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一时热菜与汤羹品鉴完毕，众人再得休息的机会。曾华池又一次抱着拳与人说“抱歉”，借口内急，又溜走了。
他在醉仙居一个隐秘的包间里寻到杜家的家主杜晟峰，“老杜，你好歹将你家的菜单给我一份。光有阮家的，这么紧的辰光，我怎么一一对得上？”
杜晟峰“哦”了一声，就吩咐人下楼去讨。
“你别告诉我，你杜家的菜单，自己都还没去准备？”曾华池额头上汗滴滴的。
“都交给厨子去准备了啊！”杜晟峰懒懒地靠在椅背上，托了茶盅去饮，“我要了这菜单来又有何用？”
“老杜，感情这事儿你这么不上心啊！”曾华池几乎无语了。
“用钱能摆平的事，我一概都放心大胆的交给旁人去做！”杜晟峰皮笑肉不笑地说，“厨子做菜比不过别家，我自然找他们的麻烦。再说，这评审的事儿，我不都交给你曾会长了么，还有什么好不放心的？”
曾华池更加郁闷，心道万一他今天阴沟里翻船，让阮家赢了，此前杜家给他的那么多“孝敬”，还有送到商会里的那些“入会费”，岂不是要给杜家全退回去？
想到这里曾华池忍不住继续磨牙：沈谦啊沈谦，这小子平时看起来又上道又靠谱，可到底发生了什么事儿，令那些瓷器先不管用了那些阴阳瓷，他可是在早先验瓷器的时候亲自验过的呀！
还没等曾华池想清楚瓷器的事儿，杜家的人已经回来，又递了一张“小抄”给曾华池，上面写着的简明扼要，就是杜家做的点心和甜品。
“我去全力一试，结果如何，现在也还不大好说！”曾华池向杜晟峰抱抱拳。
“没事儿，老曾，”杜晟峰撂下茶盅，说：“按照你说的，你没把握的这些，都直接荐了味道好的，这本没错！”这位杜家的家主双眼微微就眯了起来，右手去捏左手的骨节，“若是没赢，我头一个去追究的，会是厨子。”
第37章（）
等曾华池匆匆回到席上，众人已经等他很久，还有人关心他的身体：“曾会长没事？”仿佛觉得他内急次数又多去得又久，不会是有什么隐疾。
曾华池老脸一红，赶紧说：“无妨无妨，我这可等不及要见识两家的点心与甜品了。”
最后这一轮上的菜品数量不多，但是论精致要比刚才的热菜更要了得。曾华池因有“小抄”在手，已经有了完全的把握，知道哪些是阮家做的，哪些是杜家做的了。
曾华池眼见一盅上品血燕送到自己面前，旁边还附了三个小小的白瓷瓷罐。曾华池打开一看，见里面分别是三种不同颜色的浓汁。旁边就有侍者上来，小声向他解释：“这里面分别是香芒汁、杏仁汁与枣汁，您可以任选搭配，选一味、任意两味、或是所有三味都好，将浓汁倒入燕菜，即可品尝。”
曾华池见这方法出奇，很感兴趣，便选了杏仁汁与枣汁一起调入炖盅里炖好的血燕里，品尝过后，果然觉得妙味纷至。他一心动，随手就又加了香芒汁进去，立时盅里果香馥郁，又是一种别样滋味。
曾华池刚想夸这道甜品，色香味俱美，用料又工，火候功夫无可挑剔，味道也是别出心裁，令人叫绝。可是再一转念，他知道得很清楚：这道甜品根本不在杜家所列的菜单上，可以肯定是阮家呈上的甜品，这道这道三种味道的炖血燕。
到这时，曾华池方才恍然大悟，早先他看到的阮家菜单上，有一道叫做“三味菜”的，那根本不是什么三色虾仁，而是眼前的这一道，中间省了个字，原名该叫做“三味燕菜”才对啊！
曾华池觉得自己后背汗淋淋的，心想这杜家费尽心机搞来的阮家菜单，竟然给了自己巨大的误导。到了这时候，他就算带着商会和杜家的评审，将票全部投给杜家，恐怕也绝难保证杜家在此役中能赢。
恰在此刻，他身旁有一名评审笑嘻嘻地问：“曾会长，您品尝的这一份炖血燕，究竟如何啊？”
曾华池一惊而醒，抬眼见席间众人都在品尝这一份“三味炖血燕”，纷纷赞好称绝，他纵是再有心将这道甜品贬得一钱不值，也拉不下这个脸在这么多人面前开口他曾华池还是要脸的。
当下这位老奸巨猾的商会会长就打了个哈哈，混了过去。他心里很清楚：点心与甜品不是外间酒楼厨子的强项，反倒是大户人家私宅里的女眷做起来要拿手得多。这一项，看席面上的情形，杜家必输无疑。他曾华池唯一能做的，就是勉强让两家战成平手。
一时众人品鉴完毕，将评分结果交给了醉仙居计票的人。醉仙居很快推出了一块巨大的黑板，有公开唱票的人将评分结果一一记到黑板上。待所有评分都记上加和之后，醉仙居主人宣布开始“唱菜名”。
“主人且慢，老朽有个不情之请，不晓得当讲不当讲。”这时候在席间没怎么开过口的阮正源阮老爷子缓缓起身，转向醉仙居的主人。
“各位于各项菜式的评价与意见，是对下厨做菜的人最好的鼓励与鞭策。老朽以为，不妨将双方的主厨与两家的主事一起请到当场，醉仙居主家当着所有人的面儿，来唱这菜名儿可好？”
楼上诸人相互看看，觉得这最终的结果当着大家的面儿现场揭晓，也没有什么不好。当下醉仙居的主人就安排了去请阮茂学夫妇与杜晟峰，另外楼下大厨房那里也已经递了信，请双方的主厨一起上来。
少时阮茂学夫妇与杜晟峰先到了，在厅门口打了个照面。杜晟峰是个四十来岁，满脸精干的中年男子，打量了一下阮茂学戴着的金丝边眼镜，就冷笑了一声。宁淑一挽丈夫的手，夫妇两人不理会对方，先一步进厅，站到了阮老爷子身后。
而杜晟峰则老实不客气地往醉仙居主人身边的空位上一坐，身体往椅背上一靠，眼光往席间诸评审那里一扫，满脸志在必得的模样。
接下来就是两家的主厨。
片刻功夫之后，一名身量高挑窈窕，穿着一身青竹色棉布长衫的大姑娘就出现在大厅门外。她大约十五六岁的模样，两条乌黑的发辫垂在身前，人还未进门，眼波流转处，她那一对灵动的眸子似乎已经与厅里每一个人打了个照面。
“呀，听说阮家是家中的三小姐主厨，那位岂不就是？”评审中立即就有人称赞出声。厅中的人见那名少女娇美婉约，一下子先入为主，想到了阿俏身上去。
“怎么可能？”宁淑听到这话就恼了。她不知为何，见了那姑娘就觉得对方太过柔媚妖娆，心下极其不喜，当即出言打断，“那哪里是我们阮家的三小姐，不过是”
阮茂学在旁扯扯宁淑的袖子，打断了妻子的话，又朝杜晟峰那里努了努嘴，示意好歹给杜家留一点面子。
宁淑听见，尊重丈夫的意见，立即闭口不言。
只见厅门口处那位大姑娘却从门外扶了一名四五十岁年纪的中年男人进来，两人一起来到杜晟峰面前，屈膝行礼说：“见过杜老爷！”
杜晟峰一眼瞥去，寒声问道：“姜师傅，刚才宣的是主厨，怎么是你们父女一起上来了？”
大厅里的人面面相觑，心想，这小姑娘，还真的不是阮三小姐。
被他唤作姜师傅的厨子姜裕祚，感激开口解释：“回杜老爷的话，不才的身体有些不适，今天厨下的好多活计都是小女做的。听见上头传唤，怕万一有什么问题，带小女出面，也好一一答复”
他还没说完，他的女儿姜曼容将身前的辫子往肩后一甩，大胆地直起腰，眼神直勾勾的望着杜晟峰：“杜老爷，我父亲身体不适，已经有一阵子了，其实杜家上上下下这将近一个月的家宴席面，都是我亲手做的”
她这话说得娇柔婉转，可是没想到杜晟峰却完全不吃这一套，听见这话，眼里精光乍现，突然一伸手就把姜裕祚的衣领一拎，将他整个人提了起来，怒道：“当初你们进我杜家们的时候怎么就没人提过这茬儿？”
杜晟峰一怒，就咧开了嘴，露出一口森森的白牙，盯着姜裕祚，说：“我当初怎么说的？我要个有至少三十年下厨经验的厨子，而不是这么娇滴滴的大姑娘！”
姜曼容见状赶紧上前，一把就抱住了杜晟峰的胳膊，急急忙忙地开口：“杜老爷你听我说”
到这里，她似乎下了决心，一口气将话都说了出来：“我爹得的是软骨病，手脚的劲力会一点点地消失，以后怕是再难主厨我自小就跟在爹的身边在灶下学厨，算起来也有个十年的经验了再说了，我爹的厨艺和经验也早已传给了我，今儿在厨房里，有我爹的经验和头脑，也有我的力气和厨功，您放心您杜家的席面绝对不会输与任何一个人！”
听她说到这里，厅里的人大多倒吸一口凉气：这真是好一出万万没想到啊！杜家请了个厨子来挑战阮家，到头来竟然发现这厨子是有软骨病的。
也有人对这位姜姑娘挺同情的，觉得她小小年纪就替父下厨，一个人撑起这样的一桌席面也是不容易。
唯独阮老爷子点了点头，叹了一句：“果然如此，果然如此啊！”
旁边就有捧哏的凑上去问：“阮老爷子，难道您已经猜到，这杜家的厨子是一对父女？”
阮正源正捧着一小杯冻顶乌龙慢品，将茶汁全咽下去了才缓缓开口：“是呀！今儿这席面上，有一半的菜式，能品得出‘媚气’，应该是出自这位姑娘之手。”
杜晟峰那里却还未松开姜师傅，姜曼容一急，使劲儿去掰杜晟峰的胳膊，高声叫：“老爷，回头要是我们输了这一局，您再罚我们的欺瞒之罪也不迟啊！”和那位一向长在深闺的阮家小姐比厨艺，她姜曼容还是保佑很大信心的。
醉仙居主人就轻声咳嗽了一声开劝杜晟峰那头：“我说杜老板那，您这也太心急啦，等菜名儿唱过，结果出来，您�