按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
恢来竽镌覆辉敢獠喂桑俊绷汉烀芬惶畋O肜潘黄鹱腔褂胁辉敢獾模⒖痰阃反鹩Α=裉斐缘降恼庑┎似罚推饺绽锍缘降囊常媸翘觳畹乇稹�
长安城中的达官贵人很多,而且民间对于吃喝享用的风气是很重的。当年的宰相李德裕家的厨娘做一杯羹汤,花了三十贯钱。由此可见开酒楼的市场有多广阔。再加上李保的提供菜谱做出的美味佳肴。这绝对是稳赚不赔的买卖。
李保继续道,“利用我的这些菜品开家酒楼,当然新的菜式我还有很多,不会就这几道,我会定期给你一些新的菜式。当然开酒楼必须要有点本钱,我这些年的所有月例钱都攒着呢,算算也有了两百多贯了,这些钱加上我的菜谱算作六成的干股,乳母夫家再投入一百贯算作本钱占三成股份,如何?”
梁红梅沉吟了一下,对于三百贯的本金,她的夫家还是可以拿出来的,立即答道:“郎君的菜谱价值千金,还要拿出本钱来,这万万使不得啊,三百贯本金由某夫家来出就行了,郎君只要出菜谱就行了,至于股份郎君六成,某夫家三成,还剩一成是怎么处理?”
“这剩下的一成干股我打算分成十份,铃儿和胡三儿跟着我也有不少的年头了,这十份里面给他们俩人一人三份,算作他们的分红,还有剩下的四份作为酒楼的红利,分给店里的掌柜和伙计,具体怎么分等到酒楼开业再行商议。”
“还有我们酒楼还没有开,股份的事情先不要告诉铃儿他们。”梁红梅一听李保如此打算,就知道李保是个有情有义的主子,铃儿和胡三宝能够遇到李保这样的主子真不知道是几世修来的福气。
梁大娘和李保关于本金争执了一会,最终没能争过李保,还是按照原来的计划,李保梁红梅合伙出资三百贯做本,开设酒楼。李保提供菜谱和厨师培训,酒楼经营全部由梁大娘夫家赵氏经营,李保对于梁大娘夫家的信任也是一种试探,如果他们能够通过这个酒楼这个考验,以后还有更多的生意交给他们,毕竟自己这个穿越者有太多东西可以“发明和创造”,而且不用担心版权问题。
对于股份的事情谈妥了以后,梁红梅盘算着,酒楼想要开张也不容易,租赁场所、招聘伙计、进货、选食材都不是容易的事,这里面有很多繁琐的事情要办理。李保大手一挥,何必如此麻烦,直接盘买一家就行了,这样店铺活计掌柜客源,食材都解决了。
梁红梅一听,登时醒悟了,拍手道:“如此简单的道理,怎么我没有想到呢?不过郎君要想买一家好点的酒楼,三百贯还是太少了,如今的长安城,西市东市腰缠万贯的大商贾不在少数,三百贯真正能买下的也就是个中小规模的酒楼。”
李保想了下,是啊,自己这点私房钱还是攒了十年才攒下的,既然买不到高档的酒楼,先弄个中等就是了,自己的菜品还愁找不来客人。
所以就交代到,选买的酒楼,其他的都可以将就,但是酒楼的装潢布置一定要高端大气上档次,自己提供的菜式都是大唐从没有过的,开业以后就是要做高端客户,所以酒店的品味不能低。至于梁红梅能不能理解高大上的含义,已经不在李保的考虑范围之内。
梁红梅点头称是,接着问道:“酒楼的名字取什么?”李保答道:“我想了两个名字,你们帮着参考下,一个是‘珍馐楼’,还有一个是‘千金楼'。”梁红梅认为“千金楼”大气,“珍馐楼”太直白,李保也觉得千金楼够豪气,于是定下了‘千金楼’的店名。
李保和梁红梅商议了良久,后来商量的差不多时,玲儿进来禀报,晚膳已经准备好了。李保就命令传膳,主仆四人共同进餐。吃完了晚饭李保主仆四人在外堂摆好了香茗,开始每日例行的“茶话会”,当然这词汇也是来自李保的发明。
“茶话会”大都是李保在说,无非是讲些传奇故事,像白娘子传奇,红楼梦,西厢记之类的。听的梁红梅等三人如痴如醉的。有时候李保开心了就会把“茶话会”的规模扩大,让整个殿里的宫人都来听故事。有时候李保没兴趣讲故事,主仆几个就会玩玩叶子戏或者下下五子棋。有时候,李保也会过把开演唱会的瘾,唱些铃儿他们不懂的歌。但是李保不在乎,自己爽了就行了。总之打发时间的方式很多。
每天晚上的娱乐消遣都会持续两个小时左右,然后就该回去洗漱睡觉了,毕竟第二天还要早起。在这个没有网络和各种娱乐方式的大唐时空,李保这个后世“夜猫子”能重新习惯日落而息日升而作的生活规律,真的不是一件容易的事。但是时间真的是一个好老师,潜移默化就让人不得不屈从它的yin威之下。
李保今日讲完故事就打算回寝殿休息了,突然发觉右脚有点疼,想起今日踹黑面宦官后,估计是伤到了软组织睡一觉明天就会好了。顿时觉得自己的锻炼还不够,必须要加量了。想了一会,决定每晚在临睡前做些俯卧撑和仰卧起坐。
这两样运动,场地要求小,更不需要到室外去,在室内就行。而且这两样运动对于肌肉的锻炼也是最直接的。于是到了寝殿先在榻上做了三十个俯卧撑。累的两臂酸痛,过了一会,铃儿端来洗漱铜盆和青盐。
铃儿看到李保在榻上揉膀子。不时的“咝咝”吸气。登时紧张起来,跑到李保身前,关切的问道:“郎君这是怎么了,膀子很疼吗,来,奴给你揉揉。”
李保一看铃儿如此关切自己,心中一暖,“没什么我刚才做运动,今天第一次做,所以膀子会有点酸痛,以后就没事了。来你到榻上来,陪我一起做运动吧。”
第七章 做个蟠桃献给爹(一)()
初八日的天气依旧是阴天,期待中的大雪依然没有落下。长安城中的气温已经低到零度左右,太液池中已经结了薄薄的一层冰。
李保凌晨起床后,双臂和腹部的肌肉还是有点酸痛,不过脚倒是不疼了。李保出了金銮殿,呼吸了一口冷冽的空气,顿时感到精神一振,胡三宝穿的单薄了一点感觉有些冷了,搓手呼气暖手再加上他个子瘦小,活脱脱一个瘦小猴子样,有点滑稽,逗得李保一阵大笑。
李保和胡三宝按照往常一样晨跑后,浑身冒汗,回到金銮殿净面更衣后就和梁红梅等三人一起用早膳。
今日的早饭是唐代人们经常吃的杏酪粥外加馅饼,粥是梁红梅早起烹制的,这道粥也是李保比较喜欢的,馅饼是殿中厨娘郑阿李做的,馅料香浓,十分可口。众人吃完早膳,梁红梅就收拾一下,准备出宫了。
梁红梅是乳母,如今李保年岁大了,乳母就没必要跟在身边照顾了,可以自还本家。根据宫中条例,每旬中可以入宫一次,也就是说,梁红梅一个月可以入宫三次探望李保。
这次梁红梅回去有重要的事情要办,就是先为开办酒楼考察选址。李保交代了要注意的事项,比如周边的环境还有地理位置等等,最重要的是店内装饰要高雅一点,宁肯小一点,也不能凑合。
梁红梅是一介妇人对这经商创业难免会经验不足,所以李保不厌其烦,啰啰嗦嗦说了小半个时辰。铃儿抬头看天,天空阴沉沉的,感觉这天气也不可靠。不定哪会就会下起雪来,就提醒李保,梁大娘该动身了。
李保这才停下了唠叨,一行人一起送梁红梅到了延英殿西侧的光顺门,这个门是专门给宫人行走的。送走梁红梅后众人才回转金銮殿。
回转金銮殿后李保安排胡三宝去典牧署催问牛奶何时可以送到,铃儿和厨娘去准备做蛋糕要用的物料和盛放的盆子和瓷盘等物件。
安排完毕李保到书房内做下本想习练书法的,但是觉得蛋糕需要设计一下。所以拿起画笔在纸上画了一个蛋糕,画了好一会方才醒悟:李保啊李保差点范了个最低级的错误。真是不可原谅!
懿宗生辰,自己做儿子的尽孝心,制作个西方人的式样的蛋糕。中国古人生辰、婚嫁都喜欢红色喜庆热闹,白色只有丧葬才会选用。自己做个白色的蛋糕,进献给父亲大人,这不是送晦气吗?
李保一边自责一边想着做个什么样的蛋糕好呢?猛然想起后世的美食论坛,根据中国的习俗,做出过“寿桃”蛋糕。这个“寿桃”蛋糕真真是太贴合自己的情况了。想到了解决方案,李保一边庆幸一边想着怎么把“寿桃”蛋糕做的完美一点。
鉴于现在的情况下,条件有限,尽量在品相上下功夫。不一会,李保就把“寿桃”蛋糕的制作图画了出来。
李保的画画也是到了大唐后学习的,皇室学习都是有名师教导的,画这个真是大材小用也。一画好,李保就找了些颜料着色。这时候的颜料基本都是矿物颜料。忙忙碌碌的画了大半个时辰,铃儿进来通报胡三宝把牛奶拿回来了。
看到李保画的大寿桃,铃儿十分兴奋,“郎君的画艺又提高了,这桃子画的可真大,只是郎君专门画一个大桃子做什么?呦呦上面还有个寿星老,真好看!”
李保面对这小萝莉的夸赞也很是受用,就对她说道:“这个桃子就是我要做的蛋糕的样子,我先画出来然后制作的时候才能事半功倍。”
铃儿瞪大了眼睛,心中惊道:郎君好厉害,竟然能做出如此漂亮的乳酪,真不知道这乳酪做出来味道如何。为何郎君懂得如此多,难不成郎君真如梁大娘所说他真的是天上的星宿下凡?铃儿心中如此想,再看李保的眼神中除了敬爱又多了些敬畏。
李保给寿桃上好了色,心想这小应该能够成功一半了。然后他把画先放在书房晾一下,让颜料干一下。带着铃儿到了殿中的厨房,厨娘郑阿李等人都在等候李保发号施令。
当然这也不是第一次了,每次按照李保的吩咐,做出来的食物都很美味,并且食材都很价