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可是来到这个世界之后,从钱塘到杭州,他找了许多次,询问了许多卖吃食的小摊,甚至大酒楼他都去问过,都没有这道小吃。
豆腐倒是有,就是没豆腐脑。。。。。。
可能是某些地方发生了偏差,历史早已不是他熟识的那个历史。
许仙前世作为北方人,早上最喜欢吃的早餐就是一碗带卤的豆腐脑外加两根油条,加上一点辣子,那吃起来,绝对的美味。
没有豆腐脑吃,这让许仙很是遗憾,后来忙起来也就把这档子事给忘在脑后了,直到那夜碰到了杨莺儿,他才想了起来。
豆腐脑细嫩柔软,老少皆宜,做起来也不难,不需要什么大的投资,绝对是适合杨莺儿现在情况的。
于是许仙用了几天的时间,一边完成书院的课业,得空便去清水潭的小院里指点杨莺儿做豆腐脑。
豆腐脑主要是掌握点卤的技巧。
注意熬浆的火候,要用微火,不能溢锅,要使豆腐脑不糊、不苦、不涩,勾卤时用急火,一开锅就行。
不过考虑到江南人喜欢吃甜食,所以许仙觉得还是同时推出甜和咸两种口味。
看销售的效果再灵活改变每天该做多少卤。
忙活了半个月,杨莺儿的手艺终于可以开张了。
于是,某一天的早晨,朝气蓬勃的杨莺儿终于开始了她新的生活。
刚开始的时候,生意并不算太好,一天也卖不出去几碗,倒不是因为豆腐脑不好喝,主要是因为许仙让杨莺儿定的价钱太高了。
一碗豆腐脑竟然卖三十文!
杨莺儿本来是拒绝的,但本着无条件相信许仙的心思,就这么干了。
结果就成了一天也卖不出去几碗。
这可把杨莺儿愁坏了,一天愁眉苦脸的,饭都吃不下了。
然后跑去找许仙商量,小声的和许仙说着,“许大哥,要不要把价格降低一点。”
杨莺儿早就算的很明白了,就是一碗豆腐脑卖三文钱,她都是赚钱的。
只是不知道为什么许大哥要订那么高的价钱。
三十文,太贵了,许多普通百姓人家一天的进项也不过就是一百文,稍微宽松一点的二百文撑死了。
除了那些有钱的富贵人家,谁会花三十文喝一碗豆腐脑呢。
许仙听着杨莺儿的话,淡淡的笑着,觉得小姑娘还是很聪明的。
但还是卖了个关子,让她不要着急。
又过了一天,清晨。
许仙叫上柳萱,林子大到铺子里喝豆腐脑。
柳萱坐在桌上,好奇的看着许仙,道:“汉文,你神神秘秘的到底鼓捣出了什么好吃的。”
她从小锦衣玉食,吃过的美味多了去了,其实还是带着许多怀疑来跟许仙走一趟的。
林子大倒是无所谓,听说是美食,二话不说跟着就来了。
杨莺儿端上了豆腐脑,见了二人,打个招呼。
柳萱看着碗里白白嫩嫩的美食,闻到了一股淡淡的黄豆的清香。
说道:“好像是豆腐?”
许仙摇摇头,笑道:“你们尝尝就知道了。”
片刻后,柳萱眼中泛起了一丝惊喜之色,开口道:“好细嫩好柔软的口感,入口即化,比起豆腐来更甚一筹,汉文,这是何物?”
林子大不停点头道:“好喝,好喝。”
许仙道:“此物叫做豆腐脑。”
柳萱眼睛一亮,道:“好贴切的名字,豆腐脑。”
许仙道:“二位觉得这豆腐脑如何?”
给两人准备了咸,甜两种口味,他们都喝了一遍,林子大喝的精光,柳萱却是只把甜口的喝光了。
柳萱道:“我觉得甜豆腐脑更好喝一点。”
林子大则道:“我觉得都不错,好喝极了。”
许仙看向柳萱道:“既然大家都觉得好喝,那就拜托二位多替莺儿宣传一下了。”
柳萱和林子大都是聪明人,一点就透。
柳萱道:“这豆腐脑定价几何?”
许仙伸出了三根手指头,慢条斯理的说道,“三十文。”
柳萱听了,呵呵一笑,道:“怪不得汉文你要找我和子大来替你宣传。”
许仙不以为意,既然要做买卖,还是独家买卖,自然要走上层路线。
这玩意儿又不是什么高科技,那些做豆腐的日后免不了能研究出来,所以只能先占领高端市场,打出品牌,日后即便有人跟风,那也只能压低价钱来竞争市场了。
柳萱和林子大都是官二代,家族背景比他这个小透明深厚多了,人脉也广,路子多,多多推销,生意自然会有的。
只要东西好,有钱人是不会在乎那几十文钱的,反而是要定价太低了,那有钱的都觉得档次太低,吃了没面子。
……
很快,豆腐脑的销量在柳萱和林子大的刻意宣传之下就开始有了质的提升。
比如,在某通判府上,通判公子将豆腐脑带回了府上给自家娘亲品尝,得到了大大的表扬。
还有某府丞府上的小姐吃了豆腐脑赞不绝口。
各大酒楼,画坊上也有了豆腐脑的流言。
这其中还多亏了朱子由,朱子由那夜被许仙和柳萱甩了,不禁没恼,还以为是自己走的快,和二人失散了,还像二人表达了歉意。
搞的许仙怪不好意思的。
所以就请朱子由喝了一碗豆腐脑!
朱子由喝了之后流连于风花雪月之间时,几多赞美。
还赋诗一首“莫将腐乳等闲尝,一片冰心三月凉。不曰坚乎惟日白,胜他什锦佑羹汤。”
让杭州城内的青楼也掀起了一股喝豆腐脑的热潮。。。。。。
杨莺儿的小店接到的订单也越来越多,不少大户人家都每日固定派下人来取。
于是,一时间杨莺儿小店的豆腐脑供不应求。
她一个人也做不来多少,只得开始雇工。
日子就这样一天天过去,清水潭的豆腐脑在杭州城出了名,杨莺儿还被人唤作“豆腐西施”。
不过到了三月末的时候,杨莺儿又匆匆忙忙的找到许仙,说是城里又有几家开始卖豆腐脑的,还压低了价钱,问他“许大哥,咱们要不要也降价。”
许仙只是淡淡的一笑,让她不要惊慌,事情早就在他的意料之中,会做豆腐的,做出豆腐脑来自然不难。
让杨莺儿安心,只管卖豆腐脑便是,生意不会差了多少的。
果不其然,第二天,杨莺儿又来了,说许大哥好厉害,生意果然没受什么影响,反而又有不少人慕名而来。
杨莺儿安心了,欢欢喜喜的谢着许仙,眼睛里冒着泪花,数着小钱钱,要给许仙分。
许仙淡然笑着,遥望着钱塘县的方向。
快到清明节了啊。
第十九章 如斯
四月初的江南,春意渐浓,杨柳枝叶日渐繁茂,春分吹拂时,漫天柳絮飘下,飘飘如魅影,一大早许仙便裹好了龙渊剑,早早的下山去了,走在街上,行人渐多。全本小说网;HTTPS://щww。m;
清明将至,书院休沐,回乡祭祖扫墓,绝对是一等一的大事,整个古老帝国上下都在停摆。
许仙遥看着河对岸的妇人,在河边的台阶上拍打着衣物,身后有穿着开裆裤的小孩子在后面乱窜。
不知是谁家的孩子顽皮的很,将石子投在河里,溅起几朵水花,惹得妇人叫骂两句。
那熊孩子怡然不惧,反而笑着扭扭露出来的雪白屁股,惹的旁边的行人纷纷侧目。
许仙微微一笑,心底微微一叹,这才是人间啊。
上元节后,柳夫子的调令就到了,回京述职,等待柳夫子的是朝堂中的暗涌。
柳萱跟着柳夫子一起走了,回金陵去了,临别前,二人小聚之时,柳萱曾问了一句挺古怪的话。
许仙只记得当时柳萱的脸因为少许喝了一些酒的缘故,变的很红很红。
也不知道是天生的不胜酒力还是如何,柳萱醉眼迷离的竟然问了他一句,“汉文,我走之后,你会想我吗?”
灯火摇曳之下,有那么一瞬间,在昏暗之中,许仙看到了柳萱眼中那若有若无的一丝情愫,让他心头为之一震,差点掉头就跑。
早就听说有些权贵子弟有龙阳之好,萱哥儿一向对女色也不怎么感兴趣,原来是喜欢男的。。。。。。
而且还对他有了兴趣,许仙定了定心神,打了个哈哈,说道:“当然会想你,我们可是好兄弟!”
那“好兄弟”的字眼被他咬的极重,也不知道柳萱听明白了没有。
许仙不禁莫名其妙的想到一句话,“我拿你当兄弟,你却想上我。。。”
后来,柳萱醉的不省人事,许仙将其安顿好之后,悄然离去。
……
落日下的金陵城,笼罩在一层落日余晖当中,闪亮着昏暗的金光,这座古老帝国的国都,仿佛一条即将陷入昏睡的老龙。
金陵城的某座大宅园中,后花园内。
莺莺燕燕,笑声连连,探出院墙的红杏树,都折弯了,仿佛置身于女儿国中。
“听说萱妹妹在杭州时女扮男装,还入了书院读书,天天能与才子们相伴,真是好生厉害,姐姐我可是羡慕的紧呢。”
一个肌肤胜雪,眉目如画的女子身着轻衣坐在秋千上,轻轻摇晃着,露出葱白的脚踝。
她看着一旁眉宇间似有一副愁绪的萱妹子,心底叹着,还真是生的如花似玉,英姿勃勃,可惜了,是个女儿身,若是男儿身,可不知要迷倒多少人呢。
柳萱倚靠在亭间的红柱旁,换回了女装的她还有些不适应。
她有些百无聊赖,听着那边凝姐姐的话,摇头失笑道:“有什么厉害的,姐姐若想去,也可以去得。”
那凝姑娘摇头道:“我可不行,要是被老祖宗知道了,我可就惨了。”
柳萱看着那院墙边的红杏树,看着那天边的云彩聚了又散,散了又聚。
胸中莫名�