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“等了很久了，我想彼岸花是不会让我失望的。呵呵呵……”罗师傅拿起羹匙舀了一口碗里的汤，轻轻吸溜了一口。
“咦……”罗师傅茫然的看了眼海碗中的豆腐和开水。下意识说道：“这不是开水！”
“不是开水吗？嗯……这确实是水不是汤！我刚才也以为是开水白菜的变种菜肴。看来……看来我想多了。”李小腾神色变得尴尬了起来，笑容中显得有些无奈。
毕竟期望挺高。没想到汤进了嘴里变成了水。
如果说在吃一样东西的时候，你替代的挺高。吃到嘴里以后发现味道和自己想的差不多。那自然是欣慰。而吃到嘴里发现比自己期待的还要好吃，那自然是兴奋。而吃到嘴里和期待的相差甚远，那种失落感不是一个吃货，还真就体会不到了。当然，很多道理是想通的。
李小腾不气馁的用羹匙舀那方豆腐，张嘴吭哧咬了一口。突然脸上的神色一变！
“呜！有肉！”李小腾嘴里含混不清的咕哝了一句，回头诧异的看了眼罗老师。
“呵呵……没想到竟然彼岸花给咱们端上来的是西施豆腐！”罗老师此时已经先李小腾一步，把嘴里的豆腐咽进了肚子里。吸溜和了口水脸上浮现出一丝淡淡的红润。
杨红鲤用羹匙端着眼前的这方豆腐，默默出神。
此时。一台摄像机出现在了杨红鲤面前。突然，就听京城卫视的当家花旦春妮冲着杨红鲤笑呵呵的问道：“杨红鲤小姐您好，这道菜是戴梦饶厨王制作出来的菜品。我相信评委们都很期待戴梦饶这位厨王究竟给咱们献上来的究竟是一道怎样的饕鬄盛宴，此时尘埃落定了，不知道您想说点什么？”
杨红鲤愣了一下，抬头看了眼春妮，眼角的余光注意到春妮身后的摄像机以及远处不少机位都把镜头瞄向了自己这边。自己心里明白肯定要说两句什么的。
随后，杨红鲤优雅一笑，轻声说道：“戴梦饶师傅制作的这道菜其实很有名。虽然看上去朴实无华，但却如同饱读诗书的人一样，内心中丰盈着满满内涵。”
“这道开水煮豆腐有这么多讲究？”春妮脸上挂着职业性的微笑，只是笑容在一瞬间显得有些僵固。
本来。自己来找评委们采访，其实是有深意的，而且自己专门找了杨红鲤。自然也是想从杨红鲤嘴中听到一些能够褒贬彼岸花的话，可是不曾想杨红鲤却对彼岸花给出了如此高的评价。
杨红鲤此时轻轻咳嗽了一声。接着说道：“这道菜是传说中的貂蝉豆腐。豆腐能做成眼前这种摸样简直厨艺已经算登峰造极了。汉宫藏娇、玉函泥，一道来自民间的传统风味名菜。具有浓郁的乡土气息，华夏大地上除西部、西南部省份外，民间都是多有制作的，但是能被做成如此摸样，我还是第一次见！”
春妮愣住了，而此时李小腾则呵呵笑了笑，朗声冲着春妮说道：“这道菜确实刚才给我了我们所有评委一种潮起潮落，碣石听涛的感觉。”
“是啊？”春妮转身面向李小腾。
只听李小腾接着说道：“烧制这西施豆腐的方法其实是先把泥鳅放在容器里，倒入清水并放入少量食盐，喂养一夜后，再将泥鳅倒入有嫩豆腐的锅内加热，让它乱钻，并加葱花、味精、生姜未等佐料。此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香！虽然戴梦饶师傅做出来的很传说略有不同，但是却也做的极好了！”
李小腾说完话之后，扭头看了眼身旁的罗老师，下意识问道：“罗老师，您怎么看？”
罗老师冲着此时会场远处看了一眼，眼睛微微一眯，只见洪红虹跟在彼岸花的身后。戴梦饶此时手里端着一碗和自己面前一模一样的粗瓷大海碗走到了李更新面前。
此时，他们不知道正在说着什么。
回了回神儿，罗老师平静了一下心态冲着眼前的春妮微微一笑。这才说道：“泥鳅钻豆腐传说是由周口一个渔民创制而成的。他把小泥鳅在家放水盆里吐净了泥，放锅内盖上锅盖，用姜蒜同豆腐一起煮。待煮后揭盖看时，发现小泥鳅都钻进豆腐中去了，只有少量小泥鳅的尾巴留在了豆腐之外，那渔民后来把这道菜取名为“泥鳅钻豆腐”。
后经厨师们几经改进后，成为了筵席饮宴上的名菜。刚才小腾也说了，制作方法通常是将小泥鳅置放有清水中吐沙。当然这吐沙可以放盐，但是真正的专业做法是把小泥鳅放在有蛋清液的清水盆中，以排除脏物并洗净。砂锅注入凉排骨汤，随放整块嫩豆腐和泥鳅，加盖慢炖稍许时间，泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏，待至汤沸全部烫死在豆腐中，然后再经小火并加入多种调配佐料烹成。”
罗师傅说着话，看了眼自己眼前的粗瓷大海碗，皱了皱眉头说道：“戴梦饶师傅处理小泥鳅的方法应该是专业的传统方法，但是具体的制作过程却有些不尽相同！比如她应该是在锅内放入了冷水，开小火将豆腐放在锅中间，然后把泥鳅放在周围，待锅中的水慢慢加热，泥鳅就会往豆腐里钻。前面自然没问题，只是后面在泥鳅全部钻进豆腐里以后，本应该是将豆腐取出放在汤碗中灌上高汤。然后在放入盐、胡椒粉、姜、葱、这些东西蒸一下，她直接取出来只舀了一勺水，这个……”
说话间，罗师傅抬手用羹匙舀了一口“水”送进了自己嘴里。
“这个……这个是不是失色了不少？”春妮听了罗师傅的话，突然眼睛里闪过一抹精光，赶忙追问道：“是不是……是不是这道菜失色了不少？”春妮的话刚刚出口。
突然就见眼前的罗师傅突然眼睛里缓缓淌下了两行晶莹的泪珠。
春妮愣住了，下意识低头朝着粗瓷大海碗里看了一眼，赶忙冲罗师傅问道：“罗师傅，这道菜的水很辣吗？”（未完待续。）
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第49章 一眨眼
罗老师因为一口“开水”而落泪，这情况看的春妮满脸的茫然与诧异。自己是在没辙了这才冲着罗老师问了一句：“是因为这开水太辣妈？”
李小腾和杨红鲤此时两个人相互对视了一眼。二人都是吃过这道菜、喝了“开水”的人，自然能明白罗老师落泪的原因。有这亲身体验的杨红鲤脸上表情充满了一抹回忆的表情。
“不是辣，这开水的味道……是一种历经了沧桑后转身看看来路时的感觉。一百个人心中都有一百个哈姆雷特，所有人的感觉都是不相同的！有心酸、有喜悦、当然我心里现在的感觉可能不太好描述！”罗老师微微一笑，随后冲着杨红鲤哼了一声说道：“打分吧！”
杨红鲤赶紧冲着罗老师恩了一声，提起手中的笔在落在纸面上的瞬间，自己抬头看了眼此时会场中的李更新。
“你还敢主动来找我们？”赵大海此时一脸“气愤”的冲着洪红虹喊了一句。
洪红虹有些尴尬的低着头，脸色人如其名“洪红虹”。
戴梦饶身子搓开一步，挡在洪红虹面前，脸上带着淡淡不悦的撇了眼赵大海，嘴里哼声嘀咕道：“你家主子都没说话，你算个什么东西？”
赵大海脸上一红，扭头看了眼李更新。
此时，就见李更新咳嗽了一声说道：“彼岸花，赵师傅是我的师傅！”
“就他？你师傅？呵呵呵……哈哈哈哈！开什么玩笑啊。我承认他手下有点“真功夫”但是，做的你的师傅？呵呵，也就配个打打杂吧？”彼岸花一脸嘲讽的冲着李更新嘀咕了几句。
李更新看着戴梦饶问道：“彼岸花。你来找我。不会是打算让我见识见识什么叫猴子派来的逗比吧？”
“你！”戴梦饶眼睛一瞪，一歪头吐了口气。随后这才缓缓扭头看了眼李更新。似乎本想让自己的情绪缓和下来。但彼岸花还是身上不由得散发着丝丝霸气道：“喏，留给你吃的。洪红虹。把东西给他。”
“哦……”洪红虹听了戴梦饶的话，把手中的粗瓷大海碗放在了李更新眼前的条案上。
“豆腐？”
“纳兰哥哥，彼岸花究竟什么意思？”
“小鲜，我看这彼岸花好像对更新有点意思啊……”
“不可能吧？彼岸花怎么可能对李更新有意思？”
“你是女人你应该比我更懂啊！”
纳兰谦诚和莫小鲜两个人在外围窃窃私语。赵大海眼睛一亮，其实刚才自己就见到洪红虹碗里端着豆腐过来了。自己本还在想洪红虹他们什么意思，没想到竟然是给李更新的。
杨三无脸上恒古不变的表情依旧是那种充满了憨厚味道的笑容，所有人都觉得他“不聪明”或者说愚钝。但是世界上都觉得是傻子的人，看问题却比大多数人看的要清楚。
李更新表情有些古怪的冲戴梦饶问道：“怎么？主动让我吃你的豆腐？”
“是啊！送给你吃的。你敢吃吗？”戴梦饶气鼓鼓的回应了一下的同时，还故意挺了挺胸口。
“师祖……您这是要干什么啊……”洪红虹在戴梦饶身后拽了拽她的衣摆。小声嘀咕了一句。
戴梦饶没说话，但是这一句嘀咕却让站在李更新身边的纳兰谦诚听到了。
李更新此时看着桌面上的貂蝉豆腐。想了想之后，拿起羹匙舀着豆腐放到了自己嘴边，随后轻轻吹了吹豆腐张嘴吭哧就是一口。
“我就知道这豆腐不简单，果然内有乾坤。淡淡的豆腐味道以及滑嫩的口感，还有不经意间感受到的柔韧都非常好。”李更新点了点头忠实的评价着碗里的豆腐。随收，李更新用羹匙舀了一口汤吸溜一口咽进了肚子里。
自己眉头一皱，本以为戴梦饶这道菜里的水不会是寻常的水，但没想到喝到嘴里竟然感觉跟加热了的矿泉水一个感觉。其余的感受再也没有了。
“这水……”李更新刚想评论