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至此，她对周掌柜的为人更敬重了几分。
明明知道她可能会变成竞争对手，还能这么礼让三分，而不是横眉冷对爱答不理。
就凭这份肚量，往后只要没什么大变故，这周家的未来必定不可小觑。
这边，江寒谦虚的话才刚落，吕同就冷冷地开口了：“哼，不过是些纸上谈兵的花架子，谁知道具体实施起来会不会漏洞百出呢？”
付思雨先是嗔他一眼，继而又突然笑得贼兮兮，挨近他一点，道：“元逸哥哥，这样的东西你写不出来吧？”
吕同傲娇得鼻孔朝天：“本少爷是不稀罕写！”
“呵，我看啊，你是在心里嫉妒江姑娘……”
“本少爷嫉妒她？！”吕同不可置信地瞪着付思雨，扇子却点着江寒，“你脑子坏掉了吧！不过一些虚头巴脑的东西……”
江寒连忙截断他的话，尽量让自己的话客气一点，道：“吕少爷既如此说，不如帮忙指正一番，在下好立即改正，让它更贴切一点，这样，等在下跟付小姐真正开始做时，才不会碰到解决不了的大问题。”
虽然知道吕同的嘴很贱，可一次又一次地贬低，她辛辛苦苦废寝忘食搞出来的东西，却又说不出个具体意见，这让她忍不住有些怒从心起。
吕同唰地一下打开了扇子，呼呼地扇起风来。
他瞅了眼付思雨手上的册子，斜了眼江寒，目光就调向窗外，装腔作势地道：“让本少爷提意见，本少爷就得提吗？你以为，本少爷的意见，是能随便听到的吗？”
“哦？这样啊，那倒是在下唐突了。”说完就不再理他，而是看向付思雨，“付小姐认真看看，再仔细想想，有意见一定要跟在下说。”
吕同被她的态度弄得羞恼不已。
他“啪”地一下又合起了扇子，道：“就菜馆的成本那项，你这家伙竟然只估算了约莫二百五十两的银子的成本，这不是纸上谈兵又是什么？”
刚点头应了江寒一声“好”的付思雨，闻言，便扭头愕然看向他。
江寒则客气地笑道：“还请详说，在下洗耳恭听。”
预算这一块，她是按最多能凑出的银子数来反预估的。
铺子还没有影子，她不可能按有铺子的方式来算精细。
她只把能集体测算的，比如，菜的成本啊，人员费用啊，周转备用资金等，这几块算得比较准确。
见江寒态度这般好，吕同的自尊心得到了一定的满足。
他端起茶杯喝了一口茶，放下后，一边扇风，一边得意地道：“要开菜馆，就算铺子再小，也得有利来茶馆一楼那么大吧？这样的房子，就算位于西霞街最南头，也不可能找到低于六两银子一月的。”
江寒点点头：“这倒也是。”
吕同得意地翘起嘴角，身子往椅子上一歪，睥睨着江寒，又道：“除了房租，内里的装饰摆设也得好几十两吧？然后是人员，菜蔬，调料等等，再还要交税缴费——两百五十两怎么可能开得起来。”
付思雨一面听他说，一边低头从册子上找到了费用预估那一块。
当看到菜馆与点心铺都是一样的预估金额，她凝眉一想，道：“那咱们不要选菜馆了，开家点心铺子，可以不用那么大的屋子。”
江寒笑道：“其实，不是在下自大地以为，二百五十两银子能开起，一家面积有利来茶馆一楼那么大的菜馆。在下计算了一下，二百五十两，是在下与付小姐能拿出来的所有银两。若是实在碰不到那么适合开菜馆的铺子，我们可以选择开成本低一点的点心铺。”
吕同面色一僵，接着恼道：“那你这菜馆列出来，岂不是浪费时间？本少爷实话告诉你，这落镇上根本找不到，你所谓既便宜又合适的铺子！”
这家伙装模作样地向他请教，害得他浪费表情地说了一通，是故意想要看他的笑话吧？
想到这里，吕同看江寒的目光就更加不善了。
付思雨却笑道：“我瞧这菜馆很好，钱的事，你别着急，不够的话……”她眉眼弯弯地望着吕同，“元逸哥哥，这个计划这么好，不如你借点钱给我？”
吕同还没说话，江寒却道：“以前可能没有，但是现在，就不一定没有了。”
吕付二人齐齐扭头看向她，吕同道：“什么意思？”
哼，装模作样！
他天天在大街小巷溜达，哪里有合适的铺子，难道还不清楚吗？
江寒抿了抿唇，身子前倾，两手交握置于桌面上，沉吟片刻后，认真地道：“在下的想法，可能有些冒险……是这样的，百万饭庄闹鬼的事，你们都听说了吧？”
“你想趁机压价租下百万饭庄？！”吕同叫道。
“可是，那里闹鬼呢，就算租下来，应该也没有客人敢上门吧？”付思雨神色不太好看。
江寒迟疑着，道：“其实，在下心里觉得那鬼不是真的……”
“怎么可能？王掌柜都看见鬼火了，前日我们去茶馆，桌椅确实有被烧过的痕迹，而且王掌柜还告诉我们，当天晚上他的铺盖在一楼，就算他睡得再迷糊，也不可能连自己上过二楼都不知道吧？”
“可是这些都是在利来茶馆发生的啊！百万饭庄呢？”
吕付二人对视一眼，面色都有些怪异。
吕同皱了皱眉，声音很平静：“看过了，门窗都没动过，店内也没有人走动的痕迹，只是除了……”到这，他停住了，付思雨更是瑟缩了一下，往吕同身边挪了挪。
江寒连忙问道：“除了什么？”
吕同看着她，面上全是疑惑：“有一条很奇怪的黑色痕迹，跟利来茶馆里鬼火烧出来的那个印记很像，本少爷请了人去看，说是，鬼留下的痕迹……”
江寒表情滞了一下。
她很想说，简直就是鬼话连篇，这世上哪来的鬼，而且鬼的脚不会落地，怎么会留下印记？
可是，临到嘴边她又把话咽了回去。
不说鬼神之说，这个时代的人大都会信，就说她自己，虽说不信，可也无法解释自己穿越的经历，况且，自己还准备给曾启超度。
于是，她耸耸肩，轻松地笑道：“其实这也没啥，曾启拐卖孩子，是罪大恶极之人，所谓邪不压正，在下觉得咱们将房子租下来之后，请些和尚道士做上七天法事，再多的鬼也吓跑了。”
付思雨道：“还是不要了吧？就算做了法事，也怪膈应人的，肯定没有人愿意进去吃饭。”
江寒自信道：“传言什么的，倒不需要担心，只要镇上发生更大的事，世人的目光就会从这件事上转移开来。此时此刻，李老爷肯定害怕自己的房子租不出去，正是压价的好时候……”
“到时候，麻烦吕少爷与巡检司的兄弟们做做样子，装作事情查清楚了，是有人在店里故意作怪，我会找个人来扮作怪之人，想必过不了一个月，不良影响就可以忽略了。机不可失失不再来，在下很想试试看。”7（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第346章 灵感与不甘
（全本小说网，。）
江寒虽然很有自信能将闹鬼的不良影响降到最低，可付思雨却始终觉得膈应不妥，此事就被暂时搁置了。
至于月饼的事，目前为止，连家里人都还不认可，更没必要提起。
何况，这种应季的小生意，在她们的合作还没有真金白银的来往时，应该算作是江家自己的事。
现在她也不知道能有多少生意，假如最后订单太多，需要资金投入，她再去找付思雨就是了。
又过了两天，超度的事情，刘大婶帮忙联系好了，时间订在三天后，庙里自行给她们做好，江寒只需要掏钱，不需要露面，而这钱一掏就是一两，惹得江寒一阵肉疼。
而她跟芸娘弄出来的红豆月饼，板栗月饼，五仁月饼终于得到了江刘两家人的一致认可，紧接着月饼的事就要筹备起来了。
江寒其实最喜欢吃蛋黄月饼，但现弄咸蛋来不及，买又太贵，只能自动放弃。
至于莲蓉啊，豆沙啊，凤梨啊等现代常规的月饼，材料也不好找。
一般来说，这些馅料都是各家点心铺子自己做，很少有专门卖的。
红豆的馅芸娘会做，最开始做得太粗，不好吃，经过几次改进之后，如今做出来的，虽然还达不到豆沙的程度，但比周家卖的红豆糕里面的红豆馅要细。
至于板栗馅，则是因为七月底八月初正是板栗成熟的季节，青河县大山小山里都有这玩意，价格便宜得很，她们只是就地取材而已。
而五仁月饼嘛，少了它还叫过中秋吗？
况且，古代做的大月饼里面放的料与现代的五仁月饼差不多，只是古代月饼更硬实，更不好吃。
江寒与芸娘稍微改进了一下面皮的做法，采用做油酥的方式，做出了一款类似于现代广式月饼的酥皮五仁月饼，口感上避免了五仁的涩，吃起来很香。
另外，这时的月饼大都是做成大个一家人分食，大家认为这才更有团圆的气息，但是大的面点比起小的口感肯定会偏硬。
江寒原本是要跟现代一样，做成小巧型的，但遭到了大家的反对——太小了，是点心，哪是月饼？
没办法，短时间里她可没那么大的本事去颠覆大家的旧观念，于是只能选择妥协折中，做成普通月饼的三分之一，约莫两个掌心大小。
总之，三种月饼虽然花纹一般，但是吃起来比普通月饼松软可口，甜咸适中，大小又与众不同，大家对于销售前景还是很有信心的。
跟端午节时一样，江寒与芸娘做了些小样，主要用来放在摊上展示，及让刘大婶挨家推销。
说起价格，一个饼的成本大约十文钱，江寒便订了简易档四十文两个，和豪�