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倒是说了句人话。
刘氏瞪了自个男人一眼，道：“还能为啥，惦着呗！”
“嗯？惦着啥，我还能亏待你不成。”
刘氏冷笑，直视杜河清：“你说你是不是猫尿喝多了，啊？给这儿跟我胡搅蛮缠呢？”
“没有的事，我说正经的呢！”杜河清的眼神很清亮，他总觉得今天老丈人来得有些蹊跷。
刘氏道：“我娘，给了我一袋子大钱，大概有五百枚吧！她怕田氏那边要用钱，怕咱们手里紧。”
杜河清没说话，有点不好意思的挠了挠头。这么多年下来，老丈人可是没少往他们身上搭钱啊！
“我看我丈母娘跟你回屋嘀嘀咕咕的，还以为有啥事呢！”
“田氏的胎，我娘也惦记呢，过来看看，这种事情总不能当面问吧？她拿的肉，点心和红糖，那不是全家人都有份儿吗？钱是单给咱们花的，所以就借着跟我说话的时候塞给我了。咋的，我娘一心惦记我，到你这儿还成错处了？”
杜河清连忙板脸，“你看你，越说越离谱了，我啥时候这么说了？我可不是这个意思啊！”
“那你是啥意思！？”
杜河清的气焰一下子就下去了，“得了，我不跟你说了，这老娘们，都不会说话了。”杜河清负手离开了厨房，看来是相信了刘氏的话。
刘氏松了一口气，随后笑了笑，这年头，做贼不心虚的也就她了吧！
她摇了摇头，又忙活自己手里的事情去了。
做晚饭的时候，杜玉娘还特意问了刘氏一嘴，知道事情办妥了以后，她的心情很不错。知道杜河清和刘氏的对话以后，就更是没忍住笑了出来，还朝刘氏竖起一根大拇指！
能把老爹忽悠成那样的，也就您了，牛！
娘俩笑了一阵，开始准备做饭了。
“玉娘，这五花肉挺好的炖了吧！”
杜玉娘想了想，又掂量了一下肉的分量，就道：“要不做个蒸肉吧，这么多肉炖到菜里，一顿也吃不了，天气这么热，一直放着也不行啊！”
“还有一条呢！”刘氏拎着一条更大的肉道：“我瞧着这条肉得有六斤多。”她把小块的肉给洗了，大块的实在不知道怎么办，就先放着了。
“好办，直接腌上，做咸肉。”这个咸肉的做法，跟腊肉的做法差不多，做好了以后，能放很长时间，炒菜，炖菜都是可以做的。
“行，听你的！”刘氏一边说，一边把五花肉洗出来。
“哎呀，这个家里的活啊，你说方方面面就都我一个人操心！你祖母年纪大了，她就是想干，我也不能让她干不是？以前二房在镇上不咋回来，我都觉得这活啊，没完没了的。现在可好，二房回来以后，家里活更多了！”刘氏叹了一口气，将洗好的猪肉放在案板上，然后拿起菜刀，利落的将猪皮上的毛刮掉。
“不说别的，就这个饭啊，就永远都做不完。一天三顿，做完上顿做下顿啊！”
杜玉娘一边准备配料，一边道：“娘，您要是累，就让二婶帮你呗。这个家她也有份，干啥都让您一个人干啊！”
“你二婶做的那饭，哼，根猪食也差不多！谁爱吃啊？还糟蹋东西。”
杜玉娘想了想，觉得这事儿不对。
张氏是穷苦人家出身的，怎么可能不会做饭呢！她娘家多穷啊，能让她糟蹋东西？
不过仔细一想，张氏好像确实不怎么做饭。以前在镇上，饭菜都是祖母和小枝姐一起做的。
难道说，张氏真不会做饭吗？
杜玉娘想起一个笑话来。
前世她师傅讲过这么一个笑话，有一户人家嫁闺女，结婚头一天晚上，当娘的特意嘱咐自家闺女，嫁过去了以后，做菜的时候使劲放盐，做饭的时候少放水。这样一来，菜做得齁咸，饭呢，还是那种半生不熟的，久而久之，婆家人也受不了，就不会让她做饭了，这样她也能轻松一些。
笑话嘛，听听算了。
不过杜玉娘很怀疑，莫不是张氏也是用这个法子来偷懒的？
听起来有点可笑，但是也不是没有可能啊！
第一百一十五章 偷~吃
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杜玉娘想了好久，没有说话。全本小说网；HTTPS：//щww。m；
算了，反正都要分家了，就不要想那么多了。要是分家以后二房吃不上饭，也不是她们的原因了。
“玉娘，玉娘？”
杜玉娘回过神，“嗯，娘，您叫我？”
“想什么呢，这肉收拾好了，怎么弄？”
杜玉娘连忙走过来，道：“我来弄！”
“中午也没剩下什么菜了，一个菜有点少。”刘氏道：“对了，还有猪蹄子呢，我把那个收拾出来，一起炖了得了。”
杜玉娘将锅里添水，把整条的五花肉带皮放进去煮，等水开上来以后，将血沫子撇净。
肉煮到八分熟的时候，捞出来自然晾凉。
这个时候已经煮熟的肉，是万万不能浸凉水的，一旦被凉水浸过以后，肉质就会收缩，肉会变硬，影响口感。
等肉变凉的时候，杜玉娘去准备配料。
准备两勺黄酒，两勺盐，大半勺糖，几滴醋，六七勺酱油。将它们混合再一起，再将姜片切丝，蒜切末，葱切丝备用，同时准备八角，花椒。
等肉凉透以后，将它们切成大小均匀的片，每片肉的厚度都是一样的，然后将它们均匀的码在盆里。
将切好的葱姜蒜，八角和花椒铺在肉上，将事先准备好的调料搅匀浇到肉上。将盆上放置一个盖子，免得蒸肉的时候，锅里的蒸气会落到肉里，影响口感。
将装着肉的盆隔水蒸大概一柱香左右的时间，就可以出锅了。
刘氏趁机淘米，做饭。
杜玉娘弄完蒸肉，就又停蹄的弄起两个猪蹄来。
刘氏已经将猪蹄上的毛都拔掉了，而且皮也用火燎过了。
“这个下奶特别好，我嫂子虽然还没生呢，但是给她补身体也不错。”杜玉娘一边说，一边对刘氏道：“娘，抓一把黄豆洗干净，一会儿我要用。”
杜玉娘要做猪蹄炖黄豆。
很简单很家常的一道做法，过程不复杂，但是火候的掌握很重要。蹄筋一类的东西不好烂，要多炖一会儿。但是添了黄豆以后呢，这个猪蹄就会熟的快，而且软烂，营养价值呢，也提高了不少。
杜玉娘将弄好的猪蹄放到砂锅之中，放上黄豆，酱油，糖，盐，姜片，嫩葱，八角，桂皮。这其中，糖和酱油的比例是非常重要的，炖出来的猪蹄上不上色，颜色漂亮与否，就全靠这两样材料的比例了。
在砂锅中添汤，先是大火烧开，然后转小火慢炖。
“这个估计要晚点才能好。”
就在这时，蒸肉的香气已经不住的往外冒了。
肉香四溢。
杜玉娘撤火，打开锅盖，拿筷子夹了一块肉，吹了吹送到刘氏嘴边。
刘氏笑着把肉吃到嘴里，不住的点头。这肉蒸得肥而不腻，咸香软烂，滋味十足！也不知道玉娘是怎么弄的，明明都是最简单的材料，可是放到一起，就做出了美味佳肴，让平凡的东西也变得好吃起来。
最让刘氏高兴的是，闺女愿意跟自己亲近了，这比什么都重要，珍贵。
娘俩正乐呵着呢，突然有人推门走了进来，“哟，大嫂，你这是干啥呢？”
来人不是别人，正是让人百看百厌的张氏。
“挺香啊！”张氏不怀好意的看了刘氏一眼，“肉香不？你吃的挺欢啊！？”
张氏话里有话，无非就是讽刺刘氏和杜玉娘在偷嘴。
杜玉娘心想，张氏装了这么长时间的大尾巴狼，这回是装不住了吧？
“二婶，瞧你说的，我跟我娘在厨房里忙活半天，这肉熟没熟的，不得尝尝啊！”杜玉娘似笑非笑地道：“我要是没记错的话，这肉可是我姥姥姥爷拿过来的，我愿意吃的话，全吃了别人也管不着我！”
“嘿，你这丫头你怎么说话呢？”张氏横眉冷目地道：“大嫂，你也不说管管，我看这丫头越来越张狂了。”
刘氏才懒得跟张氏说这些没营养的话呢，她闺女好着呢！
“她二婶，你这是帮忙来了？正好，那边还有两个锅，几个碗没刷呢，你给收拾了吧！对了，晚上还得炒个菜，要不你帮我把那点韭菜择了？”
张氏把嘴一撇，“大嫂，这厨房里的活，不是一向都是你们干的吗？我们二房忙着喂鸡喂猪的，活儿可不轻松呢！”
“你要是不帮忙，就别在这儿碍事，厨房一共就这么点地方。”刘氏推了张氏一下，走过去准备择点韭菜。
“哎，你们娘俩都是什么人啊，偷吃还有理了是吧！”
杜玉娘给刘氏帮忙，头也没抬，“我们那不叫偷吃，是光明正大的吃。二婶，我劝你别没事找事，咱家这才消停几天啊！要不这样，你要是觉得来气啊，你晚上就别吃饭了啊！反正我们在你眼里也不是什么好人，我姥姥拿来的肉，你一口都别动，那才叫有骨气呢！”
张氏差点被气炸，想让她不吃肉，没门！
最后，张氏不敌刘氏母女，被气得摔门而出。
刘氏和杜玉娘相视而笑，都觉得挺解气的。张氏这种人，就应该这么对付她。
娘俩又做了一个韭菜炒豆芽，把中午饭的剩菜又热了热，这才张罗大家过来吃饭。
一个蒸肉就足够让大家大饱口福了。
小虎子吃得一嘴油，还一个劲儿的跟杜玉娘说话，“姐，你做的这个肉真好吃，我能比平时多吃两碗米饭。”
杜河浦也忍不住点头，“味道是真不错。老邓家上次办席，也做了一个这个肉，不如玉娘做得好。”
张氏把嘴一撇，心里别提多嫌弃了，玉娘玉娘！好像有什么了不起似的。虽然张氏心里嫌弃杜玉娘，可是嘴上却一点也不嫌