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杜林心里终于放下了块大石头，这次他能来京城，是傅大人走了陈指挥使的面子，将他的军户身份消去了，变回了之前的良民。要是这次的果酒做不成功，那自己还有何颜面呆在这里？
傅瑶见状也学着他的样子品鉴一番，果然味道极好，果香味儿很浓，酒香味儿基本被压住，入口甘甜、清新润喉，唯一的缺点就是喝完仍然觉得脸上有些发热，这自然是酒精的作用。要是能把酒精浓度再降低些就好了！
于是傅瑶当场提出了这个问题，杜林皱眉想了想，又倒了些再次品鉴。摇头道：“小姐，我已经按您说的尽量用果香味儿压住酒气，这种程度的酒嗜酒之人会觉得酒味儿淡了些，一般人应该正好，但如果再淡，恐怕就不能叫酒了。再说比例一调，那酿制方法、工序、比例全都要调，怕不是一时半会儿能办到的啊！”
傅瑶端着碗押上一口，想来想去，觉得杜林说得有些道理。会所争对的主要是妇人小姐，这种果酒男子肯定是不喜欢喝的，如果将酒精浓度降低的话，那就成了饮料了，根本不能称之为酒了。而且，饮料并不算稀奇。这种比例相信绝大部分女子还是可以接受的！
遂不再坚持改良了。
之后傅瑶又跟杜林商量了一下以后具体的事宜，将这里正式定名为傅记酒厂。里面的各项运作都得严密起来，包括酿酒的程序、配方都得保密。还有看门的、守卫的，都得配置齐全。
等一切商量妥当后，天色已经渐晚了，没想到白天热气直冒的，傍晚的时候居然下起了雨。
翠柳作为合格的丫鬟，在门外打量着外头的雨势，想着一时半会怕是停不得，便同傅瑶请示，“小姐，这会雨大，我们在这歇歇等雨小了再走如何？”
傅瑶略想了想，听着连绵不绝的雨声，慢慢道：“还是这便回去吧！再歇就到晚上了，到时候更不好走，也不安全，这里毕竟是城郊。”
“是。”翠柳听了虽犹豫，但仍旧连忙去找杜林借了伞。
这里自然是有备用的雨伞的。
好在她们是坐马车出行的，又是刚下没多久，所以马车一路驰行，很快就到城内。不过雨势越来越大，下马车的时候还是不可避免的淋湿了。
回到芳华园里，傅瑶的鞋子已湿透了，裤管也沾了水，变得沉甸甸的。
莲蓉气得要责打翠柳，“这般大的雨，小姐的衣裳鞋子都湿了！不会在哪个地方避会儿雨？”
翠柳委屈的不敢还嘴。
傅瑶忙劝，“是我非要回来的，不关翠柳的事。”
“小姐年纪小不懂事，可翠柳难道也不懂事？”莲蓉仍不高兴，夫人将芳华园的事情交给了她，她就得保证小姐的大小事情。现在被淋湿了，万一感冒了怎么办？这样想着又皱着眉头将翠柳狠狠训斥了一番才算作罢。
因为傅瑶的晚归，这天的晚饭就推迟了点，等她换好干净的衣服去到主院的时候，自然又遭受了王氏的一番唠叨。
“阿爹，阿娘，你们别生气了，我真不是出去玩的，是去看杜林酿的果酒了。这不，一成功我就带了回来孝敬爹娘。”傅瑶讨好道，让粗使的婆子将带回来的两坛果酒放桌上，自己亲自动手开封。当封泥去掉，油纸一层一层揭开，一股淡淡的酒香混着浓浓的果香味儿飘散而出，很快便充满整个主院。
众人闻着香气都好奇的看过来，莎莎喊道：“好香啊，姑姑，这是什么？”
傅瑶笑道：“这是姑姑让人酿的果酒。”说着亲自倒了两碗放到王氏和傅权泽面前。
“阿爹阿娘，这是我托杜叔用独家秘方酿制的甜酒，很好喝的！您尝尝！”
傅权泽自然知道女儿又在鼓捣新奇玩意了，要不然他也不会将杜林给弄过来。现在看到碗里澄清的液体，倒也没有太惊奇，当先端起来喝了一口。
“嗯，不错，”然后就下了这句评语。
傅瑶气闷，她爹越来越不可爱了，在朝堂上严肃，回到家里也是这样。
“味道甜，又有酒味，很适合女子喝。”傅权泽见小女儿撅着嘴，又补充了一句。
“嗯，是挺好喝的，”王氏也喝了一口，笑着摸了摸傅瑶的头，心疼道：“这孩子，整天想着这些，家里现在不缺钱了，没必要这么辛苦了。”
“阿娘，一点都不辛苦，我就是出了个主意，具体的细节都是杜叔完成的。”傅瑶宽慰她娘，“就是跟顺昌公主合办的会所，也是动动脑子，旁的自有匠人去做，你没看到我每天都闲的很。”
她要跟顺昌公主合伙办个会所的事情家里人早就知道了，在傅家，不存在什么偷偷摸摸，任何事都可以跟家里人商量。只要傅瑶不是太累，傅权泽和王氏也很支持。
“是啊！闲的很，所以大雨天都跑出去，”王氏又想到了她今天的晚归。
傅瑶讪笑，急忙将话题引到了果酒上。
“大哥、二哥、四哥、还有几位嫂嫂，你们都尝尝吧！”
要吃饭了，家里人都聚齐在了主院，也因为要等傅瑶，所以都没上桌吃饭，此时，等着饭菜上桌的空档，正好尝尝这果酒。
“酒？！不行不行，那东西辣得很，每次沾一点儿我喉咙就要痛几天！”关氏第一个拒绝。
“不会的，这酒跟其他酒不一样，甘甜润喉、清香四溢，只要酒量控制在半斤以内，喝了也不会上头的！”傅瑶解释。
水婉琳乐道：“真的啊？来来，快给我来点儿，我最喜欢甜的东西！”
嫁到傅家后，因着家庭团结，妯娌和睦，水婉琳的性格越来越温和，待人接物也变得活泼了许多。
傅谦很喜欢妻子这样，闻言立刻将丫鬟倒的果酒端给了妻子。
“的确挺好喝的，”水婉琳尝了一口就为傅瑶正名，接着像是为了证明自己所言非虚一口气喝了半碗。
傅瑶笑道：“四嫂，这是杜叔花了近十石粮食、千斤果子，最后只得这么一坛，要按成本来算，你方才喝下去那半碗兴许能值十两银子了！”
水婉琳吓了一跳，“不会吧，虽然很好喝，可也太贵了……”
然后傅瑶又让人帮每人斟上小半碗，让大家都尝尝。傅瑞二话不说，端起来咕咚咕咚几下就喝个底儿朝天，关氏稍微闻了闻，小小的押上一口……
一桌人不管是牛饮的还是品鉴的，对这酒都赞不绝口。反响如此之好，傅瑶自然高兴，看来得投入大规模生产了。好在还有八坛，会所开业也可以先拿出来试试反响如何，到时候也可以早点改进。
而且果子存放期有限，果酒则不然，放得越久越香醇，
这又是一个挣钱的生意。
又过了五天，傅瑶的会所如火如荼的开起来了。
顺昌将地方选在自己的一处颇为高档又清静的别院。从外表来看，就跟普通的住宅没有任何区别，只是走到里面，却另有洞天。
没有大厅。全是一个个独立的小院落，院落之间又用花木假山隔断，在保护隐私的同时，也给客人带来移步观景的享受。
后面还有花园，花园里有湖，湖边的草坪上安着秋千。如果不是一些隐密性较强的会面，在这里晒晒太阳，放放风筝，甚至划船都是可以的。相信不少年轻小姐，还有带着孩子的夫人们都会喜欢这里。
但是请注意，所有七岁以上的男童恕不接待。
虽然十一二岁的小男孩也不至于做出什么，可这里就是要制定出这样的规矩，以示规矩。
想来消费还得先办一张会员卡，十两银子的银卡，还有一百两银子的金卡。这可不是后世唬人的那种假货，全是实打实的金银打成的卡。卡上有编号有卡主姓氏，上面还有不同的花卉图案，全是量身订制，极有身份。
卡别不同，能享受的待遇也有所不同。但就这么贵，也不是交钱就能办。办卡须得家中父兄夫婿有一定功名，或者是当世名流，有一定的才气。
考虑到这时代大家的七大姑八大姨都比较多，所以卡可以外借。但来人预约时，必须登记真实身份和姓氏，账单留底，允许原卡主查询，彻底杜绝花魁外室通房什么的混进来的可能性。
这条规矩是顺昌公主的姐姐德龄公主提出的，说是不能让那些有几个臭钱的女人混进来降低了档次。
顺昌听着大赞，颇为骄傲的道，“咱们本来做这个就是打发时间的，哪里真能象那帮商人一般，尽逐铜臭而去？”
傅瑶小奸商没有发表意见，只是心里盘算着，她是否可以把价钱再往上提一提。
园子所有的下人皆是身家清白的女子，连护卫也是特意招揽的粗壮妇人。
反正她们这店也不做通宵生意，只做白天生意，天黑便歇。能发生打架斗殴的情况，算来也很有限。
除了厨房重地，这些女仆全是两家的下人，值得信赖。如非需要，只在院外伺候。反正能来这里消费的人都会带着奴仆，少些人往跟前凑，只怕那些夫人小姐们还更得便。
但考虑到夫人们时常有要相看女婿的需求，所以在园子的西北角，特意另开后门，辟了一个单独的敞轩，挂了些字画古董，摆些琴棋笔墨，还有射箭舞刀之所，尽可以任那些公子哥们发挥。
敞轩四面门窗全做成落地式，无遮无拦，又引了水源过去，人工拓成两米来深，十来米宽的河。
若有男客来，可请至轩中小坐，女客们或在这边站着，或者坐着小船划上一圈，看上一眼。但敞轩那边没有码头可以靠岸，又不植高大花木可供藏身，出入只能通过后门，是以最大限度的避免了闲话产生。
这个设计是贪玩的公子傅瑞友情赞助给妹妹的，并格外交待，划船这项服务必须牢牢掌控在自己手中，千万别让那些小姐妄自胡来。万一哪家丫头大胆奔放起来，还是挺让人头疼的。
而挂在敞轩里的字画，也是她们从别人家里或是古董书摊买来的，都是真迹。
档次高，规模大，配置自然不能太次。
会所的名字，也应着里面的情景而