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二狗长舒一口气收起滑雪板,寻了一处避风的大石头处,在一块突起的岩石前卸下包裹,再到附近开始寻找柴火。
“山中行走是非常艰难的,经常有大量的藤蔓阻挡道路,好在冬雪为我遮挡了很多一部分。隆冬之中,虫蛇之类的大都藏在地底深处冬眠,也为我避免了不少麻烦。”
水源附近可实用植物很多,仔细寻找,很快就有收获,他在一颗柞树的树杈和根部处发现了几株猴头蘑。
“真是大发现,猴头蘑是兴安岭地区山珍中名气最大的,当地人把它跟燕窝并称,乃是山珍中的极品。”
“当地人采集猴头蘑都有自己独特的经验,他们认为猴头有公有母,成对长,猴头蘑如在这棵树杈上找到猴头蘑,一定会在不远对应的树上找到另一个猴头蘑。我再找找,希望能找到更多,这样我就可以做一顿猴头蘑炖野兔,或者红烧狼肉都可以。”
可惜产量并不多,他抱着十几个猴头蘑回来。
又对着镜头演示了一遍如何用打火石生火,就利索的点燃起了一堆篝火。
“哈哈,终于可以吃东西了。”
二狗兴奋的跳了起来,烤着温暖的火堆,差点特么的感动的哭了。观众们看到如此跳脱的狗爷这时候才醒悟,他们的狗爷也是个年轻人啊。
“狗爷,辛苦了,好好暖暖身子。”
“狗爷,好好吃一顿。”
第22章【石板煎兔肉】
二狗在一块凹石上几刀落下,砍的石屑纷飞,刀身一点也不见破损。观众们纷纷惊叹,特么的这什么刀啊,砍石头跟砍木头似的。几十刀落下,一个简易的小灶台豁然成型。他转移了火堆,添加木柴。雪地里的木柴或多或少有些潮湿,也幸好这里下的是雪而不是下雨。
见得大火越烧越旺,才取下水壶和小黑锅装满水架在火上烧。
笑道:“在荒野,你永远要想着下一顿吃什么,走一步看三步。现在我碰到了溪流,如果能抓一条鱼那么我晚上的食物也有着落了。虽然冬天下水很难受,也可以利用环境制作一个简单的陷阱。而且我还有诱饵,一些没有丢弃的狼内脏。”
他找了一处浅滩,捣碎坚冰,用大石头在周围圈一块地方,只上游开一道小口,将诱饵投入进去。
“好了,就看有没有笨鱼进来。”
清洗了狼肉、兔肉、木耳、猴头蘑。回来后,锅里的热水也烧开了。二狗二话不说,先取来水壶倒出一满盖子美美的喝上一口,“啊~~!太美妙了,瞬间肠胃都暖了起来,整个人精神百倍。我要开始料理狼肉了,决定要做的是红焖狼肉。”
“狼肉是比较坚硬的、纤维很多,如果你在家里,事先要做很多准备。一般的顺序是先放入沸水锅里内焯一下,再放入清水内浸泡2小时左右,捞出切片,再放盆内加酱油,白酒渍10分钟等等。这里显然不行,所以我准备用一些特殊的方法去味。”
他找了一些藤蔓,取一小段,剥开外表皮露出里面白色的根茎,看起来有很多小孔。
“大自然有很多奇特的东西,譬如这种藤蔓的根茎,咀嚼起来有些生姜的味道。他的根茎里多孔,放入狼肉中一起煮,可以有效的去味。”火力很旺盛,他边说边做,“趁着这段功夫,我们可以制作一下石板炭火香煎兔肉。”
“我勒个去,石板煎兔肉。”
“有没有天理呀,本**还在吸泡面。”
二狗笑道:“做料理最需要的是耐心,虽然我也很饿,却依旧要一步一步做。”刀锋展开,取出兔子开始切片。能从狼身上剥离骨头,别人会说你技术高,能从兔子身上剥离骨头,那已经是逆天了。
他并没多想,将lv6的庖丁刀法施展到极限,除了兔头都尽量剔除掉骨头,然后开始切片。一刀一刀并不是快得让你看不清,却频率很高,给人一种不急不躁,如行云流水的感觉,一种国宴老厨师动刀的从容不迫感。
每一刀滑过都留下一片不厚不薄的兔肉,大小差不多厚薄却绝对均匀,整整齐齐放在一块赶紧石板上,哪怕只是看着都是一种享受。
待收拾完毕后,石板已经变的很烫了,他拿出兔子脂肪往石板上一扔。
“呲——”
兔的脂肪被烤的滋滋作响,扭曲得冒着油水。隔着显示器,都能让人闻到香味、口水长流了。兔肉被一片片放上去反反复复的香煎,然后取出仅有的一小瓶食盐,淅淅沥沥的撒上去。
“厉害了我的哥,刀工简直逆天了。”
“原来我大狗爷最厉害的技能是做菜,难怪节目名字都叫荒野食神。”
“这一波操作我服。”
“狗爷,你是新东方毕业的吧。”
“论装逼,我只服狗爷!”
……
此时已经250万观众了,直接破了熊猫的最高纪录,俨然是主播界又一冉冉升起的大主播,以前的熊猫一哥大奶强最高也没他一半。可别忘了,今天只是荒野直播的第一天。
看到那一片片肉飘了起来,准确落在石板上,肉片透明的几乎可以反射火光。
俗话说,认真的男人最有魅力,这一刻陈二狗也是一样。
不少女观众眼神不由自主挪到主人身上,粗壮的手腕、宽阔的胸膛、坚毅的眼神、俊俏的脸庞,看起来很有安全感,好有男性魅力。
“明明可以靠脸吃饭,偏偏要靠实力!”
不知不觉间就被俘虏,成为小迷妹一枚。
“噼里啪啦——”
火红的木柴烧的劈啪作响,不厚不薄的肉片贴上石板就滋滋作响,等到香味差不多,肉片基本熟了。
“可惜没有更多的调料,看来我沿途要多注意收集一下。其实在这个季节,还可以寻到一种北极蓝莓的。这种植物根部常年生长在冻土中,能抵御…50c严寒,是一种完全无污染的天然浆果。这里的产量占据全国90%以上。我运气不太好,没能发现。也许都被饿极了的熊、野猪吃了。”
他还嫌不满意,观众都要掉口水了。
削了一双木筷子,美滋滋的品尝第一口烤兔肉片。兔肉入口,一瞬间,他的表情亮了。这种纯天然的香味,石板烧烤的脆,纯粹的肉香,咀嚼在口里仿佛吸盘似的,刺激整个味蕾。
“狗爷表情包已截图!要的私聊我。”
“这表情,看的我都有食欲了。”
“真的有那么好吃吗?就一点点盐。”
“过了啊,泥垢了!”
……
二狗一块肉落腹,长长的吐了口气,“呼,我错了。”
“实在太香了,这种原始的美食,哪里还需要添加更多的佐料。这里的兔子每天吃的都是蓝莓、甜草根,连肉里都有一股大自然的浓香。只用纯粹的兔油煎烤,一点点盐花就足够了……我感觉以前吃的都是猪食。”
完美的卖相、浓郁的香气汇聚在一起,使得石板烤兔肉变得无比吸引人。
“各位,我要开动了。”
接连两块落入嘴里,“噗嗤!”
竟然咬出一嘴满满的肉汁喷出来,从镜头前划过一道完美的弧线,直播间的水友们一个个眼睛都看傻了。
“太不科学了,还有肉汁飞溅。”
“尼玛,已经口水长流了。我才刚吃饭没多久,感觉又饿了。”
“实在受不了了,我看这个节目是想看狗爷倒霉的,尼玛现在成自己倒霉了。我不该手贱,在饿肚子的时候看这节目。”
……
二狗跳了起来,满嘴是肉还喊道:“这个时候应该来首音乐跳一支舞蹈,狗蛋,music!”
也不知道是什么名儿的音乐,陡然在荒野中响起,直播间里观众都醉了。他们的狗爷,竟然在这种荒凉的冰雪森林中,吃着美滋滋的烤肉听着歌跳起了舞蹈,关键是这家伙特么的跳的竟然还不错。虽然动作不成样子,基本都踩在节拍上,看起来欢乐无比。
这么个乐天派,任谁都不会讨厌的。
第23章【狼肉滚三滚,神仙坐不稳】
围着篝火,一边吃着美食一边跳着舞蹈,还真像某印第安部落里跳大神的分食物的习俗。
他也不忘料理狼肉,焯好后纯天然的碎冰溪流冷却清洗,做好后捞起来,再用脂肪油来生煎。将狼肉片放入锅内,脂肪被炸至呈金黄色,放入花椒炸出香味后,再放入猴头蘑、黑木耳,用刀子煸炒起来。
用手指惦着分量,撒入一些精盐进入,焖烧至狼肉酥烂为止。切的整整齐齐像豆腐块似的狼肉,还有那油煎得金黄的色泽,点缀着几片黑木耳,镶嵌猴头蘑……这样一盘红烧闷狼肉,看着已经是罪过了。
二狗胃口大动,“朋友们,这才是正餐,我已经期待好久了。”
“尼玛别说了,不装逼我们还是好朋友。”
“太过分了,不带这样装逼的,再装逼我要报警了。”
“实在是太受罪了。”
二狗嘿嘿一笑,开始品尝起来,先试探着吃一块,咀嚼了半天满嘴都是肉汁才辛苦咽下肚。还没说话,表情已经深深出卖了他,尽管弹幕上一片“别说别说”“求别说”他依然要说:
“狼肉中的骚味、腥膻味吸取的很干净。我采用纯天然的冰溪河流天然水,纯天然的兔油煎熬油焖,再辅佐顶级食材的猴头蘑,搭配黑木耳熬炖,才成型。吃起来感觉韧劲十足,嚼而不烂,还弹牙口,有一种蘑菇的香味和木耳的味道。大体味道跟狗肉差不多,却不及狗肉的细腻多一分粗糙。”
“有句俗语说,狗肉滚三滚,神仙坐不稳,我想狼肉会更胜一筹。”
“以前看过一本书,描写一个老知青到北大荒下乡,十几人一起吃过一次狼肉,然后永生不忘。大概是这样描写的:‘……炕桌上一大碗白切狼肉,一瓶北大荒酒,虽说以后吃过天上飞的大雁,小鸟,水泡里的泥鳅等等,都不如狼肉的美味。’”
“这�