按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
大家说辞不同意思却一致，那就是美味世间难有，能吃这样的料理实属凡品。
杨大人见大家异口同声喊道好吃，转脸看着苏碗碗，“小公子，你这火锅料理在大家口中被称之为一品美食之物，不如你这店铺的名字就叫，一品美食好了。”
“一品美食？”苏碗碗看向杨大人，顿了一下继而笑道“如此甚好，一品美食，完全符合火锅店的样子，太好了。”
很快的，店铺的名字被大家确定好，苏碗碗看着大家随即又道，“马上我们一品美食就开业了，到那时大家可以一起去！”
“好……。”小镇上的食客非常给力，异口同声的喊道。
杨大人也被苏碗碗的话提起了兴趣，“什么时候能吃的上你做的火锅料理？”
“很快的，等我们找到厨师便可以做料理了，那时候不仅仅有火锅料理还能有其他料理美食。”她早就拟好了开店用的到的食材，多种料理食材全部派上用场。
刷锅的热闹一直持续到傍晚才开始收拾，在那之前苏碗碗和唐煜已经准备回客栈，找来的四个厨师也一并给安排好了，根本不用她再费心。
唐煜早先已经在店铺周围找好了房子，因为之前说要找厨师，那些房子就是给厨师找好的住所，不过基本上不大，但都是独立的庭院式房子。
老家是四川的梁震，未成家加上想更加的实战料理技巧，便想住在店里，苏碗碗早已经安排了火锅店后面的房间给他住。
开火锅料理食材是一定要准备齐全，店里基本的锅底食材已经备好，差一些肉类和蔬菜，因为没有冰窖只能先暂缓食材的准备。
回到客栈的之后苏碗碗就和唐煜说了她心中的想法，毕竟火锅店要是真的开下去，肯定是需要冰窖来储存食物。
“你怎么想的？说说你想的想法，你的想法总比别人的新奇。”
“也没有什么新奇的，我想不如我们开凿一个冰窖，如此一来也能保存食物，就是在夏天的时候说不定还能用得着。”想起在现代用的冰窖，里面放着各种珍贵食材，随便哪个都能随意使用。
在古代就不同了，因为没有冰箱根本不能储存食物，不过也有开凿出冰窖的，那些都是极其有钱或是权势极高的人，像宫廷里就有专门放食物的冰窖，一般是用岩石加上地下极低的温度，用来保存食物。
“可以，小事一桩，交给别人打理就好。等火锅料理上了轨道我们要回唐门去，将近年关，近期不能再出来了。”唐门有个不成文的规定，在过年前后基本上是不能外出，包括唐门之主也不行。
开凿冰窖的事就教给了唐煜找人去做，苏碗碗的主要任务是带着身边几个人一起去食材市场挑选食材。
小镇不大，但食材不少，苏碗碗带着小铃铛、梁震、李良，还有唐煜挑选的那两个看起来比较冷漠的兄弟厨师，贝莱、贝森。
六个人分成两队，苏碗碗和贝莱、贝森一起去了海鲜市场，小铃铛和梁震、李良一起去了蔬菜和肉市场，基本上已经安排的材料已经说好，要厨师跟着一起买也是一方面的原因，让他们自己挑选适合自己的食材。
想做出美味的料理不仅自己要挑选适合自己的食材，也要看食材的自主选择，就是说，你是怎样的磁场就能引来怎样的食材。
“你们只需要找到自己想要料理的食材就好，小铃铛你负责把我想要的食材给找来，别忘了。”分开的时候苏碗碗特意对小铃铛说。
“是，师父。”
“走吧，我们也赶紧出发，早上的海鲜市场有很多新鲜的食材呢！”
“苏公子，你想做怎样的料理？我们没有处理过海鲜食材。”贝莱贝森他们两兄弟，弄最多的也只有做鱼的料理，海鲜料理还真是不曾做过。
“没关系，这个很简单，回去咱们可以一起商量着做。”她现在最想做的就是海鲜饺，正好用在火锅料理里面。
还有一些鱼的刺身，生吃、刷锅都可以，鱼骨的话也可以用来煮火锅料理能用的火锅底汤。
走到海鲜市场的时候才发现这里的远远比想象中还要多，可能是靠近大海的原因，海鲜不仅便宜常见还非常的新鲜，看上去鲜活美味，苏碗碗一边走着一边挑选，看着颜色亮丽带着光芒的食材就采购到手。
她采购到手的海鲜有些是大家喜爱的食材，有些是大家不太喜欢很难料理的食材，像墨鱼仔这些小东西就无人为津，苏碗碗一口气买了半篓子的墨鱼仔回去。
食材已经采买完毕，苏碗碗带着两兄弟折身返回火锅店。
把买来的海鲜放到水池子里，池子里流淌的是活水，是从后院连接过来的，根本不担心食材新鲜的问题。
空下来的时间带着两兄弟把东西弄完，之后，拿出她要做料理的墨鱼仔，“你们看有什么想吃的料理可以尽情的做，我也要做一点吃食，大家晚上聚一下，明天就要开始工作了哦。”
“没问题。”贝莱、贝森以为这是东家在考察他们，心中暗自使劲一定要做出让大家满意的料理。
苏碗碗冲他们一笑，继续手上清理墨鱼仔的事情。
一个毫无心机的笑意让他们兄弟俩一愣，活了二十几年了没发现男人也能笑的那么明眸爽朗。
在苏碗碗和两兄弟准备料理的时候，小铃铛和梁震、李良已经从市场回来，他们三个倒是热闹，说着笑着走了进来。
苏碗碗抬头看着他们，不曾想过一直冷脸相向的李良大叔也能笑的如此开怀。
“说什么事呢？笑那么开心。”
“师父，我们在说你的厨艺呢，看，你要的食材我全买了。”小铃铛和苏碗碗年岁虽然差不多大，但她叫师父的语气却非常的诚恳和尊重。
☆、第八十六章：不醉不归
“说我什么厨艺？我看看你买的食材。”苏碗碗放下手中的墨鱼仔走到小铃铛那边。
看他们买的食材全都是一些普通的食材，很适合做普通的火锅料理，走平民路线。
小铃铛见她一直盯着自己手中的食材张口问道，“师父，我买的食材有什么不对的吗？”
“没有，这些太普通了，不过还好，我们想试着用，等以后有机会了可以捕猎一些高级的食材，像牛肉、羚羊、狍子等的野味来！”如果单做一些普通的料理这些食材完全可以。
可是，现在是美食时代，一些人的口味早就被养叼了，这些简单的食物也只能满足一下市井小人物，若真的做到让高级食客想吃的料理就必须有高级的食材。
“师父，你说的那些食材市场也没有卖，就是有的话也极其少，价格很高。”
“我知道，你们先把这些首食材归类放好，今晚大家聚餐大喝大吃一顿，拿出自己的料理热情做出让自己满意的料理。”
“好的！”突然来了精神，小铃铛面色带笑的说道。
李良看到大家兴高采烈的神情，脸上挂着点点尴尬。
苏碗碗没发现他的异常，倒是小铃铛看了出来，“李大哥，你怎么了？”
“没事，不过我今天可能要回去，这个聚餐活动？”他可能没办法参加了，家里有妻子儿女等着，他不太放心，毕竟这才是刚来这里几天而已。
“李大哥，你直接把家里的妻儿接过来，大家吃吃喝喝，让他们也高兴一下，我不知道你们家之前的情况，但在我这里就要大家齐力工作，不要为其他而分心，我会把你的后顾之忧解决好的。”
“是，多谢苏公子。”立面面色带笑，双手抱拳对苏碗碗行敬谢之礼。
给了李良出去接家人的机会，苏碗碗带着几个厨师一起忙碌着，小铃铛跟在她旁边打下手。
小铃铛知道苏碗碗女子真实的身份，也帮助她掩人耳目，时不时的帮她做一些事情。
很快，苏碗碗手中的泡椒墨鱼仔已经做好，整个厨房六个锅灶已经燃起，大家伙热火朝天的摆弄着料理，她也不甘示弱，拿出扇贝和一些鲜活的虾子出来。
“小铃铛过来，我教你做这个，超级好吃的哦。”
“是，师父，这个我来处理。”小铃铛也很努力，帮着苏碗碗开了很多扇贝壳子，把里面的白嫩嫩的肉拿了出来。
有了小铃铛的帮忙，她做菜的速度快了很多，扇贝里面白嫩的肉剖成两片，接着把虾子背上的虾线处理点，本是弓着身子的虾在它的腹部划上几刀，“这样划过之后虾子在炸的时候不会弯曲，会成直直的一条。”
“嗯，我记住了。”小铃铛看的认真。
“小铃铛你找一些干果，瓜子仁、花生仁、还有杏仁、松仁，把这些干果碾碎混合在一起，一会儿用这些干果碎屑包裹住扇贝和虾子干炸。”
“好的，我马上就弄。”之前有做好的干果碎屑，幸好这些干果很常见，小铃铛弄的也非常快。
等小铃铛准备好之后，苏碗碗转手把剩下的活交给了她，“你自己试着做做看，这个很简单，先把这些肉用面粉过一下接着裹蛋黄，最后裹上干果碎屑，干炸至金黄酥脆就可以了。”
“师父……。”小铃铛有点担心，毕竟这是她第一次做这个料理。
“没事，我相信你！”她是看到了有人在找，再者剩下的东西已经很简单，前面的基本上都处理完了。
早就料到唐煜会过来，她也没多大的惊讶，见他刚回来面色带着疲惫，苏碗碗上前问道，“你脸色不太好？又去哪里鬼混了。”
她本是无意而问，唐煜却认真了起来，“你想让我去哪里鬼混？我回了趟唐门，有些事情。”皇宫那边也来了消息，一再而说让他爹唐衡进宫做御膳房的厨师。
他想尽一切办法阻碍，那个是他爹的男人却强硬的和他相对而战，一股疲惫感生来，他只得从山上又下来，连一天时间都没呆。
“唐门出什么事了吗？”
“没有，火锅店明天开始试业？”唐煜问她，很明显桌子椅子已经全部准备好，一些小锅也准备齐全。
“对啊，按说这是你家开的点，你怎么都不上点心呢。”貌似她只是过来打工的！
“有你在就好！”幸亏有她在这里，不然他真的是分身无术，唐门和旗下的料理产业一时半会还操劳