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工夫的老师傅。
看到白蒙的动作,詹开畅轻蔑的一撇嘴,你做得再快有什么用,我想整你,你跑得掉吗?
“哟,都围着干什么?”一声妩媚的轻笑飘了进来,夹着香风,踩着高跟鞋的美丽女子未语先笑,微扬着头颅步入了厨房。
她高耸的胸脯包裹在黑色小礼服里面,露出半个洁白的浑圆,随着动作一颤一颤,引得白蒙心也跟着一荡一荡,险些切到手指。
正是暖霜阁的餐厅经理兼任行政主厨吴菲,也是把白蒙招进暖霜阁的那位吴经理。在这里一个多月,白蒙才发现她算是这里半个传奇人物,二十七岁,财经硕士毕业,从服务员做起,一直升到主管餐饮部和厨房的经理。
说是女王,还真是掌握着屋中所有人生死的人物。
“吴姐好!”后厨的人齐声问好,包括詹开畅也乖乖的放下炒勺,换上一副讨好的笑容。
“大家辛苦了。”吴菲动作优雅的和大家问好,“一会有大客人过来,大家备几份野味出来,给他们尝尝鲜。”
“没有问题!”直接领导分配了任务,詹开畅当先拍了胸脯。一时间整个厨房开始忙碌起来,吴菲亲自下来叮嘱的客户,那可真是马虎不得的。
詹开畅看到白蒙,忽然坏心眼就上来,脸色一正,指着白蒙对吴菲道:“吴姐,这批新人都不错,就是这个张蒙,上班总开小差,你看别人的原料都处理完了,只有他最慢……”
吴菲眼睛一转,果然只有白蒙还在忙,可是看到他面前堆得小山似的原料,没有冒然说话,似笑非笑的看了一眼詹开畅。
詹开畅只觉心里突的一下,好像被人看穿了,手意识的用手布擦汗:“您看,这厨房就是热。”
吴菲轻笑一声。她了解詹开畅这个人,心眼小,见不得别人有本事。后厨招一批新人,他准把最能干的挤走,留下几个点头哈腰的熊货,导致后厨工作效率越来越低,已经快跟不上前面餐厅的点餐速度了。她心道,如果不是你一手淮扬菜确实得了真传的,我早炒你鱿鱼了。
这张蒙是她亲自招进来的,几次来厨房,也都是踏实肯干,而且进步神速。看现在的动作,比老师傅已差不了多少了?怎么,技术不得挑就拿人品说事?你詹开畅也先撒泡尿照照自己的人姓行吗?
想到这,她也有了几份怒气。
吴菲正在思量怎么教训詹开畅一顿,让他收敛一些。旁边白蒙仔细的观察着吴菲的神情,心下也对整个形势也有了一分了然。
在厨房呆了也快一个月,他当然清楚吴菲乃是这厨房里面说一不二的人,主管着外面餐饮和后面厨房,他就是白蒙曰常可以见到的最大Boss。清楚这一点之后,白蒙捉着她来厨房的几次机会都有所展示,不过火,便是保证吴菲可以确实看到自己的进步。
对的,是进步。虽然早就可以做到极致。砧板除了经验之后,要求的无非就是眼力,手速,手力,对肌肉的控制力。这些东西都平常来说需要刻苦训练,可是对于修习国术已经到了暗劲层次的白蒙来说,易如反掌。
但是他到了暖霜阁之后,还是一点点显露。他就是一个普通的学徒,是重要的是展示出潜力,一直在进步,这样的员工更得到老板的赏识,她会将白蒙当作自己培养出来的嫡系,更加关爱照顾。而那些带着手艺来的,除非是做的久了证明自己安分守己,否则是不可能迅速爬上高位的。
看出了吴菲还是向着自己这个“嫡系”的,白蒙不动声色的微一沉吟,把菜刀在砧板上重重一顿,发出一声巨响。
所有人的注意力都被白蒙吸引起来,他放下刀,跑到吴菲跟前,从容道:“吴姐,不是詹头说的那样,我的活早就处理好了,这些……是被人陷害的!”
他余光瞟向额头冒汗的詹开畅,心下冷笑。
“说话要讲证据!白蒙你不干活还说人诬陷你,实在太恶劣了!”詹开畅声色俱厉的教训起白蒙,唾沫星子飞了白蒙一脸。
白蒙浑不以为意,淡淡道:“吴经理,我有说话的权利吗?”
吴菲看白蒙的正式的样子,幽深的眼睛要把人灵魂都吸走去一样,心中不由一颤。
她微微一笑:“白蒙,如果你有证据,不妨讲一讲。”
“吴姐,我手下他不懂规矩,您看,这里太热,一会的客人我们保证吃得美美的,您看,要不您先上去?”詹开畅见吴菲来了兴趣,赶忙出来打岔,看白蒙冷静从容的样子,詹开畅虽然自认做得隐蔽,可心底也有些打鼓,吃不准白蒙是否知道些什么。
吴菲却道:“我不热,白蒙,嗯?”
“有的!”白蒙扫视全场,想找一个人证,可人人躲闪,显然不想趟这混水。
他冷笑一声,从来就没有指望你们!他把自己刚切好的一盘萝卜摆到吴菲面前:“吴姐,我下刀有分寸,每块的大小不会超过三亳,至少肉眼是看不出。”
吴菲端起来细看一下,确实如此,不过这后厨能做到这个地步的不说很多,也有两三位,没明白白蒙说这个干什么。
白蒙拿起旁边砧板上,另一个学徒霍青切的萝卜,倒在了自己那盘萝卜块里面。
吴菲看到白蒙动作,有些莫名其妙,还是没有明白白蒙想要说什么。
“吴姐,你现在看这一盘萝卜,大小刀工能看出差别吗?”白蒙平静的声音里面,有一丝压抑的愤怒。
大家纷纷定睛看去,露出讶色。
吴菲看了一会,又抖了下看看底下的,发现确实看不出一丝分别,大小均匀,切口光滑没有一丝毛刺,好像流水线生产出来的零件,点头道:“嗯,果然都一样大,张蒙你到底想说什么,啊!这……”
问到一半,她啊的一声轻掩小口,自己也反应过来,白蒙想说,学徒霍青砧板上的萝卜是他切得!
“他们都是一个师傅教的,切出来的东西一样大,有什么好奇怪的?”詹开畅赶在白蒙开口前抢白道,声音却比刚才指责白蒙时,低了何止一分。
“霍青,我们都是詹师傅教的,现在当着吴姐的面,各切一盘看看?”白蒙目光冷冷的看向那个霍青。
霍青脸色苍白,嘴唇发抖,埋怨的看向詹开畅,发现他却扭过头去,好像对池子里面的甲鱼产生了莫大的兴趣。
豆大的汗珠从霍青的脸上滚落,嘴唇哆嗦了两下,忽然一捂肚子,痛叫道:“啊哟啊哟啊哟我肚子痛得不行了,吴姐我先去厕所!”
趁众人没有反应过来,霍青已经撅着屁股跑掉了。
众人看到霍青临阵脱逃,都大笑起来,吴菲也露出哭笑不得的表情,不过白蒙说的被陷害,也被证明了真假。
詹开畅一张老脸憋得通红,咳了一声轻声道:“大家都去准备中午的大单,闲在这里干什么!”
第二百二十章 煎药
“詹头,我刀工是你教的,不如各切一盘,看看大小是否一样?”白蒙看到霍青逃跑,冷笑一声,向前迈出一步,盯着詹开畅的眼睛!
我靠,这小子够恨!众人都用佩服的眼神看向白蒙。
刚刚詹开畅说什么一个师傅教出来的都一样,那摆明就是睁着眼睛说瞎话,试图掩盖他偷偷给白蒙加原料的事实。
一个厨师刀工切块的大小,和每个人的手掌大小、力量都有关系,他们可以做到块块一样,可是怎么可能和别人的一样?
现在被白蒙用他的话反将一军,大家都看向詹开畅,看他如何应对。
“张蒙,你给我去干活!”詹开畅眼神躲闪,炒勺敲在锅边,发出一声巨响。
白蒙忽然低眉顺眼,扭头走回自己的砧板前,轻声道:“噢,还要准备中午的大单。”
众人一片哄笑,这也是詹开畅刚刚用的理由,现在白蒙轻声说来,讽刺意味十足啊!
詹开畅被一个学徒逼得避而不战,以后在这厨房只要有白蒙在一天,他就是大家的笑柄。
吴菲旁观这一幕,虽然赞叹白蒙聪明,却是微微皱起眉头。这个年轻人够聪明,能维护自己的利益,但是后面的赶尽杀绝,就显得不够智慧了!
想到这里,吴菲平淡的道:“老詹,新人去留问题,还是月末再谈吧,想来那时辛老也回来了,几个大师傅一起,讨论下再说吧!我可不敢一个人做主。”
她悄无声息的转移话题,算是给了詹开畅一个台阶,也给白蒙吃了一剂定心丸,声明这厨房的人事,詹开畅说了不算!
听吴菲这么说,白蒙松了一口气,知道今天这一关是过去了,对吴菲感激的笑了下。
看着手上渗出的一点血,这是那智力针剂留下的痕迹。
一转身注意到詹开畅尴尬难堪的点头应是,已经没了刚刚指责自己的嚣张气焰,白蒙冷哼一声,开始处理手上的食材。
“阿蒙,跟我上小厨房来。”吴菲转头对白蒙道。
暖霜阁的大厨房里面,其实还有个小厨房,装修和设备比外面好上一个档次。这是专门请的特等厨师坐镇时,才会用到。吴菲兼任行政主厨,自然有权进小厨房,带着白蒙进了里面,找出按白蒙方子抓的中药。
她笑着走近白蒙,娇声道:“阿蒙,你上次说的那药,我已经配来了原料,你帮我熬了吧。”
说着脸不禁微红起来,女儿家的那事情,怎么能和男人讲呢?声音不自觉的就低了下来,下意识的也和白蒙更近了几分。
“吴姐,您要几份?”面对吴菲的逼近,连女子身上的清幽香气都可咫尺可闻,白蒙不动声色的后退一步。
实在没办法,吴菲的容貌杀伤力太大,恰到好处的淡妆,把她容貌中柔美高贵展现到了极致,上飞的凤眼轻眯,饶是白蒙见惯绝色,这餐饮部经理盈盈如水的眼波在白蒙脸上微一勾留,白蒙就觉得魂都轻了三分。
幸好饱经各路妖魔鬼怪考验的她已不是当初那个初哥,无论任何情况,他都能冷静的判断当前形势,知道什么该说,什么不该说!什么该做,什么不该做!
他看得出,吴菲这位经理,虽然烟视媚行,却是守身如玉的。听说有两个公子哥为了追求吴菲,天天在暖霜阁餐厅部比谁点菜贵,有次吃出火气来,一结帐百万块有余,那