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在现代，她为了应酬，化妆是必备的知识和技巧。晚渝将现代化妆技巧全教给了这些选中的小姑娘。这批姑娘都有十四五岁，而且都是识字的，所以学习起来倒是很快。
爱美是女孩子的天性，当她们学会化妆后，惊讶地发现。小主子交给她们的化妆技巧与以往的化妆方法是不同的，一样一样不同的美容产品用到脸上却是淡妆，光是那胭脂水粉就很新颖。常用的胭脂在脸上晕开都是红红的一片，不像家里的这些用在两腮几乎和皮肤一模一样，就像天生的一样，而且味道特别得好闻。
不仅如此，晚渝还让肖琼丹交了她们按摩的方法，恶补了一些药材的知识，了解哪些东西是不能混用的，女孩子们越学越有兴趣。她们和晚渝呆的时间长了，也不拘束，开始和她有说有笑的了。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第七十八章 快餐店开张
（全本小说网，。）
将女孩交给了肖琼丹，晚渝又开始对男孩子进行岗前培训。
男孩们排成一排，晚渝决定这几天就做面食。流字辈的孩子本身跟着她已经学会了不少菜式的做法，晚渝亲自辅导他们，进步就更快了。
夏季当然吃凉面过瘾了，少年们目不转睛地盯着她做的每一步，每个人还用炭烧的木条作笔记下笔记。
凉面要想口感好，当然要做的筋道了。晚渝将碱面快速地下到锅里，然后就起锅，将面条捞起放进刷了底油的大盆里拌上麻油，然后用筷子不停地挑起让面条晾风。等面条凉却以后，又将面条铺在洗刷干净的竹匾子上端进山洞再冷却一会儿。
“晚渝，这面到锅里的时间太短了，能吃吗？”疼爱孙女的苏杨氏一直在边上看着，见晚渝做面，一直忍住没有说话。这面真蹊跷，没有汤水，下锅时间还特别短，为什么用油裹了就端出去晾风呢？
“奶奶，你对我还不放心嘛？过会就让你吃好吃的面。”晚渝笑着回答她，苏杨氏点点头，糟了，忘了这个孙女可是跟着厨神学过厨艺的。她不好意思笑了，“看奶奶糊涂了，我就等着你做好吃的。”
不大一会儿，面重新被端了回来。这些面上面蒙了一层白纱布，揭开一看，面已经变得坚硬了。
她将鸡胸脯和黄酒腌制一会儿，然后冷水下锅，等水变白了捞出鸡胸脯备用。切黄瓜丝，备好绿豆芽、腐乳、麻酱。又将鸡胸脯和葱姜蒜放入锅中和盐煮熟了，捞出后撕成条放在一边。最后小火炒一些花生米，将面和辅料拌好浇上辣椒油就好了。
红红绿绿的一碗碗麻酱鸡丝面让人见了就有食欲。晚渝先给苏杨氏和周大娘一人一份，两个人吃了真是赞不绝口，这样炎热的天气吃些这样的面感觉很舒服。多余的面，她叫人送给了实验室里的人了。
接着，芝麻酱凉面、泡菜凉面、虾仁凉面等等纷纷登场，十几种做法让人眼花缭乱。少年们试吃了各种凉面，也尝试着做了一些，那边做美容的姑娘们正好下课，肖琼丹带着她们品尝了这些美食，每个人吃了许多，对这种吃食都发表了自己的看法。
实验做出的凉面很多，家里干脆中午就不再做其他了。苏老爹、陈氏他们回来后吃了凉面也很满足。
“这些面在夏季吃可真开胃呀。”天翔用舌头将嘴边的麻将舔掉，满足地说。
“还真是，夏季天气热，大家都没有胃口，吃了这些面真的很开胃。”叶氏赞同儿子的说法。
“其实，只要方法得当。多用脑子，多肯创新，所有的食材都可以和凉面搭配做出好吃的凉面品种。”晚渝是有感而发，在现代的时候，她就很喜欢吃凉面，和哥哥两个人尝试出许多种吃法了。
有了家里人的肯定，少年们学习的劲头更足了。接下来，晚渝教会了他们炒面、砂锅和各种盖浇饭的做法，这样一来，家里其他人就有口福了，每天变着法子吃。
“再这样下去，非将我的胃口养刁了不可。”陈氏开着玩笑。
“每年夏季我都会瘦着来，今年估计要胖了。”夏荷摸摸自己的脸说。
“他们都学会不少，店可以开了吗？”周大娘问。
“是，他们在家里接受半年的学习，现在突击学得也不错。趁着夏季，就要将凉面系列推出去。至于今后我们再边开店边培训人手送过去。”晚渝早就有了打算。
长辈们现在都习惯听他的，事情就让她做主了。
在剩下的两天里，晚渝又教会这些少年用面团洗面做出了凉皮。顺滑的凉皮酸酸甜甜更加开胃，获得了家里所有人的一致好评。
一切准备停当，晚渝将玉流景写好的匾额整理好。给了张伯和二伯他们一块挂在青州，自己也带上一块准备第二天到京里开张用。
“玉流景这边就交给你了，你调些人大量生产肥皂、牙膏和各种化妆品。等秋凉，我们的美容店就要开张了。现在不多准备货，到时候肯定跟不上。可全靠你了。”晚渝用央求的语气说。
可是听在玉流景的耳里就是晚渝将家里的事给他做主了，这不，晚渝都向他撒娇来着了。这家伙自动就将自己提升到了男主人的地位。“放心好了，你的事不就是我的事，你只管忙好自己的事就可以了，不用担心家里，出门要小心。”这话说的，就是管家小媳妇呀。
可是晚渝迟钝，只当作他做事扎实，认真负责了。她从没有想到自己一激动不合宜的举动让某个人误会了。
第二天顾不得天气热，天蒙蒙亮就开始分两批进城了。张伯带着一队人马到青州成开业，自己带着天成他们进京准备开业。
进城里面，流火、流苏已经将家纺搬到了新店，腾出来的店面打扫得很干净，就等着她过来了。
“公子，你派人送过来的桌椅都进店，后面厨房也改造好，就等着开业了。”流苏很是兴奋，又开店，家业又扩大了，多好呀。也不知道这快餐是什么？
“今天出来早，将匾额挂上去，放些炮竹就开张。正可以赶上午时的饭点。”她指挥大家将匾额挂正，流原带着人将鞭炮点上了，一阵霹雳吧里声中，大红的红绸就揭开了，快餐店几个大字炯劲而飘逸，下边是拼音和苏记，这是晚渝独特的标记。
带来的少年训练有素，很快进入了角色。他们奔到后堂，熟练的将面混上碱面，揉成面团，然后擀薄切成面条。
下了锅，出锅刷油冷却，一大堆的冷面就做好了。
这会儿已经到了饭点，陆陆续续有客人过来吃饭。新来的孩子都很激动，终于可以开张一展身手了，这些日子集训的苦就没有白吃。
可是出乎意料的是，客人开始见苏家又开了店，都很新奇地进来一探究竟，想试试新菜肴。可是到了店里一看，墙上挂出的却是什么凉面、盖浇饭之类的。
夏季天气热，人没有胃口，还要吃面，那就更加没有胃口了。至于饭，谁家没有，这边富贵人家光厨子就有好几个了，谁稀罕这些饭。
进来几个出去几个，才来的流寒是他们的头，见客人上门本来是满怀信心的，可是又眼睁睁地看着客人一个个摇头离去，人很是着急。
“公子，客人都不愿意尝试怎么办？”他这是真的急了。
晚渝倒是一点也不着急，新的事物总得让客人有接受的过程，做什么事都不是一帆风顺的。等有人尝试后，不怕客人不上门。
“既然客人少，我们几个店中午就凉拌着吃。”
“可是，公子，生意？”流寒还想说。
“作为一个铺子的管理者，像你这样沉不住气可不行。”晚渝瞥了他一眼说。
流寒顿时醒悟过来，可不是，公子身边的几个人都不着急，就自己火急火燎的，的确有些不好。
“吃完饭，我们到后堂去做凉粉，你们要看好了。”晚渝点到就止，也不过多的说他，这会见他自己醒悟过来，很是满意。
做出来的面就被几个店里的人分食了许多。吃完饭，少年们到了后堂，看着晚渝给大家做了凉粉，各种豆粉都是从家里带来的，做法就简单多了。其中的秘籍就是要加适量的明矾和少许的食盐罢了。“这些明矾不要放多了，多了会对人体有害。”晚渝交代清楚。
学习的少年答应了。
教会了他们做凉粉的方法，晚渝转到了家纺那边看看生意如何。
“铺子到了这边，生意如何？”她问家纺的负责人流鸳。
“没有受到任何影响。内衣、玩具和绢花本身就受大家喜欢，夏季推出的薄被更是紧俏。”流鸳很是调皮。
傍晚的时候，暑气比起中午倒是少了不少，店里过来的客人就多了些。“公子，我们中午吃的那些凉面、凉皮真凉爽，回去过后我就要吃凉粉，上次在家里我还没有吃得过瘾了。”夏荷绝对是个小人精，故意大声对晚渝撒娇，整个店里的客人都能听见她的声音。
“老太太每年苦夏也不想吃东西，今年多亏这些凉皮凉面、凉粉，开胃，吃了不少了。”夏荷精在面上，而秋月却是精在内里。
两个人心照不宣地对了眼神，偷偷地乐了。在店里消费的大多是官富人家，她们“无意”中听到苏记的东家和她身边得宠的两个丫头的谈话，很多小姐太太的就动起了脑筋。
“不错，中午吃了开胃很多，我往年也有些苦夏的。公子就是聪明，每次做出的东西总是这么的与众不同。”流鸳在京城里摸打滚爬了大半年，早就是人精了。听了夏荷秋月的话，怎能不知道她们心里的打算？
是哦，很多人脸上露出了懊悔的表情，这苏记每次推出的新产品哪次不是出挑的？于是，整个店里出现了有趣的现象，买东西的人都很快的结了帐，然后奔向快餐店的方向。
晚渝几人相互菀颜一笑，心知肚明。
“我们回去再看看。”晚渝对身边�