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苏辉一心想跟大姐和后姐夫出去玩，在家养病虽只才几日可已快把苏辉闷的头顶长蘑菇了，可苏夫人却死活不肯让苏辉跟随凉颜秋与傅连年出门，许担心会给小夫妻俩添堵。说白了就是怕苏辉去，给凉颜秋和傅连年做电灯泡。
“娘，既是二弟愿意去，那就跟我和连年一起去好了，省得他留家里别的也不会做，只会惹爹娘生气。”
“好。那就让他去。”苏夫人可谓是要多宠闺女就有多宠闺女，苏辉磨了半天都不好使，结果凉颜秋一句话，苏夫人就点头要苏辉跟着凉颜秋与傅连年同去帮谈生意了。
“冬子和苗苗留家里，好生陪着外祖父和外祖母。”
“恩。”得到娘亲的命令，两个小家伙赶紧应声，再度尽职尽责地充当起苏夫人和苏员外身边的左右护法来。
出了苏家门，凉颜秋才好予弟弟打探。
“二弟，你非要跟我和你姐夫出门，其实是想为咱苏家将开的酒楼做打算吧？”
“恩。”苏辉却是跟大姐和姐夫一起出来，上京城的其他各家酒楼去取经的，苏辉自己去取经，根本什么都取不到，京城不少酒楼掌柜皆知苏家打算要做酒楼生意。
虽是知道苏员外的为人及品行，可同行是冤家这话到底不是白说的，多一家酒楼，就多一个竞争对手。虽知道苏员外就算开酒楼争生意也绝不会予他们这些同行搞恶性竞争，可每家酒楼的掌柜还是不希望苏员外真的加入他们这些开酒楼买卖的行列。
于是，苏辉每次去京城酒楼取经，虽是扮作吃饭，且没少花银子。可却依旧会被酒楼的掌柜当成贼偷似的防备，每每如此苏辉的心里就特别不是滋味。
“二弟，咱家的酒楼生意做不太好？我听爹说，虽是开起来了，可上门的食客却不多。”
“恩。”这些苏辉没舍得跟大姐透露，没想到大姐竟已从父亲口中探得。既是大姐从父亲口中探来了有关自家酒楼的生意事，苏辉也就不好再瞒着大姐不说。
“要不，咱家酒楼也卖药膳料理好了。”
“大姐，你打算把你研制出的药膳方子，让予咱家？”
第599章 挑自家酒楼的不是（）
“瞧你这话说的。什么叫让啊？”凉颜秋没好气地翻了一眼一高兴，竟是话都不会说的弟弟。
“是，是，大姐。瞧我这涨嘴，一高兴就忘乎所以，话都不会说了。”苏辉也是高兴的，说话都不知要过脑子了。
“我本就是咱苏家人，岂能不为咱苏家自家生意着想的。得，咱们也先不去谈生意了，先去咱家的酒楼看看去。”
“好嘞。”苏辉本就有意想将大姐和后姐夫往自家开的酒楼引。没想到自己还没等扯线吊大姐这条大鱼了。大姐竟然就主动上钩了。苏辉自是赶紧答应的脆生，似是生怕大姐跟后姐夫会反悔似的。
抓住这一千载难逢的机会，苏辉赶紧带着大姐跟后姐夫傅连年折拐几个胡同，千万自家酒楼。
“二少爷。”犹豫苏家的酒楼是在苏家大小姐苏芳走后的几年才兴办起来了，苏家酒楼的伙计虽是知道自家上头还有位千金大小姐。可众伙计却无人知道苏大小姐苏芳究竟长得何须的相貌。
不过凉颜秋一进苏家酒楼，再加上今日凉颜秋跟傅连年两人穿着又皆是苏夫人给准备的，苏家酒楼的下人自将凉颜秋跟傅连年当成了富贵人家的小姐及阔少。
待两人态度也甚是恭敬。只是许是开办人是京城里最有名的苏家，且苏家又是名门，苏员外又有钱的关系，所以苏家酒楼里的布局与摆设更是讲究，不落俗套。且苏家酒楼的厨子也皆是苏辉从各地搜罗来的名厨。
这样一来，苏家在请伙计时，也格外留神，伙计不会做事，不会说话，不会看人脸色的皆不要。以至于苏家酒楼收下的有些伙计，就很不尽如人意了。
比如有些伙计许是因为太会看人脸色的关系，以至于待客很不周到，到了看人穿着扮相下菜碟的地步。不像凉颜秋与傅连年在合谷县时，权家开办的福口居那般伙计与掌柜皆待人热情，且平易近人，几乎什么客人都会接待，且权夫人更是合谷县出名的善心人。遇见穷得吃不起饭的，权夫人甚至还会免费请这些穷苦人到自家酒楼里吃席。
有时听闻有穷苦人带病来酒楼讨饭，权夫人更会花银子请县城的郎中在自家的酒楼里，帮这些讨饭的穷人诊病。
于是两者便成了鲜明的对比，权家福口居做的虽是小成品的酒楼买卖，却是麻雀虽小五脏俱全，不论什么样的客人，权家福口居皆能接待。而苏家酒楼就不是了。
凉颜秋随手捡起菜单，随意瞄了几眼，就见菜单上的菜肴几乎都是价钱昂贵的菜价，当然并不是说苏家酒楼有故意讹食客的嫌疑，这些菜肴确值这个价，且已是最低价往出卖了。
“颜秋，酒楼做的这些菜好虽好，就是价钱太贵了。寻常百姓哪里吃得起。”不等凉颜秋启口呢，傅连年先道了发自肺腑话。
“这位爷，你这话是怎说的，看您穿着扮相，是个有钱人家的公子，怎进门就挑我家酒楼的菜价高？挑我家酒楼的不是呢。”
第600章 菜色要变，态度要改（）
“呵——”听顶撞自己的伙计说出的话，凉颜秋不由捧腹发笑。看来自家酒楼不单菜色要变，这些伙计脑子里的思想也要改。
“你……”苏辉见自家酒楼的伙计竟有眼不识泰山，竟敢当着大姐跟他的面顶撞苏家姑爷傅连年。苏辉正打算出言教训这个伙计。就见大姐凉颜秋横手一抬。给弟弟打了个别说话，让她跟傅连年来说的手势。
苏辉当即为那伙计按抚了把辛酸泪，这小伙计这次算是不幸踢到铁板上了。
“小兄弟，你说我相公说的不对？”
“恩。”
“那敢问小兄弟觉得这菜价是正刚好喽。”
“这位夫人，您有所不知，我苏家的大师傅真是各地请来的名师，且这些菜每一道菜皆是用最上等的食材制的，您相公启口说说我家菜价高，那小的真的只能说您相公不识货了。”
“小兄弟你误会，我跟我相公也知道你家酒楼的菜价对应现卖的菜，确是物超所值，可我敢问小兄弟一句，你一个月从酒楼赚的工钱，可够来这里点这里的一盘菜的？”
“这……”
“小兄弟只要回实话就好。”凉颜秋一个问题，就把那伙计给刁难住了。伙计视线犹犹豫投向苏辉，见苏辉竟不给他任何指示。
伙计只得听凉颜秋的实话做答。“中上等菜许是买不来一盘，至于这样的小菜，能买个一两盘吧。”
“那小兄弟你买了这里的一两盘小菜，你这个月的银子岂不全砸里了，一分都没得再花。”凉颜秋说的是实话，小伙计只得闷着头，不吱声。
“可，这是卖给有钱人吃的。有钱人不会在意这些菜价是否这般贵，对他们而言，这菜价确是物超所值的。”
“有钱人多，还是百姓多？”这次凉颜秋没启口，反倒换成傅连年问小伙计。
“这位相公这话怎问的。当然是百姓多了。有钱人在京城虽多，可也不过相较其他地方多罢了。”
“还是啊。做生意，不能光往高处看，而是应看眼前，或者可以说，先看平民百姓能否吃得起，再来订菜价，或是决定卖什么。二弟……”
“大姐，您说。”
“酒楼里这些菜可以继续做，不过还要加菜，一会儿你带我去后厨，至于要做什么家常菜卖，我会教予后厨的大师傅们。大姐向你保证，不出三两天，咱苏家的酒楼生意就能红火起来。还有这些个伙计，这待客的礼数也不行。哪能光将笑脸全送给有钱人，而怠慢了上门来吃饭的京城百姓。”
“大，大小姐？”
“恩。”听闻凉颜秋对苏辉的称呼，而苏辉则对凉颜秋亲切地唤大姐，再见苏辉与凉颜秋眉宇间竟相似，伙计这才知道原来早前跟他问话的竟是他们苏家大小姐。那刚他蓄意顶撞的不就是自家姑爷了！
“大小姐，姑爷，小的有眼不识泰山。还望大小姐跟姑爷原谅。”伙计边讨饶，边偷瞄傅连年的表情。
凉颜秋还好，见伙计认错态度良好，自是冲伙计点头表原谅，而傅连年则是雷打不动的面瘫脸。
傅连年的面瘫表情，把伙计吓得不轻，伙计还当傅连年这是生气了，他的铁饭碗怕是要保不住了。谁知……
第601章 人不吃的特殊食材（）
“来酒楼吃饭，来者皆是客，便不能有偏见。更不可以貌取人。懂了吗？回去做事吧。”本来傅连年认为此话不该由他口中说出的。可见伙计实在怕他，担心饭碗保不住，傅连年这才启口教训伙计，并未辞退伙计，只告诉伙计往后当怎做罢了。
听闻傅连年的话，凉颜秋赶紧对酒楼的众伙计也一并提出要求。“咱们苏家酒楼的伙计们听好，往后不论来咱家酒楼吃饭的客人点什么，哪怕客人仅要壶茶，咱们也不可慢待。尤其是上门吃饭的百姓，更要拿出你们待客的热情来。”
“是，是。”听闻凉颜秋与傅连年两人的话，伙计们这才知道，原来他们苏家的大小姐跟姑爷皆是好说话之人，且姑爷跟大小姐两人也皆是善心人，知道为百姓谋福。
“照自家大小姐这样活，那岂不是酒楼里往后的酒菜，他们许也能吃得起好几盘美味了？”
“大姐与姐夫教训的是。二弟受教了。不过，大姐咱家酒楼还要加何菜，大姐您说，我叫后厨的大师傅做便是，不用大姐亲自去教的，就是药膳的食疗方子。”苏辉伸手一脸欠揍的笑容跟大姐讨方子，像怕大姐说话不算似的。
“放心，既说了，给咱家酒楼，我就不能反悔。我若不去后厨教那些师父，怕是那些师父，做出来的菜，就跟寻常酒楼做的一个味儿，就算卖了也没人吃，且若他们做不出好味，又�