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超级美食系统-第158章

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    最后盛在汤碗里,纯白似玉的鸡肉莲蓬,浸泡在一汪鲜美的鸡汤里,配上一些芦笙,枸杞,木头,五色俱全,看起来赏心悦目。

    三位评审和现场观众都对这道汤印象不错,连一向挑剔的任老,喝下去时都微微点头,很给面子的喝掉了大半碗。

    江赢暗自高兴,脸上忍不住浮现了一丝得意之色,如此精心准备,对方应该轻易取胜。

    等到他看到古宸和周天娜送上来的汤品并蒂花开时,还是忍不住露出了震惊之色。

    莲花盅,可谓是达到了形美意美味美的极致。

    所谓莲花盅,并不是真正使用了莲花瓣,而是用干竹笋巧手雕成的莲花凌空置于鸡汤盅上,鸡汤的热气徐徐四散开来,干枯的莲花瓣就这么静静地一瓣瓣绽放直至完全盛放在汤水间,这种惊艳堪比昙花一现的绝美瞬间,而它的秘密就在于干枯的莲花经过特殊的蒸制,笋和鸡汤的鲜美在舌尖层层叠叠的铺陈开来,妙不可言。

    而古宸送上这道汤品,叫并蒂花开,是用一个鸳鸯锅送上的,除了莲花盅,另外半边是清汤寡水里孤零零浮着几片白色花瓣,看不出有什么出奇之处。

    鲁菜泰斗章永泉夹了一片白色花瓣,放在嘴里一品,顿时神情激动起来,忍不住站起身来对古宸说道:“有心了,这道汤,真是有心了,真没想到今天能在这里吃到。”

    古宸微微躬身,说道:“大师您过奖了,不过是准备工作比较繁琐,好在出来的效果能让您满意。”

    弹幕大军对老泰斗几乎老泪纵横的表现很是诧异。

    “什么汤啊?”

    “求真相。”

    “那几片白白的真的看不出来是什么啊。”

    “宸哥好谦逊,一生粉,不骄不躁不居功。”

    黄雷也感到很好奇,说道:“不知道章大师和古宸是打的什么哑谜,能不能给我们这些吃瓜群众答疑解惑一下。”

    晋菜大师金永权喝过这道汤之后,说道:“既然他们俩不想说,不如老头子我来说几句,看看对不对?”

    这位大师鹤发童颜,说话十分风趣,对这道汤品的来历也是了若指掌,娓娓道来:“这道菜里的几片花瓣,看着小,实际上是都是用足了水磨功夫,拿一大块猪肺做成的。”

    “猪肺?”这次连黄雷都有些吃惊了,“大师,猪肺正常的大小,至少得有我两只手这么大了,这汤里的这一小片,怎么看也不能是猪肺呀?”

    金永权微笑着说:“这就是这道菜最出彩的地方,猪肺最难洗干净,以洗去肺管里的血水,剔去包衣为第一要紧。然后敲打刮洗、倒挂起来,抽管割膜,把酒水烧开滚一天一夜。肺才能缩小得就就像这么一片白芙蓉浮在汤面上。之后再加作料调味,吃起来上口如泥,细腻有加,虽然汤里只有这么四五片,但是每一片都是一枚猪肺啊。”

    弹幕又为之引爆。

    “什么才是真的古法美食,这就是!”

    “我以前都喝了假汤。”

    “跪求美食游戏里植入这道菜!多少钱我都买。”

    “宸哥已超神,魑魅魍魉退散!”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第240章 木莲羹和星罗棋布() 
黄雷试用了一下虚拟实境头盔,又尝了一下主席台的样汤,说道:“我可以负责任的告诉大家,味道确实是一模一样,但还有一点细微的差别,就是虚拟实境头盔,接受菜肴的味道是它刚放入扫描区域的那个时期,也就是说色香味都保持了最初的口感,而我现在尝到的汤,其实温度上稍微冷掉了一些。”

    “而且我还想到这个头盔一个更深远的意义,这项发明简直是减肥者的福音,所有还是潜力股的胖子们,你们从今以后可以在游戏里开怀大吃,而不用担心减肥啦!”

    不得不说,黄雷在现场的这些机智的发现,让网民对虚拟实境头盔的期待又多了两条。

    有多少美味放凉了就大相径庭?

    有多少胖子是努力减肥又管不住嘴?

    有多少珍贵的菜肴都是只能耳闻,实际上买不起,这一切都将在简一商城新推出的游戏中实现了。

    怪厨罗大肚心底慢慢腾起一中说不清道不明的不满,如果这项技术,遍布整个华夏的话,是不是将会有很多厨师会失业?

    辛辛苦苦烹制的菜肴,简一商城只要扫描一下,就可以无限在游戏中重复售卖?

    偏偏菜肴这东西,又没有什么知识产权保护,你能做,人家也能做,但是人家用高精尖的技术夺了你的饭碗,身为厨师,却是有一种哑巴吃黄连,有苦说不出的感觉。

    第二道古法美食队又是毫无争议的胜出,其实古宸和周天娜已经赢了,但是理论上,还是应该将比赛进行到结束。

    看直播的弹幕键盘侠们,已经不再关心最后两道菜肴的结果,而是讲所有的目光投向了虚拟实境头盔。

    “我到时候也能吃到这些菜就好了。”

    “小仙女周天娜一直没说话呀,这么温柔腼腆”

    “人家宸哥把女盆友带出来让你们这群痴汉围观就不错了,还想干嘛。”

    “没有,就是觉得两个人站在那里,像幅画一样美好。”

    没有人关心怪厨罗大肚的输赢。

    关于他这道甜品,确实没经过什么精心准备,但作为一个厨师,不想输给门外汉的好胜心让他很是想赢。

    这个菜做起来很简单,但却是以食材取胜,用的是木莲籽,也就是爬山虎的果,干掉以后是木莲籽。

    第一个步骤就是用粉碎机将木莲籽打碎,里面的浆汁完全打出来,再进行过滤。

    最后得到一种近乎裸色无杂质的木莲籽浆,这个时候浆液里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,聚不到一块儿,形成了一种“胶体”溶液。

    在用一定比例的石膏粉,石膏的硫酸钙成分,它们能使浆液汁里分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿,在短短的一分钟之内,马上就会凝固,然后放入冰箱冷藏十五分钟。

    再浇上清澈的泉水和野山蜂蜜,配上干桂花和玫瑰花瓣,把木莲籽清雅的味道提升到了一个极致。

    喜欢讲课的金永权大师,细细品味一番之后,说道:“喝起来凉凉的,这有心计在里面,大肚,你说说看。”

    他和罗大肚早年间就相识,相对于沽名钓誉的屈大厨,对这名总是别出心裁的怪厨更有好感,所以特意给他一个露脸的机会。

    “是,打木莲籽的时候加入了一定比例的薄荷粉,这样喝起来更加爽口。”罗大肚对老前辈还是十分尊敬的,很恭敬的解释了其中的奥妙。

    “不错,不错,饮食之道的一个精髓,就是将简单的食材,化腐朽为神奇。你这道甜品就做到了。”金永权大师显然很是推崇。

    老爷子多少有些觉得,厨师队如果三人都惨败,未免有些面子上太过于下不来,故而先表扬一番,给他们几分薄面。

    同为评审章永泉,虽然和金老爷子并称厨艺界的“二泉映月”,但为人就耿直磊落和嫉恶如仇的多,绝对没有金永权那种淡泊中入世的宽容。

    屈大厨打压新人,哗众取宠的事迹章永泉早有耳闻,年级大了,也不便对媒体发声,但是对于这种炒作性质高于本身技艺的厨师,还是没什么好感的。

    所以他尝过古法美食队的甜品后,淡淡说道:“老哥,尝尝这个星罗棋布,相当不错。”

    现场摄影师配合地给出了一个近景。

    这道甜品选用的是棕色木头圆钵盂来盛放。钵盂里一汪清清泠泠的碧水,几枚直径不超过一厘米的碗莲在水底暗香浮动,水面上用枫糖浆拉出一个见方的小小九宫格,上面摆着几颗精致逼真的黑白棋子。

    整道甜品,精致清新的犹如一幅可堪入画的小景,让人都不忍心将调羹放进去,来搅乱这一池春水。

    吃不到看的见的弹幕大军,又因为这道甜品颜值高的不可思议,出现了一批大规模刷屏,如果这个时候点开弹幕,根本就无法看到甜品画面,完完全全被热情的字迹覆盖。

    “纯天然毫无ps的美貌甜品。”

    “妈妈,快来看仙女做的菜。”

    “此菜只应天上有,人间哪得几回闻。”

    “有多少人和我一样,挪不开视线又忍不住开弹幕的。”

    “除了666我还能说什么,只能给更多的6666。”

    金大师也被这道甜品的美貌所吸引,观赏了一会才下勺子去舀来吃,一口咽下,顿时眯起眼睛叫好。

    水面需要是凝结的棋子才能浮在上面,枫糖浆划出的九宫格,既能承载棋子,又入口即化。

    最妙却不是此处,而是一汪似凝非凝的碧水,带着淡淡的荷塘香气,入口又化为琼浆玉液一般,只有一点点类似果冻的口感,更多的是甜美清凉的水意,比之刚才的木莲羹,不知道高明了多少倍。

    这道甜品,自然是周天娜反复研制创造出来的,采用的是水信玄饼的工艺,用白凉粉加上薄荷放入冰箱冷藏,最关键的是冷藏的时间,她精确到每一秒的来挑选最好的入口即化时间,才能有此等醇美的入口效果。

    金大师细细品味一会儿,说道:“这个时间的把握真是了不起,只是这棋子是如何做成的,老朽真是很想虚心求教一下。”

    作者的话:感谢初雅的打赏,我今天才注意到qq阅读的打赏,在此谢过。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。

第241章 你是我的甜蜜饯儿() 
这道甜品完全是出自周天娜的手笔,个中诀窍古宸也不大清楚,他只是温柔宠溺的看着老婆,示意她来解释。

    两人结婚的消息并没有公开,甚至古家父母和作为恩师的任老都不晓得,但古宸这一个眼神,却让台下曾经被催眠过的俞飞翰,莫名的觉得心里不舒服,又找不出原因在哪。

    赫斯提娅的催眠是让他忘�
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