按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“老规矩就永远都是对的?”
李俊峰不以为然的微微一笑道:“古时候的人还住在大树上,钻木取火呢,难道你现在做饭,也放着现成的火镰不用,要钻木取火吗?”
“你……牙尖嘴利,不知所谓!”
被李俊峰一句话就顶的无从辩驳,赵老三就气急败坏的骂了一声,却看到李俊峰竟然理都不理他,专心致志的继续做起了药膳!
“我问你话呢,你怎么不回答我的问题?”
还从来就没收到过这种冷遇的赵老三,马上就厉声喝问道:“你不理我是瞧不起我赵老三么?”
“赵老三,我看你是这别驾府上的老人,伺候别驾大人和夫人多年,才尊你一声赵师傅!”
看着这专门上来找事的家伙,李俊峰也没了耐心,毫不客气的呵斥道:“不然的话,我才不会对你这么客气!我在给别驾夫人制作药膳,是在给她治病!
你要是再在这大吼大叫,扰乱我们的工作秩序,就是蓄意破坏为夫人治病,想暗害夫人!耽误了夫人的治疗,你要负全部责任!”
“你想怎么样,想到夫人面前告我?”
一听见李俊峰的话,赵老三就心里一惊。但表面上还是色厉内荏的吼叫道:“你以为我会怕了你?”
“不信你就试试看!”
李俊峰毫不胆怯的抬起头来,厉声喝道:“再敢朝我大吼大叫的,我马上就叫人把别驾夫人请过来,让她亲眼看看你在做什么!”
“你……”
一听到李俊峰竟然真的要把别驾夫人请过来,赵老三马上就像被戳破的气球一样泄了气,色厉内荏的冷哼一声:“好,我就看看,你小子能玩出什么名堂来!”
李俊峰看出了这个赵老三的胆怯,抬起头来就毫不客气的说道:“想看我怎么烹制药膳,就找个不妨碍我们做事的地方好好呆着,静悄悄的看着!再敢大声喧哗,我马上就禀报夫人!”
说到底,赵老三还只是个别驾大人府上的厨师,是个仆人。
而唐代,可是等级森严,阶层分明的社会。
特别是别驾大人高元礼这样的接受过严格封建教育的大人物府上,更是格外重视礼法纲常这些东西!
别看赵老三资格老,有贺兰敏之的背景,平日里在别驾府上有点地位,人人都让着他三分。
一旦真正触怒了夫人,高元礼可不会在乎他的所谓身份和背景,一定会毫不留情的用家法伺候他!
至于远在长安城的老主子国公爷贺兰敏之,又怎么会为了他一个小小的厨师,得罪一个五品官员!
就因为这个,听到李俊峰的呵斥,赵老三尽管心里很不舒服,还是叹了口气,一言不发的走到了一边。
准备离开小伙房,赵老三又实在很不甘心。
思虑再三,还是留在了这里,站在一边静悄悄的观看起了李俊峰的烹饪过程。
李俊峰也懒得再理会他,扫视了他一眼,就专心致志的忙着做菜了。
很快,菠菜就煮的到了火候。李俊峰马上就吩咐丫丫道:“丫丫,找个盘子来,把煮好的菠菜盛进去!”
“好嘞,铁头!”
看着李俊峰三言两语,就让气势汹汹的大厨师赵老三闭上了嘴巴,乖乖的站在了一边,丫丫对自己这位小师傅就更加崇拜了。
听到李俊峰的吩咐,她急忙脆生生的答应一声,就手脚麻利的找来了盘子,和李俊峰一起把菠菜盛了出来。
“铁头,接下来咱们该干什么?”
把煮好的菠菜盛了出来,丫丫就急切的问道:“你赶紧告诉我吧!”
“接下来,咱们就要分工合作了!”
李俊峰微微一笑道:“我来接着烹制麻油拌菠菜,你呢,就用这个砂锅,在这个土灶台上接着熬煮芹菜粥!”
“好啊,铁头。”
机灵能干的丫丫马上就端来了洗净切好的芹菜,淘洗好的粳米,接着就认真的问起了李俊峰:“那接下来,我该怎么做?”
“接下来,你就把洗净切好的芹菜,和准备好的粳米,一起放到砂锅里!加进去一斤半的水,熬煮成粥就行!”
李俊峰微笑着吩咐一声,就把盛出来的菠菜搬到了大灶台边的操作台上,挑选了一把适合自己的小菜刀,就手法熟练的把菠菜切成了小段。
转眼间,清嫩的菠菜就在李俊峰的菜刀下,变成了长短合适,大小适中,均匀美观的小段。
把菜切好了,李俊峰紧接着就把菠菜放进了盘子里,淋上上好的麻油,加进去精选的香醋,用心的凉拌起来。
看着李俊峰手法熟练,干脆利落的烹调手法,心高气傲的赵老三也不由得连连点头,从心里认可了这小叫花子的厨艺。
就在此时,认认真真烹煮着首乌,一直没吭声的蓝嫂子就抬起头来,认真的问李俊峰道:“铁头,首乌已经煮的差不多了,现在该干啥了?”
“现在,蓝婶子你就把熬成的汁水留出来,盛进另一口准备好的铁锅里!”
一边搅拌着麻油拌菠菜,李俊峰一边耐心的说道:“把锅架在灶台上,再放进去粳米,大枣,熬煮成粥!”
第六十四章 教教你啥叫烹饪(5)()
“好嘞,铁头!”
看着刚刚还气势汹汹的赵老三垂头丧气的退到了一边,蓝嫂子也非常解气。
对李俊峰这个小兄弟的智谋本事更加钦佩,立刻就爽朗的答应一声,动作麻利,劲头十足的烹煮起了仙人粥。
看着两道粥菜都进行的非常顺利,李俊峰也放下了心,手脚利索的凉拌好了麻油拌菠菜,就走到了丫丫身边,耐心的指导着她煮起了芹菜粥。
“丫丫,是时候加点盐了。”
看着芹菜粥已经开始的表面已经开始冒出气泡,李俊峰就认真的叮嘱丫丫道:“不然的话,咱的芹菜粥就该要起泡泡了!”
“好嘞,铁头!”
丫丫现在对李俊峰的话是言听计从,毫不怀疑。马上就答应一声,拿起调羹,就往砂锅里放了一小勺精盐。
“刚才是烹煮菠菜,没熟就先放盐。现在倒好,煮个芹菜粥也放盐!”
赵老三一看见丫丫往芹菜粥里放了盐,马上就忍不住冷嘲热讽道:“还真以为这精盐不要钱,随便哪都可以放啊?”
“赵老三,你闭嘴!”
李俊峰马上就瞪起了眼睛,毫不客气的呵斥起了比自己大了将近三十岁的赵老三:“再敢高声大嗓地胡说八道,我马上就叫我的徒弟二黑子把你赶出去!”
“对,再敢说一句废话,我就一一顿巴掌把你打出去!”
虽说只有十六七岁,却已经是高大健壮,又练过几天拳脚的二黑子马上就站了起来,挽起了袖子,露出了虬结的肌肉,指着赵老三的鼻子就怒骂道:“就你这样儿的?小爷我一巴掌就呼死你,你信不信!”
“粗鲁至极,不可理喻!”
赵老三马上就胆怯了,但嘴里还是悄悄的骂了一句:“真是一群市井之徒!”
“你说什么?你敢再说一句试试?”
二黑子马上就抡起了拳头,厉声喝道:“再敢说一句,小爷就一拳揍扁你!”
“我没说什么,没说什么!”
一看到二黑子一脸凶悍的样子,赵老三吓的连连后退,乖乖的闭上了嘴巴。
李俊峰这才朝二黑子赞许的一笑,随即就微微一笑道:“都不要理他了,大家抓紧干活吧!”
“好的,铁头!”
二黑子自豪的点了点头,示威似的又瞪了一眼赵老三,这才放下了衣袖,坐到了灶台边,又拉起了风箱。
看着赵老三连连吃瘪的倒霉样子,兰嫂子和丫丫母女俩也不由自主地掩嘴偷笑,随即就全身心地投入了工作之中。
在小伙房连连出丑,无计可施的赵老三,此时虽然脸面全丢光了,却依然不好意思就此离去,只得硬着头皮站在另一边,一言不发的观看起了药膳的制作。
“铁头你看,盐一放进去,锅里的粥真的一点泡都没起!”
而此时,用心煮着芹菜粥的丫丫,吃惊的发现锅里真的没有起泡沫,忙新喜的对李俊峰说道:“你的办法可真灵!”
“这算什么,我的办法可多着呢!”
李俊峰自信的一笑,就对丫丫认真的叮嘱道:“小心看着锅,我先去看看,兰婶子的仙人粥煮的怎么样了。”
说实话,李俊峰就脚步轻快地走到了蓝嫂子的身边。
看到李俊峰走远了,赵老三才小心翼翼,轻手轻脚地走到了丫丫身边,探头探脑的往砂锅里仔细观察起来。
仔细一看,才发现,这整整一砂锅的芹菜粥,果然是一点泡沫都没起!
“这还真是奇了怪了,就放了那么一小勺盐,粥就不起泡沫了?”
当了一辈子厨师的赵老三马上就大为惊奇起来,不由自主的喃喃自语道:“这是什么道理?师傅没有教过我啊!”
看着赵老三一脸惊异,百思不得其解的样子,丫丫就得意地一笑道:“那当然了,这可是铁头出的主意!铁头最聪明了,你那个师傅根本就比不上他!”
“这……”
赵老三马上就被这小丫头的话噎的没有话说,面红耳赤,一脸尴尬地闭上了嘴巴。
“丫丫,不要理他,用心做你的事!”
李俊峰冷冷地看了赵老三一眼,就对丫丫说道:“专心致志做你的事,不要被旁人的话打扰了你!”
“我知道了,铁头!”
丫丫忙答应一声,随即就转过头来,对赵老三一脸厌弃地说道:“你个死胖子,赶紧走远,不要打扰我干活!铁托都说我了!听见没有,走远一点!”
赵老三面红耳赤地低下了头,默默的走到了一边。
而此时,蓝婶子这边的仙人粥,也已经快煮熟了。
“铁头,粥已经快熟了,我们现在该干什么?”
看着锅里的粥已经快要扑锅了,�