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民国蟹民-第23章

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    大面包对女儿是没的说,昂贵的洋娃娃买了不少,将女儿洗干净之后放到按了围栏的炕上,让她自己一个人玩。

    “那你现在又要上班又要带孩子怎么忙得过来?还是找个保姆吧。”周福有些担心的问道,要知道小孩是非常难带的。

    大面包忙完,现在才有空倒了杯茶过来,“这个你不用担心,我现在凌晨三点上班,这时候餐厅没人,我就把孩子放在那里睡,白天回家照顾她,工资还高呢。”

    大面包说的不假,他算是起士林的老人了,手艺也可以独当一面了,所以算是有几分薄面,再加上起士林夫妇和员工们都很同情他的遭遇,这点小事是没有任何问题的。

    “可是你这样长期上夜班身体熬得住吗?你现在可得保重身体啊!”周福还是有些担心。

    大面包见兄弟关心自己,很开心,“没事,我的身体你还不知道吗,再说过两年宝贝大了,可以上幼儿园就好了。”

    “对了,前个你结婚我确实抽不开身,不过那个蛋糕还满意吧?”

    说到这,周福笑了,那天大面包不知道怎么没有和其他几个人约好,都是送了一个二层的蛋糕,更是将婚礼推向了高潮。

    可是这东西不等就留,于是就好了那些客人,抢的到处都是,害的周福后来擦了好久。

    “哪能呢。”然后就将那天发生的抢蛋糕事件说了一遍,惹得大面包哈哈大笑。

    “那你今个来是什么事呢?”

    “今天来是找你拜师来了?”周福说着还站起来正经的行了个礼。

    “别来这套,你不是喜欢学这个吗,再说我可知道你现在混得不差,收了个洋徒弟,每个月上万斤不要钱的粮食还不够,怎么又想改行了?”大面包一副不相信的样子。

    “这不是媳妇想吃蛋糕,这东西有贵,所以想着自己做不是便宜多了吗?”周福解释着。

    “行了,嫌贵我这还能没有,到底怎么想起来又学这个了?”大面包是老实但是不傻,反而很聪明。

    无奈周福只好将事情原有说了出来,但不是这有什么不能说的,只是周福不想走漏风声,想要给老万头一个惊喜。

    现在学制作糕点手艺要比以前容易多了,尤其是西点,只要你在西餐厅干的时间长,只要用心肯定能够学到东西,这可不中式的糕点好多了。

    因为中式许多糕点都是关门秘制的,要先学还得正正经经的拜师学艺,拜完之后还得师傅乐不乐意叫你,正所谓教会徒弟饿死师傅这种老封建观念,让许多传统的手艺都失传了。

    听了好兄弟的话之后,大面包自然满口答应,就算不是好兄弟,冲着这份孝心就是旁人也要交不是。

    周福原来也是学过一段时间,虽然遗忘很多,但毕竟总是学过,看过几次之后,许多的记忆就慢慢的恢复了。

    通过大面包的介绍,他得以到起士林后厨面包房打下手,用笔记录下大面包大师傅的一言一行,学着怎么揉面,打奶油等各个步骤。

    原本周福只要学习制作蛋糕就行了,可是大面包说现在世道艰难,谁知道以后发生什么回事,洋人的西点吃香,学会了这门手艺以后走到哪能找到饭吃。

    就这样,周福就在大面包的指导下,学习着西点制作,同时还偷学了起士林的招牌菜,像什么黄油焖乳鸽,德式牛扒,罐焖牛肉,红菜汤等几道名菜。

    任何一门手艺都没有什么难的,但是前提是必须用心和反复的试验才行。

    周福每天在起士林面包房观摩上手制作,进步十分迅速,为此他还特意走大面包的路子,从起士林淘换了一个废弃不用的小烤箱,每天回家都要制作。

    弄得每天整个巷子充满了奶香味,惹得孩子们总是在门口转悠,因为他们可以吃到周福制作失败的半成品,可是即使这样也是难得的美味。

第二十二章 年前() 
时间不知不觉中进入了腊月,这也意味着时间一天一天的过去,过年的气氛也是越来越浓厚。

    “怎么样,这回正了吧?”周福正站在客房的椅子上挂着一幅山水画。

    “嗯,左边稍微太高一点,高了高了。”

    “右边在低点。”

    就这样反反复复十几次,周福终于将两幅画挂好了,一幅山水一幅骏马图。

    原本周福家是没有字画的,今年过腊八那天,周福就硬拉着老万头过来住,可是老万头就是死活不肯。

    于是没法子,周福也不多说废话,直接卷起他的铺盖等睡觉家伙什,可是这老家伙还是死犟,周福就要动手把他硬驮来,最后他见周福是铁了心要要他过去住,于是也就答应了。

    豆花早就在家将客房收拾的十分舒适,炕也是烧的热乎,什么都是好的,就连留声机都搬到这屋里给他解闷。

    “老头,看我这房子给你收拾的怎么样,虽然比不上你家大,但是暖和舒服不是?”周福一脸得意的说道。

    “嗯,收拾的是不错。”老万头的客观评价让周福很高兴,可是下半句却同样让他懵逼了,

    “可是你能不能不要将这些赝品摆在这,难道你觉得是很有品味吗?”指着那一架子的瓶瓶罐罐说道。

    “哦,哦,我这不是觉得摆着总比空着强吗?”周福尴尬了,谁来他家不说有味道,前提是外行的,没想到这老头这么不给面子。

    “呵呵。”老万头听了这话笑了,“快点搬出去,再将我房里的屏风后面的那两口箱子搬过来。”

    说完老万头就像大爷似的拿了一张京剧唱片,靠在炕头的褥子上哼着。

    周福就像长工一样老老实实的将自己好不容摆好的花瓶撤下搬走,再有跑到老万头家将两口笨重的箱子运了过来,就算他身强体壮也累屁了。

    看着老万头从箱子里拿出一件件古董摆件,周福眼睛亮了:“老头,你可不老实,这些东西我可在你家没见过?”

    “谁说这些是在我家,这是我近些日无聊在文物摊买的,怎么有意见?”老万头一脸气死你的样子。

    “那你怎不叫上我呢?”周福有些生气,这样好的事居然不叫自己。

    “老子不乐意,再说你这段时间也不常来。”老万头说出了真相。

    原来周福这段时间忙着学习西点,虽然老万头哪里天天都去,可是见没什么事就匆忙离开了,看来老万头这个老小孩是生气了。

    好吧,看在是自己错的份上,周福也不计较了。

    天青色的宋朝汝窑笔洗,鎏金的真武大帝铜像

    都是好东西,“老头,这些东西摆着这就不挪动了吧,搬来搬去容易磕着碰着,还是小心点好,你是呢?”周福一脸为你着想的笑道。

    “甭想,你的鬼心思我还不知道?“周福还没说完老万头就知道他打得什么主意。

    周福听了脸顿时皱成了菊花一样。

    “不过嘛,看我高不高兴了。”

    后面的话让周福有打了鸡血一样,“好说,好说,你老有吩咐就直接招呼,小子全天伺候着。”

    “不错,现在就将这两幅画挂好。“老万头满意的点了点头,看来有能力就是好,随便捡个漏就能招呼着小子,看来以后得多去,嘿嘿。

    于是就出现了开头的那一幕。

    “小子,这两幅画怎么样?”老万头笑着拷问道。

    这可难为周福了,古董花瓶这些还可以,字画可就没法子了,谁叫他读书少不是。

    “看这奔马画的十分传神,马鬃像真的一样,还有这山水有种说不出的意境,反正感觉比大街上那些要好。”

    “我叫你多看书写字不信,现在知道书到用处方恨少了吧。”老万头听了周福粗鄙的点评,有些恨铁不成钢的教训道。

    周福只得点头答应,于是以后再老万头的监督下看书练字,恶补字画知识,成不了大家也算被人骗不了。

    “老头,这张大千和徐悲鸿怎么没有听说过,有名气吗?”周福指着字画上的落款说道。

    “是现代的小辈,不过看现在的作画水平和风格,我敢肯定以后必定成为一代大家,所以前段时间看到他们在报纸上登报卖画,于是就买了十几幅,到了以后名气大了想买可就难了。”老万头说着画的来源。

    听到是在报纸上登报卖画的,周福就有些看不上了,“这沦落到登报卖画的行吗?”

    “你小子就是眼皮浅,你看历史上哪个大家不是生前困窘,这影响到他的画作价值了吗,所以说你还是太年轻,几十年后你就知道了。”老万头再次骂道。

    几十年后,周福想起老万头的话,才觉得他是如何的英明神武,因为那时候老万头留给的这十几幅画不知道要值多少钱,好多有钱都上门求画,价钱随便开。

    吃了腊八粥预祝全家新的一年福寿安康,这也是过年的序曲,意味着进入了过年的节奏里。

    几年周福家的腊八粥材料非常丰富,有糯米,黑米,花生,红豆,桂圆,莲子,红枣,扁豆等好些材料。

    这些东西都是周福自己家米铺里的,经过这几个月的时间,周福已经将米铺里的种类彻底丰富起来了。

    五谷杂粮应有尽有,同时还联系上了东北的货商,运来一批各种干果什么的。

    小火慢熬,香甜软糯,周福感觉这是他吃过的最好吃的腊八粥了。

    “还得再吃一碗,我感觉今年的腊八粥比以往都好吃。”周福已经吃了两大碗了。

    “我看你是心里作怪,这不就是普通的腊八粥吗?“豆花笑着说道。

    这时老万头也点头说道:“我觉得福小子说的不错,今年的腊八粥是比往年好吃,因为这才是真正的腊八粥。”

    是的,腊八粥要不一定要食材多么丰富昂贵,但一定要家人都在一起,即使白粥也是绝品佳肴。

    腊八一过,周福家的店铺生意人明显增多好多,大部分都是�
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