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“娘，咱们家油不多了，爹和爷爷看见了不说咱？”叶红杏一听说要油炸豆角，还是裹了面的那种，立刻就更开心了。炸裹了面的豆角比起炒豆角来更香，也更有嚼头。叶红杏家里的豆角是那种豇豆角，偏偏的，带着些紫色。原本这种豆角是要一直长到秋后才铲的，可爷爷说想要院子里种些红薯以补充家里冬天的口粮，豇豆角即使再好吃也不能当饭吃，而山药就不同了，既能当饭也能当菜吃，两厢比较之下，山药自然而然的就抢了豆角的地盘。
“杏儿你不是刚从你姥爷那里拿了些银子回来吗？咱们从里面拿点打油行不？”吴桂芬难得和叶红杏商量起来。
她用的是商量的口气，叶红杏自然没有理由拒绝，再说现在鱼苗都已经投到鱼塘里了，以后除了每天定时给鱼苗们喂饲料以及给看守鱼塘以及照料小鱼儿的工人们发工钱，别的开销一律没有，叶红杏算计着银子足够，自然就不肯再委屈自家人，而是先考虑着如何把生活水平提高点档次了。
“爹回来了。”叶红英端着饭碗往饭桌上放的时候就瞅见了满头大汗的叶根，此时天气还热，叶根刚才又干了半天的活，走路又热，自然是出了不少的汗。
“英子，给你爹打盆凉水，让他先洗洗脸，咱们把豆角炸了就开饭。哎，娣儿醒了，叫你二娘过来搭把手看着孩子。”吴桂芬端着腌好的豆角和和好的稀面快步走向了厨房。
这边叶红杏已经把锅刷了一遍，因为灶膛里的火没有撤，所以锅很快就干了，吴桂芬拿油勺舀了些油倒在锅里，不出片刻厨房里就飘起了香。
“娘，油冒烟了。”站在一旁观看兼学艺的叶红杏见油已经响了起来，忙大声喊道。
“知道了。”吴桂芬却一点都不着急，手里的筷子飞快地挥舞着，将腌好了的豆角往面糊里一蘸，跟着就往油锅里放。
油已经滚熟，裹了面糊的豆角很快就变成了金黄色，五六个金黄色的豆角仿佛小鱼儿在水里游似的在上下翻滚着，看的叶红杏的口水都快流下来了。
“杏儿，再去跟你姐要个碗过来。快！”吴桂芬见锅里的豆角变了颜色，赶紧拿笊篱捞了上来，一边捞一边放，捞出来的炸好的豆角就放到了叶红杏拿来的碗里。
“杏儿，知道这叫什么不？”吴桂芬见叶红杏的眼睛只盯着那碗里炸好的豆角，便笑嘻嘻的借说话的时候分散杏儿的注意力。
“叫什么？”叶红杏现在心里眼里全都是炸的香喷喷的豆角，哪里还有心思听娘说这些东西叫什么？
“这叫炸小鱼儿，看看这些豆角，像不像小鱼？”吴桂芬笑着拿筷子夹了炸好又放置了一会的豆角，直接送到了叶红杏的嘴里。
叶红杏大喜，嘴巴张的大大的，等豆角放到了嘴里，立刻就上下牙一合，咯嘣脆！
一个字，香！
裹在外面的面已经炸的发了脆，因为放的油多，这些裹的面吃起来极香，而里面腌过的豆角也很有盐味，经过油炸后又软又有嚼头，叶红杏只吃的两眼放光。
“叫你爷爷也洗手洗脸，咱们这就吃饭了。”吴桂芬这边已经将豆角都炸的差不多了，锅里还剩下些油，她转身就又摸来了两个鸡蛋，让叶红英剥了根葱切成葱花，把鸡蛋在碗里打碎，放上少许盐，再倒入葱花一起搅了有两分钟的样子，然后一下子全都倒进了锅里。
搅过的鸡蛋和葱花里有些空气，被油一炸，立刻就变的蓬松起来。吴桂芬却只等鸡蛋稍一熟，立刻就从锅里铲了出来，连带着锅里的油，整整半碗的金灿灿的葱花鸡蛋就出锅了。
“走小馋猫，咱们也吃饭去。”吴桂芬笑笑，将叶红杏伸向碗的手拍了回去，转身端着菜出了厨房。
叶红杏自然是忙跟了过去，这时叶根和爷爷都已经坐在了桌旁，黄小玲也抱着叶根旺坐在了西首，叶红英将洗好的筷子递给大家，转身又进东屋去了。
叶招娣又哭了起来。
“你怎么只看根旺，娣儿就不管？”叶根见黄小玲只顾抱着自己的儿子，又听叶招娣哭叫的凄厉，立刻就不乐意了。
“我只看好我的孩子就行了，一个孩子都看不过来呢，别人的孩子我哪管得了那么多？”黄小玲振振有辞。
“那娣儿跟根旺的差不多大，怎么你大姐就能又做饭又看孩子的？偏你就这么娇贵？”叶根看不惯黄小玲的做派。
黄小玲原本还笑呵呵的在逗根旺，可听叶根这么一说，这张脸立刻就拉了下来，她也不说话，也不和叶根吵，只是抱着孩子转身就又进了西屋，门帘子都甩的山响。
“别管她，我看她能饿到什么时候！”叶根也赌气不理会，自己吃了起来。他在地主家里干了半天的活计，又累又饿，偏回到家里还不得安生，他心里这是憋着火呢。
☆、第一百四十九章招娣挨烫，熬鸡蛋油
最终黄小玲是赌着气连晚饭都没吃，叶根心疼她带孩子，自己等一家人都吃过了晚饭，悄悄端了剩下的炸豆角和窝窝头进了她的西屋。
对于丈夫的这种护短行为，吴桂芬似乎早已习以为常，只是站在东屋门帘子后面发了一会呆，悠悠叹了口气，随后就爬上了炕，脱衣睡觉了。
叶红杏不知道这些，她今天下午又跑去看鱼塘了，鱼塘这几天新近灌水，她怕水吃的太多，小鱼苗们会受影响，结果查看了一圈，看守鱼塘的大叔们都笑着向她保证，他们会把鱼塘看守好的。
看着他们笑嘻嘻打量自己的样子，叶红杏心里一动，她也是个聪明人，自然知道这些汉子们对自己这么好究竟是为了什么。叶红杏知道自己得说些话来先安了这些人的心，否则人家凭白无故的才不会给你这么卖心卖力气的。
“大叔，咱们先前可就说好了的，只要大家伙过了这先头的七天试用期，咱们后面就签合同。当然，合同签了之后若是大家伙里有那偷懒耍滑的，磨洋工的，到时候可别怪我永不再签那样的人。”叶红杏嘴上说的话虽然和气，可大家却全都知道她是说得出做得到的，另外他们也全都听说了吴家山那边的作坊，知道合同里确实有这样的规定。
当然，这个时候的人们普遍心地善良，行为朴实，倒也还没有发生过公然触犯合同的事出现。而叶红杏当初立这样的合同，也正是为了以后不惹麻烦，就算是惹了麻烦，她也能拿着类似于这个时代的契约——合同到衙门里去告状索赔。
“那是自然，咱们都是这村子里知根知底的人儿，你爹他跟咱们也是常年打交道的。”领先的长脸汉子名叫长锁，此时正扭头跟他身后那个名叫贵柱的人说话：“能有这么一个聪明能干的闺女，二娃子也不知道是哪辈子修来的福气。”
“是啊是啊，说起这事，杏儿，咱也不怕你笑话，你爹这几天可是乐坏了，天天都跟咱们大家伙许诺说要请吃酒。”
“只要大家干好活，以后少不得大家的好处。我在吴家山我姥爷那边开的作坊，大家也都听说了是？只要大家把这塘里的鱼养好养肥，以后咱们也跟那边一样，按照赚的钱的多少给大家年底分红。”叶红杏笑着将话放了出来。她不怕给大家分银子，反正大家都赚了钱的时候，她也自然有分成，只不过分的似乎比同行的那些将利头都捞走大老板们少了许多。
但是，叶红杏聪明之处也正在这里，表面上看起来她是吃了亏，将钱都给手底下的员工们当福利给分了，可事实上，她这样做可是很明显地将手底下员工们的积极性都给调动了起来。
在她的上一世，许许多多的现代公司都有一条不成的规则：调动起员工的积极性，也就相当于把公司给盘活了。
叶红杏现在做的就是这么一件事，她看着面前的两位大叔，两人都笑呵呵的，彼此脸上有着掩不住的喜意，于是叶红杏知道，她已经成功地将这两位新员工的心给笼络住了。
叶红杏心满意足地回了住的地方，接着就是晚上黄小玲接着中午的劲儿折腾，叶根心疼黄氏，端了晚上剩下的饭菜进西屋的事。
第二天一大早，叶红杏像往常一样跑到鱼塘边上去看完鱼，然后又回家吃饭，再去私塾念书。
可是当她回到家的时候，却没有看见屋顶像往常一样冒着青烟，而是冷冷清清的。
咦，气氛不大对劲！叶红杏放慢了脚步，轻手轻脚进了院子。
院子里没人，叶红杏悄悄朝西厢房里张望了一眼，爷爷这个时候应该都回来了，可是……没有，爷爷也没在家。
叶红杏又飞快地朝厨房的方向瞄了一眼，叶红英也不在，厨房里更是一眼就能看完，里面也不像是做了饭的样子。
难不成今天有什么事，家里不开伙了？叶红杏瞎琢磨起来，心里没来由的就兴奋起来。
家里不开伙的时候很少有，即便是有，那也是村子附近哪家有婚嫁丧娶之类的事情，需要操办，而附近的乡亲们自然而然的就不会在自家开伙，而是都会选择去主家吃大锅菜。这是村子里的传统，即使是没有帮上什么忙，讨一碗热乎乎带肉的大锅菜吃，不光是孩子们，大人们平时也很馋这样的吃食。
“再拿点香油过来，这太严重了。”正在叶红杏满心欢喜地猜度的时候，东屋里忽然传来了爷爷的声音。
叶红杏心中一惊，本能的感觉到不太妙了，赶紧快步朝东屋里奔去。
东屋里挤满了人，叶红杏有认得的也有不认得的，但满屋子味道极浓的膏药味还是让她立刻皱起了眉头。
眼睛往炕上扫了扫，叶红杏就瞅见了叶招娣。
那还能算是个人吗？叶红杏心里一凉，感觉身上浑身不自在了起来。小招娣太凄惨了！她光着小身子，一条左腿上全都是大燎泡，看上去触目惊心，桂芬正流着泪拿着棉花团给她这个小女儿的腿伤上点香油。
“怎么回事？怎么会这样的？”叶红杏赶紧拉着爷爷的手问。
“不知道，你二娘说是她自己碰到了桌上放着的开水碗。”爷爷叹了口气，微微摇了摇头：“这孩子烫的这么重，眼看着是不行了的。”
“哇！我可怜的孩子啊，你还这么小，烫的这么疼……娘也不活了。”吴桂芬一听爷爷说小招娣恐怕是不中用了，立刻就哇地一声大声哭了起