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一品美食家-第193章

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苏碗碗听到书生的话,嘴角微微抽搐,她倒是宁愿书生拿钱来侮辱她,可惜她不敢说,而且,在古代她拥有的可比现代要多的多,唐煜本身就很有钱,而苏碗碗成长的地方,苏家餐馆也没缺钱,苏碗碗自小生活的优越,根本没有缺钱的机会。

但,看到这个书生这么不愿意被金钱侮辱,她着实很担心,书生以后的生涯应该不会太顺,他太耿直,耿直的人,生活反而不会太顺。

苏碗碗和唐煜进去后,发现这个小院真的很贫穷,里面的器皿用具也很破旧,总共是三间房屋,其中一间是厨房,另外一间可能是卧室,想必第三间应该是书生的书房,看到书生拿着书直接进入书房,便不再出来。

苏碗碗靠近厨房的位置,勾着头看到里面一个年约五十多岁的老婆婆在做饭,厨房矮小,里面一些烟气毛不出来,弄的整个小房间都是油烟味。

“婆婆,你好。”

“你们是?”婆婆看着外面站着的两个人,很年轻,尤其是这个在和她打招呼的小公子。

婆婆好心的从厨房走出来,嘴上嘟囔念叨着,“你们是来做什么?我们家应该不欠外面的钱了。”

“婆婆,我们不是来要钱的,我看看你做的煎豆腐,这个东西闻着很香,我想尝尝,你看可以吗?”苏碗碗很有礼貌的看着婆婆说道。

“味道还行,你想吃可以,进来吧,这个是之前放的豆腐,本想着存放一段时间,没想到今天看的时候竟然长了毛,我试试煎着能不能吃,今儿也是第一次做,你们进来尝尝吧。”

这个豆腐本来是她给考取功名的儿子留的,没想到,一留放了几天,既然忘记了,今儿打开一看,发现长了毛,又不舍丢,随即用少量的油煎炸了一下,闻着虽然很臭,但吃着却没有坏,还好着呢。

苏碗碗才不管,上前跟着婆婆进去,用个精致的小瓷碗盛了一些,端着往外走,嘴里嚼吧着。

唐煜见她吃的欢快,脸皱的难看,“这个东西可以吃?”闻着比茅厕里还臭,能吃吗?

“可好吃了,你尝尝看……。”苏碗碗说这用筷子夹了一些,要往唐煜嘴边去送。

被他推开,“我闻着就难受,别往我这边送。”

“一看你就没口福,你不知道,这个东西将来可是要留心几千年,你不吃可惜了。”苏碗碗吃着,漫步不在乎的说道。

而唐煜听到她的话,带着几分惊异,“流行几千年?什么意思?”他高智商自然明白了苏碗碗的意思,可不知道的是,几千年的之后的事,她怎么会知道?

“我说这个东西将来可能会流行,我可没肯定的说。”知道自己口误,苏碗碗立刻换了语气,她怎么能在唐煜面前说现代的事,要是让他知道该怎么解释。

“嗯,别吃了,这个东西那么臭,小心吃坏东西。”见她三两口直接把东西吃完,唐煜确实很担心。

“没问题,这个臭豆腐很好吃的,我真的没有骗你。”

婆婆在厨房里也听到了苏碗碗的话,这个臭豆腐她也尝了,味道确实不错,只是简单的放了有些盐巴和猪肉,味道就很好,要是再加入一些其他的香料,可味道更佳。

“我闻着可没那么好吃,你也别吃那么多。”唐煜不敢苟同她的想法,他是绝对不会尝试这个臭臭的料理。

苏碗碗瘪嘴无语的看着唐煜,“算了,你不知道我自己吃,别说好东西我没留给你。”

唐煜笑的灿烂,“好东西你自己留着吧,我不要。”这种好东西他还是远离好了。

苏碗碗吃了一碗,走进厨房,看到婆婆,问道,“婆婆,这个臭豆腐你自己吃了吗?我觉着这个料理很好,不如这样,我们出去摆个摊子,也能增加一些收入。”

看得出这个书生的家很穷,穷酸书生说的大概就是这样的家庭,可恶的是,书生还不容许别人给他们一丝帮助,觉着给他钱是在侮辱他,这个才是让苏碗碗觉着好笑的。

但看着书生的娘,一个上了年纪的婆婆。苏碗碗还是很心疼,她是不管书生的未来如何,但眼前这个生活不易的婆婆,她觉着自己可以帮她一起完成这个料理,也算是帮助这个家庭了。

婆婆一听能挣钱,看着苏碗碗不可思议的问,“小公子,你说的能挣钱可是真的?”

“当然可以啊,你的手艺很棒,真的不错。”苏碗碗伸手竖起一个大拇指,对婆婆的手艺称赞。

“呵呵,多谢小公子了,也就是你说好吃,我的手艺我知道,吃还行,拿出去换钱是不行的,直教人想砸摊子啊。”婆婆很喜欢听这样的话,却也有自知之明,这样的料理根本不能拿得出去。

“婆婆,你相信我,这个绝对可以拿得出去,你教我怎么做,我来放料,等我做好了,你尝尝看……。”

苏碗碗早就想跃跃欲试了,她看着眼前这个臭豆腐,之前是一直找不到这样刚好发酵好的豆腐,现在这里有现成的,她很想自己弄一下,相信这个东西绝对是第一次出现在美食的时代。

“你说的可当真?”婆婆听她再次肯定,加上想挣钱的心思,也想去尝试一下,万一能挣到钱呢。

“真,比珍珠还真。”苏碗碗笃定的眼神望着那婆婆。

“好,我就和你一起尝试一下,等挣了钱我分你……。”一咬牙,那婆婆看向苏碗碗道。

“婆婆,你的钱我不要,我只是想跟你学一下这个豆腐是怎么发酵的。”

“这个没什么,我就是随意放那边一放,也没多管,兴许是气候的原因。”

☆、 第179章:泡菜国的花美男 'Vip'

苏碗碗皱眉,有点不解,她知道发酵是需要温度,可现在的天气并不适合豆腐的发酵长毛。

“现在温度很低,这个豆腐长毛的话恐怕没那么容易。”

“是不容易,外面的温度自然是低,但在我们房间里可是烧着地龙,温度就高了不少,之前长毛之后我就搬了出来,你看现在那个豆腐上的毛都成绿色的了。”

婆婆端着一碟没煎的豆腐出来给苏碗碗看。

确实是,可能房间的温度刚好适合这样做,这次也可能是走运才会如此。

苏碗碗看了下碟子中的豆腐,“婆婆,我可以去你们房屋里看看吗?”

“可以啊,怎么不可以,随便看。”婆婆很热情的拉着苏碗碗进入房间。

里面却是温热,但没那么热,这个温度刚好适合孢子生长,加上屋里面放着一些水,可能是烧着地龙,所以放一些水,以免住在里面的人会口腔发干。

没想到这样的一个无意之举,竟然把臭豆腐发掘出来,苏碗碗已经完全明白了,这里的温度,她能感觉到,作为一个厨师,对温度和味道的感知,别任何人都要来的敏感。

“我懂了,婆婆,这个豆腐是需要温度和水一起,才能发酵成这个样子,原来如此。”

婆婆还不懂,苏碗碗这边已经明白,什么发酵和水?婆婆还真是不明白。

苏碗碗和唐煜一直在书生家呆到晚上才离开,而婆婆送他们到门边,“明日看你们有空可以过来,我就按照你的法子,先去集市上试试。”

“对,先试试,婆婆,前期别人不相信的话,你可以先让他们尝一下,不要给太多,尝一口,保准他们喜欢,这样才能吸引更多的人吃。”

苏碗碗临走的时候不忘对婆婆嘱咐说道。

“行,我听你的话,先试试,卖不出去把豆腐送出去也行,要是卖出去的话,我就做这个小本生意。”

苏碗碗面色带笑,点点头离开。

而唐煜跟在她身边,一直不明白。

“你这样做有何意义?教会了她做这个臭豆腐,对你又没好处?”走到门外很远处,唐煜才问出。

“自然有用处啊,我自己不也学到了厨艺。”更为重要的是,发现了臭豆腐发扬下去了。

之前她还在小吃摊子前纠结的想,这个时代怎么会没有臭豆腐,有小笼包、有广式早茶,但却没有臭豆腐,现在可算是出现了,臭豆腐,这个风靡全国的小吃算是崭露头角了。

唐煜怎么能明白那种,看着一道美食出世,存在这个世界上,那种感觉,就是像是超人拯救了世界,自己成了蜘蛛侠,自豪,心里棒棒的。

唐煜见她玩的是很开心,便没在问下去,回去的时候,依旧拉着她的手。

在他们走到村中的时候,突然听到马嘶鸣踢脚的声音,唐煜和苏碗碗对视一看,“出事了……。”

即刻提起速度往前面跑,走到前面马匹嘶鸣的地方才发现,两匹马被人赶了出来,马匹上放着他们的食物和衣服,显然很是凌乱。

苏碗碗上前把东西收拾好,“怎么回事啊?咱们的马怎么跑出来了?”

“应该是被人赶出来了。”唐煜牵住马匹安抚下马的情绪。

“不会吧,我们不是给他们钱了吗?这个破地方可没客栈的,现在我们去哪里?”

“随便哪里都行,走吧。”

“不如这样,咱们去书生家,那婆婆肯定收留咱们的。”

“那书生可真的不喜欢我们,在最后晚饭的时候,你没看到他刀子似的眼神还敢去?”唐煜风凉的说道。

苏碗碗也急了,去哪里都不行,难道让他们睡大街,“那我们现在怎么办?”

“睡马背,上来,我护着你。”唐煜先跳上马匹,伸出手给苏碗碗。

苏碗碗没矫情,拉住唐煜的手上了马背,“走吧,你去哪里我跟你去哪里?这里不行换其他地方。”

“只要你换回女装,一切都不是问题,你知道为什么我们会被赶出来吗?”唐煜拉紧缰绳低声在她身后问。

苏碗碗不解,张口问道,“为什么?”

“因为你穿了男装,我还抱了你,亲了你,这样别人以为咱们是两个男人,他们难以接受,就把我们赶了出来。”

“岂有此理,男人和男人怎么不能在一起了,男人之间也有真爱啊。”苏碗碗莫名的发了一阵神经,继而看向唐煜,“我要是男人,你还喜欢我吗?”

“你怎么可能是男人?你明明是个女人,这个假设不成立。”唐煜直接了当的说道。

“那下辈子我要是男人呢?你还要我吗?”她不屈不挠的继续问。
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