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大姐和小虎小贝眼泪汪汪地送我们到交通站里，然后嘱咐我们有空再来空明城里玩。小井也哭红了眼睛，嘴里说着以后一定再来，可是我们两个人心里都知道，我们不会再和他们一家人联系了。
进了交通站以后我们马上变装，然后以另外的样貌和身份离开了交通站，当然这样的化妆不是万能的，如果对我们特别熟悉的人还是能从背影或者是身形上认出我们来。所以位了安全考虑，我们买的那个房子里大姐家里很远很远，是大姐活动范围之外的一个区域，希望以后不要再碰到大姐。
为了安全考虑，我们改了名字。因为大姐是姓周的，所以小井提议我们该姓周，这点我没什么意见所以点头同意了，然后小井说道：“不如我们叫周文井和周文歌吧，这样私下里就还是称呼对方小歌和小井，怎么样？”
我摇摇头，说道：“不行，这样很危险，都要换掉，全部换掉！你想，如果有人来找我们，肯定会找‘黎小歌’和‘王小井’，虽然这两个名字和我们以前的名字相同，但是认识我们的人会不会告诉人家‘我不认识这两个人，但是我认识一对姐妹，她们也是一个叫小歌，一个叫小井呢！’那样我们怎么办？还不被人顺藤摸瓜一锅端了？所以一定得全都改了，改得和以前一点儿关系都没有！”
小井郁闷了一会儿，然后说：“我直接叫周文好了，你叫周武怎么样？”
我点点头，说道：“你叫周纹，绕丝旁的那个纹，我叫周舞，跳舞的舞。”
小井吃了一惊，对我说道：“我只是随便说说的！”然后想了一会儿之后笑着对我说道：“好，这两个名字都还不错，以后我就叫你小舞了。”
我点点头，不久之后，我们姐妹俩的“周氏饭馆”就低调地开张了。
开张大吉
第六十八章开张大吉
饭馆开张以前我们先循着先例到地头蛇那里去报了到，美陆星这里管理极为松散，不论你想开什么店都可以，政府不会管你，你是赚是亏自己负责，爱干嘛干嘛。这里也不存在违禁品之类的东西，就是你想卖枪支或者是毒品，只要你有那个实力就行，政府都不会管你。
但是政府的不作为并不代表我们这种存活在底层的小民就真正的“自由”了，政府不收税自由各个大大小小的势力来向我们收保护费。当政府推出竞争之后，那些小团体并不会安安静静地看着我们自由自在地生活，他们会来攫取这部分政府放弃了的权利。
所以美陆星被那些大大小小的势力瓜分了地盘，有的地方比较稳当，比如我们以前居住的那片落霞湖附近的小区。因为那里是旅游景点，所以不论酒店、餐饮还是消费的地方都很赚钱，所以被空明城中最大的势力所盘踞，因此比较稳当。大姐只要每个月老老实实交保护费就可以过得安安稳稳的了，就好像我们每个月按时给大姐交房租一样。
所以为了稳定，我和小井当初选房子的时候就选了一个同属于这个空明城最大势力的集团范围内的一个地盘，我想过平静的生活。既然给他们交了很多保护费，那么就不会有那些小势力来骚扰我们了。
空明城的物价普遍都要比维京星高，维京星里不管哪一个区的同种物品都是一个价，实行严格的全国统一物价，所以不管在那个区买东西都是一样的，而且也很便宜。但是美陆星就不同。从目前我们接触过的几个城市：纳尼尔、南岭、美陆、空明来看，纳尼尔的物价最贵，其次是美陆市，再次是南岭城，最后才是空明城。但是即便如此，空明城里的物价也比维京星里的物价要贵得多，几乎翻了一倍。
既然房价涨了，材料的价涨了，我们还要每个月交一笔固定的保护费，所以我们饭店里的菜价也自然涨了。在开店以前我做过市场调查，研究了一个相似地段相似装修的饭馆里的饭菜大概是个什么价，然后把那个价格翻3倍就定成了我们店里的菜价。然后还在店外挂了一个大大的牌子：“每天只接待100桌，接受提前预订”。
这么贵的菜价在一开始的时候吓到了很多人，于是小井和我都干巴巴地坐在店里，我还好，捧着一本书津津有味地看，可是小井就无聊得拍苍蝇。可惜的是我们店里刚开张，连点油烟味都没有，没有什么苍蝇给她拍。
小井郁闷地和我说到：“小舞，我就说那个菜价定贵了嘛！这样下去谁会来吃？我们买了这个房子花了很多钱呢，难道就这么等着坐吃山空吗？”
我头也没抬，只是笑着对她说道：“你也不是没尝过我的手艺，难道你对我的手艺没有信心吗？”
小井谄媚地凑到我面前，说到：“当然不是啦！只是现在不是没人吃过嘛，不如我们先把菜价降下来一点，以后再升上去好吗？”
我摇摇头，说到：“这样不好，一开始就定高价的话大家会很能接受，觉得你这里的东西就值这么多的价，可是我们先定低价以后再提上去的话别人就要骂我们不厚道了。而且我不想天天待在厨房里，现在这样不是挺好的吗？”
小井气馁了，嘟囔着说到：“好什么好，一个顾客都没有！”
我笑道：“放心吧，人的好奇心是很重的，一定会有人来尝尝的，到时候我们就有口碑了，生意就会好起来了。看到我那个‘一天只接待100桌客人’的牌子了吗？过不了几天就会派上用场了。”
小井还要和我说些什么，但是忽然站了起来奔向门边，一脸灿烂的笑容，说到：“先生您好，请问您想吃点什么？”热情地把那个小伙子吓了一大跳，脸上都激起了红晕。
我摇摇头，这个小井啊。不过她倒是懂得利用自己的一切优点，她本来就天生丽质，现在一打扮起来就更加漂亮了，有这样一个服务员在我们饭馆里待着，就算我的菜做得再难吃也有人会愿意来吃吧。所以说小井的担心完完全全是多余的。
那个小伙子战战兢兢地坐下了，然后小井一脸谄媚地递上了菜单。只见那个小伙子被菜单上的菜价狠狠吓了一条，小井的脸色顿时垮了下来，因为之前的几个客人也是被菜价给吓跑的。小井低着头解释道：“我们这里的菜价是有一点儿贵，但是绝对物有所值……”
我能理解小井的心情，这些话她都追着那些客人说过很多次了，可是那些客人都没有停下来试一试，而是夹着尾巴逃了，小井现在连激情都没有了。
那个小伙子看了菜价好半天之后哆哆嗦嗦地点了一个中档价位的菜，然后小井一瞬间就兴奋起来了，说道：“客人您稍等，马上给您上菜！”然后就蹦蹦跳跳地向我跑来了，以一个胜利者的姿态看着我，说到：“小舞，终于有订单了！好好发挥，留住这个客人！”
我点点头，然后去了厨房。虽然没什么客人，可是该准备好的东西我还是早早地准备好了，各种材料已经洗好切好放冰箱里了，直接拿出来就可以用，而且这个时代的冷冻技术已经进步了很多，那些菜放进冰箱以后并不会改变味道，也不会损失鲜味。而且为了节省煮饭的时间，我把饭都已经煮好放在保温锅里了。
麻利地做好了菜，把它和一碗米饭放在托盘上地给小井，然后说道：“跟他说这碗饭是赠送的，每天头１０位客人都可以免费赠送一碗米饭。不过要是待会儿他还想吃第二碗的话．．．．．．你知道要怎么办了吧？”小井点点头，俏皮地对我说了声：“明白。”然后郑重地拿着那个托盘过去了。
这个时代里的饭食偏西化，普通人都很少会吃米饭的，我是因为前世里吃惯了白米饭，所以一顿也不能缺了米。于是不管我到什么地方，第一件事情就是在市场里找米。所幸这里的商业都很发达，想要的东西应有尽有，虽说大米比较贵，可是我还是在空明城的市场里找到了它。
那个顾客吃得很优雅，但是速度并不慢，不一会儿一碗米饭就全进了他的肚子里。他张望了一下，小井就很识趣地走到了他身边等候着吩咐：“先生，您还要点儿什么吗？”
那人说道：“这个白白的东西还有吗？”
小井笑得很职业说道：“您说的这个东西叫米饭，当然还有，不过第二碗就得按价钱买了。”然后小井笑眯眯地翻开菜单里面“米饭”的那一页，给那位先生看。
他看到米饭的价钱以后又是一惊，因为我给米饭定得价钱非常贵，几乎赶上他吃的那盘菜了。前世的时候饭店里一般都是靠酒水挣钱的，但是我害怕顾客喝了酒之后闹腾，于是并不在店里供应酒水，所以只能在米饭上面狠赚一笔了。
那个人看着价钱纠结了一阵，最后还是咬牙又点了一碗米饭。
送走那个客人以后，小井笑眯眯地在那里数钱，说道：“这个钱还是拿在手里感觉好啊，不像军星里那样，全是一堆数据，赚再多的钱也没有成就感。”
我说道：“是啊，这样收钱比较安全些，不用担心卡被人冻结。不过也不是完全安全，要是收到假钞怎么办？我们得去买一个验钞机回来才行！”
小井一愣，坚定地点点头：“这个是个大事，我待会儿关了店门就去买！”
虽然在那个客人身上我们狠赚了一笔，但是遗憾的是那个客人走了以后就再也没有人上门了。可是小井并没有气馁，晚上还是兴致勃勃地到市场里面去买了一个验钞机，等待着即将到来的美好生活。
第二天生意比头一天好了不少，最起码我们的十碗米饭都送出去了，而且第一天的那个客人又来了，看来我们的店已经有了回头客了呢。
之后的几天里我们的生意慢慢变好了，都是熟人介绍以后过来我们这里吃的。我们一天能接待几十个客人了，在开业一个月后，小井算了算钱，发现我们的收入也挺多的。
小井还兴致勃勃地说道：“我们也像其他那些饭店一样提供酒水吧，那可是一个赚钱的大项目啊！”
我摇摇头，说到：“酒还是免了，人一喝酒头脑就容易发昏，我不希望我们的店里被人�