跟着澹台去楼上等着,我要做两个菜,所以,可能你们还要等一下,我尽量快一点。到时候一边吃,我一边告诉你我的想法。”

    做虾其实有点麻烦,虾这东西,别看个头大,其实肉不多,不仅如此,还一肚子的河沙啊之类的东西,因此,需要一段时间来进行吐沙。

    郦芜蘅想了一个快速的方法,那就是用花生油,起到一个润滑的作用,将虾肚子里的脏东西吐出来。

    在此期间,她从带来的菜拿了几个西红柿,做了两道菜,一道就是西红柿炒鸡蛋,撒上葱花,红黄绿相间,色彩鲜艳极了。

    还有一道那就是西红柿上撒糖,这道菜也可以叫做雪压火焰山。

    之后,她把螃蟹洗干净,切了姜片葱蒜瓣等佐料,去掉蟹壳,去除鳃,切成块,碗里放有点淀粉,把螃蟹放进去沾上淀粉放一边备用。

    锅里放油,把螃蟹放进去炸至金黄色,把油滤干,锅里放入姜蒜等煸香,然后把螃蟹放进去一起炒,接下来放入适量的盐,最后加一点水和葱段煮至收汁,出锅,撒上葱花便可。

    接下来就是处理小龙虾了,这时候的虾差不多已经将肚子里的脏东西吐干净了,把油倒掉,油已经不干净了。

    先是用小火放油,加入葱、姜、蒜,干辣椒花椒等佐料,翻炒几下,煸香,放入盐,开大火,将小龙虾倒入其中和佐料炒匀,加入酒,少量醋和适量白糖,再翻炒,倒入水,盖上盖子,闷上两刻钟,收汁之后盛起来。作者君的手又犯病了,估计以后更新没有那么多了,希望各位原谅则个。

 第531章火爆生意【上】

    当郦芜蘅端着菜上去,澹台不知道在看什么,聚精会神,耿管家正在跟小彩说话,小彩长得很精致,不管是是谁,都愿意和她说话。

    “哇,主人,你做了什么啊?”小彩闻到香味,不用郦芜蘅招呼,自己就朝她冲了过来,抱着郦芜蘅的大腿。

    “你先放开我!”郦芜蘅朝她眨眨眼睛,小彩吐了吐舌头,因为刚刚太兴奋了,忘了对郦芜蘅的称呼。

    将几道菜放在桌上,每一道菜都是色香味俱全,另外厨房师父还做了几道菜,端上来的还有一品小酒。

    “你们先尝尝,看看味道怎么样,耿管家,这菜要配上小酒才好吃呢。”

    郦芜蘅招呼大家坐下来,指着西红柿炒鸡蛋,“这是我从家里带来的西红柿,这个呢,就是你说的灯笼果,无毒,并且很好吃,你们尝尝。”

    郦芜蘅给小彩和澹台一人夹了一筷子,轮到耿管家,她却不好意思给他夹菜,又指着西红柿拌糖,“这道菜有个好听的名字,叫做雪压火焰山,其实就是西红柿上撒上白糖,不难做,挺好吃的。”

    手头一转,就指着螃蟹:“这道菜呢,我就不介绍了,我想你们都很熟悉,这其实就是炒螃蟹。下面这道菜呢,才是最隆重的,这就是麻辣小龙虾,你们尝尝。”

    澹台笑着看着郦芜蘅给他们介绍吃的,没人注意到他眼中的神情,宠溺之中带着好奇,柔情之中带着自豪。

    小彩已经迫不及待扑上去了,郦芜蘅急忙用筷子打她,“等等,你这丫头,看着,我教你怎么剥。别着急,还有呢,看着啊,注意手,别被弄破了。”

    郦芜蘅给他们展示了一下怎么剥虾,第一个虾,自然是给小彩吃了,小彩吃到嘴里,表情瞬间就亮了,她一边咀嚼,一边猛地点头:“这个好好吃啊,这是虾啊,好吃,好好吃!”

    郦芜蘅满意的笑了,“我再给你们剥一个,你们也尝尝!”

    郦芜蘅给澹台和耿管家都剥了一个,澹台用筷子夹着,放进嘴里,耿管家又是失神,定定的望着澹台的嘴巴。

    澹台很洁癖,而郦芜蘅的手……耿管家看了看郦芜蘅的手,又看看澹台,眉毛上挑,又低下头,用筷子夹起来放进嘴里。

    有点儿甜、有点咸、还有淡淡的辣味和麻味儿,各种味道交织在一起,偏偏又达到了一个微量的平衡,除了鲜辣爽,他真的找不到别的字来形容。

    红彤彤的辣椒,扑面而来的香味,再加上小龙虾特有的鲜,一定很受欢迎。

    耿管家第一次吃到这么好吃的东西,这玩意儿,他不是没见过,只是听说,这是穷人家没饭吃的情况,随便找来果腹的东西,没想到做出来这么好吃。

    “郦姑娘,这真好吃。”耿管家眼巴巴的望着盘子里。

    “好吃就吃啊。我教你们怎么剥虾,小彩,别舔了,小龙虾的肉就是你吃那点,别的都是壳,要吃自己剥。”

    耿管家来了兴趣,挽起袖子,郦芜蘅剥得很熟悉,很快又剥好了一个,她没多想就放到澹台的碗里,“这东西好吃吧?要是铺子里用这个东西来招揽客人,你们觉得行么?”

    “当然行啊,味道很美,又好吃,不说别的,我们每天早上端一盆这个出去,放在门口,比什么都管用。”耿管家乐滋滋剥了人生中第一个小龙虾,想起旁边还有小酒,看了澹台一眼,自己倒了一杯小酒,咀嚼几口,喝上一口小酒,这日子,简直比神仙还快活啊。

    小彩剥虾的速度很快,她吃得也很快,小肚子都鼓起来了,可她还不肯把罢手。

    郦芜蘅一听耿管家这么说,就乐了,用手拍了小彩一下,嘱咐她一句,就对澹台说道:“办法呢,我刚刚想到了一个,就是先用这几样东西做招牌,然后就是西红柿等新鲜的东西,比如说二楼雅间,我们会赠送稀罕水果等玩意儿,大堂呢,我们赠送新鲜水果,只要大家愿意在这里消费,尝过一次,他们就会喜欢上这里的饭菜,因为这是别的地方都无法复制的。”

    澹台一听,觉得可以一试,耿管家以及迫不及待一拍桌子:“这个可以!”

    第二天,昨日那个中年男人真的推着板车给他们家送来了两百多斤活蹦乱跳的小龙虾,另外还有螃蟹以及种类繁多的贝壳。

    郦芜蘅还在睡梦中,一品香那边的人跑来跟澹台说,郦芜蘅这才急急忙忙的起来穿衣服去看。

    那中年男人看到郦芜蘅,就像看到救星一样,眼睛一亮,搓着手,急速上前,小声又有些讨好的跟郦芜蘅说道:“姑娘,你说你要螃蟹,我昨晚上一宿没睡,连夜驾着船出去捞了这些,你看……”

    说实话,郦芜蘅看到这一幕,心中多少有些感动,她也知道一两百文钱对于一个饭都吃不上的人家,意味着什么。

    她招呼中年男人进去说话,初春的早上,空气湿漉漉的,还带着寒冬渗透的冷意,澹台让店里的店小二将一两百斤扛进去。

    进了店里,郦芜蘅让他坐下,中年男人一看屋子里的凳子干净得发亮,就有些不敢坐下去。

    “大叔,你叫什么名字啊?”

    “我叫孙有光,姑娘,你昨天说你要……”

    郦芜蘅见他似乎很担心,就对他微微一笑,“你放心吧,你这些东西,我们都要了。等下小二称一下,到时候我再算钱给你。”

    一番忙碌下来,孙有光拿着两百二十三文钱喜滋滋的走了出去。

    郦芜蘅交代他,什么样的贝壳她需要,什么样的贝壳她不需要,还特意要了鱿鱼这样东西,贝壳里有几只鱿鱼。

    这么多东西,郦芜蘅很满意,让人养在后院,她自己挽起袖子,就准备去厨房教大厨做,但是澹台一把拉着了她。

    郦芜蘅不解的望着他,他歪了歪头,“你以后都打算在这个人这里买?”

    郦芜蘅点点头:“对啊,打渔可不是谁都行的�
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