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羽千岚看了眼水盆里的新鲜河虾和刚宰的一只鸡，心中便浮出一道名菜，嫣然一笑，招呼着借来的厨子，道：“这道菜名为雪夜桃花。（）”
“好美的菜名！”一人惊呼出口，打断了她的话。
“雪夜桃花？不会是用雪水和桃花蒸出来的糕点吧？”却有一厨子撇嘴，脸上还是有些不服气，“这都秋天了，既没有雪水，也找不到桃花了，是吧？”
羽千岚斜眼看去，嫌恶的扫了一眼那个胖厨子的脸，淡淡的笑道：“雪夜桃花既不是糕点，也不需要桃花，更不会用什么阿猫阿狗的血水。”
说完，羽千岚又瞅了眼那个胖厨子，心中冷哼一声：没有知识好歹要多掌握一点常识，没有常识也要多看看电视，没有电视那就翻翻杂志，没钱买杂志也可以读读报纸……忘了，你们都没报纸，拉屎也没手纸，特么的你要犯蠢也别让人看出来啊……
等了一会儿，见他不做声，羽千岚这才继续说：“这道菜的主要材料是虾和鸡脯肉，我说一下做的过程和要求，你们去找材料并完成。”
“嘁，自己都说自己十指不沾阳春水，谁知道做出来的会什么东西。”那胖厨子不屑的嘟囔了一声，他是一点都不想给她打下手，怎么说他姚盛子也是醉乡居掌勺的大厨，罗掌柜怎么就凭她尝过另外两个厨子的话，便降了自家厨子的身价！
“罗叔，给我换个愿意掌勺的，我不想待会吃东西的时候吃到不干不净的东西。”羽千岚心头一火，眼里实在容不下这样的沙子，明明是来帮她处理食材的，却处处跟她唱反调，这样带着情绪进入工作的人，做出来的东西会好吃吗？
答案很明显：不会。一个不会用真心工作的人，即使完成了工作，过程中也难免丢三落四的出错，不如趁问题发生前就换个真心的人来做，这样既能不给她添堵，又可以认真完成。
“谁稀罕！”姚盛子冷哼一声，不让他做，他还求之不得呢，正好他还能继续去做他拿手的辣子鸡。
“小姚啊，你去忙别的吧。老马，你来。”罗掌柜脸色很不好看，立刻给羽千岚换了一个掌勺的。
羽千岚看了“老马”一眼，虽然这人看起来年龄有点大，但她还是摆足了教授的气势，指了指水盆：“大虾二十只。”
闻言，老马立刻动手挑了二十只放在一个盆里，羽千岚拿起一只，又道，“来，去头、去皮、只留尾吧，再顺着虾背片进去四分之三的深度，然后用用刀尖轻斩一下。”
说着，羽千岚提着大虾到案板前迅速的处理出一只样本，剩下的活就交给借来的助手去做了。
作为一个懒人，不仅要懒的有气度，还要懒的有高度，她只做这么一只样本，既显示了她的实力，又避免在人前露了她装逼的底气，还能让这些干活觉得有技术含量，有未知的本事可学，他们自然很乐意动手勤快一番。
有了人处理大虾，随后又有人在羽千岚的指使下去做葱椒泥，有人拿了鸡蛋去黄后用蛋清和湿淀粉调成的乳汁糊，另有一人去搓馒头渣（面包渣更好）一位去黄豆芽里挑豆瓣（有泡发的蚕豆瓣更好）。
安排好分工，羽千岚则去拿了黄酒和烧酒，加了点点棉白糖和少量米醋，调制成料酒。
待大虾加工完，便加入适量的葱椒泥、料酒、食盐、香料粉腌制起来。
掌刀的老马完工，又被羽千岚安排去切鸡脯肉，以十字花刀切成蚕豆瓣大小的丁，完成后接着去准备苹果丁。而做葱椒泥的人去准备熟的瘦肉末，挑豆瓣的人拿沸水把豆瓣滚烫熟，调浆糊的人再去准备芫荽叶和银耳片。
羽千岚是让他们一刻都不得闲，而她则来做最后的处理，把鸡肉丁放入碗内加盐、料酒调匀入味，然后用蛋清和湿淀粉上浆。
如此的安排既不会让别人闲着旁观，又能显现出她的重要性，最重要的是遮掩了她的刀工差，可谓一懒遮百短。
待所有人都完工，掌勺的大厨又在羽千岚的念叨下将一个鸡蛋打在碗内加少许盐和湿淀粉调匀，在炒勺内吊成一张大蛋皮。
而她也将去黄的四个蛋清抽打成了蛋泡糊，并加人适量干淀粉、面粉调匀，递给掌勺大厨，让其抹在蛋皮的周围，直至磨成高一寸有余的圈形，然后加上肉末和芫荽叶，最后拿去上屉蒸熟，取出即为雪月，放入宽油浇淋炸透，控油后便可入盘。
此时，腌制的虾基本入味，粘上馒头渣后入油内炸至金黄时捞出，摆放在雪月的外围即可。
不过，入盘一般为十二只虾，多出来几只则经过试油后进了羽千岚和掌勺厨子的肚子，看的罗掌柜满心奇怪，却又碍于不懂没好意思多说他们在浪费……
“摆盘呢，很重要，美食讲究的是色、香、味俱全，而色排在第一，这也说明了外观的重要性，一盘摆放完美的食物，更容易让人挑起食欲……”羽千岚一边摆弄，一边夸夸其词。对于审美这种特别适合忽悠的话题，她觉得比上灶拿着锅铲做菜要更容易一些，所以，她就更想发挥一下自己的长项。
随后，炒勺再加油，加入鸡丁划散，再放人蚕豆、苹果划熟，倒人漏勺内控净油；最后把底油加入提鲜高汤、料酒等材料烧开，用湿淀粉勾成溜芡，倒入划好的鸡丁，淋上明油，堆放在雪月中间即完成。
此时盘中虾红如火，蛋白若雪，点缀上红椒绿叶和金黄的豆瓣蕊，没的想让人连整个盘子都吞下去，若说有不足之处，那就是暗红的瘦肉末了，如果能换成现代的火腿末，鲜亮亮的颜色定然会更耀目。
“好美……”
“真漂亮！”
“好香！”
阵阵赞叹声萦绕耳边，羽千岚唇角缓缓上扬：原来自己还是很有教学才能和指挥才能的，只要有足够的启动资金，办个大蓝翔的专业课想来是个很简单的事吧……
一直等在那边的京墨本来是漠然的看着这一切，但是，当这道菜完成最后一步的时候，他还是起身凑了过来，一双眼睛对着这盘雪夜桃花使起了劲。
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第113章 113 心有不忍（）
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不怪他如此，这么养眼的菜肴他也是初次见到，哪怕是曾经吃过的宫廷御膳，虽然摆的也很美，但能这么勾起人的食欲的食物，他似乎真没尝过。
京墨往前挤了挤，直勾勾的盯着这盘雪夜桃花，若不是他一直呆在厨房，他都不太确定这是用普普通通的食材做出来的美食，尤其是经过她雪白的手指这么一摆，瞬间就高大上了。
挤到跟前，京墨一言不发，率先伸出了手。
对，用的是手，不是筷子。
京墨提了一只如粉桃盛开的大虾，粉白的花头一入口便融化了，全部放进口中，只觉虾尾却是又香又脆又鲜又辣，不仅没有蒸虾的腥气，还省了剥皮的麻烦，可以说他是头一次尝到这样的美味。
所有的人都愣了，这人看着像个面白如玉的文雅书生，吃东西却咋这么心急呢？手都没洗就拿着吃，真是破坏美感，影响胃口！
京墨虽然看起来像身娇体软易推倒的小兽，但他骨子里却有着武者的英雄豪情，行事更是一向直接粗暴。人家有个皇帝老爹罩着，再粗暴也无人敢惹，他就是有这么任性的资本，久而久之的很容易便养成了天不怕地不怕的性子。
京墨目中无人的吃掉一只，立即又拿起了第二只，那豪放的吃法看的羽千岚都呆了眼，她明明记得之前见他吃饭是温文尔雅，怎么画风一转就成了大手抓肉的粗暴的场景？要不要这么毁形象啊？？
然，这并是最毁形象的，就在她呆怔的眨眼功夫，罗掌柜和其他参与制作的厨子也都毫无形象的冲上来，好好的一盘菜瞬间被抓分的连渣都没了。
霎那的糟乱转眼便恢复如常，但刚刚的动静还是惊动了其他人，尤其是正在忙着做辣子鸡的姚盛子，他没想到为了尝一口菜会出现这样的情况。
其实，他自始至终都关注这边的动作，在雪夜桃花完成的那一刻，他都生了过来尝一口的欲望，却又碍于先前的颜面，很努力的才忍住了想吃的冲动。
可是，现在连盘子都抢空了，再也不用忍了，但他的心也就此跟着空了。
“还不错，再来一份。”京墨吃完，看着脏兮兮的手指，扬起一抹笑容，打量着羽千岚，心中附道：没看出来还真有两下子本事！能入的厨房的小姐，倒是可以带去封地给自己当厨子……姓迟么，看来得尽快去找十七哥了……
“啊，不能吃了，你不能吃这个菜的，里面有辣椒，还有河虾，吃了会诱发伤势加重，不易痊愈的。”羽千岚回神，忽然想起他身上还有伤，他的伤还是系统任务，再让他吃下去，那得几时才能完成任务啊？
“……”京墨微不可查的挑了挑眉，没了美食的心情瞬间不太好了。不过，听她话中的意思似乎很在意自己的伤，这种看不见的温度好像也听舒心的……
京墨沉下去的嘴角又微微翘了翘，便决定不在为难她，淡淡的道：“那就给我做个能吃的。”
“……”羽千岚蹙眉翻了个白眼，感情他把自己当成给人做饭的了？
不过，醉乡居的厨房里这么多食材，让他多混一顿饭不算什么大事吧。
羽千岚又斜了他一眼，摸着光洁如玉的下颚想了想，回头问罗掌柜：“罗叔，你这里有鸽子吗？我是说能拿来吃的。”万一宰了人家的信鸽吃，会讨人嫌的吧。
“有信鸽，这鸟没人拿来吃。”罗掌柜摇摇头，心有不忍。毕竟，鸽子可不是一般的鸟，能养在院里的都是经过专门驯化，用来传信的，拿来吃实在太可惜了。
听闻她要拿鸽子做了吃，在场的几人看她的眼神也变了，若是刚才看她的目光充满敬意，那现在看她的目光就跟看一个凶神恶煞的屠夫差不多了，