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到了下午三四点左右,摸着被面已经干了。抱起棉花胎,被里子摊在芦苇席子上,放下棉花胎整理好。上面再放上被面。然后被里子翻上来折好再拿针线缝上。这缝可得缝好一会子的了。林玉娟想,这以后要是再做被子还是直接做被套的好。
卫生上面都收拾的差不多了后,还十来天就要过年了。这家里的猪也该杀了。这临近过年,杀猪的屠夫还挺忙的。林贵禄跟人约好了腊月二十二来自己家杀猪。家里商量好了,杀完了以后村里卖卖。卖不完就到街上卖。最后自己家还可以留些过年,实在太多也可以腌点咸肉。
到了二十二这天,天刚亮杀猪师傅就来了。林贵禄去喊了大伯三叔来帮忙。自己家人帮忙着烧水打下手什么的。林玉娟吃好早饭帮忙烧好开水,听到已经捆好的猪在那里撕心裂肺的叫有点受不了就躲了出去。想着等一会杀完听不到猪叫再回来吧。太渗人了。跟姆妈打个招呼就跑了,后面林秀娟也跟来了。哥哥跟弟弟两个男孩子倒没跟过来,都围着瞧热闹呢。
姐妹两个走出几条巷子,都听到猪一直在嚎叫。叫了半天听不到声音,知道杀完了就又回来了。好多事情也要帮忙搭把手的。姐妹两个到家,猪也刚放完血没多久,杀猪师父正在开膛剖肚呢。然后在林贵禄三兄弟的帮忙下把猪的肉和头、蹄、下水(内脏)、骨头等各部分收拾得井井有条。
猪下水之类的当然是留在家中吃了,知道林家杀猪,村里的村民也有过来买猪肉的。杀猪师傅帮忙切卖了,一会子功夫几十户就分掉了大半片猪。自家少留点儿,给爷爷,叔伯也每家送几斤。剩下的半片猪就卖给杀猪师傅了。这么的一头猪也卖了小二两银子。自家留下的猪内脏,猪大肠做了酸菜肥肠,猪心肺肚做了肚肺汤。猪头先用盐抹了放起来。一家子把一年的油水都补足了。
“过年真好啊,天天过年就好了。”林小弟发出了感慨。
“呵呵,我也喜欢过年。可是天天都过年就没有这么多好吃的了。”林玉娟也觉得过年有气氛,不像前世。平时什么好吃好喝的都吃遍了,买衣服也是都看自己喜好心情的。到了这里只有过年才有新衣服,好吃的,也难怪孩子们盼着过年呢。
今年家中宽裕些,林贵禄不仅炒了花生,瓜子,蚕豆之类的。还做了花生糖,芝麻糖。在齐氏的带领下还蒸了肉包子。卖相么,当然是没有街上卖的好看。好在内在的馅料是一点折扣没打,算是弥补了卖相的不足。
在和邻里交换包子吃时,才发现自己姆妈在这周围邻里蒸的包子算是最好的了。有的人家要么面没发起来是死面儿的,要么就碱放多了。做出的包子是又黄又干。
一切吃喝都搞定以后,家里人又统计了一下今年的收成。林贵禄今年在窑上挣有三四两,地里产的粮食除去交的赋税。剩下的就是家里吃了。这一块没有盈余。几个孩子卖菜挣了二两多,后来卖泡菜,酸菜满打满算三个月不到挣了倒有十两。但是除去成本买缸,收了些青菜啊。要花去二两。手套卖到后来也卖不动了,总共卖出七十多副。刨去成本赚了七八百文。还有鸭子一千八百文,猪二两银子。圈里还有三头羊呢,本来想卖的,结果林玉娟死活不同意非要留着下小羊羔。现在看看母羊肚子好像真的有小羊在里面了。除去家里买条船,齐氏治蛇伤。还有家里一年的开销,家里只余下了九两多不到十两的样子。
齐氏数完钱匣子里的银子加零钱,心中感觉定了不少。要说今年的开销不算小了,还有这么多盈余。看来要想手里有钱光靠那两亩地是不行的,那也只够家里吃的。以往光靠林贵禄一人在窑上出卖苦力赚的钱只够家里的平常开销。一年到头也攒不下个两把银子的。看来自家小姑娘说的话还是有道理的。这村里有点小钱的人家,多数还是做买卖的。
第二十四章 又是一年()
年三十林氏三兄弟都按照往例在林老爷子这里吃年夜饭。这次的年夜饭比以往丰盛了不少,因为林老二家贡献了一只猪头加两只鸭子。还有齐氏特别制作的酸菜鱼,不过只有一桌一份。另有其他各式鱼肉。只是这满桌的大鱼大肉都堵不住林家三婶的一张嘴。
“哎呀,老二家的,我看你家今年好像挣了不少钱呀。都买了船,天天见你家的往街上送腌菜啊。我就奇了怪了,这腌咸菜谁家不会呀。怎么你家味道跟别人家的不同,能不能告诉我是怎么做的啊。我自己也好回家做了吃吃看啊。”
齐氏听了心中暗道,告诉你了我家还赚个屁钱啊。今年赚的钱大头都是卖这腌菜来的。这不是过年么,只有脸上带笑的说道,“啊呀,她三婶你这么客气做什么啊。你要喜欢吃,我叫孩子给你送碗去。哪里要那么麻烦还要你自己腌啊。”
“二婶,别人都瞧着我能生儿子。可这能生也有能生的苦啊。你想想,这以后三个儿子都要成亲娶媳妇儿。个个都跟我要房子,我跟你兄弟两个天天累死累活的,做砖头挑担的也挣不出来啊。你告诉我怎么做的吧,我保证不告诉别人。”三婶这诉苦诉的怎么听都有点炫耀的意思呢。
林玉娟偷偷瞧了眼桌上大伯娘一家子,娘儿三个脸都黑了。这大过年的说什么不好,非要戳人心窝子。
“呵呵,三婶你快给你家玉生喂饭吧。孩子眼巴巴等着你喂好吃的呢。”齐氏左顾而言他。哪知道三婶王氏把饭碗直接往自己女儿手里一送,“丽娟,你喂弟弟吃饭。”又转过头来看着齐氏,意思这下你该说了吧。齐氏楞了楞,还有这么听不懂别人说话的?算了,你装得了傻,我也卖得了呆。只当没看见,跟两个女儿说话去了。眼见王氏还要再来打岔,就下了饭桌给爷们那桌装菜打饭去了。王氏一看躲自己这么明显,气的心中不知道给骂了多少遍海蛮子。
有心放弃又有些不甘心,想想小孩子的嘴巴没那么牢又过来哄林玉娟。“玉娟啊,三妈考考你。你都长这么大了,学会腌菜了吧?”林玉娟一看找上自己了,嘴巴紧闭只是摇头。
“真没出息,腌菜都不会。你要能答出来我给你压岁钱。”王氏继续哄。一旁的林丽娟听了两眼放光,想说什么又没敢吭声。林玉娟还是摇头,什么也不说。气的王氏大骂,“你哑巴了啊,只会摇头,话都不会说。”
同一桌子的大伯母张氏看不下去了“三婶,大年三十儿的你这么说孩子?”奶奶姜氏也说话了“老二家的,过年了,一家子和和气气图个吉利。说话都小心着点儿。”王氏一看桌上两个大人都反对自己了,那边齐氏又过来了。只能暂时放弃,可想想自己家的三个小子哦,愁死了。
整个新年过的轻松愉快,一家人忙活了一年难得都在家休息休息。快乐的时光总是过的很快的,林玉娟还没回过味来呢。眨眼就过了十五,都过完年了。家中今年的计划是所有菜地都种上各种时令蔬菜。还租了爷爷家的一亩地种蔬菜。林玉娟本来还奇怪为什么自己家有地还要租爷爷家的。还是齐氏告诉了她原因,出于对饥饿的恐惧。自己家的三亩地还是种了自己家的口粮比较保险。真到了粮食短缺的时候有钱都买不着。林玉娟想想也是,对这些自己还是没有本地人来的清楚。
过了正月,林玉娟发现家中的两只母羊果真肚子大了呢。等进入了三月份,两只母羊都陆续下了下羊羔。一只母羊产下两只,另一只母羊产下三只。一共五只小羊羔。一家人的视线又全都转移到了这三大五小的一群羊身上了。
当林玉娟表示要挤羊奶时,一家人都不知道说她什么好了。害的齐氏一直在想,这臭丫头小时候奶水不足到现在都记得?也不能够啊。林秀娟说,“小妹,这羊身上很膻的。你真的要喝羊奶?跟小羊抢着喝?”
林玉娟呵呵两声;“姐,不仅我喝,你们也喝啊。喝羊奶长个子,皮肤好,身体也好的啊。”
“切,你又啥都知道了。”林秀娟一脸不相信。
“骗你做什么,你知道为什么以前草原上的人那么厉害?就是他们因为都是吃牛羊肉,喝牛羊奶。”林玉娟随口说道。
“呸,小孩子瞎说什么?北方草原人厉害啥?还不是被我们赶走了。”齐氏听了不高兴了,羊奶就羊奶扯到那上面做什么。
“这有啥,姐,晚上我们去问问爷爷奶奶。他们读书多,比我们知道的多些。”林玉娟不以为意的道。
等到傍晚去到爷爷家说起这事时,林老头子说“北方草原的人是真的很厉害,成年男人基本个个精于骑射。想想前朝吧,中原可不是被他们给占了。游牧民族倒都是喝牛羊奶,吃牛羊肉的。那里是草原,只能放牧。我们这里跟他们不同的。”
姜氏的说法是“以前族里的姑娘,少爷都是有奶妈的。一直喝到好大呢,也有身体不好需要调养的人找个奶妈子喝人乳的。这喝羊奶也是可以的,玉娟你要是有多的也给奶奶每天送点过来。”
“好的,奶奶我每天挤过奶煮好了给您送过来。”林玉娟满口答应。
不过这挤奶,林玉娟可是从来没干过啊。只在电视上看过人家挤牛奶。等到她拿着瓦罐来到母羊身边时也发了愁,看看母羊头上的两只小短角。虽然短,估计要是顶了自己也会很疼吧。
“哥哥,姐姐~~~你们都过来。来帮我一下吧。”林玉娟只能求援。林玉扣听见倒是立即过来了“什么事啊?”
“哥你帮我抱着羊吧,我有点怕。你抱好它我来挤奶。”
在两只母羊的不情愿下,林玉娟试了几次才勉强把羊奶都给挤出来了。等到林玉娟把羊奶都煮好后,给奶奶送了一大碗。而家里人则是闻了味道后个个都说太膻了没法喝。还好有个林小弟肯赏脸,喝了一大碗。林玉娟没办法,心想以后就少挤点吧