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重生民国俏厨娘-第133章

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    “唉!”阮老爷子叹了口气,说:“当时敝孙女的手艺也只算得上是将将可以出师。三年之后早已脱胎换骨,更上一层楼。”

    老爷子一面说,赵立人一面在旁点头。他是觉得口中所尝的菜式已经比一般酒楼奉上的大菜精致美味得多,若是饮食协会用“菜色不好吃”这个理由来为难阮家,未免有失偏颇。

    “敝孙女如今手上有伤,发挥得确实不稳,依老朽看,今日这菜式,阿俏的手艺,只及平时的三成”

    席间赵立人等早已咋舌惊叹:三成手艺,已经能将菜式做成这样?

    “所以曾会长才有此感叹,觉得敝孙女现今做出的菜式,竟然不如她三年前自己所做的菜式。”

    阮正源老实不客气地指出,曾华池说阮家菜不如以前,乃是说阿俏不如以前的自己。

    “只盼这孩子后头几道大菜,能够渐渐将手上的功夫重拾起来,不至辱没老天的垂怜。”

    “小蓬莱”里面众人的这一番对话,早有人听着,偷溜回去告诉了阮清瑶和阿俏。

    “看来这曾胖子是吃了秤砣铁了心,要跟咱家过不去了。”阮清瑶抱着双臂,铁青着脸,转头安慰阿俏,“你可千万别往心里去。你刚才做的那些,出锅之前我都尝过,没有哪一份是差的。”

    以阮清瑶口味之挑,她尝过觉得好的,到旁人那里都是不差的。

    可话是这么说,阿俏自己心里有数。她又伸手去抚了抚右臂,想尽量让血液疏通,让手臂不再感觉僵硬发麻。

    十几天没有动过这右臂了,乍一动起来,她的右臂与右手,确实没有原先那样灵活,甚至偶尔会不听使唤。所以她自己知道刚才的那几道菜式,其实都并未达到最完美的境界,没法儿让她自己完全满意。

    “已经出锅的菜,反正也追不回来了,”阿俏笑着说,“来,咱们一起加把劲儿,后面还有三道大菜呢不是?”

    她转过身去,望着大厨房里的人,“来,大家集中精神,做好这最后三道大菜,教业界也看看我们阮家的水准!”

    见到阿俏振奋,阮家人齐齐地应下了。

    上官文栋则蹲在大厨房外面,在速记本上潦草写下:“伤前水准无法企及,面对质疑阮家三妹能否战胜自我?”

    “一波三折,真是个好故事!”上官文栋想了想,赶紧去向“小蓬莱”借了电话,打回报社给主编,要求明日的早报一定要给他留一整个版面。

    阿俏在厨房里,面对灶上那口大锅,深深吸了一口气,在心里告诉自己:忘记手臂的事儿,她是阿俏,她手上的功夫,可是死了一回都没曾丢过,怕什么这点小小的挫折

    没过多久,三道大菜就要得了。小凡伸手给阿俏抹去了额头上浅浅的汗珠。阿俏左手持着锅把儿,轻轻使劲儿一颠,锅里金汤中嘟噜噜煨着的辽参就齐齐地翻了个身。

    “要出锅了!”阿俏果断开口。

    小凡就去将那只卧足碗捧了过来,双手托着,阿俏持锅,将锅里的菜品盛出,搁在这只卧足碗里。

    这只卧足碗本身太美了。

    阿俏一面往碗里撒上切成细丁的配菜,一面忍不住想要走神。只见这卧足碗大小正合适,碗内幽深的青花釉色江海纹朴素简约,却将碗内的金汤衬托得十分光鲜,金汤中浸着的一支支辽参若隐若现,仿佛海中蛟龙在起起伏是一款寓意与形态都与菜式非常相称的盛器。

    这真是舅父舅母送来的?

    阿俏忍不住疑惑,可若是舅父舅母送来的,为什么她以前在外祖家没有见过这一件?

    “三小姐,可以走菜了么?”高升荣提醒阿俏。

    阿俏“唔”了一声,伸手去取了干净的棉布,将那只卧足大碗碗沿溅上的汤汁一点点擦干净。这只卧足碗的釉面非常厚实,古意盎然,让她摸在手上,渐渐地觉出安心。

    阮家人随之伴着阿俏,一起将三道大菜并面点之类送到“小蓬莱”的雅间里去。

    曾华池正坐在雅间里洋洋得意。他已经将每道热菜都尝过,得出结论,眼前的菜式,不及“醉仙居”多矣,待会儿真该让“醉仙居”的主厨去和阮家那个不知天高地厚的丫头切磋切磋。

    赵立人在旁边翻着白眼儿,颇想提醒这位曾会长,他们这是“审核”,只讨论通过还是不通过。在各家之间比较,捧高踩低,实在不是他们的职责。

    阿俏双手稳稳地,将三道主菜捧至席间,深吸一口气,将菜名一一报了出来。她板着一张脸,面无表情地望着曾华池。她知道此人狗嘴里吐不出象牙,是一定一定会继续无理指摘,贬低她今日所做的一切。

    她自然也不是什么好捏的软柿子。若是曾华池一味刁难,她自然也还有后手。

    可谁曾想曾华池望着席间那一道“金汤炖辽参”,突然身体一颤,往前一探,接着颤声问:“这这叫什么名儿来着?”

    曾华池竟然站起身,伸出双手,似乎想要将整个这道菜连碗都抱到自己面前,仔细看个究竟。

    “金汤炖辽参!”阿俏莫名其妙,又重复了一遍。

第118章() 
曾华池望着那只卧足碗发呆,旁边赵立人就说:“这不是我‘小蓬莱’的器皿,是阮家带来的!”

    阮正源轻轻咳嗽一声,对阿俏说:“命人去取汤盅,将这道‘金汤炖辽参’给诸位分了,再去将这具卧足碗清洗干净,送到此间来。”老爷子眼神厉害,已经看出了这只碗上的门道。

    只是他也不能确定:这真是阮家的东西么?

    阿俏“唉”了一声应下,可是她却不着急,慢条斯理地将这只卧足碗顿在雅间门口的条桌上,然后出去,过了好一会儿,才取了供席上众人使用的汤盅进来,慢条斯理地一勺一勺将辽参分至汤盅里。

    曾华池早已急不可耐,偏生阿俏这小丫头他催不得也骂不得,只能眼睁睁看着阿俏捧着那只卧足碗出去。

    “曾会长,这三道大菜,您觉得如何?”阮正源老爷子面带微笑,慢悠悠地开了口。

    “还不错,还不错!”曾华池食不知味,随口便说。

    阿俏却拖拖拉拉,待到席上的人将所有的菜式点心都用过,这才捧着那只卧足碗回来,立在祖父身边,将那只卧足碗递给祖父。这只碗她早已亲手洗净,此刻正用一块厚毡托着碗底,免其再沾油渍。

    阮老爷子捧着这只卧足碗,微笑着先赞了一句好,悠悠地道:“苏麻离青啊!”

    苏麻离青是元明青花所用的青料,烧出来的青花色泽艳丽、表面亮泽。那时的青花传到这个时候,早已身价不菲。更何况,这只卧足碗做工精美,本身就非凡品。

    “老爷子,您能叫得出这只碗的名号么?”赵立人对此颇感兴趣。

    “若是老朽的眼力不错,这只卧足碗,该是明宣德年间烧制的,江山海水纹青花卧足碗。”阮老爷子说完,这才将那只碗翻过来,辨清了款识,晓得自己说对了,满意地点了点头。

    “明宣德江山海水纹青花卧足碗”曾华池将这个名字默念一遍,到底还是不死心,腆着脸,将其从阮老爷子手中讨要过来,翻过碗身,亲自辨认过,终于确认,这就是他上回在“知古斋”见到的那对明青花珍品,其中之一。

    要死了!曾华池心想,他怎么就能忘了,姜曼容提醒过的,眼前这个年俏丽的小姑娘,和那个人关系匪浅。

    曾华池咬了咬牙,心里也气:他原本也是记着这茬儿的,然而阮家“执照”的事儿,爆出来已经有半个月,省城里赌审核结果的档口都开了两三处,沈谦那小子不可能不知道。可是他曾华池试探多日,沈谦那边一点儿动静都没有,足见他对这事儿全无半点关心,可临到头来,却当着这么多人的面儿,耍了这么一出。

    “老爷子,明宣德年的青花,件件珍品,这样规格和品相的,更是珍品中的珍品。”“小蓬莱”的老板赵立人表示叹服,“阮家竟然用这样的珍器宴客,实在叫人叹服。敢问这只卧足碗,是从何处得来的?”

    阮正源扭脸望着阿俏。

    阿俏朗声应道:“我家的帮佣已经仔细查问过一圈了。这件卧足碗是今天早上有人送到我家,正值我家正在打包各色厨具与盛器送到‘小蓬莱’这里,便混在我家的东西之内,一起带了过来。”

    是了!曾华池心想,这就对了!

    他早几天就在沈谦的“知古斋”见到了一对明宣德江山海水纹青花卧足碗。姜曼容曾经私下里向他透露,说是任大帅任伯和最喜明宣德年间的青花,对珍品尤其看中。因此曾华池百般设法,想从沈谦这里求购,将这一对卧足碗赠给任帅,搏一搏任帅的欢心。可没想到沈谦这小子油滑,说是别的客商寄放在他这里的,死活不肯出让。曾华池也只有作罢。

    沈士安那小子到底是个商人,白花花的现洋他不肯赚,却肯将这样的珍品送给阮家,让阮家当做寻常的盛器盛菜用?

    曾华池一想到这里,就咬牙切齿。

    可是他又不敢得罪沈谦。

    如今本省局势不稳,任帅南下用意本就不明,本省督军沈厚也并未见明显的应对措施。可是这两省官场,本就是翻手为云,覆手为雨的地界儿,不到最后水落石出的时候,谁也不敢就此下定论。

    沈谦既然将这件卧足碗送来此间,令其堂而皇之地从阿俏手中托出来,在众人面前亮相,哪怕将这等珍品当做一枚最最寻常的盛器,也在所不惜这,难道不是明明白白地提点曾华池:这姑娘,是他的人么?

    “曾会长,曾会长?”赵立人在旁推推曾华池,看到他脸上那咬牙切齿的表情,不免暗暗心惊。

    “哦!”曾华池陡然醒过神来,连忙在脸上堆满笑,说:“确实如此,确实如此,也就只有这样的美器,能与阮家小姐呈上的美食相配,美食美器,在席间交相辉映,叫我简直不知该夸哪
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