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解决了村子了的事情，林宛和陈安之便去了镇上，拿上之前就已经写好的招工启事，陈安之和林宛两人开始在镇上那些地方贴上，之后两人便去了酒楼，招工启事上面写的面试地点在天上人间酒楼，时间是定在午时，所以这几天他们只要去酒楼等着那些人自己过来就好，这样还能带动酒楼的生意。
没想到来面试的人还挺多，都是十五六岁左右的男孩子，林宛和陈安之两人仔细挑选，首先年龄要过关，长相要过关，当然因为长得好看耶分很多种，阳光、冷酷、可爱等等。其次便是身体要过关，不能太矮，不能太瘦，要健康，不然到时候天天生病那还得了，招的身高都不能相差太大，看起来要统一，而且商晴已经在给他们做衣服了，都是按照陆学恒那身高来量的，一米七左右。
还有就是要找基本上是读过书的，至少会读书写字吧，不然人家客人点菜你都写不出来菜单也不认识那还招来干嘛啊。还有就是谈吐举止要得当，当然这也不是一天两天能看的出来的，只有以后再慢慢看了，而且这个也可以通过慢慢的培训和锻炼能改正的，这个不是很担心，他们都是要经过训练才能上任的。
经过几天的招聘，结果终于出来了，还好，在镇上一共招了八个伙计，而且个个都还不错，都是经过慢慢比较琢磨出来的，没办法，来面试的人实在是太多了，大家一听说是在天上人间当伙计，虽然地点是在京城但是他们也丝毫不介意，也好多甚至更愿意到京城去，都是热血青年，这么大的男孩子也正处于青春期，都想走出小镇去看看，出去闯闯。
主要是在镇上这间酒楼当伙计太吃香了，林宛给他们开的工钱又多，而且还有各种奖金报酬，林宛还给他们买好吃的，而且每年还有两套衣服可以穿，这些对于那些穷苦人家的孩子来说实在是再好不过了，待在家的话还不是就这么浑浑噩噩的度过了，帮爹娘干干农活，之后便娶妻生子，然后便又是一辈子农民，还不如出去酒楼打工，包吃包住还有工资拿，还有衣服可以穿，还可以增长见识，主要是再怎么样酒楼的活应该都比干农活挖地种庄稼要轻松一点吧，不用风吹日晒，不用面朝黄土背朝天。
好多隔壁村还有就是其他镇的人听说了这事也都跑来，争取也能有机会去京城的酒楼打工。
在庄武的帮忙下，在村子里也招了两个伙计，还有一个妇人，这妇人是个寡妇，无儿无女的，爹娘也去世了，大概四十多岁，人也还不错，朴实能干，关键是人家寡妇了这么多年居然没传出一点绯闻，在村子里人际关系也不错，林宛也见过她几次，确实挺能干的，因为她丈夫死后她便靠种种地和帮着村子里的人家种种地挣点钱生活。
本来还计划在京城去招几个人的，只是没想到居然在镇上和村子里就把人招够了，而且林宛都还挺满意的，十个伙计各有各的特色，哗啦啦的站成一排那气势不是盖的，看的林宛都差点流口水。
趁着现在还没过年，而且过年之后酒楼便要开张，所以，为了培训他们，林宛把他们召集在镇上的酒楼，好在有现成的就楼可以让他们练习。林宛给他们说了一些基本要求，又让他们这几天都跟在杨欢他们五个伙计后面学习学习，他们不仅要学习点菜端菜，倒茶端水，还要学会招呼客人，还要应付各种突发问题。
酒楼里的五个伙计每个人带两个人实习，分配下来就刚刚好，林宛也会在一边指导。他们也是和林宛签了合约的，就和当初杨欢他们一样。
这些活虽然看起来简单，但是要真正做起来其实还是很难的，尤其是要做的好做的令人满意，他们最开始上手都摸不着头脑，像热锅上的蚂蚁一样不知道该怎么办，好在慢慢的就好了，林宛让他们在酒楼学习也是很重要的，他们之中虽然有些人是做过伙计的，但是大多数都还是第一次，而且那些做过的也不怎么样，完全不符合标准。
这几天林宛上午是让他们在酒楼练习学习，熟悉一下酒楼的环境，午饭时间过了之后那段空白时间林宛就用来训练他们怎么说话，怎么微笑，怎么举止得当，端盘子该怎么端，倒水要注意哪些，要怎么让客人开心，怎么推销酒楼那些菜，尤其是那些比较贵的菜。
他们一个个都学的比较认真，就怕林宛会辞了他们，当然林宛对他们该严格的时候就严格，该夸奖的时候就夸奖。当然这段训练时间里，林宛没有给他们开工钱，但是会包吃，家里离镇上比较远的也可以住在酒楼，他们也都还满意，没什么说辞不满。
经过二十多天的刻苦训练，这十个伙计可以说是完全变了样子，完全不像是当初最开始进酒楼那个慌乱的样子，现在的他们可以说是训练有素，当然比起店里杨欢他们五个还是有一些差距的，不过已经很不错了，毕竟在这么短的时间里能成这个样子真的是很努力了，剩下的就是以后找酒楼慢慢锻炼了。
至于找厨子这事，林宛也贴了广告出去，来应聘的也很多，只是出众的却没有几个，来应聘的都要在酒楼大师傅那里过关才行，找厨子这事林宛交给了大师傅，他现在的手艺真的和林宛所差无几，甚至好多都能做的比林宛好，林宛只胜在她有很多他们没见过的菜品。
当然基本上没有几个能在大师傅手里过关，过关的一两个又只会做那几样拿手菜。不过也没办法，只得慢慢来，这几天大师傅都在手把手教他们两个，当然是从简单的做起，过关了再教主菜山药相关的菜式。
大师傅还把他早年收的一个徒弟给拉过来了，本来他那徒弟是在镇上另一个酒楼当厨子的，只是在大师傅的威逼利诱下也倒戈过来了。
现在加上大师傅也有四个厨子了，不过林宛对那两个厨子还不是很满意，决定先让他们在镇上的酒楼做一段时间好了，让现在酒楼的其中一个厨子跟着去京城，到时候等他们熟悉适应了再把他们调到京城来。
、五十八章
转眼之间便到了腊月二十四，这天是林宛决定好的所有人去京城旅游的日子。昨天晚上林宛和她娘便已经把东西都收拾好了，就准备今天早上启程去京城了。
早上很早林宛就起来了，还是照例穿上衣服去外面跑了几圈，简单的吃过早饭后，庄扬帆他们一家和陈安之娘两也过来了，酒楼因为还没关，所以由林力这几天管理着，这一次除了林力所有的人都去了，庄武上次也没去成，因为家里还养了猪和鸡鸭，要有人照顾才行，但是这次，因为要去京城，他们已经把那些都早早的处理了，猪和鸡该杀的都杀了。
加上陆学恒和大山叔的话一共十一个人，因为家里已经有一辆马车了，但是不够，所以又叫了两辆马车。浩浩荡荡的一路人开始往京城走去。
这一次还是几个孩子坐一个马车，陈安之、庄扬帆、陆学恒加上庄远航四个人一个马车，林宛还有商晴加上林晨曦一个马车，当然是大山叔来驾马车。另外就是庄武叔加张燕和刘云娘一个马车。
坐在马车里，不知不觉便想到了上次去京城的情景，那时候林宛和纪凌他们坐一个马车，她还记得很清楚，就是那次纪凌向她表明了心意，想到那次，林宛不禁失笑，没想到转眼之间时间便过了这么久了啊。
久到她现在都不知道他人在何处，久到她都已经这么久没见到过他了。这段时间里，她每天一睁眼便是强迫自己忙碌起来，强迫自己不去想他，不去想和他在一起过的那些日子，不去想他对她说的那些情话，不去想那些不好的事情，她离开京城这么久，他没有给她写过一次信，没有一点消息。她不想去胡思乱想，不想去胡乱揣摩。
一路上走走停停，下午的时候便到了京城。这次还是住到了纪凌他们的别院，没办法啊，在京城还没有自己的宅子，林宛决定这几天便花时间去看看有没有合适的宅子，看到合适的话便买下来，毕竟以后总不可能一直都住到别人的屋子吧，虽然纪凌说不介意。
而且以后也是要买房子的，等开年酒楼就要开张了，以后也不可能一直都住酒楼啊。而且还要解决那些伙计的住所，酒楼虽然也弄了两三个房间，但是，也只够几个人住啊，所以不仅要找房子，而且还要找那种特别大的宅子。
进屋把行李那些安顿好以后，林宛便出去了，当然是去看看酒楼，顺便找找屋子，陆学恒在刚到京城的时候便离开了，林宛留下了酒楼的地址，让他如果有需要的话就来酒楼找她。商晴和张燕他们几个女人都在屋子里收拾东西休息，一路上坐马车过来大家都还是挺累的。庄扬帆带陈安之出去转了，陈安之还是第一次来，由于上次庄扬帆来过，所以仗着自己来过便当起了导游。
林宛先是去了酒楼，酒楼现在虽然还没开张，但是宣传效果已经很到位了，毕竟之前花了几个月的时间装修，而且动静还那么大，现在差不多整个京城的人都知道这里有家酒楼要开张了，大家的好奇是越来越重了。
林宛上次离开京城的时候专门还雇了一个人帮忙看着酒楼，林宛走进酒楼的时候那小厮正在柜台后面打瞌睡，见到是林宛来了连忙站起来打招呼。林宛把整个酒楼看了一遍，还好，现在酒楼是真正的完工了，之前回去的时候还不怎么看的出来，还比较凌乱，不像现在那么干净整洁。
现在这些都准备好了，现在这等开张了，不过现在最重要的事情便是去找一处宅子。
林宛在酒楼四处转了转，这运气还真不错，就在离酒楼不远的一个巷子里便找到了一处宅子，大概距离酒楼就几分钟的路程，在巷子口就能看到酒楼。
林宛进去看了看，宅子还不错，外面虽然看起来比较老旧，但是胜在很宽敞很大，家具那些都还齐全，据说这宅子之前还是一大户人家的，一年前这一家子搬走了，说是跟着儿子去远方了，家具那些什么的都没带走，于是房子便空下来了。
林宛很满意，这间宅子足够那些伙计厨子住的了，而且自己的酒楼以后反正�