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有钱就是任性,而这些还不算什么,最让饭店接受不了的是,人家连服务员以及后厨的工作人员也不需要,这让以优质服务,出色菜品闻名的百年老店是无法淡定了,你们包了整个饭店,结果这个不用那个不要,一切用的都是自己的,这是对饭店的不信任,说重些,甚至是一种侮辱。
饭店高层必须和李家交涉,嗯,他们一直都忽略了男方的存在,都觉得这是李家嫁女,能做这些的只有李家。
可李家人却说,婚礼筹备工作已有专人打理,有什么问题可以找那位房经理,而这位房经理可以代表李家。
饭店高层两位经理找到房经理,协商交涉,希望这场婚礼可以用到饭店的工作人员,毕竟这是帝都饭店,而不是一间出租屋。
那位房经理非常客气,也没什么架子,但他一开口就直指重点,他说,不使用饭店的工作人员其实是在为饭店考虑,因为这场婚礼所用的那些物品,有很多是比较贵重的,举个例子,一个盛汤用的大汤碗虽然看起来不出奇,其实是国内景德镇顶级瓷窑烧制出来的精品,一般都是出口的,价格在一千到两千美金之间,一把小小的汤匙也要一百多美金,还有其他的杯碗盘碟都是景德镇的精品瓷器,粗略估算一下,一桌酒席要用的餐具大概是两到三万美金左右,你说,万一帝都饭店的服务员不小心打碎了一个汤匙或者一个盘子,这些损失谁来买单?手机用户请浏txt520xs ……》
第四百三十六章 两场婚礼 二()
饭店的经理一听这个就明白了,人家找的理由合情合理啊,好,既然服务员不用,那后厨可以用吧,帝都饭店的厨师不管是中餐还是西餐,都是国内最顶级的,中餐的行政主厨在国际上都很出名,对各大菜系都有很深的造诣,论菜品,帝都饭店是认真也是最好的,这不是他们自吹,是有目共睹的。
说到厨师,饭店的经理底气很足,在这点上他们绝不能退让,要是传出去,说帝都饭店连后厨都被人取缔了,以后这生意还做个屁啊!
这也是那位顶级大厨的意思,士可杀不可辱,他一定要坚守阵地,绝不妥协!
这位王大厨少年成名,十五岁就夺得了国家级的餐饮大奖,被业界誉为奇才,难免心高气傲,他是帝都饭店高薪聘请来的主厨,在帝都饭店后厨他就是龙头老大,现在有人竟然要他让出后厨他当然不能答应。
厨师行业也是一个江湖,有名的厨师相当于一派宗师,现在的情况是,有高手前来踢馆,你要是认怂,以后真就怂了,无法在厨师这个行业里立足。
王大厨不能认怂,如果他执意不让出后厨,事情真是不好办,帝都饭店也不能强行把王大厨拉出去,这位爷是不好得罪的。
说明情况,那位房经理反应平淡,声色不动的说,这事好办,既然王大厨心有不甘,我会让他心甘情愿的让出后厨,休息几天。
第二天,房经理就带着十几人去了帝都饭店的后厨,王大厨已经得到消息,做好完全准备,要给来人一个好看,他都拿出那套多年未用的刀具,这可是当年人称厨王的方大勺用过的刀具,意义非凡,他是费了好大力气才托人找到的,方大勺是他一生偶像,毕生追求的目标。
王大厨精神抖擞要给来人一个下马威,可等他一见到来踢馆的厨师,顿时傻眼,来的厨师共有七位,为首的赫然就是他的偶像,那位行踪不定,几乎已经成为传奇的厨王方大勺!
方大勺号称厨王可不是浪得虚名,据说他十岁时就能做出最正宗的川菜,二十岁时就已精通各大菜系的做法,并且还能推陈出新,创新是一位大厨必备的特质,如果没有这个能力,你只能是个墨守成规的厨师,成为不了大师。
方大勺就是大师级的人物,业界有个说法,只要得到方大勺的指点,一位最平庸的厨师也能成为大厨,方大勺不但是厨艺通神,还熟知餐厅酒店的管理,眼光独到,也可以说是独具慧眼,他看好的饭店一定会红,反之就会经营不当关门大吉。
这就是方大勺,华夏餐饮界的大宗师级人物,而方大勺对于西餐也有极深的造诣,可以说是学贯中西,极其了得。
王大厨一直要见方大勺一面,请教一二,不是讨教是真心实意,以后辈身份向前辈请教,可惜,方大勺十年前就去了海外,不是移民旅居,而是想把中餐向全世界推广,为了这个事业,方大勺足迹遍及全球,这也是他受广大同行尊敬,崇敬的地方,看淡名利,只为华夏中餐奉献一生。
现在方大勺竟然来到了帝都饭店,并且还是为一场婚宴而来,这足以惊动整个餐饮界,也说明了这次婚宴真是非常不简单,李家不简单,男方只怕也不简单。
一见方大勺,傲气十足,打算大展拳脚的王大厨一秒变成迷弟,偶像来了,他还装什么装,二话不说,直接让出后厨,好笑的是,王大厨还央求方大勺留下自己,就算给方大勺配菜他也愿意,能打下手当然最好了,不过看情况是不行的,方大勺带来的那几位,个个都是华夏中餐界首屈一指,大名鼎鼎的人物,不论是身份地位还有在业界的威望都要比王大厨高那么一点点,他们也都是方大勺早年调教过的弟子,这次带过来,不为别的,就是给方大勺打打下手,当个二厨,三厨,王大厨能配菜已是不错了。
最后王大厨成了配菜工,这是难得的机会,可以近距离向方大勺学习,也能得到很多指导,和大宗师朝夕相处,王大厨获益良多,更是明白了很多道理,在方大勺身上他看不到那种嚣张跋扈的气焰,只能看到这位偶像认真工作,兢兢业业的态度,这点就够他学一辈子了,还有出神入化的厨艺,不是名不虚传,是比传说中还要好,还要棒。
王大厨觉得,自己能学到大师的一成半成此生就已无憾,可方大勺告诉他,不论做什么,一定要心端气正,这点才是最重要的,不然,厨艺再好也只是个厨子,当不了真正的厨师,达不到最高的境界。
一场婚礼请来了方大勺,这已经可以引起很大的轰动,这可不算是小事,要知道去年准备国宴,邀请方大勺去,他都是婉言谢绝了,现在是谁有这个面子能力能让他来?
李家还是男方?
婚礼当天,其实没有隆重的仪式,可整个帝都饭店是这场婚礼的会场,这就是隆重的不能再隆重了,参加婚礼的人只有二百多人,其中还是军人居多,没办法,谁让李家是三代从军,大大小小的将军就有五六个,还有不少人想来可都被李家婉言谢绝了,不能太张扬,这是李锋的意思,不收礼金也是李锋的意思。
能参加婚礼的都是李家最要好的朋友,亲戚,很多人对于新郎是极为好奇,因为外界的猜测太多,这位李家女婿已经是披上了一层神秘的面纱。
等大家看到新郎,先是觉得这个青年很普通没什么特别,可仔细观察后又觉得这个年轻人气质很独特,和同龄人很不相同,从容大气,还有种儒雅之气,说他是教授还真是挺像的。
李家的介绍也说新郎是青港大学的历史系教授,可一个副教授怎能有这么大的能量举行这样一场婚礼,来的人都非常人,什么场面没见过,国宴也有很多人参加过,可这样的婚宴完全超乎他们的预想,用盛宴来形容都不够。手机用户请浏br /》
第四百三十七章 两场婚礼 三()
先不说菜品怎样,就是那些餐具用品都是罕见难有的,餐桌椅子是红木的,正经的红木,餐具都是极品瓷器,名贵的都可以称得上是艺术品,就是一块餐巾好像都是颇有来头,一双筷子都是极有讲究,见到这些物件,很多人都很心动,控制不住自己的手,想将一些小东西放进包里,口袋里。
等到上菜,又是全场震撼,一道道菜品又是一件件精美绝伦的艺术品,色香味俱全不说,还是各有说道,一看就是出自名家大师之手,一打听才知道是方大勺亲自掌勺,众人是又惊讶又在意料之中,除了方大勺谁还能做出这样的婚宴来,这次来参加婚礼,真是又长了见识又饱了口福,不虚此行,获益多多。
这样一来,大家对新郎是越发好奇,借着新人敬酒的机会,很多人就开始旁敲侧击,询问起来,而新郎的回答很简单,青港大学历史系副教授,以后还需要大家的多多照顾,今天招待不周,还请诸位见谅,言语有礼,十分客气,很有副教授的样子。
问了等于没问,所以大家对新郎是更加好奇,打算以后一定要和新郎拉近关系,能成为李家女婿的人,绝对不简单。
婚宴结束后,来宾是酒足饭饱,十分尽兴,吃好喝好不说,关键是见到了很多平常绝对见不到的人物,那几位都是华夏最高层领导,都是由李锋亲自作陪的,当然在李锋面前,这些领导也都是晚辈,甚至有两位直接都叫李锋伯父,因为他们的父母是李锋当年的部下,这样称呼是理所应当,合情合理。
婚宴后,可不是曲终人散,晚上还有安排,因为有很多客人是外地来的,不可能当天回去,所以就准备了一场酒会,客人下午在客房休息后,晚上参加酒会正好可以畅聊谈心,大家来自天南地北,难得一聚,有这样的机会谁都不想错过。
酒会的布置也是极为考究,各种酒水应有尽有,品质都是极好的,酒会上还有乐队演奏,烘托气氛,让整个酒会弥漫着浓郁的高雅气息,有七个字可以概括,低调奢华有内涵。
酒会上,一对新人自然是焦点,每个人都有不少话要讲,一一应酬过来确实是很费力,幸好,王荣,华腾飞不是常人,能够应付自如,和大家谈笑风生,不说其他,单就这份气度,风采,就能折服众人。
帝都的婚礼是这样的,墨城的婚礼场面也是不小,姜原图操办的婚事想低调也不行,车队是十八辆�