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回到厨房,凌睿先是洗了砧板,而后拿了五花肉,消耗了美食点,升级成高级食材,而后思考了一番,开口,“师父,你中午想吃什么吗?”
“倒是没有什么特别想吃的。”黄雷思考了一下,而后开口,“不对,你做的我都想吃。”
凌睿随后失笑,“师父,你这也太实在了。”
“那是,我可是,人称,诚实可靠小郎君的。”黄雷放下手中的盆,满意的开口。
凌睿无奈继续笑了,既然如此,他就看着来了。昨天嘉宾一个点了小龙虾,一个点了土豆炖牛腩,一个点了剁椒鱼头,当然,这些食材暂时都还没有,既然如此,就先让大家开开胃吧。
“蒜泥白肉吧。”凌睿看着一大块五花肉,开口,“我先生火。”
“我来!”黄雷伸出手,阻止凌睿点火,坐在了灶膛前。
凌睿无奈,只好由得黄雷去,而后用到稍稍刮了刮肉皮上的毛,思考了一下,还是得去干净,不然影响口感。于是将五花肉放在一边,锅里加水,盖盖子。
看着黄雷已经生了火,于是开口,“师父,这肉皮这一面儿火上走一遍吧?”
黄雷点头,“好啊,我点火,你小心点儿。”
“嗯。”
说着,黄雷按下点火器,一股蓝色的火焰喷出。
凌睿便拿着五花肉肉皮的一面,慢慢烧灼。
空气中很快就有一股淡淡的焦味。
凌睿看了看,随即点头,“好了,师父。”
“行。”黄雷也点头,“你用什么做法的?”
“嗯,就随便来吧。”凌睿想了想,随意的道,“蒜泥白肉是一道川菜,反正呢,加了蒜泥,加了酱油辣椒油什么的,组合就不会差了。”
“切,这倒是。”黄雷点头,“你啊。”
“嘿嘿。”
锅里的水,十分钟左右便开了。
凌睿将五花肉放进锅里,氽烫后捞出,沥干水分。
而后拿出砂锅,点了小火炉,将五花肉放进砂锅,放入姜片,甘草片,花椒,水,盖上盖子,慢慢的炖着。
第144章。143。我们可是爱惜粮食的好孩子
“黄老师,我们回来啦!”一阵嬉闹声传入,而后便是彭彭的声音。
凌睿站在灶台前,翻炒着锅内的菜,而黄雷则是走了出去,“哟,可捞到鱼了?”
“捞到了捞到了!”刘指导哈哈一笑,“还捞到不少呢。”
“可以可以!”
“刘指导说他晚上的剁椒鱼头有着落了!”
“终于不担心晚上没有饭吃了!”
众人哈哈一笑。
“睿哥呢,做菜吗?好香啊!中午吃啥!”彭彭脱了装备,就把鱼给放水池里。
众人也是先看着鱼放在水池内,而后又一起进了屋子。
“哇!这是啥,酸豆角炒鸡块吗!”彭彭抹了一把口水,酸辣的味道漂浮在空气中,又带着鸡肉的香味,看着凌睿,眼里有着小星星。
“嗯。”凌睿点点头,而后继续翻炒,往锅里加了些料酒,水,而后盖上了盖子。
一转身,“哟,这么整齐!”
只见众人整齐的站着,看着锅内。
他们原本好像还没有这么饿的,怎么忽然就饿了?
一旁,还未有炒好的菜。
“我们是不是回来的太早了。”子风感叹,回来的这么早,结果就得看着凌睿做饭,太煎熬了。
“是有点早了。”黄雷点头,“我们这饭都没好呢!”
“那要不咱再下水多捞几条鱼?”张继科呵呵一笑,开口,而后也咽了口水。他现在才知道,圈子里盛传的凌大厨,绝非虚士。
“捞啥,等吃饭呐!”刘璇翻了个白眼,再去水里一遭,难道不用力气的吗?
“璇姐说的是!”
凌睿也是笑笑,“要么你们先去坐着,站这儿挡我光。”
其他人:……
于是大家慢慢的坐回客厅内。
而凌睿,则是打开了锅盖,看了看鸡块,觉得已经好了,便将菜盛出,分装两盘,而后又分别盖上碗。
大锅洗净。
热油。
下入切碎的蒜,炒出香味。
而后放入切好的空心菜,翻炒。
加盐。
少量水。
继续翻炒。
而后盛出,分装两盘。
……
当其他所有的菜做好,已经是50分钟之后的事情。
五花肉已经煮了20分钟,然后焖了30分钟了。
这50分钟,足够凌睿将其他菜做好了。
而后,凌睿打开砂锅,将五花肉小心的捞出,放入准备好的冷开水中浸泡,冷却。
“啧,这是要做蒜泥白肉?”禾炅不知什么时候站了过来,开口疑惑。
凌睿点点头,“嗯,蒜泥白肉。”
而后凌睿拿了根黄瓜,切去头尾,刨丝。
又哆哆哆的切了蒜泥。
而后将蒜泥装在小碗内,加盐,酱油,白糖,辣椒油,香油,肉汤,放在一边。
而后捞出五花肉,用刀切成约半公分的肉片。
“哇,这刀工!”刘璇惊讶的张大嘴巴,“没个几年功夫,可到不了这个境界。”
“是啊。”王彛驳阃贰�
凌睿笑笑,而后将肉片和黄瓜丝儿分装两盘,淋上调好的酱料,“可以吃饭了。”
“耶!吃饭!”
随后众人是端菜的端菜,拿碗的拿碗,数筷子的数筷子。
……
众人坐定,看着桌上的菜。
蒜泥白肉。
酸豆角鸡块。
麻婆豆腐。
蒜泥空心菜。
干锅土豆片。
清炒西蓝花。
剁椒鸡蛋。
剁椒香干。
番茄蛋汤。
……
“真是丰盛!一直以为中饭是很简单的吃法呢!”张继科挑眉,眼睛亮亮的。
“哈哈。”
“看这剁椒鸡蛋和香干。”刘指导下了筷子,“嗯,味道是真的好!这剁椒,可以的!”
“是吧!”黄雷也笑笑,而后也下了筷子,当然,他夹了一片肉,加了点儿黄瓜丝儿。
随后眼睛睁大,这肉片,也太香了。
“这蒜泥白肉,绝对是一绝。”禾炅开口,示意众人尝一尝。
随后众人都夹了肉片。
“哇!好好吃!”刘璇捂着嘴巴,惊讶,“咸,香,辣,清爽。”
“口水一下子就流下来了!”彭彭咽了一块肉,又夹了一块,开口,“这又是我在睿哥这里吃的新菜啊!”
凌睿看了看蒜泥白肉,一盘色香味形意俱全的蒜泥白肉。
凌睿还是很满意的,他这一次居然做出了一道五维俱全的菜,只要之后稳定下来,这菜谱也就可以入系统了。
随手夹了一块鸡块,凌睿咬了一口,而后也点点头,鸡块味道也好。
如今,凌睿做菜,已经能将食材的优势发挥五成了,剩下的五成,则是技艺了。
刘璇没有说话,埋头吃饭。
刘指导也开始狂吃。
张继科也是大口的吃饭。
至于彭彭和子风,早就领悟到了真谛,吃饭的时候一定要少说话,不然是抢不上菜的。
禾炅吃了一片肉后,看着大家的样子,有些无奈,光吃饭,不说话,还能叫录节目吗?“大家别光吃饭撒!说话啊!”
黄雷点点头,“说。可是说啥呢?”
旁边几人笑了。
“禾老师,不是我们不想说,太好吃了!根本没有空啊!”王彛罚醋藕剃梁突评祝澳灰哺辖舳喑缘愣 �
禾炅&;黄雷:……
刘指导放下了筷子,拿了纸巾抹了抹嘴,而后看着桌上的菜,有些遗憾,“好吃是真的好吃!我根本就不想停下来!可是吃了几片肉,几个鸡块,就饱了!”
张继科点头,“我也有点儿饱了。”但手中的动作未曾停止,不断的夹着其他菜,大口的吃饭。
“因为睿哥做的饭,总是能让人很快的就有饱腹感!”彭彭站起身,又装了一碗米饭,重新坐上桌。
“彭彭,你今儿个吃两碗啊?”黄雷指了指彭彭。
“黄老师,我今天的碗小!”
子风:……我哥没脸看!
忽然,禾炅也站起了身,走到了旁边放电饭锅的地方,又盛了一碗饭。
黄雷:……“算了,我也再来一碗吧。”
看着大家吃的开心,凌睿是又收获了一波美食点,到现在,他的美食点已经有一千多点了,系统说要升级,但是凌睿没让。
他觉得他还没有能出新手村呢。
于是这一餐中饭,除了刘指导外,其他人都吃了两碗饭,桌上的菜也解决的干干净净。
凌睿看着光光的盘子,内心极为满足,“可以可以,一点儿都没有浪费。”
“那是当然,我们可是爱惜粮食的好孩子!”彭彭点头,自我夸奖。
众人:……
第145章。144。师父,你今儿个是和条状生物杠上了啊
午餐,很是愉快。
至少,张继科和刘指导是这么觉得的,而刘璇夫妇,则是惊讶于凌睿做的饭菜真的好吃,要知道,黄雷的饭菜已经很美味,吸引了好一些人了。可凌睿做的饭菜,居然还超过了黄雷,而且超过的不是一星半点。
“怎么样,是不是很惊讶?”黄雷看着刘璇和王彛πΓ实馈�
“是惊讶。”王彛阃贰�
“确实是太惊讶了。”刘璇也赞同的开口,而后看向凌睿,“我不明白为什么小睿这么年轻,能做出这么好吃的饭菜,是因为有专门去学过吗?”
凌睿想了想,而后摇头,又点点头,“算是吧。”
“这又摇头又点头的。”禾炅也是无奈。
“其实是没有特地去学过,应该算是爱好,加上做的次数多了,也就比其他人要熟练一些。”凌睿解释,看向刘璇。
“我觉得我得学几手。”刘璇开口,看向王彛拔液臀蚁壬疾皇翘贸ぷ龇埂!�
“一般是熟了就行。”王彛恍Γ嬉獾牡馈�
“所以他俩老是到我家蹭饭。”黄雷翻了个白眼。
“其实还真的是巧。”禾炅感叹,“璇和王彛俏医樯苋鲜兜摹!�
“对。”王彛πΓ叭缓笪颐蔷吞噶肆蛋缓竽兀矣幸惶炀痛盆セ评鲜δ嵌耍嫠呋评鲜Γ馐俏遗笥牙吹摹!�
“那个时候两个人还是年轻啊。”黄雷也是感慨,“结果他们俩结婚后就住我家楼下,每到饭点儿啊,就蹭蹭的上我家了。”
“哈哈哈!”
“真好!”张继科感慨,而后道,“小睿,你住哪儿,我去当你的邻居。”
凌睿思考