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士兵突袭-第46章

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    “你以为呢?我上高中在县城可见了不少世面,几个好菜还是难不住我的,书上都能学。”铁锋说过后,接着对娘喊了一声:“娘我下厨,你把热水烧好就是。”

    铁锋说过就走了出去,提起一个猪前腿,一个猪后腿,让爹割掉一大块瘦肉。

    “你弄这干啥!?”铁山问道。

    “今天我下厨,做红烧肘子,尖椒炒肉,烧烤大腿,这可是大菜。”铁锋说道。

    “你还会做饭!?”刘三惊疑道。

    “呵呵,三哥,这小子做饭好吃着呢?也不知道哪儿学的,比办事儿的大厨做的都好。”铁山笑道。

    “那好啊!可是有口服喽。”刘三吞了吞口水,这要尝尝,比大厨做的都好,那是啥味道?接着亲自动手割掉了一条子五花肉,递给铁锋。

    “哥,我要吃罐子鸡,辣子鸡丁!”铁蛋喊道,现在还惦记着呢。

    “不做!人多今天,今天哥做的一点不差!呵呵。”铁锋呵呵一笑,提着两条猪腿和五花肉就回了厨屋。

    两条猪腿放在火炉上烤,后腿被铁锋用铁棍架起;来,让大牛不停的翻滚,自己准备调料。

    前腿自己拿着把皮上的毛给烧掉就行了,接着就开始做起红烧肘子来,这肘子有点大,但灶台的大锅也不小,可是直径一米的,正好把能把这前腿红烧了,难不倒铁锋。

    很快香气扑鼻,不管是锅里的肘子,还是不停放佐料的烧烤猪后腿,整个屋子都是吞口水的声音,就是外面处理野猪的铁山他们,闻着这香味肚子都饥饿的咕咕叫,勾住了他们的馋虫。

第70章 吃相不太好() 
下雪暖和,化雪冷!大雪停了下来,但天生还是暗淡冷风呼啸,铁蛋和小牛冻得直哆嗦,野猪差不多也处理好了。

    “好了,去烤火去吧。”铁山关心道。

    铁蛋和小牛立即收伞,赶紧往厨屋跑,把双手放在火苗上取暖,两个少年的嘴唇都冻得紫青。

    铁锋看着铁蛋笑了笑:“何必呢?冷的要死,看我多舒服。”

    铁蛋撇了撇嘴:“我愿意,嘿嘿,要不你会做饭?”

    “哦!?”铁锋愣了愣,确实不是自己闲得慌,也没有做饭的打算,当真是心血来潮啊,行!我忍了,不过我愿意,眼前这么好的食材,不动手真的糟蹋了。

    铁锋嘿嘿的笑了笑,继续忙碌。

    铁蛋看着灶台上翻滚猪后腿,那香味扑鼻,看着外焦里嫩,一片金黄,不由食指大动,伸手就要撕扯一块肉尝尝。

    啪!

    铁锋过来拍了一下铁蛋的手说道:“还没有熟呢?等爹和三伯好了,一起吃。”

    “哥,我可是你弟弟,想尝尝不行吗?”铁蛋埋怨道。

    “呵呵,不行!”铁锋说道,绷着脸!众人都呵呵笑了起来。

    舅爷与爷爷,一人叼着一个烟袋,吧唧吧唧一个比一个响,眼睛可是盯着烤肉一直没有移开过。

    “锋儿啊,这什么时候好啊!”爷爷不由问了起来。

    铁锋苦笑一声,暗叹道:可怜啊,都没有见识过世面啊,看一个个的馋样儿。

    “爷爷,要一会儿!”铁锋拿着短刃,在猪后腿上一刀刀的划开,再撒上佐料,叮嘱大牛翻的慢一点。

    猪后腿已经烤了八成熟,大锅里的肘子差不多也煮好了,铁锋让娘烧炒菜锅,炒菜锅是跟大锅一些的帝国,直径也有六十公分左右,被砌在了灶台上,不能提起来。

    五花肉被铁锋切成一条条的,差不多半公分的厚度宽有三公分,顺着五花肉的长度劈了下来。

    然后开始砰砰砰砰快速的切成肉丝,切好后放在一个盆子里,看起来也有五六斤。然后就开始切葱姜蒜和辣椒,调一些味道。

    铁锋像炸辣椒,香辣的味道立即充斥全屋,铁锋用铲子快速的翻炒,等尖椒五成熟的时候把肉食放进去,又一震翻炒后,焖锅,出炉。

    红烧的肘子也熟了,烤肉也考好的,尖椒炒肉也铲了出来,这个时候铁山和刘三已经把野猪处理好,开始洗手,全家人围在了一起。

    “哎呀,想啊,真想!闻到这味道我就饿了。”刘三夸赞道。

    “好东西啊!”舅爷吞了吞口水,整个屋子里都是吞口水的声音。

    铁锋看着屋里里所有的馋样儿,真的不可恭维,这太丢人了。

    “铁蛋,现在不下雪了,去叫大伯去。”铁锋喊道。

    “先给我一块烤肉我才去。”铁蛋不情愿道。

    大牛笑了笑拿起刀子给铁蛋割了一块,递给铁蛋道:“小心啊有点烫。”

    何止是有点烫啊,铁蛋接过来,在手里翻来翻去,一口咬下去,就停不下嘴了,呜呜呜跑出去道:“等哦回来啊。”

    哈哈哈

    看着铁蛋的样子,都哈哈笑了起来。

    小牛和大牛还是有点矜持的,舅爷也是!虽然直吞口水,却没有动手。

    等铁锋说:“可以吃了,动手啊!大牛你先给爷爷和舅爷弄一块。”

    这下气氛才好好了起来,铁蛋把大伯一家叫来了,铁蛋满手的油腻,立即去抓烤肉,铁锤更是不客气,自己拿来菜刀自己割,还割了好大一块。

    这个猪大腿可有二三十斤呢,铁锤割掉那一块成年人拳头大小,恐怕吃了后,就吃不下其他的东西了。

    “来来来铁大兄弟,坐在俺身边,今天咱哥俩好好的喝俩。”刘三拉个凳子,让铁大坐在自己身边。

    “呵呵呵杀牛我不如你,这喝酒划拳吗?你还不是个。”铁大坐下来,伸手把自己带来的酒倒进热水壶内,让翠花热酒。

    家里是有煤炉的,一直燃烧着烧开水,七八斤的高粱酒就被放在煤炉上煮着。

    此刻一家人都开始吃肉,那吃相别提了,简直是停不下嘴,几乎都不说话了,只剩下吃饭的吧唧声。

    “翠花的手艺是越来越好喽。”铁大赞叹道。

    “大哥啊,这可不是我做的,是锋儿做的。”翠花笑道。

    “哦!锋儿还有这本事,我看啊!不去当兵,当个厨子一辈子也吃喝不尽啊。”铁大夸赞道。

    厨师,永远都很吃相,从古至今要说各行各业有可能饿死,但厨子不会,只要你有手艺,肯定会吃的肥头大耳脖子粗的,这可是厨师的标准模子。

    可不听说吗?脸胖脖子粗,不是厨师是伙夫吗?

    铁锋嘿嘿笑了笑,他可不想当什么厨师,当初是还不如当兵呢?天天干狗屁倒灶的事儿,烦都烦死。

    这顿饭吃的是热闹的,爷爷和舅爷喝得醉呼呼的,刘三也喝得走路一摇晃一摇晃的,但是没有喝醉。

    大伯就厉害了,看着一点事儿都没有,该干啥干啥,哥仨划拳,大伯一个人把爹和刘三全撂倒,也是人精了。

    天寒地冻的,喝点酒暖和,都注意着自己的量,没有喝得太多。

    都是自家人,也没有人劝酒,都知道酒喝多了会坏事儿,再说了!雪停了,还各忙各的。

    刘三要回家了,拖拉机就在院子里防着,上面马车上堆满了肉。

    “明天要是不下雪了,我们就要去镇上给卖喽,这肉不能放时间久了,明天三四点我就来。”刘三跟铁山说道。

    “我知道!野猪肉就不卖了,你弄回家一些,一起分了。”铁山说道。

    “哪儿能,这野猪价钱高,还能卖个五六百,怎么说的也是大牛冒着生命危险弄死的,他家不是休房子吗?等开了春,这些钱就用上了。”刘三说道。

    “成!就按照三哥说的,咱顺带把这野猪肉卖了。”铁山道,内心一叹:三哥还真的仗义。

    “两个多月就过年了,到时候咱两家兑钱买头牛,一家一半分了过年就是。”刘三继续道。

    “行,三哥咋说咱咋办!”铁山递过去一包烟,放进刘三的口袋里,又掏出一根放在刘三的嘴里,化着火柴点燃。

第71章 和解李老二() 
刘三双手捂着,身体一晃,被铁山扶着:“你没事儿吧三哥,要不在家里睡会儿再回去。”

    “没事儿,喝的正好!你还不知道我不贪杯。”刘三双手捂着点燃的火柴,当着风把烟点燃,波波吸了两口,深深吐出来,那感觉很爽。

    铁锋踢过来一个野猪前腿,递给刘三,刘三笑了笑接了过来,拍了拍铁锋的肩膀说:“好孩子啊!你三伯我这辈子都没有吃过这么好吃的饭菜。”

    “成,三伯!下次有空,俺还给你做。”铁锋笑道。

    “呵呵,小子不一样喽,会说好听话了,不错!人吗?都是要长大的,三伯我看好你,有出息。”刘三夸奖道。

    “三哥别夸这小子,明天指不定变成啥样儿呢?”铁山谦虚了一把,儿子被夸赞,他当然面子上好看的很,瞧瞧现在谁家的小伙子会做饭啊?我的儿子会。

    “不是我夸啊!行了,我走了。”刘三转身踏着雪地离开。

    “三哥,不送了啊!”铁大出厨屋门口喊了一声,也准备回家,下午还能熬一锅高粱酒。

    现在大伯家的生意很好,自己熬制的高粱酒供不应求,冬天来了,这白酒的销量更是暴睁,为了挣钱,大伯大娘没日没夜的干。

    铁大的眼睛总是红的,刘芸的也是,都是因为缺乏休息。

    “大哥啊,钱慢慢挣!别把身子骨熬坏喽。”铁山关系道。

    “没啥,也就一个冬天,挺挺就过去了!人家大老远的过来没有酒,岂不是让别人白跑一趟。”铁大笑了笑说道。

    下雪了,冰天雪地的路不好走,这些天铁大也没有下乡,十里八村的有需要都跑到家里来,这也是铁大这些年积攒的人缘。

    “爹和舅舅就在我家先歇着,吃了晚饭再送回去,你家里多出来的床,等下让锋儿去搬过来,给舅爷,放在爹的屋里,被子我出了。”铁山说道。

    “瞧你啥话儿,大月小月都嫁出去了,被子还多着呢?锋儿大牛跟我来吧!”铁大喊了一声,跟老�
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