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年可以消耗的狮鹫刺身肉至少五十吨。即便是去掉那些，早就与各大农贸公司签订过订购合约的常年合作关系，每年的缺口依然超过五吨。想要吃下区区几百千克的狮鹫刺身肉，那是完全没有任何压力的。
唐源回头看向翠西，挑了挑眉头，说到：“皇冠国际酒店？那你们先看一看狮鹫刺身肉的品质吧！如果觉得品质可以接受，咱们再来谈采购量……价格你可以放心，我们牧场如今刚刚打开局面，全部都是按照市场价来销售这些牧产品的！”
皇冠国际连锁酒店在国际上名头不小，更是世界排名前五的洲际酒店集团名下的顶级连锁品牌。这样的大牌集团每年对于顶级食材的吞吐量是绝对可观的。不过唐源也清楚，在这种顶级酒店中，高品质狮鹫刺身肉的销售，都是按克卖的。真正称得上是价比黄金！皇冠国际酒店就算是再厉害，唐源也不觉得对方可以直接吃下这三十多吨的狮鹫刺身肉。
回到展位，唐源从展台旁边的5恒温箱中取出了早就准备好的狮鹫刺身肉样品。当然，唐源是相当专业得，使用的是一柄纯净水冻结出来的冰冻取物钳将食材拿出来。然后，他将食材放到了同样材质的冰制案板上。抽出一把纯净水冰刀，哗哗两刀，就片下了两片薄如蝉翼的狮鹫刺身肉片，刀尖轻挑，使两片肉片准确得落到了冰制透明小碟上。展位上早就准备好了同样冰制的一次性筷子。
狮鹫刺身肉的美味，就是来自于食材的本身。哪怕是沾染了一丝一毫其他的气味，都会使其原本极致的口感变得混杂不堪。
“请品尝！”唐源放下手中的冰刀，非常从容地说到。
第466章打三十个报告吗？（）
看着唐源专业到极致的刺身切片动作，翠西和凯琳也神情肃穆得在展台对面坐了下来。
盛唐牧场用来装载狮鹫刺身肉的5℃恒温箱是全透明的，即便是隔着恒温箱体，也能清晰得看到里面食材上那精细得如同蟒皮一般的纹路。这是顶级品质狮鹫刺身肉的标志之一。
面前两个寒冰小碟中，薄如蝉翼，几乎完全透明的狮鹫刺身，被切成标准的巴掌大小。即便是尚未将其置入口腔，就已经让人感觉口腔中的唾沫开始加速分泌，似乎那种鲜洁的口感已经在口腔中隐隐将要发散出来一般。
两个女孩子目光惊疑不定地看着眼前冰碟里，那一片薄薄的刺身，对视一眼之后神态庄严地朝着唐源躬身点头，随后才拿起了面前的冰质筷子。她们都是出自大型连锁酒店的工作人员，这是对于厨艺大师最基本的礼仪。
唐源身上虽然没有穿着任何代表厨师身份的服装，只是极为简约的休闲装。然而，行家一出手，便知有没有！就凭着唐源切狮鹫刺身肉的那两刀刀功，显然就是一个厨艺出类拔萃的隐世高手。狮鹫刺身肉想要获得最佳口感，就是要求不能沾染一丝一毫的杂质。但是其对刀功的要求，又是远超一般厨艺的。狮鹫刺身肉切得越薄，进入口腔的一瞬间，那种专属于食材本身的鲜味才会释放得越充分。这就形成了一个极为难办的矛盾之处。任何金属或者陶瓷刀具虽然是锋利无比，但是刀具本身肯定会带有材质自身的味道，这种味道必然会沾染在狮鹫刺身肉上面，破坏口感。而唐源所使用的，用食用级纯净水低温冰冻以后制成的冰刀。虽然一点其他味道都不会沾染，但冰刀本身质地太脆易碎，刀刃的锋锐程度比起其他刀具自然也要差了很多。翠西她们所见识过的，集团里最厉害的厨师使用冰刀所切出来的刺身，差不多都要达到此刻面前的两倍厚度。眼前这位牧场主的厨艺水平，可见一斑！
对于最顶级的酒店集团来说，最看重的第一是顶级食材，第二是厉害的厨师，如今这两者在这一个小小的牧场展位上居然全都出现了。实在是让人感觉太不可思议了。
狮鹫刺身肉的鉴别没有墨青带藻那么复杂，不需要什么专业仪器。不过却也更考验食材采购人员鉴定食材的基本功。因为总共就只有两个步骤，观和品！观肉色，观纹路，观切面……这都是靠采购人员的眼力来进行判断的。而品就更玄乎了，讲究的就是那入口一瞬间的感觉。狮鹫刺身肉按克论价，采购人员在展位品尝，当然不可能得到太多的机会，基本上就是只有这一口的品尝量。
翠西两人将整片狮鹫刺身肉夹起，送入到口腔中，随着口腔内热量浸入到刺身肉中，薄得几乎透明的刺身中的鲜香气息，瞬间如同炸弹一样，在口腔在爆炸开来。
两个女孩子不顾仪态瞪圆了眼珠子，仿佛是品尝到了一种从来都没有品尝过绝世美味。她们都是皇冠国际酒店集团的专业采购人员，对于食材口感品质的把握全都是专业级的。因为品尝过的实在太多，对于绝大多数的食材，都已经很少会产生这样一种惊艳的感觉了。
依依不舍地咽下嘴中那一片似乎已经完全融化的刺身，两个女孩子摆出一副可怜巴巴的样子注视着唐源。那样子简直就像是两只，等待主人投食的小奶猫。
可惜她们面前坐着的，是已经进入商人状态的唐大老板，完全无视了她们想要再来一片的目光，神态自然得收拾好冰制刀具，随后用抹布擦干了手上的水渍。
唐源开口问到：“两位感觉我们牧场提供的狮鹫刺身肉品质如何？我们牧场提供的狮鹫刺身肉，全部都产自昆士兰恒星系第二辅星的格林威尔陨石带区域，是市场上比较少有的短尾狮鹫。肉质相比普通的长尾狮鹫更加肥美，鲜味也会更浓郁一点。我们盛唐牧场不搞任何销售方面的小手段，售价依然是按照1600澳元每千克的批发市场价。”
翠西和凯琳对视一眼，这个价钱相比她们从农贸公司拿货，至少便宜了500澳元每千克。不过对于她们这类采购人员来说，采购的时候进行砍价，几乎已经成为了她们的行业本能。翠西想都没想，就立刻回答到：“狮鹫刺身肉的品质很棒，我们非常满意。不过，看在我们是一次性拿下你们牧场的所有存货，唐老板是不是应该给我们一个优惠价呢？我觉得1500澳元这个价格，计算起来会非常方便啊！你说呢？”
唐源脸上的笑容分毫未减。这种谈生意时候的讨价还价与温布顿集团倚仗势力，强行压价，这完全就是两个概念。温布顿集团从来没有把盛唐牧场，放到过一个平等的地位上来进行商讨。而眼前这两位皇冠国际酒店的采购人员，则完全是以一种平等交易的态度来对待这一次采购。这种截然不同的态度，才是唐源最看重的！
不过满意归满意，唐源可完全没有考虑过要答应压价。他伸出手指轻轻敲了敲桌子，随后说到：“你确定，你说的是要一次性，拿下我的全部存货？可我不觉得你们集团可以做到！”
翠西一昂脑袋，非常自信地说道：“那是当然，即便你有一吨的狮鹫刺身肉食材，我们集团也完全能够吃得下！只需要向总部打个报告而已！”
唐源又再次呵呵呵的笑了起来，他伸出了三个手指在翠西两人面前晃了晃，略带戏谑地说到：“30吨，我们牧场如今的狮鹫刺身肉储量超过了30吨。你是不是考虑一下，打三十个报告！”
30吨！翠西被这个数字有些惊到了。随即，她又感觉眼前这个微笑的男子看上去是如此得可恶，恨不得上去狠狠地咬一口！
第467章你有资格宣战吗？（）
30吨，这个数量翠西肯定是不可能全部吃下来的。皇冠国际酒店集团的业务遍布全世界，数百家顶级酒店每年对于狮鹫刺身肉食材的用量高达50吨。但为了确保酒店能够拥有充足的货源，他们每年都会高价跟一些牧产品食材商贸公司提前签订订购合约。只会留下少部分的份额空缺，留给采购人员去市场上寻找更便宜的货源！
“这个牧场主就是故意的……他早就知道她们俩人肯定吃不下三十吨狮鹫刺身肉，却一直不愿意挑明自己到底有多少存货。就是存心故意想要看热闹。”翠西一边恨恨地想着，一边快速联系集团总部的上司。这样的大户可不是经常能遇见的，今年采购部对于狮鹫刺身肉食材的欠缺份额肯定也还不止一吨。哪怕三十吨要不起，现在遇到这种机会，肯定是能够采购多少，就尽量采购多少！
唐源倒也没有继续抓着她们的失误打趣。不管这两个女顾客最后可以吞下多少份额，皇冠国际酒店集团总归是一个很上档次的大客户。这次如果能够合作愉快，那么以后再要继续合作，也会有很大的空间。
“唐源先生，我们皇冠国际酒店集团打算购入五吨狮鹫刺身肉。现款现货可以吗？不知道我们现在签订协议的话，贵牧场什么时候可以交货？千一比抽验没有问题吧！”
短短几分钟，翠西就已经完成了与上级的联系，迅速敲定了将要采购的数量。千一比的抽验比例，也不是说要把五千克狮鹫刺身肉全部用于检验。检验过程，也不过就是在五个单位的狮鹫刺身肉中，各自少量切片检验！
皇冠国际酒店集团今年对于狮鹫刺身肉食材的采购缺口，已经不足三吨。但是在翠西的竭力要求下，采购部主管同意了她提出的，提前为明年储备狮鹫刺身肉食材的建议。
毕竟，像这种手中拥有充足高端食材的牧场主，可不容易遇见。要不是因为，采购部大笔非对应款项支出，必须经过董事会开会讨论之后才能决定，时间上肯定来不及。翠西甚至想鼓动采购部部长，干脆将这30吨食材全部吃下来！哪怕是自己用不完转手倒卖，那都是一笔利润啊！
“完全没问题！今天可能会来不及了，我们先把协议签完，明天上午进行交货和验货，你看怎么样？”
唐源立马答应了下来。这样一笔生意成交以后，唐源今天支出的广告费基本上就回来了一大半了。这才是今天的第一�