按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
这趟集市之行可以说困难万分，等他们好不容易到达镇上唯一的一条街道上时，所有人都快虚脱了。王氏拿出准备好的干粮吃了后大家才好了点。
虽然下着雪，但是赶集的人一点没减少，反而比前几次都多了许多，想来都是要提早准备过年的食材了。
不出所料，一百多斤的蒜苗很快销售一空，好多人是专门过来买的，上次付了定金的管家过来把预定的三十斤蒜苗全部拿走，付了余下的钱后又预定了一百斤过年用，让他们过年前直接送到府上去。
这次给了五两的定金。
等到东西全部卖完时共挣了二十几两银子，这点钱对于以前来说不算什么，可是在现在，这就是两家人的希望，尤其是经过这么辛苦的雪地之行后更是觉得弥足珍贵。
☆、【058】吃顿好的
王氏叫文德留下来照顾摊子，她带着余下的人去采购，他们也要储存好过冬的食物。
先是抬着那个板车去配了两个车轮子，他们离集市太远了，有了板车后就方便多了。
“以后有了钱再买头牛，这样会更轻松，”傅瑶道。牛是必须要买的，不管是种地还是拉车都需要。可惜耕牛很贵，他们现在还远远买不起。
“开春后再说，跟你阿爹说看能不能买个小牛先养着，小牛没那么贵，只要不让它出太多力就行，”王氏道。
轮子安好后傅琇推着板车，众人又去买了几袋玉米面和粗粮。有了板车就是好，王氏只要负责要货和付钱就行，买好的东西往上面一放，就由傅琇和文康推着。其余的几人都是空手，不像前几次来，每个人手上都得拎大堆东西。
走到一个卖皮子的摊子前面王氏又买了几张牛皮，价钱不贵，共用了八百文，牛皮不好看但是防风，给干活的人做棉袄是再好不过的了。
以前在京城的时候她们穿的都是貂毛，最差的也是兔毛，可是现在不能讲究这些了，能有个御寒的衣物就不错了。
王氏本来还想买一张好看点的灰鼠毛给傅瑶做一件大氅，被傅瑶拒绝了，她整天呆在炕上，根本不需要这些，没的浪费了银子。
又去猪肉摊买了半扇猪肉，把剩余的下水和猪骨都买了。
估计以后的雪会越来越大，所以这次王氏买了两百斤白菜和一百斤萝卜。（两百斤白菜=70个不到）又买了七十斤的蒜头和十斤的黄豆。
不管多冷，该挣的钱还是要挣的。
别的菜也要买点，像是豆腐、土豆这些，还有油盐酱醋茶，缺的东西都得补上。
等到把该买的物品都买完时地上已经积了半寸来厚的雪，身上也早就雪白一片了。王氏用搌布把他们身上的雪都扫下，一行人这才推着满满的一板车东西往家赶。
雪越下越大了，来时她们走过的痕迹很快就被淹没了。
傅瑶的脸早就冻的通红了，被王氏用买的牛皮包裹着头只露出了眼睛，这个时候也顾不得好不好看了。牛皮的骚味被风吹的直往鼻子里灌，她忍着恶心艰难的跟在王氏身后。
说实话这一天是傅瑶不管是穿越前还是穿越后过的最艰难的一天，就算是被抄家流放的时候也没有现在这么辛苦。手脚早已麻木，全身被裹的很紧，冷风还是能瞅准缝隙往身体里灌。
可是她知道王氏比她更冷，布料和棉花都有限，王氏和朱氏就紧着孩子们先做，所以轮到她们的棉袄时里面的棉花就少了很多。
临出门时王氏还特意把自己里面穿的棉衣给傅瑶穿上了，这样她就只穿了一件外面的袄裙。
就是这样，王氏还是把傅瑶护在身后，生怕她多受一点的风。
说不感动是骗人的，傅瑶只恨自己白当了一回穿越者，竟然连自己的家人都养活不了。
历尽艰辛众人才跌跌撞撞的赶回了家，屋子里温度适中，傅瑶在炕上躺了好一会儿才缓过来，手脚也能自由活动了。莎莎体贴的给她呵气，小脸蛋上满是心疼。
“姑姑没事，”傅瑶安慰她，看来自己的身体还是太差。
应该是她们的身体都太差，相对来说傅琇的身体是最好的，也许是因为做过那么多天苦力的原因，一路上都是他在出力，基本上没歇过。
看来还是要多干点活的好。
“大娘、二娘去准备午饭吧！先简单吃点，晚上咱们吃手擀面。”等大家都缓过气来了王氏才说。这次有了更多的余钱，食材也买的足够多，可以让大家吃饱饭了。
这句话一说立刻惹来一阵欢呼，半天下来受过的苦立刻抛诸脑后，她们可好久没吃过手擀面了。
简单的吃完午饭后王氏把买回来的猪肉洗干净，将肉皮先剥了下来，用火将上面的毛茬都弄干净了，切成小块，然后烧起火，熬了小半锅的肉皮浓汤出来，晾在小盆里让它凝结成肉皮冻。做完后看邻近傍晚了，这才吩咐两个媳妇和面。
因为白面太贵，所以和的面里另外加了一半的玉米面，两种颜色混在一起看着特别好看。等方氏和关氏把面和好后朱氏就过来了，揉面是个力气活，朱氏是个力气大的，不用说就是她负责了。
傅琇现在时间很充足，他早就把厨房重新整顿了一下，现在里面既干净又宽敞。炕上也很暖和，所以大多时候傅瑶几个也很喜欢跟着在厨房里面玩。
看朱氏揉面是一种享受，傅瑶记得听人说过，揉面的标准是三光，即：面光、盆光、手光。朱氏完全达到了这个标准，而且她揉面的动作很专业：将一个硕大的面团在案板上揉几揉，又摔打几下，那面团似乎还带了弹性。
“这揉面啊，可得有一把子力气。”朱氏见傅瑶眼睛不眨的盯着她的动作，笑着解说，“可光下死力气还不行，那样就把面揉死了，得用巧劲，这样擀出来的面条才劲道好吃。”
“跟你舅母学着点，”王氏往锅里放了一大块骨头准备熬汤，转眼见小女儿虚心学习的模样笑着说。
手擀面看似简单，但要真做的好吃，也并不容易。
朱氏将一个大面团均匀地分成几个面剂子，然后用手将一个面剂子压扁，又在案板上撒上少许的薄面，然后就用擀面杖开始擀，直到将圆饼状的面剂子擀成薄厚均匀的椭圆形面片。
☆、【059】手擀面
“手擀面和包饺子不一样，面要和的稍微硬一点。”朱氏一边向傅瑶传授诀窍，一边将面片从两边往中间卷。“要不这么一卷，面就该粘一块了，要多撒薄面才行。那样的话，煮面的汤就混了，也费面。”
“嗯。”傅瑶答应了一声，表示记下了。
朱氏又拿起菜刀，从卷好的面皮一侧开始，将面皮卷切成筷子粗细的片。她的刀工也不错，每一片面皮卷的全都是一般粗细。
只要把切好的面皮卷抖落开，便是一根根的面条了。
“我来，我来。”莎莎颠颠的跑进来几步蹿上炕，抖落面条这个活计很简单，在莎莎来看，是非常有趣的一种游戏。
“后面还有，都让你和你姑姑来弄。”朱氏有些纵容地看着傅瑶和莎莎。在她看来，傅瑶也还是个小孩子。
傅瑶也觉得这个活计挺好玩，正好她和莎莎都是洗过手的，就凑上前去，两只手抓起一摞面片。
“对，手要抓住中间那块。”朱氏在旁边指点着。
傅瑶就抓着面片。抬高，用力抖落，面片果然纷纷打开，只有少数还团在一起，再往案板上摔一摔。所有的面片就都打开成了面条，而且还被拉长了不少。
朱氏擀出来的面条弹力十足，竟然没有一根是断的。略有些发黄的面条。虽然还没下锅，却已经散发出了淡淡的麦香味。
莎莎咯咯咯地笑起来，颇有些像刚下了蛋的小母鸡。
傅瑶也跟着笑了起来，心里有种莫名的、幸福的感觉。
就这样，朱氏带着傅瑶和莎莎，很快就将面条都擀好了。那边王氏带着关氏也将骨头汤熬好了，又拿了个大盖帘进来，将面条都放在盖帘上，只等傅权泽父子几人回来后就下到滚开的肉骨头汤里。
趁着功夫，王氏又做了几样小菜，等到外面传来傅权泽的声音的时候才把面条下下去。
“阿娘，烫点菜叶子吧。”傅瑶对王氏道。
“行。”
王氏一边拿了筷子在锅里搅动，防止面条粘在一起，一边答应了。
关氏就从灶下站起来，洗了两把白菜叶子，等锅里的汤再烧滚之后扔进了锅子。
“再烧一个滚，面条就好了。”王氏道，转身准备面条的卤。
王氏准备的就是普通的鸡蛋卤，只需要两三个鸡蛋和葱花就可以。为了鸡蛋卤更好吃一些，还泡了一些木耳，撕碎了，准备加在鸡蛋卤里。
一会功夫，面条就熟了。关氏用一个大盆子，将面条连汤都舀了出来。灶下的火不熄，王氏简单地刷了刷锅，就开始倒油，做鸡蛋卤。
方氏从瓦缸里取了豆芽，拿滚水过了一遍，使豆芽半熟，又用家里常备的酱油、盐、香油和辣椒酱拌匀了，做了一盘凉拌豆芽菜。
这么一会功夫，王氏也将鸡蛋卤做得了。
文康和文德将饭桌放到里屋的炕上，又摆好了碗筷，王氏给大家伙一人挑了一碗面条，至于鸡蛋卤，就放在桌子中间，大家按着自己的口味自己加。
傅瑶先吃了一口面条，暗自点头。面条很香，很劲道，再夹一口凉拌豆芽，很爽口。
刚从冰冷的户外到家就吃到热腾腾的面条，傅权泽几人都很满足，满屋子都是吸面条的哧溜声。做了这么多天的苦力，他们身上少了些文绉绉的斯文，反而多了些干活人的粗犷。
别人还好，关氏看到傅瑞也在教莎莎那样大声的吸面条忍不住瞪了他一眼，傅瑞忙讪笑了一下，转而训诫莎莎，“你是女孩子，要慢慢的吃，不能发出声音。”
一句话说完惹得大家直笑，刚才不知道是谁硬要教女儿学吃面条的。
接下来的几天雪越下越大，傅权泽几人还是每天都要去做苦力。王氏眼见周元建的儿子周敏身体越来�