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会舞动，一般的鸟类不会轻易靠近。
稻田养鱼说着简单，但要做的事情真不少。文琪观察了好几天，等确定鱼苗适应良好后，这才有空去做别的事。
“郑宇，你今天要上山吗？”
文琪想做切糖了，但是她一个人做难免会手忙脚『乱』的，就想喊郑宇帮忙。如果文婶子在村里就好了，女人在灶台上总比男人更得心应手一点，但她在村里，除了文婶子，也就跟郑宇熟悉，这会子自然只能找他。
郑宇从不会拒绝帮文琪做点什么，因为她总是会包吃喝，而且做得东西比他自己弄得好吃多了。
喊来一个劳力，文琪火速把要用到的东西都摆在厨房里。
开始时，郑宇只要帮着生火就行了，文琪先把黑白芝麻、剥好壳的核桃、花生分别炒熟，然后想了想，又分别炒了点白米和面粉。
这些东西备好，接下来才是重头戏。
她要开始熬糖了，发酵的步骤她昨日已经弄好了，现在只需要把糖稀挤出来，再放锅里加点白糖熬浓稠。
这里没人做麦芽糖，而她一直都备着有多的小麦粒，在上次买完糖回来之后，她就弄出来一些，浸泡后让它们发芽了。麦芽长得有一指多高后，文琪把它们剁碎，跟蒸好的玉米碎搅和在一起，发酵了一晚上，现在应该可以榨汁了。
农家也会自制豆腐，有用于挤豆浆的工具。在锅上头吊着一个木框，上面绑上过滤的白布，形成布袋的样子，再把磨好的豆渣往布中间一倒，用力把豆汁挤出来便可以了。
挤麦芽糖原浆也可以用这个工具。
郑宇帮忙把一桶发酵后的玉米碎分次倒进布袋，用力把发酵形成的汁『液』挤了出来。
这个就是力气活，没什么技巧，文琪见郑宇弄的好好的，就让他先做完，然后再给锅底加了火，开始搅动着锅里的汁『液』，静心等待出锅的时机。
麦芽糖越熬越稠，文琪觉得差不多了，就拿跟筷子，在锅里沾了点糖稀，随后泡在一边装着冷水的碗里。
“脆了，可以了。”文琪咬着硬化的麦芽糖，满意地点点头。
灶台上有两口大锅，另一个之前也烧着少量水在温锅，这边麦芽糖熬得差不多之后，文琪立刻让郑宇把锅里的水舀了，等水干后，她把这边锅里的麦芽糖分了一大半过去。
她自己负责搅动麦芽糖少的这口锅，郑宇负责刚转移了麦芽糖的那口锅。
文琪在自己这边加了黑芝麻和花生，搅和均匀后，立刻把它盛到干净木板上，再次从郑宇那边锅里弄了一半麦芽糖过来。
她往自己这边又加了白米和白芝麻、花生，往郑宇那边加了白芝麻、花生和核桃。
“你就跟我一样，把加进去的东西搅匀了，再弄到那边空着的木板上面。”因为东西都是熟的，所以加好料之后，文琪很快又把糖弄出锅了。她一边做自己的，一边还要看着郑宇那边不出问题。
这东西不难，郑宇紧接着文琪后面，把自己那锅里的糖弄了出来。
在糖冷却之前，文琪得先把它们分别压成方块形。因为没有特制的扁木框，所以文琪直接把做豆皮用的框拿来了。黑芝麻的糖最先出锅，她就要先把这个糖压成扁长方形。
做豆皮的框跟做豆腐的不一样，它比较小，而且比较深。文琪把黑芝麻糖块丢进去，迅速用手把它压成大砖头一样的形状。
白芝麻和花生的糖也是一样处理。
四月中旬还有点冷，糖放久了，边缘处变冷就不好切了。文琪把三种糖砖摆好，依次按出锅顺序来切。
所有的糖都被文琪切成了两指宽、半指长的大小，分摊在干净的案板上，郑宇就在一边等着，确定切好的糖凉透后，就收到一个个小罐子里。
每种口味的糖大约都有两三斤，足够文琪送人和自己吃一段时间了。
每个小罐子装不到半斤，文琪把三种味道的分别拿出一罐子，让郑宇带回去自己吃。好歹人家来帮忙了，总得分点给他。
郑宇抱着这些小罐子，有点不知所措。
白糖三两银子一斤，加工后的冰糖、果糖一斤要五两左右，文琪这个做法更复杂，岂不是要更贵？郑宇觉得他只是过来搭把手，带一斤多糖回去好像不是很合适啊。
对于文琪来说，这批切糖的成本也就一两银子，虽然也不便宜，但送给恩人兼朋友还是舍得的。
“尝尝看怎么样？”文琪自己先拿了块黑芝麻花生的，咬一口嘎嘣脆，随后糖的甜味、黑芝麻的浓香、花生的香脆都在口腔里爆发，这种混合的口感带给人极度的享受。她已经很久没有吃过这样的切糖了，好像比以前在市场上买的还要好吃呢。
见文琪吃的那么香，郑宇也学她先吃了黑芝麻的，接着又尝白芝麻、核桃的。
黑芝麻花生糖是黑『色』的，它吃起来最香；白芝麻、核桃加花生的切糖最脆，甜度也稍低一些，不容易吃腻；白芝麻加白米和花生的马马虎虎，也很好吃，只是跟另外两个比起来没什么口感优势，但贵在它的材料最便宜。
“你要不要多做点带到镇上去卖啊？”郑宇忍不住又吃了几块核桃花生的，这东西太奇怪了，明明是用糖和花生这些东西做的，但却比单纯的糖、花生要好吃的多。
文琪想了想，拒绝了这个提议。她对这边的世界了解还很有限，糖又是奢贵品，万一像古代小说里一样，糖是被大人物垄断的产品，并不希望其他人『插』手，她还一脑袋扎进去，那可就麻烦了。
要是她先问问镇上的赵牧，一定会被嘲笑想太多的，可是她没有去问任何人。
文琪又单独拿出三个小罐子，摆在一边，问郑宇：“你知道文婶子大女儿在镇上哪家吗？我想送点给她们。”
“我不太清楚，不过听说是做织造生意的，镇上的人应该知道吧。”郑宇不太确定，他想了想又说，“等我下次去镇上卖皮子的时候，就顺道去帮你问下吧。”
文琪笑了笑，她去过镇上，已经记得路了，“那倒不用，我自己去跑一趟吧，反正也没多少路。我这几天经常耽误你上山打猎……”
“不是这样的，”郑宇急忙打断她的话，说：“我天天往山上跑，也不一定是非得打猎，因为今年山上小动物有点太泛滥了，我随便跑一趟，就能弄到够自己吃好些天的东西。只是我除了打猎，别的事也不会干，你能找我帮忙做点别的，我挺开心的。”
文琪『摸』『摸』鼻子，不知道为啥突然想起了热血动漫——郑宇这样头脑简单、四肢发达的人设，很符合少年漫的男主要求啊。
她甩甩头，把这莫名其妙的想法抛开。人家这是真心在说他自己的事呢，她在这开小差也太不尊重人了。
不过，只会打猎也不是个办法，人总会老的。文琪想着郑宇还能做什么事。在现代，他这样的就相当于退伍老兵，而且没有一点学历和工作经验，只有一身力气。
“退伍兵的话，有去当保镖、保安等，进入服务行业的，也有回老家承包土地的，还有自己创业的……”文琪嘀咕着，仔细回忆现代这些人都做了什么，有没有能给郑宇提供借鉴的例子。
在生活地点被限制在青阳村、武泰镇的前提下，郑宇不会种粮食、不会做饭、不会算数、不会读书画画，能让他选择的东西本身就很少了。
“不会种地，那能管理好一个水果基地吗？”文琪突然想起来，她身边一个同事的爸爸就是退伍的老兵，他选择了承包做苹果园，她为了支持，每次的苹果都是在他家买的。
文琪看着低头吃糖的郑宇，问：“这里人们喜欢吃水果吗？就是苹果啊、桃子啊、猕猴桃之类的。”水果树只要种活，能结果了，以后每年加以管理，会有至少十几年比较好的收获期。
郑宇把糖罐子盖上，赶紧咽下嘴里嚼碎的糖，才回到：“这些自己上山找不就行了吗？也就镇上有闲钱的人家，会给钱让别人摘好送过去。”
对于大部分村子来说，大山是村子所有人共有的财产，山上有什么东西，你能弄到就是你的。只要不破坏大山就行了。即使是人参这类名贵『药』材，只要是你自己找到的，那也是你的。
文琪拖着下巴，有些无奈又有些失望，“不能卖鲜水果的话，难道要做果干、果脯吗？可是这些东西也保存不久啊。”
“咯咯咯咯咯咯——”母鸡们开始叫唤，在院子里跑个不停，有两只还钻到厨房里了。
到了它们该吃饭的时候了。
第12章 切糖的材料（）
听郑宇问这些鸡的来源，文琪心跳突然加快。野鸡被捕捉后基本是不会正常生蛋的，她也没办法活捉野鸡。
可是郑宇似乎没养过家畜，对这些不怎么了解的样子，文琪总不能说这些鸡是穿越来的，也只好默认了郑宇的说法。
“你是想养鸡吗？”文琪看鸡圈里所有鸡都来吃东西了，就打算回厨房去，可走了几步，又觉得郑宇或许是有什么原因，才会好奇鸡的来历的。
郑宇『摸』『摸』后脑勺，“那倒不是，我就是随便问问。因为鸡肉不够吃，鸡蛋也不管饱，觉得你一直养着这些鸡，会不会是有什么原因。一个人在山上住，即使是捉到了一只野山鸡，有活物陪着，感觉也会好很多吧？”
文琪呵呵一笑，无言以对。她这一刻仿佛从郑宇身上看到了玛丽苏之光，他那一脸的“慈爱”、“安详”、“温柔”，以及藏不住的少女般的情怀，都让文琪起了一身的鸡皮疙瘩。
鬼知道他怎么突然变这样了。
郑宇用看好孩子的眼神，看着这些鸡吃食。中途几次有不爽的鸡过来啄他，都被他轻轻拍回去了。
在郑宇看来，文琪是跟他一样能吃的人，那么养鸡就根本不能对饱腹起到多大作用。文琪一直坚持养着它们，一