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“是啊，以前瞧着她，大多不敢抬头，连话也不敢与众人多说一句，尤其是那老叶家的杨氏，哪次见着她不是将她给骂哭的，还时不时动手掐上两把，也没见她回过嘴或者反抗啊，怎么今儿个就变成这样了呢？”
“哎哟，你还不知道呢，你没听叶家大姐儿刚刚说吗？这杨氏昨儿个可是想将叶家二姐儿卖到镇上柳家去呢，我瞧着，叶家大姐儿这是受了刺激，所以才导致性情大变。”
“也是，说起这老叶家的人，也不见得有多好，当初。。。。。。”
“嘘，别说了，咱们忙自己的去吧。”
那说话之人话落，瞧了眼向他们看过来的向氏，忙假笑一声，回自己田里去了。
再说叶青珂这边，远离了这些糟心的人后，大大吐出一口浊气来，调整了下心情，加快了脚步。
两个时辰后，到了镇口。
一个高高的弧形石拱门，上面挂着一个大大的匾额，匾额上刻着三个大字——盘石镇。拱门两侧各放了一个大大的石头，可以供人稍作歇息，不过叶青珂并没有觉得累，直接入了镇门，凭着仅有的几次到镇里的记忆，朝着集市走去。
一路上，各种街边小吃、香包首饰的摊位都有，叶青珂一一扫过去，真是琳琅满目，瞧得眼花啊。
也许是真的运气好吧，不一会儿她就找到了适合摆摊的位置。
刚把野味摆出来，就有一个中年男子上前询问。
“你这兔子怎么卖？”
这。。。。。。叶青珂一时犯难了，同时，还有些小小的懊恼，她怎么就忘了先打听一下这个时代的物价是多少，总不能随便开口说个价吧，这要是便宜了，她可不干，要是贵了，又怕吓跑第一位顾客。
不过，好在她还有个叫做小狐的宠物，见她犯了难，立马跳出来。
“主人主人，这个时代，市面上的猪肉价钱是二十五文一斤，一斤乃是十六两，所以野兔肉大概是三十文到三十五文一斤。”
叶青珂点点头，忙对那中年男子道，“大叔，这兔子是我昨儿个好不容易从山上捉的，家里已经好几天没吃的了，您看，给三十五文一斤如何？”
那男子蹙了蹙眉，“你这兔子是昨儿个死的，已经不太新鲜了，三十五文一斤怕是。。。。。。”
叶青珂瞧他长得慈眉善目的，就知他是个心善的，忙又道：“大叔，我知道我这兔肉不是特别新鲜，何况又是这样的天气，那您看这样如何，三十二文一斤，已经不能再低了，我爹还瘫在床上需要我照顾，家里弟妹也好几天没尝过米饭的味道，我就指望着卖了这些野味，能买些糙米回去呢。”
“这。。。。。。好吧，我就买一只。”
“大叔，您不需要多买一只吗？”
才买一只的话，那她还得继续在这里守多久啊。
第33章 卖肉（1）（）
中年男子敛着目光瞧了眼地上统共只四只的兔子，“我家就三口人，吃不了那么多，三十二文一斤，买一只吧。”
叶青珂见他态度还挺坚决，就知他虽然心善，却也不是那等同情心泛滥的人，便不再劝，磨破了一张小嘴，最后答应给旁边卖白菜的大娘两个铜板，才借了她的秤，将兔子称给中年男子。
按照古代一斤十六两的算法，她这兔子称下来也就四斤二两，折合成银子，就是一百三十文，刚好是个整数。
那中年男子倒也爽快，接过兔子就给数了铜板，叶青珂小心翼翼拿了两个铜板给那卖菜的大娘，才将其余的藏在衣襟内侧的贴身小包里，然后千恩万谢地送走了那名男子。
一旁的大娘见自己不过借用了一下秤就赚了小姑娘二个铜板，顿时热络起来。
“我说小姑娘，你是哪个村的？怎么一个女儿家会跑到镇上来卖野味？不是大娘说你，你瞧瞧你那些东西，这兔子还好，镇上一般的人家都买得起，也懂得吃，可是你那头羊，一般的人家谁吃得下这么大一头羊啊，大娘劝你，还是拿到酒楼里去试试运气，或者是大户人家去问问掌厨的，是否需要。”
叶青珂一听这话，觉得确实有几分道理，一般的人家，家里人口也不会太多，谁吃得下这么一大头羊，何况，这羊肉味道大，若不是大户人家或者是大酒楼，怕是一般的人也不懂得去味，就更没人愿意买了。
“多谢大娘，一会儿等我将剩下的兔子卖完，就去酒楼试试去。”
大娘见自己说的话小姑娘听了，顿时觉得有一种很受用的感觉，便笑，“你这丫头还挺灵性的，一点就通。”
叶青珂听了，勉强做出一副腼腆的样子，眯着眼睛直笑。
就这样，她与这大娘一边聊着天一边卖着兔子，大概过去一个多时辰吧，剩下的三只兔子也都卖了出去，分别得了一百二十二文、一百零三文、一百四十七文，加上先前的一百三十文，总共就是五百零二文，扣除给大娘的两文，就刚好得了五百文。
而果真，来买野味的皆是镇上普通的人家，且都是一只兔子一只兔子买走的，根本没人问那头羊，所以当叶青珂将最后一只兔子卖完，就决定立刻扛着羊到酒楼去问问，便跟那大娘告了辞。
镇上的酒楼分布还是挺有规律的，基本上一条街只有一家大的，然后混着两三家小点的。
叶青珂想着，自己的爹以前不就是个大厨吗？好像是在镇子东大街的德缘楼来着，那里的东家她见过几次，人还不错，当初爹因为意外毁了双腿，虽然不是酒楼的原因，但东家还是拿了几两银子给她爹看病，只是后来，那银子都被她那偏心又狠心的爷奶给拿走了，所以她爹才耽误了治疗，最后双腿彻底废了，渐渐的，躺的久了，整个人也就瘫痪了。
有了目标，叶青珂也就不需要走冤枉路了，一路凭着记忆直奔德缘楼。
第34章 卖肉（2）（）
此时已经是下午申时左右，过了吃午膳的时间，酒楼里人不多，只有靠窗还有两桌客人，跑堂的站在一边伺候着，有些懒散地聊着天，瞧见叶青珂背着一头羊走了进来，其中一人便跑了过来，将她上下打量了一遍，目光有些惊喜，“你这是。。。。。。叶师傅的闺女？”
叶青珂没成想他还认识自己，有些诧异地转过头去瞧他，可惜，印象不深，她倒是不知该如何称呼，便只笑，“正是小女，没想到大哥还记得，不知元掌柜在不在？”
“在后面厨房呢，今日正逢东家研究出新的菜品，何师傅正在里面做呢，你找掌柜的何事？”
叶青珂做出一副不好意思的表情来，故意揶揄片刻，声音细小地开口，“我昨儿个上山运气好，捡了头受伤的山羊，家里情况不好，就想着能不能拿到这里来卖了，毕竟爹以前在这里做事，看能不能看在爹爹的面子上，勉强收了这头羊。”
这小二也是知道叶青珂家里情况的，想到叶冬明无故遭受的一切，心里还有些同情，忙道：“这有什么，咱们酒楼每日都卖羊肉，自然是需要的，不过这件事情我做不了主，索性今日东家也在，我带你到厨房去吧。”
“多谢大哥。”
叶青珂赶紧道谢，然后诚惶诚恐地跟在小二身后，穿过大堂，到了后面的厨房。
德缘楼算是东大街第一大酒楼了，所以规模自然很大，就是一个厨房，也比得上叶青珂家里的堂屋加两间睡房大小了。
两人刚一走进去，迎面而来就是一阵刺鼻的辛辣味，呛得人直打喷嚏。
“阿嚏。。。。。。”
小二连打了几个，伸手揉着鼻子，将叶青珂带到站在一旁观看做菜的一名中年男子面前，道：“掌柜的，这是叶师傅家的闺女，您可还记得？”
元掌柜身材微胖，个子不高，但长得一张慈祥的脸，尤其是那双温润的眼睛，仿佛时刻都含着笑意。他侧目端详着叶青珂，半响，笑道：“记得记得，两年前随她爹来玩过几次，倒是长高了不少，也漂亮了些。”
“谢谢掌柜的夸奖。”
叶青珂弯腰道谢，然后直接进入主题，说明来意。
元掌柜只是微微停顿了一下，就应了下来，“没问题，你跟小二出去，让他过称，以三十五文一斤的价钱算，如何？”
在这个时代，凡是野味，除非特别稀有，否则价钱都差不多，也就比猪肉贵一点点而已，元掌柜能给到三十五文一斤，大概也是看在叶冬明的面子上。
叶青珂知道，自己这羊肉不新鲜，能给到这个价钱已经很不错了，便连声道谢。正要随小二离开，又闻‘碰’的一声，是从灶台那边传来的，原来是掌厨的何师傅掉了大勺子，落在地上发出的声音。
“咳咳。。。。。。东家，这个火候不对，菜已经糊了。”
他话刚落，一阵焦糊糊的味道就在整个厨房弥漫开来，叶青珂不由自主将目光移了过去。
第35章 椒麻腰花（1）（）
“糊了？重新来过！”
一道苍老的声音从烧火的灶口抬起头，白花花的头发配着一脸的烟锅灰，恶趣味满分。
他三步并作两步来到何师傅身边，顺着他的视线往烧糊了的锅里瞅，略显颓败。
“不可能啊，按理说，我这方子是没有错的才对。”
“猪下水的腥味重了些，我只能多用些大辣子避味，可这样大炒出来，味儿就太重了，怕是寻常的食客受不了，而且，这个火候，咳咳咳。。。。。。”
猪下水？
叶青珂双眸一眯，脑子里立马出现一大串菜肴：爆炒猪肝、椒麻腰花、红烧肥肠等等。
却不知，何师傅正在做的，是猪下水里的哪一个部位？
“味重有味重的口味，这个倒是不怕，也不是所有食客都吃不得辣，就是这个火候，咱们重新来过。”
老者摆了摆手，摇头晃脑一番，打算继续去烧火。
何师傅亦将锅里快速清洗干净，准备重来。
叶青珂瞧着他端着一盘猪腰子�