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影帝厨神-第129章

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最后就是切三文鱼片。

彦朗的速度并不快,但是也绝不慢,每一刀都下的均匀准确,切出来的三文鱼片薄厚相当,而且单看那厚度,就是三文鱼食用的最佳口感。

将三文鱼切好摆盘后,二徒弟赞了一声:“刀功不错。”

彦朗抬头笑了下:“三文鱼比较好处理,我在这里班门弄斧,您见笑了。”

二徒弟脸上带笑,挺喜欢彦朗的谦虚,他今天听人说了,彦朗的荷花酥做的好,再加上是个很有名的演员,便觉得这人必然不是很好相处。没想到真见了人,那一举一动一颦一笑,倒是给人一种如沐春风的平和。

这边说这话,那边彦朗帮着施洋将一个大坛子放到了火上。

二徒弟问他是什么。

他说是佛跳墙,提前在家里炖过,在这里拿来热热就好。其实这是昨天彦朗准备和施洋一起吃年夜饭做的一道菜,不过后来到了蒋姥爷这里来吃饭,菜自然就不能吃了,佛跳墙的材料不便宜,而且本来就是要火候的食物,所以干脆今天就抱过来了。

二徒弟扬眉:“你还会做佛跳墙?”

这次休息下来的施洋说道:“佛跳墙算什么,中式西式甜点面食,没有我朗叔做不出来的食物。”

彦朗揉了揉施洋的脑袋。虽然这话说的也算是事实,但是做人还是要谦虚一点嘛。

施洋挤眉弄眼,但是也不再吹了。

二徒弟觉得古怪,这两人的互动太亲昵了,施洋这孩子他是知道的,和谁都不亲近,拽的二五八万的,惯会用鼻孔看人,一点都不讨人喜欢,什么时候变得这么,这么乖了?竟然一个眼神就不说话了?

佛跳墙上了灶,接下来还有不少的菜要做。三文鱼刺身只用了小半条鱼,彦朗在厨神系统里翻了一圈,决定做个香煎三文鱼,然后又拌了个三文鱼色拉。

……

忙碌的时间总是过的很快,不大多时就到了午饭时间,一道道的菜上了桌,必须色香味俱全,陆海空的食材都有,还有一些别具匠心的蔬菜,满满的一大桌子,看着就让人觉得肚子饿。

准备开席,所有人都看向蒋姥爷。

香煎三文鱼就摆在蒋姥爷的面前,他拿起筷子,夹了一筷子放进了自己的嘴里。

开席了。

蒋姥爷吃了香煎三文鱼,点头说:“老二的手艺这一年倒是没有疏忽啊,这香煎三文鱼的火候恰到好处,鱼肉干香,软硬合适,而且酱料调的另辟蹊径,微酸的味道倒是挺开胃的。”

正从厨房里出来的二徒弟闻言,面色古怪:“这可不是我做的,是彦朗做的。”

“哦!?”蒋姥爷这是真的吃惊了,要说彦朗荷花酥做的好,那是他拜师拜的好,可能也有面点方面的天赋,可是转过头来,菜也做的好,那就不一样了,这是拜谁为师了?

蒋姥爷心里有事,一时间没有闻到空气里飘散着那浓烈的花雕酒香味,倒是他的伴侣先惊讶的开了口:“启亨,你端的是佛跳墙吗?”

“是的。”

“怎么想着做这菜呢?很费火候。”

“这是彦朗带来的,说是昨天夜里就炖上了。”

蒋姥爷回过神来,就闻到了弥漫在房间里那浓郁的香味,佛跳墙他这辈子也吃的不少了,可是不知道为什么,这香味一被吸进鼻子里,口舌生津,喉结滑动,一口口水就那么被他吞了下去。

香!非常的香!

“来来来,我尝尝。”蒋姥爷不客气,伸手讨要。

施洋存心了要显摆自家男人那出神入化的手艺,一蹦三跳,抢着去端了一碗佛跳墙递给了姥爷。人也不走,就背着手站在姥爷身边,睁着又圆又亮的大眼睛,眼巴巴的看着姥爷。

蒋姥爷这个时候的心神都被眼前的这碗佛跳墙给吸引了。靠的进了,专门去闻,酒味反而就淡了,有种另类的香味,醇香无比,刺激的味蕾大肆的分泌液体,就像是恶魔的诱惑,引诱的是人类最本能的贪欲。

“姥爷,你快尝尝。”施洋受不了姥爷的磨叽,就差端着碗直接将汤灌进姥爷嘴里了。

蒋姥爷看了外孙一眼,想说你这是暴殄天物,好东西就要细细的品,知道不?然后他就喝了一口汤……三十多种的材料,用不同的手法处理,然后汇聚在一起,于是香味加倍,在味蕾上产生了爆炸,香的蒋姥爷险些咬到舌头。

于是,他也不说话了,紧接着又喝了一口,咕咚咽下,再来一口,再咽下,再来一口,再咽下,再……怎么就没了?

生平第一次,他抱怨家里的碗太小了。

第101章 大赛评委

“好喝吗?”施洋笑眯眯的弯下了腰,又将一碗佛跳墙递到了姥爷的面前。

蒋姥爷也没客气,将碗接过来放在了一边,然后开始吃之前那碗里的食物。各种食材的香味汇聚在一起,分门别类的经过了科学和上千年经验的处理之后,再在几个小时的煨制下,香味融为一体,润透了食材,每咬一口,都唇齿留香,欲罢不能。

一口气将碗里的食物都吃完,蒋姥爷一抬头,就看见所有人都看着自己。他耳廓有些微红,抬了抬手:“都尝尝吧,尝尝这味道,确实一绝。”

于是,老爷子一声令下,大家都端起了面前的汤碗,浅浅的一口抿进嘴里,所有人的眼睛都亮了。

实在,实在太好吃了!

在座的各位不是开了家大饭店,就是大饭店的主厨,就算混得很一般的,毕竟也是厨神的家人,该吃的东西也吃的不少,自然他们都或多或少,或者经常吃佛跳墙。

然而,今天端在手里的佛跳墙绝对和原本吃的味道不一样,浓香味美,尤其有股特殊的香味让人迷醉,恨不得抱着坛子喝。于是再想起原本吃的那些佛跳墙,顿时就觉得自己亏大了,什么佛跳墙,根本就是各种珍贵材料堆砌在一起的大锅烩,撑死了就是个小和尚跳墙罢了。

不够,根本不够,还想要!

吃得快的人,放下碗,都用期待渴望的眼神看向了厨房的方向。二徒弟不得不说:“每人一碗,不多不少,没了。”

“妈妈,好好喝呀,我还能喝一点吗?”今天过来拜年的孩子是个三四岁的小女孩,扬着红扑扑的小脸蛋,用漆黑天真的眼睛看着自己的母亲。

母亲看着已经见底的碗,为难极了。

彦朗将手里的碗递了过去:“没吃过的,给孩子喝吧。”

“这,这怎么好意思,一人一碗。”

“平时没少吃,想吃了自己做就是了。”彦朗说着,对小女孩眨了眨眼睛,笑了。

于是,小女孩在大家羡慕的目光中,慢慢的,格外珍惜的,将手里最后的一碗佛跳墙喝了个底朝天。

其实,彦朗的手艺当然不光只有佛跳墙,桌面上的菜都是他精心烹饪的,不计较成本,甚至水都是用的系统商城里的清水。

这下,没吃够佛跳墙的人都满足了,因为每道菜都很好吃啊。

午饭吃完,大家的肚子都冒了尖,懒洋洋的寻着个位置坐着,话题一直围着彦朗做的那些菜在聊。

这是很奇怪的一件事,同样的菜,不知道为什么,就是比自己吃过的最好吃的还要好吃那么一点,有种莫名的香味,勾的人只剩下一颗吃的心。

当然,也因为口味问题,并不是每个菜都能被人待见,但是总体来说,今天这顿午饭绝对是值了。

蒋姥爷也有些吃多了,拍着肚子说:“彦朗啊,你这些菜都是打哪儿学的啊?拜的谁为师啊?有些处理方式,另辟蹊径,很不简单。”

彦朗回答说是自己父亲很会做菜,小时候就跟着学,所以他自然而然的就比较关注美食这一块,一有机会就会找大师学上两手,自己也会经常练习着做,再加上当了明星,手上有点小钱,也会到各处有名的地方吃美食,不知不觉的就学了这么一手。

蒋姥爷不太相信这都是彦朗自己琢磨的,但是也没听圈里的谁说收了个演员当徒弟,只当彦朗不愿意说,他也就不追问了。这年头,谁没有一点秘密呢。

彦朗还在和蒋姥爷交流,只有施洋有些若有所思。

别人不知道,他还能不清楚吗,很多菜根本就是朗叔第一次做出来,味道却美味的不可思议,要说这是天赋,未免有些过于妖孽了,可是要说朗叔偷偷的练习过,他这个枕边人还能不知道吗。

总觉得朗叔身上还有什么秘密是自己不知道的。

这个念头让他有些焦虑,他知道自己不应该惦记这些,新世纪的情侣应该留给彼此私人空间,空间能够制造惊喜和浪漫,过度的追寻真相只会让对方窒息。就像朗叔希望他可以注重家庭和亲情,却并不会制定他该如何去做,怎么做,对谁做,他只是希望自己去干这件事,却不会过分的强求,他给了自己足够的尊重,尊重自己最终的决定,然后他耐心的等待自己最后得出的结果。但是同样的事情放在他的身上,他绝对做不到,他的爱情观是独占的,是无私的,是完全的坦白,他讨厌自己和朗叔之间的那一点小秘密,哪怕无伤大雅,也会如同豌豆公主床下的豌豆,让他夜不能寐。他恨不得将朗叔碾碎了,剥皮去肉,放在显微镜下,去追寻那隐藏在细胞分子之间微末的盲点,完全坦白和透明,如此才能心安。

这天吃过晚饭,蒋姥爷交代了彦朗明天再过来一趟。彦朗没说自己本来已经定了明天回老家的飞机票,直接答应了下来。虽然蒋姥爷的语焉不详,彦朗却知道如果不是必要,蒋姥爷不会开这个口。

结果,第二天两人又在蒋姥爷家里呆了一天,这才知道蒋姥爷为什么要让彦朗过来。

说来话长,长话短说。

总之,这件事和“华菜”的那场比赛有关系。华菜渊源流传,传承了数千年,在华国一直有着不可忽视的地位。然而二十一世纪之后,信息大爆炸,日流韩流入侵,媒体人追名逐利,电视上已经很少能够看见上档次的华菜节目了。就连一些厨艺学校的生源这些年都遇见了寒冬期,所以嘛,蒋姥爷作为华菜的泰斗级人物,美食家协会的会长,江湖地位高高在上,自然责任也是义不容辞,于是便有了那么一个念头。

今年的“华菜”大赛他们打算
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