按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
一般来说，大闸蟹只要单体重量超过250克，市场售价就在150块钱左右，而随着体重的增加，大闸蟹的价格会呈现阶梯式增长。现在端上来的这些超过350克的顶级大闸蟹，即便是养殖户的出售价格起码也在250块钱左右，在度假山庄制作成品之后，价格之高可想而知！
“老班，你整这一出，该不会想要我们都留在这里洗碗吧？”这时候，胖子很快反应了过来。
以胖子的见识以及心算能力，在极短的时间内就算出，这一盘大闸蟹的价格没有五千块钱是拿不下来的。五盘大闸蟹，再加上其他的菜式，一桌少说也有六千块钱，这对于才交了300块钱份子钱的同学聚会来说，无疑是太奢侈了！
“大家不用担心！”看到大家脸上震惊的表情，班杰明站了起来，说道：“我们中间一位的低调土豪赞助了三万块钱，要不然到了阳澄湖却吃20块钱一斤的小螃蟹，实在是太遗憾了！”
扣除了租车和住宿的费用，300块钱的份子钱就只剩下一半用于吃饭，而这150块钱要用于早中晚三餐，对于班杰明这个组织者来说，无异于极大的考验。即便度假山庄方面给予了班杰明极大的优惠，但要想吃到一些好东西，无疑是相当困难的。
不过，萧风了解情况之后，决定出这笔钱，让同学们享受一下顶级阳澄湖大闸蟹的绝美滋味。当然了，他要求班杰明不要把自己供出来，毕竟他只是出于好意，并不是想炫耀。
“原来我们中间还藏着这样的土豪呀！”班杰明话声一落，所有同学顿时一片哗然。
毕竟，三万块的对于这群刚毕业或者还在深造的年轻人来说，确实是一笔不小的数目。以萧风原先的工作转正后，每个月到手的钱不到3000元，三万块可是他一整年的收入呢。
庞新的小眼睛在萧风平静的脸庞上扫过，觉得这笔钱恐怕就是萧风掏的，看来萧风在毕业之后发生了巨大的转变。
“老班，能不能告诉我们他是谁呀？”
“这位大款究竟是谁呢？”
“大家就不要猜来猜去的了，开动吧！”老板瞧了瞧正装模作样和其他人讨论的萧风，挥手宣布。
稍微了解了萧风现在的一些产业之后，班杰明自然清楚，三万块对于现在的萧风来说，只不过是毛毛雨罢了。
…………
大闸蟹的做法很多，但是最能够体现食材本身美味的烹饪方法只有一个，那就是清蒸！
把大闸蟹洗刷干净之后放入蒸笼，利用高温蒸汽来烹饪，不仅仅保持了蟹肉、蟹膏本身的鲜味，而且最大程度地保持了肉质的甘甜。
萧风抓过一只大闸蟹，熟练地把它的两只蟹钳、八只蟹脚用小剪刀剪下来，放在一旁，待会最后吃。随后，萧风把蟹掩去掉，顺势揭开了蟹盖，露出了金黄色的蟹黄。
母蟹体内的卵巢和消化腺在高温蒸煮之后凝结成黄色的半凝固体，这也就是大闸蟹营养价值最高、最美味的部分——蟹黄。
根据《食经》记载，母蟹具有开胃润肺、补肾壮阳、养血活血之功效！
现代研究证明，蟹黄的营养价值最高，它富含微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必需的营养成分，素有‘河鲜黄金’之称。
用小勺舀了一勺蟹黄放入嘴里，入口即化的蟹黄在极短的时间内迸发出浓郁的鲜味，直冲脑门！
有人喜欢在吃螃蟹的时候配上香醋或者酱油，不过萧风觉得原味的清蒸螃蟹最好不过，因为调料总会掩盖来自大自然的原始味道。
萧风以前在海州的时候也吃过大闸蟹，不过受限于经济条件，他一般都只能吃小螃蟹或者不是那么正宗的大闸蟹罢了。那些螃蟹味道美则美矣，却依旧无法和这些正宗的顶级阳澄湖大闸蟹相提并论，两者之间存在着巨大的差异。
这时候，萧风终于明白，为什么阳澄湖大闸蟹会成为中华绒螯蟹最出名的代表？
这时候，萧风想到将来萧家农场若是能够利用空间灵泉成功地培育出味道更好的大闸蟹，就能够形成一张名片，进一步提升银杏村和镜湖景区的名气。空间灵泉所表现出来的神奇功效，让萧风对这一天的到来信心十足。
吃着味道鲜美的大闸蟹，再抿上一口温润醇厚的绍兴黄酒，就是人间一大享受！
吃过两只硕大的螃蟹后，萧风自己都有六七分的饱意了，不过随之上桌的香辣螃蟹又是另外一种美味，让萧风又忍不住胃口大开。
香辣螃蟹选用单体重量在100克以下的大闸蟹烹饪，这除了出于成本考虑之外，也因为这样体型的螃蟹能够更好地入味，表现出香辣蟹的鲜香麻辣的特点。
以前萧风还在读书的时候，经常和班杰明、徐博明等人踢完球之后，就在学校附近的大排档点上一大盆香辣蟹、香辣虾之类的美味，吃的满头大汗，再灌上冰啤酒，那种爽快堪称一绝。
只不过，毕业后这种热闹的场景变成了回忆中难以磨灭的印记，要想重现，有些困难。
酒足饭饱之后，同学们自然相约着进入了山庄的KTV，开始一展歌喉，萧风虽然有些不太喜欢这种喧闹的场合，不过他总不能显得太过离群。
一众同学一直唱歌、嬉闹到了凌晨一点才结束，在此期间，萧风除了在班杰明的要求下唱了两首歌之外，绝大部分的时间都端着一杯啤酒，坐在包厢的角落里。
自从萧风透露出自己已经返回了滇西老家工作的消息之后，同学们几乎是下意识地把萧风的存在感给淡化了。海州和滇西的距离已经大到令人无法忽视，或许此次见面后，大家恐怕就很难再见了。
同学们的疏远以及萧风的主动退缩，让萧风成为了包厢里可有可无的存在，喜欢清静的萧风倒也乐见其成。
其实这也怪不得同学们势利眼，毕竟现实的差距总会逐渐让两个熟悉的人变得陌生。
胖子庞新倒是有心想要和萧风拉近关系，只不过他也不好做得太过急切，只能按捺住自己的心，脸上推着灿烂的笑容，和同学们玩起了骰子和其他的KTV游戏。
从KTV出来之后，大家的情绪都还很高，不过大量的酒精摄入已经让大部分的同学有些晕乎乎，因此纷纷回到房间洗漱睡觉了。
至此，同学聚会的主要内容也算是基本结束，明天早上再在当地人的带领下前往阳澄湖边上的大闸蟹养殖场，近距离参观捕捞商品蟹的过程，就可以搭乘大巴返回海州了。
从目前的情况来看，那位低调的土豪同学，为此次聚会提供了强有力的赞助，使得聚会获得圆满成功！
PS：今天是端午节，恭祝乡亲们节日快乐，阖家幸福！
【086章】 螃蟹养殖（）
今天晚餐的时候喝黄酒，在KTV又喝了几瓶啤酒，混酒的滋味让萧风有些晕乎乎，不过他也没有运行引气诀把酒意驱散，而是享受起这种难得的滋味。
因为和班杰明住同一间房的缘故，萧风中断了雷打不动的修炼，洗漱完毕后躺在床上和老班开始了卧谈会，倒是找到了当初在寝室的一些感觉。
虽然班杰明答应出任‘镜湖农产’的经理，但是两人之间的情谊并没有变质，没有出现生硬的上下级关系。相反，倒是因为‘镜湖农产’加深了彼此之间的联系，让他们拥有了更多共同话题。
对于出身普通家庭的班杰明来说，毕业后总是要找工作的，现在研二就进入了‘镜湖农产’担任负责人，并且拥有10％的股份，让班杰明心满意足。班杰明也是暗下决心，一定要尽快打开‘镜湖农产’的局面，不辜负兄弟的信任！
和班杰明同室共处了4年，萧风对于班杰明的人品、能力以及个人魅力都深刻了解，认为把‘镜湖农产’交给他是非常合适的事情。将来自己只管在银杏村把大量高档食材培育出来，在海州乃至长江三角洲地区的销售就交给他来处理吧。
两兄弟的卧谈会围绕着高档食材市场展开，一直到了凌晨两点多，这才迷迷糊糊睡过去。
…………
早上起来后，先是在餐厅里吃过江南地区有名的蟹黄汤包，萧风一行人这才离开度假山庄，浩浩荡荡地朝着阳澄湖边走去。
以前，大闸蟹的养殖场大多都设置在湖边、堤坝后面的池塘里，不过随着大闸蟹市场的不断扩大，村民们逐渐把养殖空间向着辽阔的湖面发展。
沿着阳澄湖的堤坝走，一路上奔驰的三轮车、小货车络绎不绝，附近的渔民也是推着装满各种工具、材料的手推车快步前进，也有不少像萧风这样的游客，信步而行。
不一会儿，萧风就来到了一家‘鼎盛养殖场’，班杰明作为联系人上前和对方交涉之后，他们才得以进入养殖场的内部。
萧风一进入养殖场内，就感觉一股虾蟹的腥味在湖风的吹拂下，扑面而来。
别看大闸蟹的味道鲜美，但是它的养殖环境不见得就很好，潮湿、污浊的空气无疑是一大特色，养殖场的工作也不是人们想象中的诗情画意。
“李老板，我们是彩蝶山庄介绍过来的，准备在您这儿看看，买点螃蟹！”进入养殖场之后，班杰明很快就找上了养殖场的主人。
“客气了！”李场主伸出长满老茧的大手，和班杰明窝在一起，说道：“杨总已经交代过了，班先生是贵客，让我们全力配合！”
李鼎盛今年52，在阳澄湖养殖大闸蟹已经拥有了20多年的历史，算得上是阳澄湖大闸蟹产业中的佼佼者。5年前，他接受了彩蝶山庄老板杨毅的投资，把鼎盛养殖场扩建成为阳澄湖上数一数二的大型养殖场，名气也是越来越大。
如今，鼎盛养殖场的大闸蟹除了供应彩蝶山庄之外，还远销海州、金陵等地，甚至一些顶级商品蟹漂洋过海，到了宝岛、香江甚至欧美地区。
因此，别看李鼎盛饱经风霜的脸庞和粗糙