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餐饮巨头-第57章

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    待罗斌走后。李强看了一眼李国豪问:“你真的想开食品工厂?”

    “我觉得在这一块有搞头,就算在香江这边卖的少,我们完全可以卖到台湾,出口到rb以及东南亚等国,我们香江本来船务就多,在海运方面也是很快的。”

    开食品工厂,李国豪早就有了想法。

    只不过因为资金不足,再加上糕点店当时离不开他。

    现在糕点店已经成立公司,手头上又有几百万的资金,自然是要多元化发展一下。

    这个多元化,倒不是说什么都插一手。

    反而是局限在了糕点这一行业。

    毕竟现在李国豪就是靠糕点发家。

    后世商场里面,各种饼干,零嘴,糕点类的食品卖的是非常的好,就更别提这个时候在包装食品上本就很少有新的产品出现了。

    怎么说呢。

    以前的人,觉得去商场买块包装好的老婆饼,或者之类的饼干,远远比在家附近的糕点店买来的东西,要高档不少,也觉得很有面子。

    至于现在?那就是手工的东西远比生产流水线做出来的好。

    “我会派人去问一下有关方面的信息,不过你最好不要抱有多大的希望,毕竟我们现在虽然有五百万的资金,可是开一个工厂,也是要耗费不少人力跟资源的,”

    现在开糕点店,不是跟以前李国豪一样,说开就开,看那个市口好就在那开了。

    需要经过财务部的计算,考虑成本人工以及收益才会去开。

    办厂也一样,毕竟香江没有像80…90年代内地一样,办厂有政策优惠,如免税等。

    “问问吧,办厂我觉得还是挺有赚头的。”

    真正的想要将糕点行业扩张开来,单纯的靠开店铺,是非常浪费时间跟资源的,如果能够办个流水线的工厂,那么能够更快的将公司的名气打出去。

    后世的一些餐饮食品业大鳄,除了酒店酒楼外,基本上大都是靠工厂起家,如康师傅,哇哈哈等。

    “随你,你是董事长,不过我会找专业的人评估一下的,如果不建议我们开厂的话,我觉得还是暂时不要冒然的进入我们不懂的领域,毕竟现在糕点市场我们还没有完全占领。”

    的确,现在九龙半岛,还有荣记。

    香江岛跟新界更是有不少老招牌存在,想要完全占领糕点市场的份额是不可能的,只要能囊括一半就算的上是这一行的龙头了。

    毕竟人的口味是不同的,再加上价格的差异,就更不可能让李记糕点一家独大。

    

77、加盟连锁的构思() 
“弄加盟商?”李国豪惊讶的问,还从来没有听过哪家中式糕点有过加盟商的。

    “对没错。其实我们自己开店铺的话,是非常浪费时间和资源的,一家店铺从开业到回本,基本上最少需要超过半年以上的时间!而且这还是在收益较好的情况下。如果弄加盟商策略的话,那不仅能够快速的扩张店面,也能够更快的将我们宫廷糕点的名气打出去。”

    李强越说越有劲,他觉得公司完全可以按照麦当劳的发展来弄,要知道麦当劳能在全世界开店,不单单靠的是食物味道,而是靠当地的加盟商宣传,带动了麦当劳的名气。

    李国豪想了一下后世弄加盟商策略的一些公司,其中最好的应该算是‘黄焖鸡米饭’了。依靠加盟连锁的策略,成功将中餐登陆到了美国,还成功上市了,虽然市值不高,不过也算是中餐行业的领头了。

    想要将公司真正的做大做强,做到跨国企业,只有加盟连锁这一策略。

    “你不是开始挺反对我做食品加工厂的么?怎么现在越说越来劲了。”李国豪看了一眼很激动的李强笑问道。

    李强说:“我反对食品加工厂,主要是反对你现在将糕点包装卖到商场去。不是反对你开原材料厂,刚刚我说的很明白,我们完全可以借鉴一下麦当劳的发展史,我们现在先将宫廷糕点这个牌子打响,之后在将加盟连锁的具体方案弄妥后,在公布出去,到时候我相信会有不少人选择加盟的。”

    李国豪沉思了片刻,也觉得李强的提议很好,弄加盟连锁的策略不仅能快速扩张,也能将宫廷糕点的名气打出去,他道:“加盟商的策略还是暂时不要弄,我们毕竟不是麦当劳那种开了几十年的店铺,对于管理方面我们还要改进。不过你说的开原材料厂,我觉得有搞头,现在我们只有三家分店,每隔一段时间都要我去弄一下馅料这东西,的确很累。”

    “行,我会找人去弄一下的。”

    。。。。。。

    荣记饼店。

    下班前,荣炳华叫住阿发。

    阿发奇怪的问道:“荣老板你找我有什么事情么?”

    荣炳华道:“阿发你在李记做糕点的时候,他们的一些配方你知不知道?”

    阿发摇摇头说:“这个,荣老板,李记的馅料这类东西都是李国豪亲自负责的,每次都做好了在送到店里面来,具体配方是什么我并不清楚。”

    “哦。”荣炳华也不奇怪,这种秘方怎么可能随便告诉人呢,他又道:“你在对面李记店有没有什么熟人之类的?”

    见荣炳华这个样子问自己,阿发心里隐隐约约的大致知道一些事情,可又不是很明白,他问道:“倒是有几个熟悉的朋友,不过自从辞职后就没有怎么联系了。”

    “阿发想不想要赚钱?”荣炳华听到自己想听的东西后,也是满意的问道。

    “当然想了荣老板!”

    看阿发这副贪财的模样,荣炳华很高兴的说:“我这里有个事情想让你帮个忙,事成之后我给你一万港币!”

    “什么事情,荣老板直接说吧。”这个时候阿发心里其实大概明白荣炳华吩咐自己的事情,应该就是去李记搞鬼之类的。

    荣炳华笑着说:“我明天弄点东西给你,你偷偷的带到李记后面的烘培房里去,只要你能完成,这一万港币就是你的了!很简单是吧。”

    带东西,很简单。呵呵,真当我阿发这么蠢啊。自己做生意没本事就用这些下三滥的手段。

    阿发心里鄙夷荣炳华,面上却是假装犹豫的说:“这个荣老板,虽然我还认识几个李记的员工,不过我现在辞职了,想要在进去恐怕不是那么简单的,你也知道烘培房一般闲杂人是不给进去的。”

    荣炳华在外面闯荡十几年,哪里看不出阿发是想坐地起价,心里虽然不爽,却加了个价钱:“一万五,只要办好我立马给你!”

    “两万!而且我要先拿到一万!”阿发直接说了一句。

    “你!”荣炳华没想到阿发居然狮子大开口,居然想要两万港币,要知道两万港币可不是小数目,不过想到自己的计策,也是咬咬牙说:“可以,不过我先给你五千,事成之后在给你一万五!”

    “要是你到时候反悔了怎么办?”

    阿发很精明,不是那么容易被骗到的人,也想到要是荣炳华先给了五千,完成他的任务后,剩下的钱不给自己了怎么办。

    “那你想怎么样?”荣炳华眉头一皱,这次他到真的没有想过坑人。

    “签个条子,就说你打牌输了我一万五!”

    阿发是个精明人,这次荣炳华让他带个东西到李记烘培房,怎么想都有可能是一些违禁物品,自然是不会留下什么证据证明是自己弄的,签个条子用打牌输钱的借口也是很不错的。

    “好!”

    荣炳华觉得自己好像是被阿发牵着走一样,不过现在的确是需要他,不甘心的点头答应下来。心里的想法就是待阿发完成这个事情后,就直接将他开除,避免未来有暴露的可能性。

    离开休息室。

    阿发刚走出荣记店门口,就发现阿明还在一旁等自己。

    “怎么你还没走啊?”

    “没这不等你嘛。对了荣老板找你干嘛?”阿明问道。

    阿发摇摇头说:“也没什么事情,就是问我们知不知道李记的配方。”

    “这我们哪里知道,就算现在我在荣记做,也只是帮忙烘烤制作罢了。”

    “对呀,我就说不知道。”

    二人聊着聊着回家去了。

    ps:一家食品公司发展,像糕点蛋糕类的,自己开店扩张是不太现实的,除非你的想法只局限在一个城市里,要是扩张出去的话,必须弄加盟连锁。这本书不是单纯的制作糕点的书,如果有喜欢相关美食类的书友,说声抱歉了。一开始我就说了是商业文,虽然我写的一般,不过我会认真去写的。

    

77、荣炳华的捣鬼() 
“弄加盟商?”李国豪惊讶的问,还从来没有听过哪家中式糕点有过加盟商的。

    “对没错。其实我们自己开店铺的话,是非常浪费时间和资源的,一家店铺从开业到回本,基本上最少需要超过半年以上的时间!而且这还是在收益较好的情况下。如果弄加盟商策略的话,那不仅能够快速的扩张店面,也能够更快的将我们宫廷糕点的名气打出去。”

    李强越说越有劲,他觉得公司完全可以按照麦当劳的发展来弄,要知道麦当劳能在全世界开店,不单单靠的是食物味道,而是靠当地的加盟商宣传,带动了麦当劳的名气。

    李国豪想了一下后世弄加盟商策略的一些公司,其中最好的应该算是‘黄焖鸡米饭’了。依靠加盟连锁的策略,成功将中餐登陆到了美国,还成功上市了,虽然市值不高,不过也算是中餐行业的领头了。

    想要将公司真正的做大做强,做到跨国企业,只有加盟连锁这一策略。

    “你不是开始挺反对我做食品加工厂的么?怎么现在越说越来劲了。”李国豪看了一眼很激动的李强笑问道。

    李强说:“我反对食品加工厂,主要是反对你现在将糕点包装卖到商场去。不是反对你开原材料厂,刚刚我说的很明白,我们完全可以借鉴一下麦当劳的发展史�
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