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这种素菜，一般的厨师都不会涉及，看徐德的样子就知道，真是傻眼了。
正常情况，嘉宾报出第一道指定菜色后，厨师们基本可以判断出嘉宾的个人口味和爱好，从而推断出第二道菜的确定。
现在连第一道菜都一头雾水了，更不用说第二道菜了。
徐德一脸窘迫，脸上青红交替，而德方大师满是期待的看着他，两个人构成了有趣的画面。
苏曼哑然失笑，徐德大概以为，德方大师一个方外之人，相对而言，比较好打发吧？！
选两个素菜，快炒一下，出家人慈悲为怀，应该很容易拿个高分。
苏曼所猜，虽不中亦是相差不远，也难为徐德动了这么多脑子，实在是昨天的比赛让他充分认识到了自己和其他选手的差距。
“施主应该能满足小僧这一点小小要求吧？”
徐德的脸涨的通红，而德方又一脸诚挚的盯着他看，他一双眼下意识的向着四周乱扫，不敢和德方对视。
他的视线和一旁看好戏的苏曼砰然对上，徐德一愣，随后他自己都没注意，脸上自然而然的流露出了求助之意。
苏曼略一沉吟，伸出手指，以指沾茶水，在桌子上一笔一划的写了六个字，六个字，却是两道菜，徐德一愣，仔仔细细的看了过去，他嘴唇微动，读出了这两道菜名，不由大喜过望。
徐德挺直了胸膛，心中已经有了几分把握，对着德方大师保证道：“您就等着吧，包你满意！”
德方大师微笑着点了点头，方才苏曼的动作也映入了他的眼帘，待徐德走掉，他双手合十，忍不住道：“苏施主这两道菜，美则美矣，却和小僧所求相差甚远啊。”
苏曼笑了，若有所指的道：“大师方外之人，应该没有这等口舌之欲了吧！”
她自然知道不大一样，只是这两道菜，已经是她所知道的菜里最贴近那一道御味卷果的了。
其实她也有考校徐德之意，这两道菜可以说是个引子，如果徐德用脑子琢磨一下，说不定可以做出类似御味卷果的菜来，就怕他照搬！
一旁的英夫人喋喋不休的交代着自己点的菜：“这道糖醋排骨一定要挂好了汤，糖和醋的味道一定要调制好，还有排骨，要煮的烂一点，但是不要脱骨——”
回过头来，她听到苏曼最后一句话，顿生知己之感，就因为好吃肉，她不知道被这小和尚说了多少次，反反复复就一口舌之欲，连换句台词都不会，实在讨厌。
英夫人立刻跟着嚷嚷：“就是，德方你犯了贪欲了！”
德方瞬间敛眉低首，诵了句佛号，不再纠缠，苏曼离的近，却隐约听清了德方口中含糊的经文：“阿弥陀佛，御味卷果，阿弥陀佛，阿弥陀佛——”
第226章 苏曼大厨
选手们纷纷进入到了后灶，这一次，各位大厨评委们却不需要随之进入后厨，就在前方安然等待，有茶博士拿了长嘴的铜茶壶穿梭往来，不时的给嘉宾们添上些茶水。
而前方的大屏幕，则清晰的传来了后厨的景象，一片热火朝天，不愧是北京的顶级会所，大屏幕一分为九，同时展示了九名选手的烹饪过程。
苏曼在九个屏幕中逐一扫过，最后视线定格在其中一个身材高大的男子上，他面前摆放着几个芋头，又有一个金黄色的小南瓜，却并未动手，而是望着面前的几种食材若有所思。
苏曼会心的一笑，看来徐德果然和她想的一样，不是光长个子的傻大个，会钻研，会思考，已经有了成为一流厨师的潜力。
不知何时，阿彩凑到了她身旁，看苏曼笑了起来，不由开口问道：“你刚才用茶水写了什么字，他准备做什么？”
苏曼眉毛一扬，没想到她的一举一动都被阿彩注意到了，苏曼看了眼身旁的德方大师，坦然道：“德方师傅想要吃御味卷果，徐德似乎没有听说过，我就略微提示了下。”
苏曼说到这里，停嘴不说，有意卖了个关子，阿彩是她以后的主持搭档，她也想看看这位年轻漂亮的女主持人，对厨艺有多深的了解。
阿彩站直身体，视线盯紧了徐德，眉头皱起，迟疑着道：“……南瓜饼，香芋卷？”
苏曼笑着点了点头，不错，她方才在桌子上，以茶水代笔，写下的就是这两道最常见的甜点，香芋卷，南瓜饼！
这两道做工简单，味道甜美，外酥里嫩，可以说是老幼皆宜的甜食，在饭店里用餐，往往最后一道甜品，就是上的这个。
而同时，这两道甜品，却又和御味卷果有着相似的做法，同样是皮包馅，不过御味卷果用料更杂，花样更多罢了。
苏曼简单的介绍了下御味卷果的做法，阿彩双眼中异彩连连，轻声道：“等下我们就看看徐德怎么做吧！”
很快，半个小时过去，大部分选手做的菜肴已经初具雏形，坐在苏曼身边的英夫人已经望着其中一个做着糖醋排骨的选手，不断的吞咽着口水，焦急的催促着：“真慢，慢死了！怪不得在饭店不能看到后厨，看的真急死人了！”
苏曼被她逗乐，这么一说，也有道理，她以前就有这样的经验，每当苏杭做了什么好吃的，她就会一直守在锅边，等菜一出锅，也不管多烫，用手指捏起一块就丢到嘴巴里，然后一边大张嘴巴呵气，一边快速的吃着。
现在想想，那种守在灶边的小日子，真是充满了温馨。
随着选手们的菜肴出锅，屏幕上的画面一转，居然转到了最初的时候，选手们询问评委们的情景，同时，一盘盘新鲜出锅的各色菜肴被摆放到了评委们面前。
在德方大师面前的，赫然是两盘看上去十分相像的油炸卷。
英夫人迫不及待的伸出早已经攥在手中的筷子，夹了一块糖醋排骨，双眼幸福的眯了起来。
而德方大师看着面前几乎一模一样的两盘金黄色油炸卷，心生迟疑，手里的筷子迟迟没有落下。
就在这个时候，大屏幕上的画面一转，出现了徐德的特写镜头，大个子憨厚的站到了德方大师面前，礼貌的询问大师想要点什么菜。
“御味卷果。”大师温和的让人如沐春风的声音立刻传遍了全场。
接着是一个徐德的特写镜头，所有观众都看的出来，这个选手，压根就不知道御味卷果是什么玩意，脸上青红交替，尴尬的让人恨不能替他挖一个地洞让他钻下去。
难堪时，镜头顺着徐德的视线一转，落到了一旁的苏曼身上，这个年轻的女评委伸出纤细的食指，在茶杯里蘸了蘸，她写的缓慢而清晰，观众们下意识的读出了她写的六个字——香芋卷，南瓜饼！
接下来，镜头又是一转，跳到了后厨，众人可以清晰的看到，徐德的面前摆放着一个金黄色小南瓜，还有几个芋头。
紧接着，出乎众人意料的，镜头跳过了徐德烹饪的过程，再次对准了嘉宾席，这一次的主角，是德方大师，和他面前尚未动筷的两盘双胞胎一样的油炸卷。
虽然几乎没有一句对白，只是镜头切换，却仿佛上演了一场动人心弦的大戏，徐德被德方大师难倒，苏曼巧妙的指点，乃至徐德的沉思，到了现在，验证结果的时候，一步步，这出大戏，被推到了**部分。
所有人的好奇心都被吊到了极点，大家的视线都集中到了德方大师面前。
这两盘里的油炸卷，看上去如此相似，难不成，一盘香芋卷，一盘南瓜卷？
这也是场上大部分观众的想法。
众目睽睽下，德方大师动了，他夹起了右手边的油炸卷，放到了嘴巴里，轻轻的咬了一口。
屏幕上出现了德方大师进餐的特写，薄薄的淡粉色嘴唇，和金黄色的炸卷，一瞬间形成了最诱人的画面，让所有人都不由自主的吞了一口口水。
苏曼离德方大师最近，她紧紧盯着他，清晰的看到，德方的眉头先是小小的蹙起，紧接着快速的松开，眼睛睁大了些，然后吃炸卷的速度明显提升，三口两口就把手里的这个炸卷吃了下去。
他的神态如此明显，众人均不由自主的松了口气，露出了轻松的笑容，看样子，徐德这个选手做的菜，十分的合了德方大师的心意咧。
德方大师脸上凝重尽去，带着几分期待的又把筷子伸向了另外一盘，苏曼好奇的打量着他，德方咬了一口后，双眼蓦然睁大，显然，这一次的味道出乎了他的意料。
德方两次表情变化，连苏曼的好奇心都彻底的升了起来，徐德到底做了什么，居然让德方如此满意，看他一个接一个的吃着，虽然动作文雅，速度却是极快。
苏曼忍不住拿起筷子，快速的夹起了两个炸卷，放到了自己面前的碟子里，下一秒，德方大师不动声色的把两个盘子往远离苏曼的方向撤了撤。
苏曼哑然失笑，吃货护食的动作都差不多啊。
她低下头，细细的品着两个炸卷，眼中异彩连连，没想到，这个徐德还真是个人才。
一旁的阿彩看的好奇死了，上前一步，询问道：“苏师傅，徐德选手的这两道菜，到底有什么名堂？”
她问出了场上所有观众的心声，苏曼笑了下，开口道：“我想大部分观众都不知道御味果卷是什么吧？这道菜，传自于晚清，是一代素斋大师为慈禧太后发明的菜色，能成为御膳，大家可以想象一下，这道菜，自然是十分美味的。”
“做的时候，把苹果或者梨肉捣成泥，混合枣泥，山药，用桂花蜂蜜调味，裹上面糊，炸到金黄色，捞出来，撒上山楂条，吃起来酸甜可口，香酥绵软。”
观众们都不由自主的看着苏曼，她讲解的十分详细，说道食材时，还用手凭空画出食材的形状，苹果，梨，枣泥，山药，接着每一个烹饪过程，也用手虚�