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墨心云淡淡的一笑，便是将那汤瓶重新装好泉水放入那小火炉子上，一边请那和诗的公子坐下，一边说道：“此茶名为铁观音，取自溪山，传言溪山山巅之处有一寺庙，名为善惠，善惠寺旁千年茶树，滋养万分，寺内以茶树树根入水，保僧人健康平安，如同那观世音菩萨，保人一时安宁。由此溪山茶叶名为观音。”
“那为何不叫观音茶，偏要加一个铁字？”顾公子不解的问道。
“只是为了表达溪山茶农对那观音的敬重，所以取为铁字。”墨心云将茶罐中的茶叶又取了一些出来，一边温烫着茶叶过水，一边说道：“若是用金字，未免撞了菩萨的无漏金身，自然也就只能用铁字了。”
说罢，墨心云便是抬着眸子看了顾公子一眼，心里却有些忐忑，虽然自己也有曾想过会有人问自己，可是这一说法，只是自己为了迎合这散茶才想出的法子，若是别人奚落或者取笑，怕也不会认同。
“妙，妙，妙。”连赞了三个妙字，顾公子便是抬手对着墨心云抱拳一拜，说道：“姑娘好心思，却也说得好，如今这世道，朝廷奸佞当道，尔等也是无可奈何，只是苦了这一方百姓，若人人都有姑娘之心思，心存善念，自然是少了许多争执。”
墨心云心上一惊，却不料自己的说辞，却被眼前这位顾公子说的如此深邃。只是这大不敬之话在此处说出来，不知道会否让其他人传到衙门之内，若是这样，岂不是这药害死多少人。
正在此时，掌柜的反倒一笑，说道：“顾兄说话还是如此真白，只可惜这话出了这品茗斋却不可再说。”
顾公子无奈一笑，对着掌柜的便是一摆手，说道：“也罢，此话也只能在此说说。”
听着眼前人的闲聊，墨心云心中却是真的有些诧异，这品茗斋到底是何等地方，那斗茶大会选了这里不说，那李鹏飞和廉王爷对着眼前的掌柜的亦是尊敬，若是这样，那这品茗斋背后的主人岂不是地位一场尊贵。
“大少夫人莫要见怪，此地便是杭城内唯一一个可以畅所欲言的地方，所以他们在此也是格外的放肆。”掌柜隐隐的看见墨心云眼中滑过的光芒，连忙解释道。
墨心云点点头，便是称是。
掌柜的怕再多扯那话题不好，便是指了指茶盏中的铁观音，问道：“此茶若是大少夫人愿意，可以送来此处，价格我们自然好商量，只是有一点却要大少夫人帮忙。”
“何事？”见掌柜的主动说及此事，墨心云虽然欢喜，可是还是想要仔细的问及其中所牵扯的其他细节，毕竟这关系着整个溪山茶农的生活来源。
掌柜见问，便是解释道：“这茶和目前所喝的茶团，从外形，色彩，味道，以及泡茶的方法完全不一样，甚至于茶具的使用，似乎也有些讲究，若是大少夫人就此抛给我们的茶女，让茶女如何着手？若是让这里的客人自酌自饮，至少也有个样子可循，所以”
“所以掌柜的想要心云在此教授茶女泡茶之法？”墨心云听完掌柜的话，便是知道他的心思，当即问道。
掌柜的看着墨心云如此聪颖剔透，对她的好感便又是增进几分。
仔细一沉思，想着齐思云此时已有五月有余，早已经开始吃那米糊，若是离开一两个时辰，似乎也是可以的，而那溪山上数百人的生活来源却要以此处为基点，才能慢慢的回转余地，思及此处，墨心云便是说道：“可以，只是心云却也有不便之处，每日在此的时辰不能超过两个时辰，若是掌柜的同意，我们便再来商量其他细节。”
掌柜的见墨心云如此爽快，便是当下抬手请墨心云进到内里账房内，商谈细节，待等到墨心云再次出来，已是到了未时。
“掌柜的一番好意，心云再次谢过，饭食就不必了，我还要赶回去看齐思云。”墨心云双膝微微弯曲，便是一礼，礼罢，便是带着周舟离开了这品茗斋。
再次出来，那雷雨已经没有了，地面上的热气亦是散透，那清新的泥土的味道混合在空气中，沁人心脾，格外舒适。
“大少夫人，这，这生意就谈成了？”周舟傻傻的跟在身后，脑子里竟还停留在刚才账房内墨心云和掌柜商量细节时的场景。以前听人说谈生意谈生意，似乎都是格外的难，怎的到了这位大少夫人这里，似乎一切都变得更加简单。
松了口气，墨心云便是解释道：“有的时候谈生意，需要缘分，你懂吗？周舟。”
望着自己前面的路，想着自己和齐向天，想着赵清妍和齐向秋，想着朱柳，想着墨辰林，更想着害的自己家破人亡的罪魁祸首陈家，孟家以及那李鹏飞，墨心云在心中便是道了一句“缘分二字谈何容易”。
品茗斋愿意接受散茶的事情，被墨心云用那快马加鞭的驿站送了信回去。
邹贵权和张友谦一听这个消息，在苏城便再也待不住，直接骑马奔到了杭城，在杭城齐家别院落了脚。
“我们两代表溪山茶农谢过大少夫人。”邹贵权和张友谦相互看了一眼，对着墨心云便是弯腰一礼，惹得墨心云连忙挪去一旁，不敢接受。
“邹伯，张伯，千万不要这么多礼节，若不是齐家茶庄失信在前，我也不会如此。”墨心云想着当年自己去那溪山，想着这合约是齐向天和自己一起签下来的，便觉得那齐夫人私下里和陈家达成的协议不对，心中亦是有着几分的愧疚。
张友谦听得墨心云如此说，便是连忙摆手，说道：“大少夫人，齐家毁约的事情和您并没有多大的关系，反倒是我们二人因为此事还埋怨过您，这让张某愧疚。”
看着张友谦真诚的眼神，墨心云便是一笑，说道：“即使如此，我们也就不再说着过去了的事情，凡事我们要向前看。”
说罢，墨心云便是将自己与品茗斋掌柜的详谈的细节一一说了出来，从茶叶的供应时间，供应数量，以及运输过程中可能遇到的事情均是丝毫不落，只是说道最后，邹贵权和张友谦听说墨心云要为了这事去那品茗斋做茶女，便是立马站起身来。
“此事万万使不得，若是真的需要茶女，我们可以让溪山上的女子过来。”邹贵权说道。
听得此话，墨心云反倒是一板脸，说道：“溪山的茶女过来，我也是一样要教授他们方法，和我教品茗斋的有何不同？何况，此时我们最为重要的并不是这件事，而是另一件事情。”
“何事？”邹贵权和张友谦二人均是一愣，此散茶已经出去，却还有什么事最为重要？
第210章 墨心云的法子（）
看着邹贵权和张友谦不解的模样，墨心云微微叹了口气，说道：“现在最为重要的是，我们没有炒茶师傅可以炒制这散茶。”
屋子内瞬间安静下来，众人脑子里这才反应过来，其实最为重要的此刻不再是有没有地方试，而真的如同墨心云所说，没有这散茶，没有这师傅了。
“我们去哪里找那么多的制茶师傅？”邹贵权双手握着拳头，一时间开始发愁。
墨心云看着两人，也是微微蹙了蹙眉头，想着自己之前的那个念头，便是试着说道：“其实我有一个法子，只是这法子”
“大少夫人，什么法子？”张友谦见墨心云欲言又止的模样，便是问道。
“只是这法子却需要动用溪山上的人，这样一来怕你们夏茶的采收就会拖后，而且夏茶的产量亦会减少。”迟疑了片刻，墨心云终究将这个念头说了出来。
虽说齐家茶庄的何师傅已经率先接触过这个散茶的制作，可是只有他一人确实远远不够的，更何况他还是齐家茶庄的人，当初只是让他帮了那么十几日，齐夫人都颇有微词，更何况这炒制散茶并不是十几日的事情，除去教授伙计，还要想法子自己炒制，满足茶楼的供应。
其实，溪山上原本的炒茶人主要就是以散茶炒制为主，只是因为是自己喝，所以并未做的如此精细，如今要送出去，这溪山炒茶人的手法肯定是要从新去教的，只是他们原本就是闲时炒制，忙时还要帮茶园采摘茶叶，若是专门拨出这么一批人，定会影响到他们采摘原茶。
此话一出，张友谦便是立马知道了墨心云的意思，望了一眼邹贵权，见他似乎慢了半拍，便是略微提点了一句，邹贵权恍然大悟的点了点头，可是点头完毕之后便和张友谦一样陷入了困局。
终究墨心云定了心的抬头，说道：“齐家茶庄那边，我也和向秋商量一下，看能不能借几个人过来，只是这个借出的人怕时间不能够长，溪山这边，我们也先选出些许人，一批批的来教，这样子速度也快些，尽量的不耽误采茶。二位家主，你们看是否可以？”
见墨心云如此替溪山着想，张友谦和邹贵权小声的商议了一番，便是觉得墨心云说的这个方法，仿佛在此时状况下，是最好的一个选择，便是点头同意下来。
“这散茶的炒制不比团茶，团茶可以制成半干之后送到山下，这散茶怕是要尽量的在溪山上才行。”墨心云想着，这散茶的炒制若是以采摘的新茶当场制作，怕更能够保持茶叶的原汁原味，仔细思索再三，便道：“若是二位不嫌弃，我可以带着齐思云一起上溪山，在溪山山上亲自教。”
张友谦和邹贵权一听墨心云要上溪山，两双眼睛便是发亮，连忙说道：“大少夫人，这事我们自然是不嫌弃的，你还和以前一样，住在我们邹家，还是之前的屋子，你看，可以吗？”
“当然可以，只是又要叨唠婶子了。”墨心云浅浅一笑。
张友谦看着墨心云这模样，想着自己二人找到她之后，先不说推辞的话，就连其中的利益分成，自始至终墨心云都未曾说过半分，想来想去，自己的心里怎么都有些过意不起。
墨心云和邹贵权说着话，眸子划过张友谦，便�